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जॉर्डनीय कंपनी के लिए कुब्बा मोसुल पेस्ट्री उत्पादन लाइन - मशीनरी डिज़ाइन
कुब्बा मोसुल पेस्ट्री का मैनुअल उत्पादन बड़ी मात्रा में मजदूरी पर निर्भर करता है। पेस्ट्री और भराव के लिए सामग्री अलग-अलग तैयार की जानी चाहिए; इसके अलावा, एक समतल वृत्त बनाने के लिए कठिन कदम होते हैं। पश्चिमी देशों में कई मध्य पूर्वी प्रवासी अपने गांव के स्वाद को भूल नहीं सकते। इसलिए, मध्य पूर्व के अलावा पश्चिमी देशों में भी कई कुब्बा मोसुल उत्पादों के निर्माण की बढ़ती हुई आवश्यकताएं हैं। बहुत सारे ग्राहकों की आशा थी कि उनके पास एक स्वचालित कुब्बा मोसुल मशीन हो, इसलिए ANKO ने इसे ध्यान में रखा और नई परियोजना विकास को आगे बढ़ाया।
कुब्बा मोसुल पेस्ट्री
ANKO टीम अनुसंधान समस्या समाधान या समाधान वितरण
कुब्बा मोसुल की अधिकतम चिपचिपाहट के कारण पैटी को स्थानांतरित करने और मात्रात्मक ठोस जमाने में कठिनाई हो रही है।
फाइन बुलगर, कुब्बा मोसुल के सामग्री में से एक, पानी के साथ मिलाने के बाद गाढ़ा हो जाता है और मांस पेस्ट भी चिपचिपा होता है। खाद्य पदार्थों की प्रकृति के कारण अस्थिर जमा होने और अशुद्ध स्थान पर रहने की वजह से हुआ। अनुसंधान और विकास के चरण में, हमारे आर एंड डी इंजीनियर गैर-चिपचिपा डिज़ाइन पर ध्यान केंद्रित करते थे। उन्होंने यह खोजा कि समस्या का समाधान केवल गैर-चिपचिपे मोल्ड का उपयोग करने के अलावा, बल्कि एक नवाचारी मशीन संरचना और एक हवा फूंक प्रणाली बनाने में भी है। ANKO का कुब्बा मोसुल पेस्ट्री प्रोडक्शन लाइन अद्वितीय डिपॉजिटिंग यूनिट के साथ है जो मध्य पूर्वी खाद्य के पारंपरिक स्वाद को बनाए रखने और स्वचालित उत्पादन की आवश्यकताओं को पूरा करने में सहायता करता है बिना ग्राहकों के रेसिपी को कम करने के बिना।
पारंपरिक कुब्बा मोसुल उत्पादन मेहनत और समय लेने वाला है
स्वचालित कुब्बा मोसुल उत्पादन अधिक कुशलतापूर्वक है और कम मेहनत की आवश्यकता होती है
मशीन बनाई गई कुब्बा मोसुल ग्राहक की उत्पाद आवश्यकताओं को पूरा करती है
ANKO हमारे एजेंटों के साथ मध्य पूर्व में सहयोग करता है ताकि असली और विशेष रूप से तैयार की गई कुब्बा मोसुल रेसिपी प्रदान की जा सके। इन रेसिपी में स्थानीय सामग्री का उपयोग किया जाता है जो इस क्षेत्रीय बाजार के उपभोक्ताओं के लिए विशेष रूप से हैं; हम भी पेश करते हैं पेशेवर उपभोक्ता सेवाएं। ANKO सुनिश्चित करता है कि उत्पाद इराक, सीरियाई अरब गणराज्य, इजराइल, जॉर्डन, लेबनान और सउदी अरब जैसे देशों की विशेष आवश्यकताओं को पूरा करेंगे। हम गर्व से सभी ग्राहक समर्थन और सेवाएं प्रदान करते हैं।
खाद्य उपकरण परिचय
- कुब्बा मोसुल पेस्ट्री उत्पादन के लिए मिश्रण तैयार करें।
- प्रीसेट आकार में फ़िल्म पर मांस पैटी जमा करें।
- पैटी को प्लास्टिक फ़िल्म से ढ़कें और उन्हें दबाने यूनिट में ले जाएं।
- फ़िल्म पुलर नियमित रूप से एक सेट दूरी आगे खींचता है।
- पहली पंक्ति के दबाने प्लेट्स द्वारा पूर्व-दबाया जाता है।
- दूसरी पंक्ति के दबाने प्लेट्स द्वारा कसकर दबाया जाता है।
- प्रत्येक टुकड़ा काटें।
- आवश्यकता के अनुसार अंतिम उत्पादों को एक स्तंभ में स्थापित करें जो अनुक्रमिक चरणों को और सुविधाजनक बनाता है। उदाहरण के लिए, भरी हुई या पैक की गई और बिक्री के लिए पेस्ट्री को जमाने के लिए।
फिलिंग सिस्टम कुब्बा मोसुल को गोल पैटी में दबाता है।
पैटी बनाने की मेकेनिज़म
एकल या द्वितीय उत्पादन लाइन के बीच चुनें।
प्री-प्रेसिंग और कम्प्रेसिंग कार्यक्षमता में सुधार करते हैं।
मांस पैटी को समतल वृत्त में संपीड़ित करना, इसे दबाव उपकरण और दबाव क्रिया की अवधि से संबंधित है। हालांकि, यदि हम उत्पादकता को बढ़ाना चाहें, तो एकल पंक्ति के दबाव प्लेट काफी नहीं है। इसलिए, ANKO ने एक और पंक्ति स्थापित की गई है ताकि दो दबाव प्रक्रियाओं - पूर्व-दबावन और संपीड़न - को लागू किया जा सके। इसके अलावा, तैयार करने के लिए और दबाने के उत्पादों को दबाने की प्रक्रियाओं के साथ सहजता से काम करने के लिए एक निश्चित दर पर पहुंचाया जाता है। जैसे कि दो लोग एक साथ दबाएं, ग्राहक अधिकतम क्षमता और प्रदर्शन को कम प्रयास के साथ प्राप्त कर सकते हैं।
स्मूदिंग फिल्म को बनाए रखने के लिए टेंशन एडजस्टर।
फिल्म प्रेषण यंत्र दो सेट फिल्म पुलर से संपन्न होता है। फ़िल्म पुलर ए फ़िल्म को क्लिप करता है और फ़िल्म पुलर बी को फ़िल्म को ले जाता है। फिर, फ़िल्म पुलर ए ढीला करता है और अपनी मूल स्थिति में वापस आता है जबकि फ़िल्म पुलर बी क्लिप करता है। क्रिया फिल्म खींचने के लिए दोहराई जाती है। हालांकि, फ़िल्म रोल हल्की हो जाएगी, फ़िल्म को उत्पादों पर कवर करने के रूप में अगर मशीन सामान्य रूप से काम करती है तो फ़िल्म बहुत ज्यादा खींची जाएगी और झुर्रियां पड़ जाएगी। ANKO के इंजीनियर ने एक उपकरण डिज़ाइन किया है जो फ़िल्म टेंशन को समायोजित करने के लिए फ़िल्म रोल की प्रतिरोधकता को बढ़ाने के लिए है। यह माप व्रैपिंग फ़िल्म को झुर्रियों से बचाता है।
- समाधान प्रस्ताव
ANKO के कुब्बा मोसुल पेस्ट्री मशीन के माध्यम से मौलिक स्वाद का अनुभव करें
ANKO ने किया
पारंपरिक हाथ से बनाने के तरीकों से स्वचालन करने में ANKO की कुब्बा मोसुल पेस्ट्री प्रोडक्शन लाइन सरल होती है। प्रति टुकड़े 100 से 200 ग्राम बनाने और प्रति घंटे 2,400 टुकड़े उत्पादित करने की क्षमता रखने वाली यह मशीनरी मजदूरी और संचालन लागत को काफी कम करती है।
ANKO आपकी मदद कर सकता है
कुब्बा मोसुल पेस्ट्री के उत्पादन के बाद, हमारी पैकेजिंग और एक्स-रे इंस्पेक्शन मशीनें गुणवत्ता नियंत्रण सुनिश्चित करती हैं, जिससे वितरण के अवसर में विस्तार होता है।ANKO केवल कुब्बा मोसुल की गुणवत्ता को ही नहीं बनाए रखता है, बल्कि रेसिपी को अनुकूलित करके रसोई निर्माण को लाभदायक व्यापारी उद्यमों में बदलता है।हमारी सेवाओं और लाभों के अधिक विवरण के लिए, नीचे एक पूछताछ जमा करें या और अधिक जानें पर क्लिक करें।
- मशीनें
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कुब्बा मोसुल पेस्ट्री उत्पादन लाइन
कुब्बा मोसुल पेस्ट्री उत्पादन लाइन तीन खंडों - जमा करने, फिल्मिंग करने और दबाने के साथ मिलाकर है। जमा करने वाली यूनिट में गैर-चिपचिपा मोल्ड होते हैं जो उत्पाद की गुणवत्ता को बनाए रखने और घासील पैटी नियमित रूप से जमा करने के लिए होते हैं। ऑटोमैटिक फिल्मिंग और प्रेसिंग मशीन के माध्यम से, मांस पैटीज को ऊपरी और निचली प्लास्टिक फिल्म से ढ़का जाता है, फिर इसे फ्लैट सर्कल में दबाया जाता है और टुकड़ों में काट दिया जाता है। प्रति घंटे क्षमता 2,400 पेस्ट्री है। अंत में, पेस्ट्री के बीच भराव फैलाएं और उनके किनारों को हाथ से दबाएं।
- देश
जॉर्डन
जॉर्डन जातीय भोजन मशीन और भोजन प्रसंस्करण उपकरण समाधान
ANKO जॉर्डन में हमारे ग्राहकों को स्प्रिंग रोल, कुब्बा मोसुल पेस्ट्री और किब्बे बनाने के लिए उन्नत स्वचालित खाद्य उत्पादन तकनीक प्रदान करता है। हम मआमूल, अरबी ब्रेड, समोसा, सांबौसेक और अन्य लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के लिए एकीकृत समाधान भी प्रदान करते हैं। हमारी पेशेवर टीम ग्राहकों को मैनुअल से स्वचालित निर्माण में सुगम संक्रमण में सहायता करती है ताकि उनकी उत्पादन दक्षता और स्थिरता में सुधार हो सके। हर ANKO सफलता की कहानी यह दर्शाती है कि हम अपने ग्राहकों का कैसे समर्थन करते हैं उनके स्वचालित खाद्य व्यवसाय में, खाद्य तैयारी और मशीन खरीद से लेकर उत्पादन लाइन डिजाइन, समस्या समाधान और बिक्री के बाद सेवा तक। कृपया निम्नलिखित सफल केस स्टडीज़ पर क्लिक करने में संकोच न करें ताकि आप जान सकें कि हम आपके खाद्य उत्पादन को अनुकूलित करने के लिए कैसे मिलकर काम कर सकते हैं।
- श्रेणी
- खाद्य संस्कृति
कुब्बा मोसुल आमतौर पर अरब देशों में या पश्चिमी देशों में अरबी स्टोरों में जमीनी खाद्य उत्पादों में देखा जाता है। कुब्बा की तुलना में, उनकी आकृतियों को छोड़कर वे लगभग एक जैसे हैं। आमतौर पर, दोनों में अच्छे बुलगर, मध्य पूर्वी मसाले, मिंस गाय का मांस या भेड़ का मांस बनाए जाते हैं, और फिर मांस पेस्ट्री बनाने के लिए मिश्रण को भागों में बांटा जाता है और फ्लैट सर्कल में रोल किया जाता है। मीट पेस्ट्री के एक स्लाइस के बीच कटा हुआ प्याज, मिन्स्ड मीट फिलिंग फैलाएं और दूसरी स्लाइस से ढक दें, फिर कसकर किनारों को दबाएं ताकि यह एक यूएफओ की तरह बन जाए। हर सुपरमार्केट में फ्रोजन कुब्बा मोसुल उत्पाद आसानी से मिलते हैं। लोगों को सिर्फ तैयार भराव को तैयार किए गए कुब्बा मोसुल पेस्ट्री के बीच रखना होता है, 10 मिनट के उबालने या तलने के बाद, सभी परिवार को आसानी से स्वादिष्ट कुब्बा मोसुल का आनंद लेने का मौका मिलता है।
- हाथ से बनाया गया व्यंजन
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खाद्य सामग्री
पीसा हुआ दुबला गोमांस/फाइन बुलगुर/नमक/पानी
कैसे बनाएं
(1) फाइन बुलगुर को पानी में भिगोएं जब तक यह नरम न हो जाए। (2) फाइन बुलगुर को छान लें। (3) एक कटोरे या मिक्सर में फाइन बुलगुर, पीसा हुआ दुबला गोमांस, और नमक मिलाएं। (4) मिश्रण को भागों में बांटें। (5) प्रत्येक छोटे मांस के गोले को चपटा पैटी में बेलें।
कुब्बा मोसुल पेस्ट्री के केंद्र पर भरावन फैलाएं - डाउनलोड
खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
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