Automatizirana proizvodna linija za Kubba Mosul tijesto za proizvodnju bliskoistočne hrane.

Oprema za oblikovanje kibbeh tijesta velike kapacitete s tehnologijom protiv lijepljenja, koja proizvodi 2.400 komada na sat za proizvođače smrznute hrane i etničke hrane.

ANKO-ova linija za proizvodnju tijesta za Kubba Mosul učinkovito obrađuje sastojke visoke viskoznosti zahvaljujući inovativnom dizajnu mehanizma koji ne lijepi
Pošalji upit Dodaj u košaricu

Linija za proizvodnju Kubba Mosul tijesta - Dizajn strojeva za jordansku tvrtku

Ručna proizvodnja Kubba Mosul tijesta oslanja se na veliku količinu radne snage. Sastojci za izradu tijesta i punjenje moraju se pripremiti odvojeno; osim toga, oblikovanje ravne kružnice zahtijeva složene korake. Mnogi imigranti iz Bliskog istoka u zapadnim zemljama ne mogu zaboraviti okus rodne zemlje. Stoga, na tržištu ne samo na Bliskom istoku već i u zapadnim zemljama, primijećene su sve veće potrebe za proizvodnjom mnogih proizvoda Kubba Mosul. Mnogi klijenti su se nadali da će imati automatski stroj za Kubba Mosul, tako da je ANKO to imao na umu i proveo razvoj novog projekta.

Case-ID: JO-002

Kubba Mosul tijesto

Tim za istraživanje problema ili isporuku rješenja ANKO

Viskoznost Kubba Mosul je dovela do poteškoća u pozicioniranju i kvantitativnom polaganju pogačica.

Fina bulgur, jedan od sastojaka Kubbe Mosula, povećava viskoznost nakon miješanja s vodom, a mesna pasta također postaje ljepljiva. Priroda hrane rezultirala je nestabilnim taloženjem i netočnim položajem. U fazi istraživanja i razvoja, naši R&D inženjeri su se usredotočili na dizajn koji nije ljepljiv. Otkrili su da rješenje nije samo korištenje ne ljepljivih kalupa, već i stvaranje inovativne strukture stroja i sustava puhanja zraka. ANKO-ova proizvodna linija za Kubba Mosul tijesto ima jedinstvenu jedinicu za polaganje kako bi se očuvala tradicionalni okus srednjoistočne hrane i zadovoljile potrebe automatizirane proizvodnje bez narušavanja recepta klijenata.

Proizvodnja tradicionalne Kubba Mosul je zahtjevna po pitanju rada i vremena
Proizvodnja tradicionalne Kubba Mosul je zahtjevna po pitanju rada i vremena
Automatizirana proizvodnja Kubba Mosul je učinkovitija i zahtijeva manje rada
Automatizirana proizvodnja Kubba Mosul je učinkovitija i zahtijeva manje rada
Kubba Mosul proizvedena strojem zadovoljava zahtjeve klijenta za proizvodom
Kubba Mosul proizvedena strojem zadovoljava zahtjeve klijenta za proizvodom

ANKO surađuje s našim agentima na Bliskom istoku kako bi pružio autentične i prilagođene recepte za Kubba Mosul. Ovi recepti uključuju lokalne sastojke posebno za potrošače na ovom regionalnom tržištu; također nudimo profesionalne usluge nakon prodaje. ANKO osigurava da će proizvodi zadovoljiti posebne zahtjeve za zemlje poput Iraka, Sirijske Arapske Republike, Izraela, Jordana, Libanona i Saudijske Arabije. Ponosno pružamo potpunu podršku i usluge kupcima.



Uvod u opremu za hranu

  • Pripremite smjesu za proizvodnju tijesta Kubba Mosul.
  • Depozitirajte mesne pljeskavice na film prema unaprijed postavljenim veličinama na određenom položaju.
  • Prekrijte pljeskavice plastičnom folijom i prenesite ih na jedinicu za pritiskanje.
  • Povlačač folije redovito povlači folije unaprijed na određenu udaljenost
  • Prethodno pritisnuto prvom linijom pritisnih ploča.
  • Čvrsto pritisnuto drugom linijom pritisnih ploča.
  • Izrežite svaki komad.
  • Složite konačne proizvode u hrpu prema potrebi kako bi se sljedeće faze olakšale. npr. širenje punjenja ili pakiranje i zamrzavanje peciva za prodaju.
Sustav punjenja pritišće Kubba Mosul u okrugle pljeskavice
Sustav punjenja pritišće Kubba Mosul u okrugle pljeskavice
Mehanizam za oblikovanje pljeskavica
Mehanizam za oblikovanje pljeskavica
Izbor između jedne ili dvije proizvodne linije
Izbor između jedne ili dvije proizvodne linije
Prešanje i komprimiranje poboljšavaju učinkovitost.
Prešanje i komprimiranje poboljšavaju učinkovitost.

Stiskanje mesne pogače u ravni krug povezano je s pritiskom prešajućeg uređaja i trajanjem prešanja. Međutim, ako želimo povećati produktivnost, jedan red pritiskajućih ploča nije dovoljan. Stoga, ANKO je instalirao još jedan red za implementaciju dva procesa prešanja - pre-štampanje i kompresovanje. Također, gotovi proizvodi za prešanje se prenose određenom brzinom kako bi se glatko obavljali procesi prešanja. Kao da se dvoje ljudi pritišću istovremeno, klijenti mogu postići maksimalni kapacitet i učinkovitost s manje napora.

Podesivač napetosti za održavanje glatke folije.

Uređaj za prijenos filma opremljen je s dva seta vučnih traka za film. Film puller A pričvršćuje i prenosi film do film puller B. Zatim, film puller A otpušta i vraća se u svoj izvorni položaj dok film puller B pričvršćuje. Radnja se ponavlja kako bi se izvukao film. Međutim, filmska rola će postati lakša, film će se previše povući i nabrati se prilikom prekrivanja proizvoda ako se stroj ponaša kao i obično. Inženjer tvrtke 'ANKO' je dizajnirao uređaj koji povećava otpornost filmske role kako bi se prilagodila napetost filma. Mjera sprječava gužvanje omotačne folije.


Prijedlog rješenja

Doživite autentičan okus uz ANKO Kubba Mosul pekarski stroj

ANKO je učinio

Prijelaz s tradicionalnih ručnih metoda na automatizaciju olakšava ANKO-ova proizvodna linija za Kubba Mosul tijesto. Sposobna za izradu komada težine od 100 do 200 grama i proizvodnju 2.400 komada na sat, ova strojna oprema značajno smanjuje troškove rada i operativne troškove.

ANKO vam može pomoći više

Nakon proizvodnje Kubba Mosul kolača, naše strojevi za pakiranje i rendgensku inspekciju osiguravaju kontrolu kvalitete, omogućujući proširene mogućnosti distribucije.ANKO ne samo da održava kvalitetu Kubba Mosula, već nudi i optimizaciju recepata, pretvarajući kulinarske kreacije u profitabilne poslovne poduhvate.Za dodatne detalje o našim uslugama i pogodnostima, podnesite upit u nastavku ili kliknite Saznajte više.  

 ANKO-ov Kubba Mosul stroj za tijesto olakšava proizvodnju ovih ukusnih peciva, bilo za gotove ili smrznute obroke

Strojevi
Proizvodna linija za Kubba Mosul Pastry
Proizvodna linija za Kubba Mosul Pastry

Proizvodna linija za Kubba Mosul Pastry sastoji se od tri dijela - polaganje, snimanje i pritiskanje. Jedinica za polaganje ima nelepljive kalupe kako bi se održala kvaliteta proizvoda i redovno polagale guste pljeskavice. Kroz automatski stroj za snimanje i prešanje, mesne pljeskavice se prekrivaju gornjom i donjom plastičnom folijom, zatim se pritišću u ravni krug i režu na komade. Satični kapacitet je 2.400 peciva. Na kraju, rasporedite nadjev između kolačića i ručno pritisnite rubove.

Država
  • Jordan
    Jordan
    Rješenja za strojeve za etničku hranu i opremu za obradu hrane iz Jordana

    ANKO pruža našim klijentima u Jordanu naprednu automatiziranu tehnologiju proizvodnje hrane za izradu proljetnih rolica, Kubba Mosul peciva i Kibbeha. Također nudimo integrirana rješenja za popularna jela kao što su Maamouli, arapski kruh, Samosa, Sambousek i još mnogo toga. Naš profesionalni tim pomaže klijentima u glatkom prijelazu s ručne na automatiziranu proizvodnju kako bi poboljšali svoju proizvodnu učinkovitost i dosljednost.   Svaka ANKO priča o uspjehu prikazuje kako podržavamo naše klijente u njihovom automatiziranom poslovanju s hranom, od pripreme hrane i nabave strojeva do dizajna proizvodnih linija, rješavanja problema i postprodajne usluge.   Slobodno kliknite na sljedeće uspješne studije slučaja kako biste otkrili kako možemo surađivati na optimizaciji vaše proizvodnje hrane.

Kategorija
Kulturna prehrana

Kubba Mosul se često nalazi u smrznutoj hrani u arapskim zemljama ili arapskim trgovinama u zapadnim zemljama. Uspoređujući s kubbom, one su gotovo iste osim po obliku. Općenito, oba se prave s finim bulgurom, bliskoistočnim začinima, mljevenim govedinom ili janjetinom, a zatim se smjesa za izradu mesnih pita porcionira i oblikuje u ravni krug. Rasporedite sjeckani luk, nadjev od mljevenog mesa na sredinu kriške mesnog tijesta i prekrijte drugom kriškom, zatim čvrsto pritisnite rubove da bude završeno kao NLO. Zamrznuti proizvodi Kubba Mosul lako se mogu pronaći u svakom supermarketu. Ljudi samo trebaju staviti pripremljeni nadjev između gotovih Kubba Mosul tijesta, nakon 10-minutnog kuhanja ili prženja, sve obitelji mogu uživati u ukusnoj Kubba Mosul na mnogo jednostavniji način.

Ručni recept
Sastojak hrane

Mljevena nemasna govedina/Fini bulgur/So/ voda

Kako napraviti

(1) Namočite fini bulgur u vodi dok ne omekša. (2) Ocijedite fini bulgur. (3) Pomiješajte fini bulgur, mljevenu nemasnu govedinu i sol u zdjeli ili mikseru. (4) Podijelite smjesu. (5) Oblikujte svaku malu mesnu kuglicu u ravni kolač.

Rasporedite nadjev u središtu tijesta za Kubba Mosul
Rasporedite nadjev u središtu tijesta za Kubba Mosul
Preuzimanja

Pretraživanje prema potrebama

Traži po uvjetima:

Preporuka

Koja je tajna postizanja ujednačenih ravnih kubba Mosul peciva pri visokim brzinama proizvodnje?

Ključ leži u inovaciji dvostrukog prešanja ANKO koja izvodi sekvencijalno predprešanje i konačno komprimiranje, optimizirajući primjenu pritiska i trajanje za savršeno ravno kružno oblikovanje. Ovaj dvostupanjski sustav radi sinkrono s našim preciznim mehanizmom za prijenos filma i podešavačem napetosti kako bi proizvodio dosljedno uniformne kubba mosul kolače maksimalnog kapaciteta—2.400 komada na sat—bez varijacija u kvaliteti koje su uobičajene u sustavima s jednim prešanjem. Proizvođači hrane s Bliskog Istoka sada mogu povećati proizvodnju zadržavajući autentičan izgled i teksturu koje potrošači očekuju. Kontaktirajte nas danas kako biste vidjeli našu tehnologiju prešanja u akciji i primili prilagođene projekcije kapaciteta za vašu operaciju.

Dizajnirana za proizvođače smrznute hrane, prerađivače etničke hrane i komercijalne proizvodne pogone koji ciljaju na tržišta Bliskog Istoka, ova gotova proizvodna linija značajno smanjuje troškove rada i operativnu složenost, dok osigurava dosljednu kvalitetu proizvoda. Oprema ima podesivu kontrolu napetosti za glatku primjenu filma, sprječavajući nabore i osiguravajući besprijekornu prezentaciju proizvoda. ANKO surađuje s regionalnim agentima diljem Bliskog Istoka kako bi pružio autentične, prilagođene recepte koji uključuju lokalne sastojke za tržišta Iraka, Sirije, Izraela, Jordana, Libanona i Saudijske Arabije. Naše sveobuhvatno rješenje nadilazi samo strojeve i uključuje optimizaciju recepata, integraciju kontrole kvalitete s pakirnim i rendgenskim sustavima, profesionalnu instalaciju, obuku operatera i kontinuiranu podršku nakon prodaje—transformirajući tradicionalnu ručnu proizvodnju kubbe mosul u profitabilnu, skalabilnu automatiziranu proizvodnu operaciju potkrijepljenu 47 godina iskustva u opremi za preradu hrane.