Hrvatska 
Linija za proizvodnju Kubba Mosul tijesta - Dizajn strojeva za jordansku tvrtku
Ručna proizvodnja Kubba Mosul tijesta oslanja se na veliku količinu radne snage. Sastojci za izradu tijesta i punjenje moraju se pripremiti odvojeno; osim toga, oblikovanje ravne kružnice zahtijeva složene korake. Mnogi imigranti iz Bliskog istoka u zapadnim zemljama ne mogu zaboraviti okus rodne zemlje. Stoga, na tržištu ne samo na Bliskom istoku već i u zapadnim zemljama, primijećene su sve veće potrebe za proizvodnjom mnogih proizvoda Kubba Mosul. Mnogi klijenti su se nadali da će imati automatski stroj za Kubba Mosul, tako da je ANKO to imao na umu i proveo razvoj novog projekta.
Kubba Mosul tijesto
Tim za istraživanje problema ili isporuku rješenja ANKO
Viskoznost Kubba Mosul je dovela do poteškoća u pozicioniranju i kvantitativnom polaganju pogačica.
Fina bulgur, jedan od sastojaka Kubbe Mosula, povećava viskoznost nakon miješanja s vodom, a mesna pasta također postaje ljepljiva. Priroda hrane rezultirala je nestabilnim taloženjem i netočnim položajem. U fazi istraživanja i razvoja, naši R&D inženjeri su se usredotočili na dizajn koji nije ljepljiv. Otkrili su da rješenje nije samo korištenje ne ljepljivih kalupa, već i stvaranje inovativne strukture stroja i sustava puhanja zraka. ANKO-ova proizvodna linija za Kubba Mosul tijesto ima jedinstvenu jedinicu za polaganje kako bi se očuvala tradicionalni okus srednjoistočne hrane i zadovoljile potrebe automatizirane proizvodnje bez narušavanja recepta klijenata.
Proizvodnja tradicionalne Kubba Mosul je zahtjevna po pitanju rada i vremena
Automatizirana proizvodnja Kubba Mosul je učinkovitija i zahtijeva manje rada
Kubba Mosul proizvedena strojem zadovoljava zahtjeve klijenta za proizvodom
ANKO surađuje s našim agentima na Bliskom istoku kako bi pružio autentične i prilagođene recepte za Kubba Mosul. Ovi recepti uključuju lokalne sastojke posebno za potrošače na ovom regionalnom tržištu; također nudimo profesionalne usluge nakon prodaje. ANKO osigurava da će proizvodi zadovoljiti posebne zahtjeve za zemlje poput Iraka, Sirijske Arapske Republike, Izraela, Jordana, Libanona i Saudijske Arabije. Ponosno pružamo potpunu podršku i usluge kupcima.
Uvod u opremu za hranu
- Pripremite smjesu za proizvodnju tijesta Kubba Mosul.
- Depozitirajte mesne pljeskavice na film prema unaprijed postavljenim veličinama na određenom položaju.
- Prekrijte pljeskavice plastičnom folijom i prenesite ih na jedinicu za pritiskanje.
- Povlačač folije redovito povlači folije unaprijed na određenu udaljenost
- Prethodno pritisnuto prvom linijom pritisnih ploča.
- Čvrsto pritisnuto drugom linijom pritisnih ploča.
- Izrežite svaki komad.
- Složite konačne proizvode u hrpu prema potrebi kako bi se sljedeće faze olakšale. npr. širenje punjenja ili pakiranje i zamrzavanje peciva za prodaju.
Sustav punjenja pritišće Kubba Mosul u okrugle pljeskavice
Mehanizam za oblikovanje pljeskavica
Izbor između jedne ili dvije proizvodne linije
Prešanje i komprimiranje poboljšavaju učinkovitost.
Stiskanje mesne pogače u ravni krug povezano je s pritiskom prešajućeg uređaja i trajanjem prešanja. Međutim, ako želimo povećati produktivnost, jedan red pritiskajućih ploča nije dovoljan. Stoga, ANKO je instalirao još jedan red za implementaciju dva procesa prešanja - pre-štampanje i kompresovanje. Također, gotovi proizvodi za prešanje se prenose određenom brzinom kako bi se glatko obavljali procesi prešanja. Kao da se dvoje ljudi pritišću istovremeno, klijenti mogu postići maksimalni kapacitet i učinkovitost s manje napora.
Podesivač napetosti za održavanje glatke folije.
Uređaj za prijenos filma opremljen je s dva seta vučnih traka za film. Film puller A pričvršćuje i prenosi film do film puller B. Zatim, film puller A otpušta i vraća se u svoj izvorni položaj dok film puller B pričvršćuje. Radnja se ponavlja kako bi se izvukao film. Međutim, filmska rola će postati lakša, film će se previše povući i nabrati se prilikom prekrivanja proizvoda ako se stroj ponaša kao i obično. Inženjer tvrtke 'ANKO' je dizajnirao uređaj koji povećava otpornost filmske role kako bi se prilagodila napetost filma. Mjera sprječava gužvanje omotačne folije.
- Prijedlog rješenja
Doživite autentičan okus uz ANKO Kubba Mosul pekarski stroj
ANKO je učinio
Prijelaz s tradicionalnih ručnih metoda na automatizaciju olakšava ANKO-ova proizvodna linija za Kubba Mosul tijesto. Sposobna za izradu komada težine od 100 do 200 grama i proizvodnju 2.400 komada na sat, ova strojna oprema značajno smanjuje troškove rada i operativne troškove.
ANKO vam može pomoći više
Nakon proizvodnje Kubba Mosul kolača, naše strojevi za pakiranje i rendgensku inspekciju osiguravaju kontrolu kvalitete, omogućujući proširene mogućnosti distribucije.ANKO ne samo da održava kvalitetu Kubba Mosula, već nudi i optimizaciju recepata, pretvarajući kulinarske kreacije u profitabilne poslovne poduhvate.Za dodatne detalje o našim uslugama i pogodnostima, podnesite upit u nastavku ili kliknite Saznajte više.
- Strojevi
-
Proizvodna linija za Kubba Mosul Pastry
Proizvodna linija za Kubba Mosul Pastry sastoji se od tri dijela - polaganje, snimanje i pritiskanje. Jedinica za polaganje ima nelepljive kalupe kako bi se održala kvaliteta proizvoda i redovno polagale guste pljeskavice. Kroz automatski stroj za snimanje i prešanje, mesne pljeskavice se prekrivaju gornjom i donjom plastičnom folijom, zatim se pritišću u ravni krug i režu na komade. Satični kapacitet je 2.400 peciva. Na kraju, rasporedite nadjev između kolačića i ručno pritisnite rubove.
- Država
Jordan
Jordan Etnička Prehrambena Stroj i Rješenja za Opremu za Preradu Hrane
ANKO pruža našim klijentima u Jordanu naprednu automatiziranu tehnologiju proizvodnje hrane za izradu proljetnih rolica, Kubba Mosul peciva i Kibbeha. Također nudimo integrirana rješenja za popularna jela kao što su Maamouli, arapski kruh, Samosa, Sambousek i još mnogo toga. Naš profesionalni tim pomaže klijentima u glatkom prijelazu s ručne na automatiziranu proizvodnju kako bi poboljšali svoju proizvodnu učinkovitost i dosljednost. Svaka ANKO priča o uspjehu pokazuje kako podržavamo naše klijente u njihovom automatiziranom poslovanju s hranom, od pripreme hrane i nabave strojeva do dizajna proizvodnih linija, rješavanja problema i postprodajne usluge. Slobodno kliknite na sljedeće uspješne studije slučaja kako biste otkrili kako možemo surađivati na optimizaciji vaše proizvodnje hrane.
- Kategorija
- Kulturna prehrana
Kubba Mosul se često nalazi u smrznutoj hrani u arapskim zemljama ili arapskim trgovinama u zapadnim zemljama. Uspoređujući s kubbom, one su gotovo iste osim po obliku. Općenito, oba se prave s finim bulgurom, bliskoistočnim začinima, mljevenim govedinom ili janjetinom, a zatim se smjesa za izradu mesnih pita porcionira i oblikuje u ravni krug. Rasporedite sjeckani luk, nadjev od mljevenog mesa na sredinu kriške mesnog tijesta i prekrijte drugom kriškom, zatim čvrsto pritisnite rubove da bude završeno kao NLO. Zamrznuti proizvodi Kubba Mosul lako se mogu pronaći u svakom supermarketu. Ljudi samo trebaju staviti pripremljeni nadjev između gotovih Kubba Mosul tijesta, nakon 10-minutnog kuhanja ili prženja, sve obitelji mogu uživati u ukusnoj Kubba Mosul na mnogo jednostavniji način.
- Ručni recept
-
Sastojak hrane
Mljevena nemasna govedina/Fini bulgur/So/ voda
Kako napraviti
(1) Namočite fini bulgur u vodi dok ne omekša. (2) Ocijedite fini bulgur. (3) Pomiješajte fini bulgur, mljevenu nemasnu govedinu i sol u zdjeli ili mikseru. (4) Podijelite smjesu. (5) Oblikujte svaku malu mesnu kuglicu u ravni kolač.
Rasporedite nadjev u središtu tijesta za Kubba Mosul - Preuzimanja
Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
