বাঙ্গালী 
কুব্বা মসুল পেস্ট্রি উৎপাদন লাইন - জর্ডানীয় কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
কুব্বা মসুল পেস্ট্রির ম্যানুয়াল উৎপাদন একটি বড় পরিমাণ শ্রমের উপর নির্ভর করে। পেস্ট্রি এবং ফিলিং তৈরির উপকরণ আলাদাভাবে প্রস্তুত করতে হবে; তাছাড়া, একটি সমতল বৃত্ত গঠন করতে জটিল পদক্ষেপ নিতে হয়। পশ্চিমা দেশে অনেক মধ্যপ্রাচ্যের অভিবাসী তাদের hometown এর স্বাদ ভুলতে পারে না। অতএব, মধ্যপ্রাচ্যের পাশাপাশি পশ্চিমা দেশগুলিতেও কুব্বা মসুল পণ্যের উৎপাদনের জন্য চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। অনেক ক্লায়েন্ট একটি স্বয়ংক্রিয় কুব্বা মসুল মেশিন পেতে আশা করেছিলেন, তাই ANKO এটি মাথায় রেখে নতুন প্রকল্প উন্নয়ন করেছে।
কুব্বা মসুল পেস্ট্রি
ANKO টিম গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান বিতরণ
কুব্বা মসুলের ঘনত্বের কারণে প্যাটিগুলি সঠিকভাবে স্থাপন এবং পরিমাণগতভাবে জমা দেওয়া কঠিন হয়েছে।
ফাইন বুলগুর, কুব্বা মসুলের একটি উপাদান, জল এবং মাংসের পেস্টের সাথে মিশ্রিত হলে ঘনত্ব বাড়ায় এবং এটি আঠালোও হয়। খাবারের প্রকৃতি অস্থিতিশীল জমা এবং অযথা অবস্থানের ফলস্বরূপ হয়েছে। গবেষণা এবং উন্নয়নের পর্যায়ে, আমাদের R&D প্রকৌশলীরা অ-স্টিকি ডিজাইনের উপর মনোযোগ দিয়েছিলেন। তারা আবিষ্কার করেছে যে সমাধানটি কেবল অ-আঠালো মোল্ড ব্যবহার করা নয়, বরং একটি উদ্ভাবনী মেশিন কাঠামো এবং একটি বায়ু ফুঁকানোর সিস্টেম তৈরি করাও। ANKO এর কুব্বা মসুল পেস্ট্রি উৎপাদন লাইন ঐতিহ্যবাহী মধ্যপ্রাচ্যের খাবারের স্বাদ বজায় রাখতে এবং ক্লায়েন্টদের রেসিপি ক্ষুণ্ণ না করে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে একটি অনন্য ডিপোজিটিং ইউনিট boast করে।
প্রথাগত কুব্বা মসুল উৎপাদন শ্রম ও সময়সাপেক্ষ।
স্বয়ংক্রিয় কুব্বা মসুল উৎপাদন আরও কার্যকর এবং কম শ্রমের প্রয়োজন।
যন্ত্র দ্বারা তৈরি কুব্বা মসুল ক্লায়েন্টের পণ্যের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
ANKO আমাদের এজেন্টদের সাথে মধ্যপ্রাচ্যে সহযোগিতা করে প্রামাণিক এবং কাস্টমাইজড কুব্বা মসুল রেসিপি প্রদান করতে। এই রেসিপিগুলি স্থানীয় উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করে যা এই আঞ্চলিক বাজারের ভোক্তাদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি; আমরা পেশাদার পরবর্তী বিক্রয় সেবা প্রদান করি। ANKO নিশ্চিত করে যে পণ্যগুলি ইরাক, সিরিয়ান আরব প্রজাতন্ত্র, ইসরায়েল, জর্ডান, লেবানন এবং সৌদি আরবের মতো দেশের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করবে। আমরা গর্বের সাথে আমাদের সকল ক্লায়েন্টকে পূর্ণ গ্রাহক সমর্থন এবং সেবা প্রদান করি।
খাদ্য যন্ত্রপাতির পরিচিতি
- কুব্বা মসুল পেস্ট্রি উৎপাদনের জন্য মিশ্রণ প্রস্তুত করুন।
- নির্ধারিত আকারে অবস্থানে মাংসের প্যাটিগুলি ফিল্মে রাখুন।
- প্যাটিগুলিকে প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিন এবং সেগুলি চাপ দেওয়ার ইউনিটে নিয়ে যান।
- ফিল্ম টানার যন্ত্র নিয়মিতভাবে ফিল্মগুলি একটি নির্দিষ্ট দূরত্বে টেনে নিয়ে যায়।
- প্রথম সারির চাপ দেওয়ার প্লেট দ্বারা পূর্ব-চাপিত।
- দ্বিতীয় সারির চাপ দেওয়ার প্লেট দ্বারা শক্তভাবে চাপিত।
- প্রতিটি টুকরো কেটে ফেলুন।
- প্রয়োজন অনুযায়ী চূড়ান্ত পণ্যগুলো একটি স্তূপে সাজান যা পরবর্তী পর্যায়গুলোকে আরও সুবিধাজনক করে তোলে। উদাহরণস্বরূপ, বিক্রির জন্য পেস্ট্রি ভর্তি করা, প্যাকিং করা এবং জমা দেওয়া।
ফিলিং সিস্টেম কুব্বা মসুলকে গোল প্যাটিতে চাপ দেয়।
প্যাটির আকার দেওয়ার যন্ত্র।
একক বা দ্বৈত উৎপাদন লাইনের মধ্যে পছন্দ।
প্রি-প্রেসিং এবং কম্প্রেসিং কার্যকারিতা উন্নত করে।
মাংসের প্যাটিকে সমতল বৃত্তে সংকুচিত করা চাপ দেওয়ার যন্ত্রের চাপ এবং চাপ দেওয়ার সময়ের সাথে সম্পর্কিত। তবে, যদি আমরা উৎপাদনশীলতা বাড়াতে চাই, তাহলে একক সারির প্রেসিং প্লেট যথেষ্ট নয়। অতএব, ANKO দুটি জরুরি প্রক্রিয়া - প্রি-প্রেসিং এবং কম্প্রেসিং বাস্তবায়নের জন্য একটি আরও সারি স্থাপন করেছে। এছাড়াও, প্রস্তুত-প্রেস এবং প্রেস করা পণ্যগুলি একটি নির্দিষ্ট হারে প্রেরিত হয় যাতে প্রেসিং প্রক্রিয়াগুলির সাথে মসৃণভাবে কাজ করা যায়। যেমন দুটি ব্যক্তি একই সময়ে চাপ দিলে, ক্লায়েন্টরা কম প্রচেষ্টায় সর্বাধিক ক্ষমতা এবং দক্ষতা অর্জন করতে পারে।
টেনশন অ্যাডজাস্টর মসৃণ ফিল্ম বজায় রাখতে।
ফিল্ম পরিবহন যন্ত্রটি দুটি সেট ফিল্ম টানার যন্ত্র দিয়ে সজ্জিত। ফিল্ম পুলার A ফিল্ম ক্লিপ করে এবং ফিল্ম পুলার B-তে প্রেরণ করে। তারপর, ফিল্ম পুলার A আলগা করে এবং তার মূল অবস্থানে ফিরে আসে যখন ফিল্ম পুলার B ক্লিপ করে। এই ক্রিয়াটি ফিল্ম টানতে পুনরাবৃত্তি হয়। তবে, ফিল্ম রোলটি হালকা হয়ে যাবে, যদি মেশিন স্বাভাবিকভাবে কাজ করে তবে ফিল্মটি খুব বেশি টানা হবে এবং পণ্যের উপর ঢেকে যাবে। ANKO'র প্রকৌশলী একটি ডিভাইস ডিজাইন করেছেন যা ফিল্ম রোলের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে ফিল্মের টেনশন সামঞ্জস্য করতে সাহায্য করে। এই ব্যবস্থা মোড়ক ফিল্মের ভাঁজ হওয়া প্রতিরোধ করে।
- সমাধান প্রস্তাব
ANKO's কুব্বা মসুল পেস্ট্রি মেশিনের মাধ্যমে আসল স্বাদ অনুভব করুন
ANKO করেছে
পারম্পরিক হাতে তৈরি পদ্ধতি থেকে স্বয়ংক্রিয়তায় রূপান্তর ANKO'র কুব্বা মসুল পেস্ট্রি উৎপাদন লাইনের মাধ্যমে সহজতর হয়েছে। প্রতি টুকরো ১০০ থেকে ২০০ গ্রাম তৈরি করতে সক্ষম এবং প্রতি ঘণ্টায় ২,৪০০ টুকরো উৎপাদন করতে পারে, এই যন্ত্রপাতি শ্রম এবং পরিচালন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়।
ANKO আপনাকে আরও সাহায্য করতে পারে
কুব্বা মসুল পেস্ট্রি উৎপাদনের পর, আমাদের প্যাকেজিং এবং এক্স-রে পরিদর্শন মেশিনগুলি গুণমান নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করে, যা বিস্তৃত বিতরণ সুযোগ তৈরি করে।ANKO কুব্বা মসুলের গুণমান বজায় রাখার পাশাপাশি রেসিপি অপ্টিমাইজেশনও প্রদান করে, যা রান্নার সৃষ্টিগুলিকে লাভজনক ব্যবসায়িক উদ্যোগে রূপান্তরিত করে।আমাদের পরিষেবা এবং সুবিধার বিষয়ে আরও বিস্তারিত জানার জন্য, নিচে একটি অনুসন্ধান জমা দিন অথবা আরও জানুন ক্লিক করুন।
- যন্ত্রপাতি
-
কুব্বা মসুল পেস্ট্রি উৎপাদন লাইন
কুব্বা মসুল পেস্ট্রি উৎপাদন লাইন তিনটি অংশে বিভক্ত--ডিপোজিটিং, ফিল্মিং, এবং প্রেসিং। ডিপোজিটিং ইউনিটটি পণ্য গুণমান বজায় রাখতে নন-স্টিক মোল্ড ব্যবহার করে এবং নিয়মিতভাবে ঘন প্যাটিস ডিপোজিট করে। স্বয়ংক্রিয় ফিল্মিং এবং প্রেসিং মেশিনের মাধ্যমে, মাংসের প্যাটিগুলি উপরের এবং নিচের প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে আবৃত হয়, তারপর সমতল বৃত্তে চাপা হয় এবং টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। প্রতি ঘণ্টায় ২,৪০০ পেস্ট্রি তৈরির ক্ষমতা রয়েছে। অবশেষে, পেস্ট্রিগুলির মধ্যে ফিলিং ছড়িয়ে দিন এবং সেগুলির প্রান্তগুলি হাতে চাপুন।
- দেশ
জর্ডান
জর্ডান জাতিগত খাদ্য মেশিন এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমাধান
ANKO জর্ডানের আমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য স্প্রিং রোল, কুব্বা মসুল পেস্ট্রি এবং কিব্বেহ তৈরির জন্য উন্নত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি প্রদান করে। আমরা মাআমুল, আরবি রুটি, সমোসা, সামবুসেক এবং আরও জনপ্রিয় খাবারের জন্য সমন্বিত সমাধানও অফার করি। আমাদের পেশাদার দল ক্লায়েন্টদের ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে মসৃণ রূপান্তরে সহায়তা করে যাতে তাদের উৎপাদন দক্ষতা এবং ধারাবাহিকতা বৃদ্ধি পায়। প্রতিটি ANKO সফল গল্প দেখায় কিভাবে আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের তাদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবসায় সমর্থন করি, খাদ্য প্রস্তুতি এবং যন্ত্রপাতি ক্রয় থেকে উৎপাদন লাইন ডিজাইন, সমস্যা সমাধান এবং বিক্রয়োত্তর সেবা পর্যন্ত। আপনার খাদ্য উৎপাদন অপ্টিমাইজ করতে আমরা কীভাবে একসাথে কাজ করতে পারি তা আবিষ্কার করতে দয়া করে নীচের সফল কেস স্টাডিগুলিতে ক্লিক করতে বিনা দ্বিধায়।
- শ্রেণী
- খাদ্য সংস্কৃতি
কুব্বা মসুল আরব দেশগুলিতে বা পশ্চিমা দেশগুলির আরবি দোকানে সাধারণত জমাট খাবারের পণ্যগুলির মধ্যে দেখা যায়। কুব্বার সাথে তুলনা করলে, তাদের আকার ছাড়া প্রায় একই। সাধারণত, উভয়ই সূক্ষ্ম বুলগুর, মধ্যপ্রাচ্যের মসলা, কিমা করা গরুর মাংস বা ভেড়ার মাংস দিয়ে তৈরি করা হয়, এবং তারপর মাংসের পেস্ট্রি তৈরির জন্য মিশ্রণটি ভাগ করা হয় এবং সমতল বৃত্তে গড়ানো হয়। কাটা পেঁয়াজ, কিমা করা মাংসের পুর একটি মাংসের পেস্ট্রির টুকরোর কেন্দ্রে ছড়িয়ে দিন এবং অন্য টুকরো দিয়ে ঢেকে দিন, তারপর প্রান্তগুলোকে শক্তভাবে চেপে ধরে এটি একটি ইউএফওর মতো সম্পন্ন করুন। ফ্রোজেন কুব্বা মসুল পণ্যগুলি প্রতিটি সুপারমার্কেটে সহজেই পাওয়া যায়। মানুষদের কেবল প্রস্তুতকৃত ভরন প্রস্তুতকৃত কুব্বা মসুল পেস্ট্রির মধ্যে রাখতে হবে, ১০ মিনিট সেদ্ধ বা ভাজা করার পর, সব পরিবার সহজেই সুস্বাদু কুব্বা মসুল উপভোগ করতে পারে।
- হাতের তৈরি রেসিপি
-
খাবারের উপাদান
গুঁড়ো লীন গরুর মাংস/ফাইন বুলগুর/লবণ/পানি
কিভাবে তৈরি করবেন
(1) ফাইন বুলগুরকে পানিতে ভিজিয়ে নিন যতক্ষণ না নরম হয়। (2) ফাইন বুলগুরটি ছেঁকে ফেলুন। (3) একটি বাটিতে বা মিক্সারে ফাইন বুলগুর, গুঁড়ো লীন গরুর মাংস এবং লবণ মিশিয়ে নিন। (4) মিশ্রণটি ভাগ করুন। (5) প্রতিটি ছোট মাংসের বলকে চ্যাপ্টা প্যাটিতে রোল করুন।
কুব্বা মসুল পেস্ট্রির কেন্দ্রে ভরন ছড়িয়ে দিন - ডাউনলোড
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাবার প্রক্রিয়াকরণ মেশিন এবং টার্নকি সমাধান দেখুন
