Magyar 
Kubba Mosul péksütemény gyártósor - Géptervezés jordán cég számára
A Kubba Mosul péksütemény manuális előállítása nagy mennyiségű munkaerőre támaszkodik. A tészta és a töltelék hozzávalóit külön kell előkészíteni; ezen kívül egy lapos kör formázása összetett lépéseket igényel. Sok közel-keleti bevándorló a nyugati országokban nem tudja elfelejteni a szülőváros ízét. Ezért a piacon, nemcsak a Közel-Keleten, hanem a nyugati országokban is, egyre növekvő igény mutatkozik a sok Kubba Mosul termék gyártására. Sok ügyfél remélte, hogy lesz egy automatikus Kubba Mosul gép, ezért az ANKO ezt szem előtt tartotta és végrehajtotta az új projekt fejlesztését.
Kubba Mosul tészta
ANKO Csapat Kutatási Problémamegoldás vagy Megoldás Szállítás
A Kubba Mosul viszkozitása nehézséget okozott a pogácsák elhelyezésében és mennyiségi adagolásában.
A finom bulgur, a Kubba Mosul egyik összetevője, növeli a viszkozitást, miután vízzel keverik, és a húsos pép is ragacsos. Az ételek természetének következtében instabil lerakódás és pontatlan elhelyezés alakult ki. A kutatás és fejlesztés szakaszában R&D mérnökeink a nem tapadó tervezésre összpontosítottak. Azt találták, hogy a megoldás nemcsak a nem ragadós formák használatában rejlik, hanem egy innovatív gépszerkezet és egy légfúvó rendszer létrehozásában is. Az ANKO Kubba Mosul péksütemény gyártósora egyedülálló adagolóegységgel büszkélkedhet, amely megőrzi a közel-keleti ételek hagyományos ízét, és kielégíti az automatizált gyártás igényeit anélkül, hogy kompromisszumot kötne az ügyfelek receptjeivel.
A hagyományos Kubba Mosul gyártás munka- és időigényes.
Az automatizált Kubba Mosul gyártás hatékonyabb és kevesebb munkaerőt igényel.
A géppel készült Kubba Mosul megfelel az ügyfél termék követelményeinek.
Az ANKO együttműködik ügynökeinkkel a Közel-Keleten, hogy autentikus és egyedi Kubba Mosul recepteket kínáljon. Ezek a receptek helyi alapanyagokat tartalmaznak, kifejezetten a régió piaca számára; emellett professzionális utólagos szolgáltatásokat is kínálunk. Az ANKO biztosítja, hogy a termékek megfeleljenek az olyan országok specifikus követelményeinek, mint Irak, a Szíriai Arab Köztársaság, Izrael, Jordánia, Libanon és Szaúd-Arábia. Büszkén nyújtunk teljes körű ügyféltámogatást és szolgáltatásokat minden ügyfelünknek.
Élelmiszeripari Berendezések Bemutatása
- Készítse el a keveréket a Kubba Mosul tészta gyártásához.
- Helyezze el a húspogácsákat a filmre előre beállított méretben.
- Fedje le a pogácsákat műanyag filmmel, és szállítsa őket a préselő egységhez.
- A filmhúzó rendszeresen előre húzza a filmeket egy beállított távolságra.
- Az első sor préslemezei által előpréselve.
- A második sor préslemezei által szorosan préselve.
- Vágja ki minden darabot.
- A végtermékeket halomba kell rakni a szükséges módon, hogy a következő szakaszok kényelmesebbek legyenek. pl. töltelékek elterítése vagy péksütemények csomagolása és fagyasztása értékesítésre.
A töltő rendszer a Kubba Mosult kerek pogácsákba nyomja.
A pogácsa-formázó mechanizmus.
Választás egyetlen vagy kettős gyártósor között.
A présszálás és a tömörítés javítja a hatékonyságot.
A húspogácsa lapos kör alakúra préselése a préselő eszköz nyomásával és a préselési művelet időtartamával kapcsolatos. Ha azonban növelni szeretnénk a termelékenységet, egyetlen sor préslemezek nem elegendő. Ezért az ANKO egy újabb sort telepített két sürgős folyamat, a présszálás és a tömörítés végrehajtásához. A préseléshez szükséges folyamatok zökkenőmentes működése érdekében a készre préselt és préselt termékeket egy bizonyos sebességgel szállítják. Mintha két ember egyszerre nyomná, az ügyfelek maximális kapacitást és hatékonyságot érhetnek el kevesebb erőfeszítéssel.
Feszültségállító a simító film megtartásához.
A filmátviteli eszköz két filmhúzó készlettel van felszerelve. A filmhúzó A klipeket húz és filmeket továbbít a filmhúzó B-nek. Ezután a filmhúzó A meglazít és visszatér az eredeti helyzetébe, míg a filmhúzó B klipeket rögzít. A művelet megismétli a film kihúzását. Azonban a filmes tekercs könnyebb lesz, a film túl sokat fog húzódni és gyűrött lesz a termékek borításaként, ha a gép a megszokott módon működik. Az ANKO mérnöke egy olyan eszközt tervezett, amely növeli a filmes tekercs ellenállását a filmfeszültség beállításához. Az intézkedés megakadályozza a fólia gyűrődését.
- Megoldási Javaslat
Tapasztalja meg az autentikus ízt az ANKO Kubba Mosul péksütemény gépével.
ANKO tette
A hagyományos kézműves módszerekről az automatizálásra való áttérés egyszerűsödik az ANKO Kubba Mosul Tészta Gyártósorával. Képes 100-200 grammos darabokat készíteni, és óránként 2400 darabot termelni, ez a gép jelentősen csökkenti a munkaerő- és üzemeltetési költségeket.
ANKO többet segíthet neked
A Kubba Mosuli Péksütemények gyártását követően csomagoló- és röntgenellenőrző gépeink biztosítják a minőségellenőrzést, lehetővé téve a kibővített forgalmazási lehetőségeket.Az ANKO nemcsak a Kubba Mosul minőségét tartja fenn, hanem receptoptimalizálást is kínál, átalakítva a kulináris alkotásokat jövedelmező üzleti vállalkozásokká.További részletekért szolgáltatásainkról és előnyeinkről, kérjük, küldjön be egy érdeklődést az alábbiakban, vagy kattintson a További információkért.
- Gépek
-
Kubba Mosul péksütemény gyártósor
A Kubba Mosul péksütemény gyártósora három szakaszból áll - adagolás, filmréteg képzés és préselés. A befecskendező egység tapadásmentes formákat használ a termék minőségének megőrzésére, és rendszeresen adagolja a viszkózus pogácsákat. Az automatikus filmelőállító és préselő gépen a húspogácsák felső és alsó műanyag fóliával vannak borítva, majd lapos kör alakúra préselik és darabokra vágják. A óránkénti kapacitás 2400 péksütemény. Végül terítsd el a tölteléket a péksütemények között, és nyomd meg manuálisan az éleiket.
- Ország
Jordánia
Jordán etnikai ételek gépei és élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
ANKO fejlett automatizált élelmiszer-termelési technológiát kínál jordániai ügyfeleinknek tavaszi tekercsek, kubba moszuli péksütemények és kibbeh készítéséhez. Integrált megoldásokat is kínálunk népszerű ételekhez, mint például maamoul, arab kenyerek, szamoszák, sambousek és még sok más. Szakmai csapatunk segíti az ügyfeleket a zökkenőmentes átmenetben a manuális gyártásból az automatizált gyártásba, hogy javítsák termelési hatékonyságukat és következetességüket. Minden ANKO sikerült történet bemutatja, hogyan támogatjuk ügyfeleinket az automatizált élelmiszeripari üzletágukban, az élelmiszer-előkészítéstől és a gépbeszerzéstől kezdve a gyártósor tervezésén át a hibakeresésig és az értékesítés utáni szolgáltatásig. Kérjük, bátran kattintson az alábbi sikeres esettanulmányokra, hogy felfedezze, hogyan tudunk együttműködni az élelmiszertermelés optimalizálásában.
- Kategória
- Ételkultúra
A Kubba Mosul általában fagyasztott élelmiszertermékekben található az arab országokban vagy arab boltokban nyugati országokban. A kubbához képest szinte ugyanazok, kivéve a formájukat. Általában mindkettőt finom bulgurral, közel-keleti fűszerekkel, darált marhahússal vagy bárányhússal készítik, majd a húsos tészta elkészítéséhez szükséges keveréket adagolják és lapos kör alakúra sodorják. Terítsd a felaprított hagymát, a darált hús tölteléket a húsos tészta szeletének közepére, majd fedd le a másik szelettel, és szorosan nyomd össze a széleit, hogy UFO formát kapj. A fagyasztott kubba mosuli termékek minden szupermarketben könnyen megtalálhatók. Az embereknek csak a kész tölteléket kell elhelyezniük a kész Kubba Mosuli Piték között, 10 perc főzés vagy sütés után minden család sokkal könnyebben élvezheti a finom Kubba Mosult.
- Kézműves recept
-
Étel összetevő
Darálthús/Finom bulgur/Só/Víz
Hogyan készítsük el
(1) Áztassuk a finom bulgurt vízben, amíg megpuhul. (2) Szűrjük le a finom bulgurt. (3) Keverjük össze a finom bulgurt, a darált húst és a sót egy tálban vagy mixerben. (4) Porciózzuk ki a keveréket. (5) Formázzunk minden kis húsgombócból lapos pogácsát.
Töltsük meg a tölteléket a Kubba Mosul tészta közepére - Letöltések
Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszer-feldolgozó gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
