ไทย 
สายการผลิตขนมอบคูบบา มอซูล - การออกแบบเครื่องจักรสำหรับบริษัทจอร์แดน
การผลิตขนมคูบบามอซูลแบบแมนนวลต้องอาศัยแรงงานจำนวนมาก. ส่วนผสมสำหรับการทำแป้งและไส้ต้องเตรียมแยกกัน; นอกจากนี้การทำให้เป็นวงกลมแบนต้องใช้ขั้นตอนที่ซับซ้อน. ผู้อพยพจากตะวันออกกลางจำนวนมากในประเทศตะวันตกไม่สามารถลืมรสชาติของบ้านเกิดได้. ดังนั้น ตลาดไม่เพียงแต่ในตะวันออกกลาง แต่ยังรวมถึงประเทศตะวันตก มีความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์คูบบาที่มอซูลหลายชนิด. ลูกค้าหลายคนหวังว่าจะมีเครื่องทำคูบบาท มอซูลอัตโนมัติ ดังนั้น ANKO จึงได้คำนึงถึงสิ่งนั้นและดำเนินการพัฒนาโครงการใหม่
ขนมคูบบาทราดิชันนัล
การวิจัยปัญหาของทีม ANKO หรือการส่งมอบแนวทางแก้ไข
ความหนืดของคูบบาท มอซูลทำให้การวางตำแหน่งและการฝากแพตตี้ในปริมาณที่แน่นอนเป็นเรื่องยาก
บูลกูร์ละเอียด ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมของคูบบาท มอซูล จะเพิ่มความหนืดหลังจากผสมกับน้ำและเนื้อบดก็จะมีความเหนียวเช่นกัน. ลักษณะของอาหารทำให้เกิดการสะสมที่ไม่เสถียรและตำแหน่งที่ไม่ถูกต้อง. ในขั้นตอนการวิจัยและพัฒนา วิศวกร R&D ของเราให้ความสำคัญกับการออกแบบที่ไม่ติด. พวกเขาพบว่าการแก้ปัญหาไม่เพียงแค่การใช้แม่พิมพ์ที่ไม่ติด แต่ยังรวมถึงการสร้างโครงสร้างเครื่องจักรที่เป็นนวัตกรรมและระบบเป่าลมด้วย. สายการผลิตขนมปูบา มอซูลของANKOมีหน่วยการฝากที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อรักษารสชาติแบบดั้งเดิมของอาหารตะวันออกกลางและตอบสนองความต้องการของการผลิตอัตโนมัติโดยไม่ทำให้สูตรของลูกค้าถูกละเมิด.
การผลิตคูบบาทราดิชันนัลมอซูลต้องใช้แรงงานและเวลาเป็นจำนวนมาก
การผลิตคูบบาทราดิชันนัลอัตโนมัติมีประสิทธิภาพมากกว่าและต้องการแรงงานน้อยลง
คูบบาทราดิชันนัลที่ผลิตด้วยเครื่องจักรตรงตามความต้องการของลูกค้า
ANKO ร่วมมือกับตัวแทนของเราในตะวันออกกลางเพื่อจัดเตรียมสูตรคูบบาทมูซูลที่แท้จริงและปรับแต่งตามความต้องการ สูตรเหล่านี้ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นโดยเฉพาะสำหรับผู้บริโภคในตลาดภูมิภาคนี้; เรายังมีบริการหลังการขายที่เป็นมืออาชีพ ANKO รับประกันว่าสินค้าจะตรงตามความต้องการเฉพาะสำหรับประเทศต่างๆ เช่น อิรัก สาธารณรัฐอาหรับซีเรีย อิสราเอล จอร์แดน เลบานอน และซาอุดีอาระเบีย เราภูมิใจในการให้การสนับสนุนและบริการลูกค้าอย่างเต็มที่แก่ลูกค้าทุกคน.
การแนะนำอุปกรณ์อาหาร
- เตรียมส่วนผสมสำหรับการผลิตแป้งคูบบาทมูล
- วางแพตตี้เนื้อบนฟิล์มตามขนาดที่ตั้งไว้ในตำแหน่ง
- คลุมแพตตี้ด้วยฟิล์มพลาสติกและส่งไปยังหน่วยกด
- ผู้ดึงฟิล์มจะดึงฟิล์มไปข้างหน้าเป็นระยะทางที่กำหนด
- กดเบื้องต้นโดยแถวแรกของแผ่นกด
- กดแน่นโดยแถวที่สองของแผ่นกด
- ตัดแต่ละชิ้นออก
- จัดเรียงผลิตภัณฑ์สุดท้ายในกองตามที่ต้องการเพื่อให้ขั้นตอนถัดไปสะดวกยิ่งขึ้น เช่น การกระจายการเติมหรือการบรรจุและแช่แข็งขนมอบเพื่อขาย.
ระบบการเติมกดคูบบาทมูลให้เป็นแพตตี้กลม
กลไกการสร้างแพตตี้
เลือกระหว่างสายการผลิตเดี่ยวหรือคู่
การพิมพ์ล่วงหน้าและการบีบอัดช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ.
การบีบเนื้อแป้งให้เป็นวงกลมแบนเกี่ยวข้องกับแรงกดของอุปกรณ์บีบและระยะเวลาของการบีบ. อย่างไรก็ตาม หากเราต้องการเพิ่มผลผลิต แผ่นกดแบบแถวเดียวไม่เพียงพอ. ดังนั้น, ANKO จึงติดตั้งแถวเพิ่มเติมอีกหนึ่งแถวเพื่อดำเนินการสองกระบวนการที่สำคัญ - การกดล่วงหน้าและการบีบอัด. นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่พร้อมสำหรับการกดและผลิตภัณฑ์ที่ถูกกดจะถูกส่งในอัตราที่แน่นอนเพื่อให้ทำงานร่วมกับกระบวนการกดได้อย่างราบรื่น. เหมือนกับว่าทั้งสองคนกดพร้อมกัน ลูกค้าสามารถบรรลุความสามารถและประสิทธิภาพสูงสุดด้วยความพยายามที่น้อยลง.
ตัวปรับความตึงเพื่อรักษาฟิล์มให้เรียบ.
อุปกรณ์ส่งภาพยนตร์มีชุดดึงฟิล์มสองชุด. ผู้ดึงฟิล์ม A ตัดและส่งฟิล์มไปยังผู้ดึงฟิล์ม B จากนั้นผู้ดึงฟิล์ม A คลายและกลับไปยังตำแหน่งเดิมในขณะที่ผู้ดึงฟิล์ม B ตัดฟิล์ม. การกระทำซ้ำเพื่อดึงฟิล์ม. อย่างไรก็ตาม ฟิล์มม้วนจะเบาลง ฟิล์มจะถูกดึงมากเกินไปและยับย่นเมื่อปกคลุมผลิตภัณฑ์หากเครื่องทำงานตามปกติ. วิศวกรของ ANKO ได้ออกแบบอุปกรณ์เพื่อเพิ่มความต้านทานของม้วนฟิล์มเพื่อปรับความตึงของฟิล์ม. มาตรการนี้ป้องกันไม่ให้ฟิล์มห่อเกิดรอยยับ.
- ข้อเสนอแนวทางแก้ไข
สัมผัสรสชาติที่แท้จริงผ่านเครื่องทำขนม Kubba Mosul ของ ANKO
ANKO ทำ
การเปลี่ยนจากวิธีการทำมือแบบดั้งเดิมไปสู่การทำงานอัตโนมัตินั้นง่ายขึ้นด้วยสายการผลิตขนมปังคูบบาทของ ANKO ซึ่งสามารถผลิตขนมได้ชิ้นละ 100 ถึง 200 กรัม และผลิตได้ 2,400 ชิ้นต่อชั่วโมง เครื่องจักรนี้ช่วยลดค่าแรงงานและต้นทุนการดำเนินงานได้อย่างมาก.
ANKO สามารถช่วยคุณได้มากขึ้น
หลังจากการผลิตขนมคูบบาท มอซูล เครื่องบรรจุภัณฑ์และเครื่องตรวจสอบเอกซเรย์ของเราช่วยรับประกันการควบคุมคุณภาพ ทำให้มีโอกาสในการจัดจำหน่ายที่ขยายตัวขึ้น.ANKO ไม่เพียงแต่รักษาคุณภาพของคูบบาท มอซูล แต่ยังเสนอการปรับแต่งสูตรอาหาร เปลี่ยนการสร้างสรรค์ในครัวให้กลายเป็นธุรกิจที่มีกำไร.สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับบริการและผลประโยชน์ของเรา กรุณาส่งคำถามด้านล่างหรือคลิก เรียนรู้เพิ่มเติม.
- เครื่องจักร
-
สายการผลิตขนม Kubba Mosul
สายการผลิตขนมอบคูบบา มอซูล ประกอบด้วยสามส่วน--การใส่แป้ง, การห่อหุ้ม, และการกด. ฟีเจอร์ของหน่วยฝากเงินมีแม่พิมพ์ที่ไม่ติดเพื่อรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์และฝากแพตตี้ที่มีความหนืดอย่างสม่ำเสมอ. ผ่านเครื่องถ่ายภาพอัตโนมัติและเครื่องกด เนื้อแฮมเบอร์เกอร์จะถูกห่อด้วยฟิล์มพลาสติกด้านบนและด้านล่าง จากนั้นจะถูกกดให้เป็นวงกลมแบนและตัดเป็นชิ้นๆ. ความสามารถในการผลิตต่อชั่วโมงคือ 2,400 ขนมอบ. สุดท้าย ให้ทาไส้ระหว่างขนมอบและกดขอบของมันด้วยมือ.
- ประเทศ
จอร์แดน
โซลูชันเครื่องจักรอาหารแบบชาติพันธุ์จอร์แดนและอุปกรณ์การแปรรูปอาหาร
ANKO ให้บริการลูกค้าในจอร์แดนด้วยเทคโนโลยีการผลิตอาหารอัตโนมัติขั้นสูงสำหรับการทำโรตีสปริง, ขนมคูบบาโมซูล และคิบเบห์ เรามีโซลูชันแบบบูรณาการสำหรับอาหารยอดนิยม เช่น มามูล, ขนมปังอาหรับ, ซาโมซ่า, แซมบูเซ็ก และอื่นๆ ทีมงานมืออาชีพของเราช่วยลูกค้าในการเปลี่ยนผ่านจากการผลิตแบบแมนนวลไปสู่การผลิตอัตโนมัติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอในการผลิต. ทุกเรื่องราวความสำเร็จของ ANKO แสดงให้เห็นว่าเราสนับสนุนลูกค้าของเราในธุรกิจการผลิตอาหารอัตโนมัติอย่างไร ตั้งแต่การเตรียมอาหารและการจัดหาเครื่องจักรไปจนถึงการออกแบบสายการผลิต การแก้ปัญหา และบริการหลังการขาย. โปรดคลิกที่กรณีศึกษาความสำเร็จต่อไปนี้เพื่อค้นหาว่าเราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอาหารของคุณได้อย่างไร.
- หมวดหมู่
- วัฒนธรรมอาหาร
คูบบาท มอซูล มักพบเห็นในผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งในประเทศอาหรับหรือร้านค้าอาหรับในประเทศตะวันตก. เมื่อเปรียบเทียบกับคูบา พวกเขาแทบจะเหมือนกันยกเว้นรูปร่างของพวกเขา. โดยทั่วไปแล้ว ทั้งสองอย่างทำจากบูลกูร์ที่ละเอียด เครื่องเทศจากตะวันออกกลาง เนื้อวัวหรือเนื้อแกะสับ และจากนั้นส่วนผสมสำหรับทำแป้งเนื้อจะถูกแบ่งออกและรีดเป็นวงกลมแบน. โรยหอมแดงสับและไส้เนื้อสับลงกลางแผ่นแป้งเนื้อ จากนั้นปิดด้วยแผ่นแป้งอีกแผ่นหนึ่ง แล้วกดขอบให้แน่นเพื่อให้เสร็จเหมือนยูเอฟโอ. ผลิตภัณฑ์คูบบาที่แช่แข็งจากมอซูลหาง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง. ผู้คนเพียงแค่ต้องใส่ไส้ที่เตรียมไว้ระหว่างแป้งคูบบาทมูลสำเร็จรูป หลังจากต้มหรือทอดเป็นเวลา 10 นาที ทุกครอบครัวสามารถเพลิดเพลินกับคูบบาทมูลที่อร่อยได้ง่ายขึ้นมาก.
- สูตรทำมือ
-
ส่วนผสมอาหาร
เนื้อวัวสับ/บูลกูร์ละเอียด/เกลือ/น้ำ
วิธีทำ
(1) แช่บูลกูร์ละเอียดในน้ำจนเปื่อย (2) สะเด็ดน้ำบูลกูร์ละเอียด (3) ผสมบูลกูร์ละเอียด, เนื้อวัวสับ, และเกลือในชามหรือเครื่องผสม (4) แบ่งส่วนผสมออกเป็นชิ้น (5) ปั้นลูกเนื้อแต่ละลูกให้เป็นแผ่นแบน.
ทาไส้ลงกลางแป้งคูบบาทมอซูล - ดาวน์โหลด
โซลูชันอุปกรณ์แปรรูปอาหาร
ดูเครื่องแปรรูปอาหารใหม่และโซลูชันแบบครบวงจรของเรา
