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Linha de Produção de Pastel Kubba Mosul - Design de Máquinas para Empresa Jordaniana
A produção manual da massa de Kubba Mosul depende de uma grande quantidade de mão de obra. Os ingredientes para fazer a massa e o recheio devem ser preparados separadamente; além disso, dar forma a um círculo plano requer passos complexos. Muitos imigrantes do Oriente Médio em países ocidentais não conseguem esquecer o sabor da cidade natal. Portanto, o mercado não apenas no Oriente Médio, mas também em países ocidentais, tem havido uma crescente demanda marcada pela fabricação de muitos produtos Kubba Mosul. Muitos clientes esperavam ter uma máquina automática de Kubba Mosul, então ANKO levou isso em consideração e realizou o desenvolvimento do novo projeto.
Pastelaria Kubba Mosul
Equipe de Pesquisa de Problemas ou Entrega de Soluções da ANKO
A viscosidade do Kubba Mosul levou à dificuldade de posicionar e depositar quantidades precisas de pastéis.
O bulgur fino, um dos ingredientes da Kubba Mosul, aumenta a viscosidade após ser misturado com água e a pasta de carne também fica pegajosa. As naturezas dos alimentos resultaram em deposição instável e posição imprecisa. Na fase de pesquisa e desenvolvimento, nossos engenheiros de P&D focaram em um design não aderente. Eles descobriram que a solução não era apenas usar moldes não aderentes, mas também criar uma estrutura de máquina inovadora e um sistema de sopro de ar. A linha de produção de pastelaria Kubba Mosul da ANKO possui uma unidade de deposição única para manter o sabor tradicional da comida do Oriente Médio e atender às necessidades da produção automatizada sem comprometer as receitas dos clientes.
A produção tradicional de Kubba Mosul é trabalhosa e demorada
A produção automatizada de Kubba Mosul é mais eficiente e requer menos mão de obra
A Kubba Mosul feita por máquina atende aos requisitos do produto do cliente
ANKO colabora com nossos agentes no Oriente Médio para fornecer receitas autênticas e personalizadas de Kubba Mosul. Essas receitas incorporam ingredientes locais especificamente para consumidores desse mercado regional; também oferecemos serviços profissionais pós-venda. ANKO garante que os produtos atendam aos requisitos específicos de países como Iraque, República Árabe Síria, Israel, Jordânia, Líbano e Arábia Saudita. Fornecemos com orgulho suporte e serviços completos ao cliente para todos os nossos clientes.
Introdução de Equipamentos Alimentares
- Preparar a mistura para a produção de massa de Kubba Mosul.
- Depositar hambúrgueres de carne em filme no tamanho pré-definido na posição.
- Cobrir os hambúrgueres com filme plástico e transportá-los para a unidade de prensagem.
- O puxador de filme puxa regularmente os filmes para a frente a uma distância definida
- Pré-prensado pela primeira fileira de placas de prensagem.
- Pressionado firmemente pela segunda fileira de placas de prensagem.
- Cortar cada pedaço.
- Empilhe os produtos finais em uma pilha conforme necessário, tornando as etapas subsequentes mais convenientes. Por exemplo, espalhar o recheio ou embalar e congelar os produtos de padaria para venda.
O sistema de enchimento pressiona Kubba Mosul em hambúrgueres redondos
O mecanismo de formação de hambúrgueres
Escolha entre uma Linha de Produção Única ou Dupla
Pré-impressão e compressão melhoram a eficiência.
Comprimir o hambúrguer em forma de círculo plano está relacionado à pressão do dispositivo de prensagem e à duração da ação de prensagem. No entanto, se quisermos aumentar a produtividade, uma única fileira de placas de prensagem não é suficiente. Portanto, ANKO instalou mais uma fileira para implementar dois processos de prensagem - pré-prensagem e compressão. Além disso, os produtos prontos para prensar e prensados são transportados a uma certa taxa para trabalhar de forma suave com os processos de prensagem. Como se duas pessoas pressionassem ao mesmo tempo, os clientes podem alcançar a capacidade máxima e eficiência com menos esforço.
Ajustador de tensão para manter o filme alisado.
O dispositivo de transporte de filme possui dois conjuntos de puxadores de filme. O puxador de filme A prende e transporta o filme para o puxador de filme B. Em seguida, o puxador de filme A solta e retorna à sua posição original enquanto o puxador de filme B prende. A ação se repete para puxar o filme. No entanto, o rolo de filme ficará mais leve, o filme será puxado em excesso e enrugado ao cobrir os produtos se a máquina agir como de costume. 'ANKO' engenheiro projetou um dispositivo para aumentar a resistência do rolo de filme e ajustar a tensão do filme. A medida impede que o filme de embrulho enrugue.
- Proposta de SoluçãoMáquinasPaísCategoriaCultura alimentarReceita artesanalTransferências
Experimente o sabor autêntico através da máquina de pastel Kubba Mosul da ANKO
ANKO fez
A transição dos métodos tradicionais feitos à mão para a automação é simplificada com a Linha de Produção de Pastel Kubba Mosul da ANKO. Capaz de produzir peças de 100 a 200 gramas e produzir 2.400 peças por hora, essa máquina reduz significativamente os custos de mão de obra e operacionais.
ANKO pode ajudar você ainda mais
Após a produção de Kubba Mosul Pastries, nossas Máquinas de Embalagem e Inspeção por Raio-X garantem o controle de qualidade, possibilitando oportunidades de distribuição ampliadas.ANKO não apenas mantém a qualidade do Kubba Mosul, mas também oferece otimização de receitas, transformando criações culinárias em empreendimentos lucrativos.Para mais detalhes sobre nossos serviços e benefícios, envie uma consulta abaixo ou clique em Saiba Mais.
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