فارسی 
خط تولید شیرینی کوبای موصل - طراحی ماشین آلات برای شرکت اردنی
تولید دستی کبه موصل به مقدار زیادی نیروی کار وابسته است. مواد لازم برای تهیه خمیر و پر کردن باید به طور جداگانه آماده شوند؛ علاوه بر این، شکل دادن به یک دایره صاف مراحل پیچیدهای دارد. بسیاری از مهاجران خاورمیانهای در کشورهای غربی نمیتوانند طعم زادگاه خود را فراموش کنند. بنابراین، در بازار نه تنها در خاورمیانه بلکه در کشورهای غربی، نیازهای فزایندهای برای تولید بسیاری از محصولات کوبای موصل وجود داشته است. بسیاری از مشتریان امیدوار بودند که یک دستگاه خودکار کوبای موصل داشته باشند، بنابراین ANKO این موضوع را در نظر گرفته و توسعه پروژه جدید را انجام داده است.
خمیر کوبای موصل
حل مشکل یا ارائه راه حل تیم ANKO
ویسکوزیته کوبای موصل باعث دشواری در قرار دادن و واریز کمی پتیها شد.
بلغور ریز، یکی از مواد اولیه کوبۀ موصل، پس از مخلوط شدن با آب غلظت را افزایش میدهد و خمیر گوشت نیز چسبناک است. طبیعت غذاها منجر به رسوب ناپایدار و موقعیت نادرست شد. در مرحله تحقیق و توسعه، مهندسان تحقیق و توسعه ما بر روی طراحی غیرچسبنده تمرکز کردند. آنها دریافتند که راه حل تنها استفاده از قالبهای غیرچسبنده نیست، بلکه ایجاد یک ساختار ماشین نوآورانه و یک سیستم دمش هوا نیز ضروری است. خط تولید کبه موصل 'ANKO' دارای واحد واریز منحصر به فردی است که طعم سنتی غذاهای خاورمیانه را حفظ کرده و نیازهای تولید خودکار را بدون تغییر در دستورالعملهای مشتریان برآورده میکند.
تولید کوبای سنتی موصل نیروی کار و زمان زیادی میطلبد
تولید کوبای خودکار موصل کارآمدتر است و به نیروی کار کمتری نیاز دارد
کوبای موصل ساخته شده با ماشین نیازهای محصول مشتری را برآورده میکند
ANKO با نمایندگان ما در خاورمیانه همکاری میکند تا دستورالعملهای اصیل و سفارشی کوبۀ موصل را ارائه دهد. این دستورالعملها شامل مواد اولیه محلی بهطور خاص برای مصرفکنندگان در این بازار منطقهای است؛ ما همچنین خدمات حرفهای پس از فروش را ارائه میدهیم. ANKO اطمینان میدهد که محصولات نیازهای خاص کشورهایی مانند عراق، جمهوری عربی سوریه، اسرائیل، اردن، لبنان و عربستان سعودی را برآورده میکند. ما با افتخار پشتیبانی و خدمات کامل به تمام مشتریان خود ارائه میدهیم.
معرفی تجهیزات غذایی
- مخلوط را برای تولید خمیر کوبای موصل آماده کنید.
- پتیهای گوشتی را به اندازه از پیش تعیین شده روی فیلم قرار دهید.
- پتیها را با فیلم پلاستیکی بپوشانید و به واحد فشار منتقل کنید.
- کشنده فیلم به طور منظم فیلمها را به جلو به فاصله معین میکشد.
- به طور پیشفشرده توسط ردیف اول صفحات فشار.
- به طور محکم توسط ردیف دوم صفحات فشار.
- هر قطعه را برش دهید.
- محصولات نهایی را به صورت انبوه در یک توده قرار دهید تا مراحل بعدی راحتتر شود. به عنوان مثال، پخش، پر کردن یا بستهبندی و منجمد کردن شیرینیها برای فروش.
سیستم پرکن کوبای موصل را به شکل پتیهای گرد فشار میدهد.
مکانیزم شکلدهی پتی.
انتخاب بین خط تولید تک یا دوگانه.
پیشفشردهسازی و فشردهسازی کارایی را بهبود میبخشد.
فشردهسازی کباب به شکل دایرهای صاف به فشار دستگاه فشردهسازی و مدت زمان عمل فشردهسازی مربوط میشود. با این حال، اگر بخواهیم بهرهوری را افزایش دهیم، یک ردیف از صفحات فشاری کافی نیست. بنابراین، ANKO یک ردیف دیگر برای اجرای دو فرآیند ضروری - پیشفشردهسازی و فشردهسازی - نصب کرد. همچنین، محصولات آماده برای فشار و محصولات فشرده شده با نرخ معینی منتقل میشوند تا با فرآیندهای فشار به طور روان کار کنند. گویا دو نفر همزمان فشار میآورند، مشتریان میتوانند با تلاش کمتر به حداکثر ظرفیت و کارایی دست یابند.
تنظیم کننده تنش برای حفظ نرمی فیلم.
دستگاه انتقال فیلم دارای دو مجموعه کشنده فیلم است. فیلمکش A فیلم را برش میزند و به فیلمکش B منتقل میکند. سپس، فیلمکش A شل میشود و به موقعیت اصلی خود بازمیگردد در حالی که فیلمکش B برش میزند. این عمل برای کشیدن فیلم تکرار میشود. با این حال، اگر دستگاه به طور معمول عمل کند، رول فیلم سبکتر خواهد شد و فیلم بیش از حد کشیده و چروک خواهد شد و به عنوان پوشش روی محصولات قرار میگیرد. مهندس ANKO دستگاهی طراحی کرد تا مقاومت رول فیلم را افزایش دهد و تنش فیلم را تنظیم کند. این اقدام از چروک شدن فیلم در حال پیچش جلوگیری میکند.
- پیشنهاد راه حل
تجربه طعم اصیل از طریق دستگاه پخت کوبای موصل ANKO
ANKO انجام داد
انتقال از روشهای سنتی دستی به اتوماسیون با خط تولید شیرینی کوبای موصل ANKO ساده شده است. این ماشینآلات قادر به تولید 100 تا 200 گرم در هر قطعه و 2,400 قطعه در ساعت هستند که به طور قابل توجهی هزینههای نیروی کار و عملیاتی را کاهش میدهد.
ANKO میتواند بیشتر به شما کمک کند
پس از تولید شیرینیهای کُبّه موصل، ماشینهای بستهبندی و بازرسی اشعه ایکس ما کنترل کیفیت را تضمین میکنند و فرصتهای توزیع گستردهتری را فراهم میآورند.ANKO نه تنها کیفیت کوبای موصل را حفظ میکند بلکه به بهینهسازی دستور پخت نیز میپردازد و خلاقیتهای آشپزی را به کسبوکارهای سودآور تبدیل میکند.برای جزئیات بیشتر در مورد خدمات و مزایای ما، درخواست خود را در زیر ارسال کنید یا روی بیشتر بدانید کلیک کنید.
- دستگاهها
-
خط تولید شیرینی کوبba موصل
خط تولید شیرینی کوبای موصل شامل سه بخش است--ریختن، فیلمبرداری و پرس کردن. ویژگی واحد واریز شامل قالبهای نچسب است تا کیفیت محصول حفظ شود و بهطور منظم پتیهای ویسکوز واریز شود. از طریق دستگاه فیلمبرداری و پرس خودکار، کبابهای گوشتی با فیلم پلاستیکی بالا و پایین پوشانده میشوند، سپس به شکل دایرهای صاف پرس شده و به قطعات برش داده میشوند. ظرفیت ساعتی ۲۴۰۰ شیرینی است. در نهایت، بین شیرینیها پرکننده را پخش کنید و لبههای آنها را به صورت دستی فشار دهید.
- کشور
اردن
راهکارهای تجهیزات پردازش غذا و ماشین آلات قومی اردن
ANKO فناوری پیشرفته تولید غذای خودکار را برای تهیه رول های بهاری، شیرینی های کوبای موصل و کیببه ها به مشتریان خود در اردن ارائه می دهد. ما همچنین راه حل های یکپارچه ای برای غذاهای محبوب مانند معمول، نان عربی، سمبوسه، سمبوسک و غیره ارائه می دهیم. تیم حرفه ای ما به مشتریان در انتقال روان از تولید دستی به تولید خودکار کمک می کند تا کارایی و ثبات تولید آنها را افزایش دهد. هر داستان موفقیت ANKO نشان میدهد که چگونه از مشتریان خود در کسبوکار تولید غذای خودکار حمایت میکنیم، از آمادهسازی غذا و تأمین ماشینآلات تا طراحی خط تولید و عیبیابی و خدمات پس از فروش. لطفاً با کمال میل بر روی مطالعات موردی موفق زیر کلیک کنید تا کشف کنید چگونه میتوانیم با هم برای بهینهسازی تولید غذای شما همکاری کنیم.
- دسته بندی
- فرهنگ غذایی
کوبه موصل معمولاً در محصولات غذایی منجمد در کشورهای عربی یا فروشگاههای عربی در کشورهای غربی دیده میشود. در مقایسه با کوبّا، آنها تقریباً مشابه هستند به جز شکلهایشان. به طور کلی، هر دو با بلغور ریز، ادویههای خاورمیانه، گوشت چرخکرده گاو یا بره تهیه میشوند و سپس مخلوط برای تهیه خمیر گوشت به بخشهای کوچکتر تقسیم شده و به شکل دایرهای صاف رول میشود. پیاز خرد شده و مخلوط گوشت چرخ کرده را در مرکز یک برش خمیر گوشت قرار دهید و با برش دیگر بپوشانید، سپس لبهها را محکم فشار دهید تا مانند یک یوفو تمام شود. محصولات کوبای منجمد موصل در هر سوپرمارکت به راحتی پیدا میشوند. مردم فقط باید مواد پر شده آماده را بین خمیرهای کوبای موصل قرار دهند، پس از ۱۰ دقیقه جوشاندن یا سرخ کردن، تمام خانوادهها میتوانند از کوبای موصل خوشمزه به راحتی لذت ببرند.
- دستور پخت دست ساز
-
مواد غذایی
گوشت گاو چرخ کرده/بلغور ریز/نمک/آب
طرز تهیه
(1) بلغور ریز را در آب بخیسانید تا نرم شود. (2) بلغور ریز را آبکش کنید. (3) بلغور ریز، گوشت گاو چرخ کرده و نمک را در یک کاسه یا مخلوط کن مخلوط کنید. (4) مخلوط را به قسمتهای کوچک تقسیم کنید. (5) هر توپ گوشت کوچک را به شکل گرد پهن کنید.
مواد پرکننده را در مرکز خمیر کوبه موصل قرار دهید. - دانلودها
راه حل های تجهیزات پردازش غذا
ماشین جدید پردازش غذا و راه حل های کلید در دست ما را مشاهده کنید
