slovenčina 
Na mieru vyrobené pre výrobu quesadilly! ANKO QS-2000 rieši mnohé problémy súvisiace s nedostatkom pracovnej sily a nedostatočnou výrobou
Mexická kuchyňa je populárna v USA a obľúbená kuchyňa po celom svete. ANKO vyvinulo mnoho inovatívnych strojov na výrobu potravín, ktoré dodáva mexickým výrobcom potravín, ako je náš TT-3600 linka na výrobu tortíl a stroj na formovanie burrítov BR-1500. Po prieskume trhu a testovaní, ANKO nedávno uviedlo na trh našu stroj na výrobu quesadillas QS-2000. Toto je prvý automatizovaný stroj na svete, ktorý produkuje vysokokvalitné quesadilly s veľkou konzistenciou a efektívnosťou a minimálnymi požiadavkami na pracovnú silu. Tento stroj rieši výrobné problémy vrátane nedostatku pracovnej sily a nedostatočnej produktivity a tiež umožňuje producentom lepšie prerozdeliť svoje výrobné zdroje.
Quesadilla
Riešenie problémov alebo dodanie riešenia tímu ANKO
Riešenie 1. Prvý automatizovaný stroj na výrobu quesadilly na svete! Základná súčasť pre automatizovanú výrobu
Nedostatok pracovnej sily a rastúce minimálne mzdy sa stali globálnym problémom v potravinárskom priemysle; čo vedie k nevyhnutnému trendu pre mnohé potravinárske podniky prejsť na automatizovanú výrobu. Tradične sa Quesadilly vyrábajú ručne a môžu byť pracné, no dnes na trhu nie sú k dispozícii žiadne automatizované stroje na Quesadilly. Quesadilla stroj ANKO QS-2000 je prvý na svete a na jeho obsluhu sú potrební iba dvaja zamestnanci. Jedna osoba je zodpovedná za umiestnenie tortíl na dopravník a druhá jednoducho zbiera hotové výrobky na konci dopravníka. Stroj je navrhnutý v konfigurácii s dvoma líniami a keď obe linky pracujú súčasne, maximálna kapacita môže dosiahnuť 2 000 kusov za hodinu. ANKO môže tiež prispôsobiť stroj tak, aby vyhovoval špecifickým požiadavkám našich klientov; môžeme dokonca pridať stroje, aby celá výrobná linka na Quesadillu bola plne bezobslužná a automatizovaná inteligentná továreň.
Stroj môže pracovať na jednom alebo dvojitom výrobnom linke
Quesadilly sú vyrábané s jednotnosťou a veľkou konzistenciou
Na výrobu 2 000 Quesadill za hodinu stačia len dvaja zamestnanci
Riešenie 2. Exkluzívny dizajn valca kombinuje skúsenosti a technológiu, aby sa zabezpečilo rovnomerné plnenie Quesadill na automatizovanej výrobnej linke
Ručná výroba quesadillas môže viesť k nerovnomernému rozloženiu náplne, čo môže spôsobiť deformáciu produktov pri ich opätovnom zahriatí. Táto nekonzistentnosť v textúre a chuti môže ovplyvniť konečný produkt a výkonnosť predaja. ANKO’s QS-2000 Quesadilla Stroj na výrobu je navrhnutý s dvoma exkluzívnymi valcami: prvý sa používa na rovnomerné rozloženie plniacich ingrediencií a druhý pomáha vytvoriť správny tvar výrobkov. Tento systém zabezpečuje, že každá quesadilla je vyrobená s veľkou konzistenciou a identickou hrúbkou.
Pri vytváraní stroja na výrobu quesadillas QS-2000 tím výskumu a vývoja spoločnosti ANKO zohľadnil informácie o rýchlosti spracovania, výške a rýchlosti otáčania valcov a ako ovplyvnili množstvo a charakteristiky rôznych plniacich ingrediencií. Okrem toho boli starostlivo zaznamenané aj informácie o rozdelení plnenia. Konečný dizajn stroja obsahoval manuálne nastavovacie zariadenie na jemné doladenie hrúbky quesadillas.
Stroj na quesadilly navrhnutý s dvoma valcami
Valce sú nastaviteľné na výrobu quesadíl s rôznou hrúbkou
Quesadilly sú rovnomerne plnené ingredienciami
Riešenie 3. Jedinečný plniaci systém, ktorý dokáže prispôsobiť rôznym objemom výroby
Väčšina dvojradových potravinárskych strojov je navrhnutá s dvoma plniacimi zásobníkmi. ANKO’s Stroj na výrobu quesadilly QS-2000 je navrhnutý s jedinečným dvojitým plniacim zásobníkom, ktorý znižuje frekvenciu doplňovania. Hopper je rozdelený na dva oddiely a plniaci skrutkový mechanizmus posúva ingrediencie na obe strany; čo umožňuje, aby plnka prešla cez pevný formovací nástroj na Tortillu. Tento dizajn je efektívnejší, najmä pri výrobe veľkých množstiev quesadillas. QS-2000 od ANKO môže pripravovať quesadilly s tortilami o priemere 5 – 6 palcov a plnkové ingrediencie môžu vážiť od 25 do 40g každá. Môže vyrábať quesadilly s jednoradovou alebo dvojradovou výrobou v závislosti od požadovaného množstva a efektivity. ANKO môže tiež prispôsobiť stroj tak, aby vyhovoval konkrétnym požiadavkám na produkt.
Stroj na Quesadilly je vybavený extra veľkým 60 litrovým plniacim zásobníkom
Plniaci systém je určený buď pre jednoradovú, alebo dvojradovú výrobu
Používanie 6-palcových tortíl na výrobu Quesadíl s hmotnosťou od 60g do 70g
Zapnite stroj a položte tortilly na dopravník, potom sa quesadilly môžu vyrábať rýchlo a jednoducho. Tento stroj je vhodný pre potravinárske fabriky, centrálné kuchyne, reštaurácie a cateringové spoločnosti. Dvojitá výrobná linka môže fungovať nezávisle v závislosti od požadovaného času výroby a ďalších požiadaviek.
Úvod do potravinárskeho vybavenia
- Umiestnite Tortilly na výrobnú linku
- Náplň sa automaticky vytláča na Tortillu
- Stroj automaticky skladá Tortillu
- Valec lisuje na automatické tvarovanie Quesadíl
Na základe konkrétnej Tortilly je navrhnutý systém polohovania a zarovnania na dosiahnutie optimálneho umiestnenia náplne
Jadro dizajnu stroja na výrobu quesadilly QS-2000 spočíva v systéme troch polohovacích a zarovnávacích mechanizmov. Keďže tortilly sú relatívne ľahké a počas výroby sa ľahko posúvajú, používa sa polohovací systém na udržanie každej tortilly v strede dopravníka. Toto zabezpečuje, že každá quesadilla je vždy dokonale preložená. Keď sa plnky vytláčajú na stred tortilly, tortilla má tendenciu sa vrátiť späť po jej zložením. Po testovaní mnohých verzií tím ANKO našiel optimálne riešenie, aby sa každá Tortilla preložila a dvakrát stlačila, čím sa vytvorili krásne symetricky tvarované Quesadilly.
Systém prerozdelenia umiestnenia Tortilly
Infračervený senzor zabezpečuje, že náplne sú vytláčané na presné miesto
Senzor, ktorý zabezpečuje, že produkt je správne umiestnený pred skladaním
Mechanizmus navrhnutý na automatické skladanie Tortilly
Senzor na zabezpečenie správneho umiestnenia Tortilly pred lisovaním
Dokonale lisované a tvarované Quesadilly
- Návrh riešenia
-
ANKO QS-2000 je svetovo bezkonkurenčný automatizovaný stroj na výrobu quesadillas
ANKO robil
Plánujete prechod vašej výroby Quesadilla z manuálnej na automatizovanú výrobu, ale nemôžete nájsť žiadne stroje na trhu? Nový stroj na výrobu Quesadilla QS-2000 od spoločnosti ANKO je prvý svojho druhu na svete. Ponúkame hodnotenie výroby, posúdenie, testovacie behy výroby, konzultácie o receptoch a služby konfigurácie továrne, ako aj poskytujeme na mieru navrhnuté výrobné riešenia.
ANKO vám môže viac pomôcť
ANKO tiež poskytuje komplexné výrobné riešenia a kompletnú konfiguráciu výrobnej linky, vrátane komerčných mixérov, sekáčov na zeleninu, mlynčekov na mäso, všetko, čo sa hodí k stroju na výrobu quesadillas QS-2000. Okrem toho môže ANKO poskytnúť aj balící zariadenia po výrobe a stroje na röntgenovú kontrolu potravín.
Ak máte záujem o viac informácií, kliknite prosím na Viac informácií alebo vyplňte nižšie uvedený formulár dopytu a naši profesionálni konzultanti vám radi poskytnú ďalšiu pomoc.
- Stroje
-
QS-2000
QS-2000 od ANKO je prvý stroj na výrobu quesadilly na trhu. Tento automatizovaný a štandardizovaný výrobný systém je veľmi efektívny a má zodpovedajúce formy pre rôzne možnosti. Kapacita dosahuje 2 000 quesadillas za hodinu, čo je vhodné pre malé až stredne veľké potravinárske podniky. Po umiestnení tortíl na dopravník stroj automaticky vytlačí náplň, prehne ich a stlačí do quesadillas. Senzory sú na stroji vybavené na zabezpečenie bezpečnosti výroby a stroj sa aktivuje iba vtedy, keď sú tortilly umiestnené na dopravníku. Tento stroj dokáže spracovávať rôzne syry, kuracie mäso, hovädzie mäso, zeleninu a rôzne prísady s priemerom do 5 mm. Dva exkluzívne valce sú navrhnuté tak, aby rovnomerne rozložili náplň vo vnútri Quesadilly a zvýšili konzistenciu a kvalitu produktu.
- Krajina
-
-
Spojené štáty
Riešenia pre etnické potravinárske stroje a spracovanie potravín v Spojených štátoch
ANKO poskytuje našim klientom v Spojených štátoch pokročilú automatizovanú technológiu výroby potravín na výrobu knedlí, vajíčkových roliek, empanád, jarných roliek, burritos, mochi, quesadillas a obalov na jarné rolky. Ponúkame aj integrované riešenia pre populárne jedlá ako Samosy, Momo, Pierogi, Tortilly, Shumai, Tapiokové perly a ďalšie. Náš profesionálny tím pomáha klientom s plynulým prechodom z manuálnej na automatizovanú výrobu, aby zvýšil ich výrobnú efektívnosť a konzistenciu. Aby sme poskytli včasné a lokalizované služby, ANKO zriadil pobočku v Spojených štátoch. S miestnym tímom sme schopní ponúknuť osobné konzultácie, demonštrácie strojov a rýchlu podporu po predaji prispôsobenú špecifickým potrebám našich amerických klientov. Každý úspešný príbeh ANKO ukazuje, ako podporujeme našich klientov v ich automatizovanom potravinárskom podnikaní, od prípravy jedla a obstarávania strojov po návrh výrobných liniek, riešenie problémov a popredajný servis. Neváhajte kliknúť na nasledujúce úspešné prípadové štúdie a objavte, ako môžeme spolupracovať na optimalizácii vašej výroby potravín.
-
- Kategória
-
- Kultúra jedla
-
Quesadilly sú obľúbené jedlo v Mexiku; môžu sa nájsť u mnohých pouličných predajcov alebo sa často podávajú ako samostatné jedlo v reštauráciách. Quesadilly sa vyrábajú z tortíl, ktoré sú plnené rôznymi ingredienciami a syrom; zvyčajne sa ohrievajú na panvici, kým sa syr neroztopí, a potom sa podávajú so salsou, guacamole a kyslou smotanou. V poslednej dobe sa mexická kuchyňa stala bežnou v Spojených štátoch; v roku 2019, Chipotle Mexican Grill – známa reťazec rýchlej obsluhy, pridala quesadilly do svojho menu, aby zvýšila svoje príjmy. Podľa nedávnych prieskumov preferujú mileniáli a generácia Z mexickú kuchyňu pred talianskou a čínskou kuchyňou.
Mnoho mrazených quesadillas je možné nájsť v maloobchodných predajniach a supermarketoch, ponúkajúcich príchute ako syr, kurča, hovädzie a zelenina. Môžu sa ľahko ohriať v mikrovlnke alebo opražiť na panvici a potom podávať, čo ich robí vhodnými na raňajky alebo rýchlu desiatu kedykoľvek. Niektorí ľudia dokonca pridávajú plátky banánov, jahôd, jabĺk a posypávajú škoricou, alebo natierajú tortilly Nutellou, alebo karamelovou omáčkou, aby vytvorili lahodný dezert. S rastom vegánstva sa vegánske quesadilly stávajú tiež populárnymi, pričom využívajú vegánske syry a zeleninové náplne. Niektorí ľudia nahrádzajú vegánsky syr zemiakmi alebo avokádom pre prirodzenejšiu a zdravšiu možnosť. Quesadilly môžu byť pripravené s veľkým množstvom náplní, čo vytvára osobné obľúbené občerstvenia alebo len chutné rýchle jedlo, čo je jeden z dôvodov, prečo sa Quesadilly stali tak populárnymi. - Ručne vyrobený recept
-
Potravinová prísada
Obal-Tortilly, Náplň-Kuracie prsia, olivový olej, sladké papriky, cibuľa, cesnak, chili prášok, kmínový prášok, soľ, korenie, strúhaný syr
Ako to urobiť
(1) Opečte kuracie prsia na panvici a ochuťte ich chili práškom, kmínom, soľou a korením (2) Odstráňte uvarené kuracie prsia a nakrájajte ich na malé kúsky (3) Zohrejte panvicu s olejom a potom orestujte julienne z sladkých paprík a cibule, kým nezmäknú, potom pridajte nasekaný cesnak a ochuťte soľou a korením (4) Na kus Tortilly položte strúhaný syr, kuracie mäso a orestovanú zeleninu, posypte ďalším syrom navrch a potom ju prehnite na polovicu, čím pripravíte Quesadillu na zohriatie (5) Položte dve Quesadilly na zohriatu panvicu, kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé z vonku a syry sa neroztopia vo vnútri (6) Podávajte Quesadilly so salsa, kyslou smotanou, guacamole a/alebo nasekaným koriandrom
- Stiahnutia
-
Riešenia pre spracovanie potravín
Pozrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a riešenia na kľúč
