Română 
Personalizat pentru producția de Quesadilla! ANKO QS-2000 rezolvă multe probleme legate de lipsa de forță de muncă și insuficiența producției
Mâncarea mexicană este populară în SUA și o bucătărie preferată în întreaga lume. ANKO a dezvoltat multe mașini alimentare inovatoare pentru a furniza producătorilor de alimente mexicane, cum ar fi linia noastră de producție TT-3600 pentru tortilla și mașina de formare BR-1500 pentru burrito. După cercetări de piață și teste, ANKO a lansat recent mașina noastră de făcut quesadilla QS-2000. Aceasta este prima mașină automată din lume care produce quesadilla de înaltă calitate cu o consistență și o rată de eficiență excelente și cu un minim de muncă necesară. Această mașină rezolvă problemele de producție, inclusiv lipsa de forță de muncă și productivitatea insuficientă, și de asemenea permite producătorilor să își aloce mai bine resursele de producție.
Quesadilla
ANKO Rezolvarea problemelor de cercetare a echipei sau livrarea soluțiilor
Soluția 1. Prima mașină automată de făcut Quesadilla din lume! Un component de bază pentru producția automată
Lipsa de forță de muncă și creșterea salariului minim au devenit o problemă globală în industria alimentară; conducând la o tendință inevitabilă pentru multe afaceri alimentare de a trece la producția automatizată. În mod tradițional, Quesadilla sunt făcute manual și pot fi consumatoare de timp, totuși astăzi nu există mașini automate de Quesadilla disponibile pe piață. Mașina de făcut quesadilla QS-2000 de la ANKO este prima din lume și necesită doar doi angajați pentru a opera mașina. O persoană este responsabilă pentru a plasa Tortillas pe bandă, iar cealaltă pur și simplu ridică produsele finite la capătul benzii. Mașina este proiectată într-o configurație cu două linii, iar când ambele linii funcționează simultan, capacitatea maximă poate ajunge la 2.000 de piese pe oră. ANKO poate, de asemenea, să personalizeze mașina pentru a îndeplini cerințele specifice ale produsului clientului nostru; putem chiar adăuga mașini pentru a face întreaga linie de producție a Quesadilla o fabrică inteligentă complet automatizată și fără personal.
Mașina poate funcționa pe o linie de producție simplă sau dublă
Quesadilla sunt realizate cu uniformitate și o mare consistență
Este nevoie de doar doi angajați pentru a produce 2.000 de Quesadilla pe oră
Soluția 2. Designul exclusiv al rolei combină experiența și tehnologia pentru a asigura umplerea uniformă a Quesadilla pe linia de producție automatizată
Prepararea quesadillas manual poate duce la o distribuție inegală a umpluturii, ceea ce poate cauza deformarea produselor atunci când sunt reîncălzite. Această inconsistență în textură și gust poate afecta produsul final și performanța vânzărilor. Quesadilla QS-2000 de la ANKO Mașina de făcut este concepută cu două role exclusive: prima este folosită pentru a distribui uniform ingredientele de umplutură, iar a doua ajută la formarea formei corecte a produselor. Acest sistem asigură că fiecare Quesadilla este făcută cu o consistență mare și o grosime identică.
Când a creat Mașina de făcut Quesadilla QS-2000, echipa de cercetare și dezvoltare a ANKO a încorporat informații despre viteza de procesare, înălțimea și viteza de rotație a cilindrilor și cum acestea afectează cantitatea și caracteristicile diferitelor ingrediente de umplutură. În plus, informațiile despre intervalele de distribuție a umpluturii au fost, de asemenea, înregistrate cu atenție. Designul final al mașinii a încorporat un dispozitiv de ajustare manuală pentru a regla grosimea Quesadillelor.
Mașină de quesadilla proiectată cu două role
Rolele sunt ajustabile pentru a face quesadillas cu grosimi diferite
Quesadillas sunt umplute uniform cu ingrediente
Soluția 3. Sistem unic de umplere care poate acomoda volume de producție diferite
Cele mai multe mașini de alimentare cu două linii sunt concepute cu două hoppers de umplere. ANKO Mașina de făcut quesadilla QS-2000 este proiectată cu un hopper de umplere dual unic care reduce frecvențele de reumplere. Hopperul este împărțit în două compartimente, iar un șurub de umplere împinge ingredientele pe ambele părți; permițând umpluturii să treacă printr-un matriță fixă pe Tortilla. Acest design este mai eficient, mai ales atunci când se produc cantități mari de Quesadillas. QS-2000 de la ANKO poate face Quesadillas cu Tortillas de 5 – 6 inci, iar ingredientele de umplutură pot cântări între 25 și 40g fiecare. Poate produce Quesadillas cu o linie simplă sau dublă de producție, în funcție de cantitatea și eficiența necesară. ANKO poate, de asemenea, să personalizeze mașina pentru a îndeplini cerințele specifice ale produsului.
Mașina de Quesadilla este echipată cu un hopper de umplere extra-large de 60 de litri
Un sistem de umplere se ocupă de producții pe o singură linie sau pe două linii
Folosind Tortillas de 6 inci pentru a face Quesadillas cu greutăți între 60g-70g
Porniți mașina și așezați Tortillas pe banda transportoare, apoi Quesadillas pot fi făcute rapid și ușor. Această mașină este potrivită pentru fabricile de alimente, bucătăriile centrale, restaurantele și companiile de catering. Linia de producție duală poate funcționa independent în funcție de timpul de producție dorit și alte cerințe.
Introducere în echipamentele alimentare
- Plasați Tortillas pe linia de producție
- Umplutura se extrudează automat pe Tortilla
- Mașina pliază automat Tortilla
- Rola presează pentru a forma Quesadillas automat
Pe baza Tortilla-ului specific, este conceput un sistem de poziționare și aliniere pentru a obține o plasare optimă a umpluturii.
Designul de bază al mașinii de făcut quesadilla QS-2000 se află în cele trei sisteme de poziționare și aliniere. Deoarece Tortillas sunt relativ ușoare și ușor de alunecat în timpul producției; un sistem de poziționare este folosit pentru a menține fiecare Tortilla în centrul conveiorului. Acest lucru asigură că fiecare Quesadilla este întotdeauna pliată perfect. Când ingredientele umplute sunt extrudate pe centrul Tortilla, tortilla tinde să revină după ce este pliată. După testarea numeroaselor versiuni, echipa ANKO a găsit soluția optimă pentru a se asigura că fiecare Tortilla este pliată și presată de două ori, creând Quesadilla frumos formate simetric.
Sistem de alocare a plasării Tortilla
Un senzor infraroșu asigură că umpluturile sunt extrudate în locul precis
Un senzor care asigură că produsul este plasat corect înainte de pliere
Un mecanism conceput pentru a plia Tortilla automat
Un senzor pentru a asigura că Tortilla este plasată corect înainte de presare
Quesadillas perfect presate și formate
- Propunerea de soluție
ANKO QS-2000 este Mașina Automată de Preparat Quesadilla fără Rival din Lume
ANKO a făcut
Planifici să treci de la producția manuală de Quesadilla la fabricarea automată, dar nu poți găsi mașini pe piață? Mașina de făcut Quesadilla QS-2000 de la ANKO este prima de acest fel din lume. Oferim evaluarea producției, evaluarea, teste de producție, consultanță pentru rețete și servicii de configurare a fabricii, precum și soluții de producție personalizate.
ANKO te poate ajuta mai mult
ANKO oferă de asemenea soluții complete de producție și o configurație completă a liniei de producție, inclusiv mixere comerciale, tocătoare de legume, mașini de tocat carne, toate acestea fiind compatibile cu Mașina de Preparat Quesadilla QS-2000. În plus, ANKO poate oferi echipamente de ambalare post-producție și mașini de inspecție cu raze X pentru alimente.
Dacă sunteți interesat de mai multe informații, vă rugăm să faceți clic Aflați mai multe sau completați formularul de solicitare de mai jos, iar consultanții noștri profesioniști vor fi bucuroși să vă asiste în continuare.
- Mașini
-
QS-2000
QS-2000 de la ANKO este prima mașină de făcut quesadilla de pe piață. Acest sistem de producție automatizat și standardizat este foarte eficient și are matrițe corespunzătoare pentru opțiuni diversificate. Capacitatea ajunge la 2.000 de Quesadilla pe oră, ceea ce este potrivit pentru afaceri alimentare mici și medii. După ce se așează Tortilele pe banda transportoare, mașina va extruda automat umplutura, le va plia și presa în Quesadillas. Senzorii sunt echipați pe mașină pentru a asigura siguranța producției, iar mașina se va activa doar când Tortilele sunt plasate pe conveior. Această mașină poate procesa diverse brânzeturi, pui, vită, legume și diverse ingrediente cu un diametru de 5 mm. Cele două role exclusive sunt concepute pentru a distribui uniform umplutura în interiorul Quesadilla-ului pentru a crește consistența și calitatea produsului.
- Țară
Statele Unite
Soluții pentru mașini de alimente etnice și echipamente de procesare a alimentelor din Statele Unite
ANKO oferă clienților noștri din Statele Unite tehnologie avansată de producție alimentară automată pentru a face Găluște, Rulouri cu ou, Empanadas, Rulouri de primăvară, Burritos, Mochi, Quesadillas și Foi pentru Rulouri de Primăvară. Oferim, de asemenea, soluții integrate pentru alimente populare, cum ar fi Samosas, Momo, Pierogi, Tortillas, Shumai, Perle de Tapioca și altele. Echipa noastră profesională ajută clienții să facă o tranziție lină de la producția manuală la cea automatizată pentru a îmbunătăți eficiența și consistența producției lor. Pentru a oferi un serviciu prompt și localizat, ANKO a înființat un birou filial în Statele Unite. Cu o echipă dedicată bazată local, suntem capabili să oferim consultanță față în față, demonstrații de mașini și suport post-vânzare receptiv adaptat nevoilor specifice ale clienților noștri americani. Fiecare poveste de succes ANKO ilustrează modul în care sprijinim clienții noștri în afacerea lor de producție alimentară automatizată, de la pregătirea alimentelor și achiziția de mașini până la proiectarea liniei de producție, depanare și servicii post-vânzare. Vă rugăm să faceți clic pe următoarele studii de caz de succes pentru a descoperi cum putem colabora pentru a optimiza producția dumneavoastră alimentară.
- Categorie
- Cultura Alimentară
Quesadilla este un fel de mâncare popular în Mexic; pot fi găsite la mulți vânzători stradali sau sunt adesea servite ca o masă de sine stătătoare în restaurante. Quesadilla sunt făcute cu tortilla umplute cu diverse ingrediente și brânzeturi; de obicei, sunt încălzite pe o plită până când brânzeturile se topesc, apoi sunt servite cu salsa, guacamole și smântână. Recent, bucătăria mexicană a devenit mainstream în Statele Unite; în 2019, Chipotle Mexican Grill – un restaurant de tip fast casual bine cunoscut a adăugat Quesadillas în meniul lor pentru a-și crește veniturile. Conform unor sondaje recente, bucătăria mexicană este preferată de Millennials și Generația Z în detrimentul bucătăriilor italiene și chineze.
Multe quesadilla congelate pot fi găsite în magazinele de retail și supermarketuri, oferind arome precum brânză, pui, vită și legume. Acestea pot fi ușor încălzite la microunde sau prăjite în tigaie și apoi servite, făcându-le potrivite pentru mic dejun sau o gustare rapidă în orice moment. Unii oameni adaugă chiar felii de banane, căpșuni, mere și scorțișoară presărată, sau întind Tortillas cu Nutella, sau un sos de caramel pentru a crea un desert delicios. Odată cu creșterea veganismului, quesadilla vegane devin, de asemenea, populare, utilizând brânzeturi vegane și umpluturi din legume. Unii oameni înlocuiesc brânza vegană cu cartofi sau avocado pentru o opțiune mai naturală și sănătoasă. Quesadilla pot fi făcute cu o mare varietate de umpluturi, creând gustări preferate personale sau doar o masă rapidă delicioasă, ceea ce este unul dintre motivele pentru care quesadilla au devenit atât de populare.- Rețetă Handmade
-
Ingredient Alimentar
Wrapper-Tortillas, Umplutură-Piept de pui, ulei de măsline, ardei grași, ceapă, usturoi, pudră de chili, pudră de chimion, sare, piper, brânză rasă
Cum se face
(1) Sotează piepturile de pui într-o tigaie și condimentează-le cu pudră de chili, pudră de chimion, sare și piper (2) Îndepărtează piepturile de pui gătite și taie-le în bucăți mici (3) Încălzește o tigaie cu ulei și apoi sotează fâșii de ardei gras și ceapă până devin moi, apoi adaugă usturoi tocat și condimentează cu sare și piper (4) Pune brânză rasă, pui și legume sote pe o bucată de Tortilla, presară mai multă brânză deasupra și apoi pliază-o în jumătate, pregătind astfel Quesadilla pentru a fi încălzită (5) Așază două Quesadillas pe o tigaie încinsă până devin aurii și crocante la exterior, iar brânza se topește în interior (6) Servește Quesadillas cu salsa, smântână, guacamole și/sau coriandru tocat.
- Descărcări
Soluții pentru Echipamente de Procesare a Alimentelor
Vizualizează noua noastră mașină de procesare a alimentelor și soluțiile turn-key
