Automatiserade lösningar för produktion av vårrullare

Högkapacitets utrustning för vårrullade degar som är utformad för att lösa arbetskraftsbrist och förbättra produktens konsistens

ANKOs automatiska produktion av vårrullar ökar produktionskapaciteten och förbättrar matkvaliteten för att gynna kundens verksamhet från fryst mat till cateringtjänst
Skicka förfrågan Lägg till i kundvagn

Automatisk design av maskiner för vårrulleförpackningar för att lösa arbetskraftsbrist för ett sydafrikanskt företag

Klientens verksamheter, etablerade i Sydafrika, sträcker sig från produktion av fryst mat, bakprodukter till centrala kök och cateringtjänster. Med den gourmetvårrullen blev allt mer populär, kunde otillräcklig personal inte möta de högre kraven. Vid den tiden sökte kunden aktivt efter en livsmedelsmaskinleverantör som hade högkvalitativa maskiner och professionella tjänster. De hörde att ANKO producerade en stabil och högproduktiv vårrulle-maskin. Slutligen bestämde de sig för att förlita sig på ANKO för att öka produktiviteten.

Case-ID: ZA-001

Vårrullsskal

ANKO Team Forskningsproblem Lösningsleverans

Efter fritering blev vårrulleomslaget otillfredsställande halvtransparent.

Vårrullsskal bör ha mjuka och delikata linjer och taktiliteter samt vacker färg. Men i det här fallet var skalen för tunna för att friteras. Vid första testet märkte ANKO ingenjören att de fick en otillfredsställande halvtransparent textur. Vår ingenjör försökte med 2 lösningar:

1. Minska andelen ...(Kontakta oss för mer information)

2. Öka tjockleken på ...(Kontakta oss för mer information)

Slutligen uppfyller vi kundens krav på utseende och smak.

En förpackning med halvtransparent textur
En förpackning med halvtransparent textur
Förpackningar med vacker färg
Förpackningar med vacker färg

Introduktion av livsmedelsutrustning

  • Häll väl blandad smet i smetstanken.
  • Ställ in kontrollpanelen och se till att temperaturen och tillståndet för baktrumman är korrekt.
  • Baka smeten i omslagsbältet.
  • Kyla omslagsbältet via fläktar.
  • Skär omslagsbältet i önskad storlek.
  • Stapla skurna omslag.
Coola omslagsbälte via fläktar
Coola omslagsbälte via fläktar
Stapla omslag
Stapla omslag

Grundläggande design

  • Öka produktiviteten för vårrullar. ANKO rekommenderar en automatisk maskin för vårrulle- och samosainpackning, stabil och produktiv, med en produktivitet på upp till 2700 stycken per timme, vilket uppfyller kundens krav.
  • Förbättra produktkvaliteten. ANKO-maskinen för inpackning förhindrar inte bara instabil matkvalitet som produceras för hand, utan erbjuder också en värdefull funktion för att justera inpackningsstorleken som du önskar.
  • Standardisera varje enskild inpackning. Mer stabila och standardiserade inpackningar än de som görs för hand produceras och staplas automatiskt och förs vidare till de anställdas händer.
  • Kunden ser sin matkvalitet som en topprioritet och insisterar på att erbjuda kunderna den säkraste och mest pålitliga maten. Från första stund har ANKO-teamet haft detta i åtanke och ägnat oss åt att designa SRP-serien av maskiner. De är kapabla att producera produkter med handgjord känsla och smak samtidigt som de stabiliserar produktiviteten.
Maskin för bearbetning av vårrulleinpackning
Maskin för bearbetning av vårrulleinpackning

Planering av produktionslinje

  • Sikta
  • Blandning
  • Vårrulleutrustning
  • Försegling
LösningsförslagMaskinerVideoLandKategoriMatkulturHandgjord receptNedladdningar

Optimera dina tillverkningsoperationer med ANKO's lösning för produktion av vårrullsskal

ANKO gjorde

ANKO omfattar en omfattande automatisk produktionslinje för vårrulledegar som inkluderar mixer, formningsmaskin, förpacknings- och livsmedelsinspektionsmaskiner för att spara tid när du söker och frågar efter maskiner en efter en. För att säkerställa att lösningen är lämplig för dig erbjuder vi en maskinprovkörning för att testa din recept.

ANKO kan hjälpa dig mer

Om ditt recept inte passar med ANKO's lösning för produktion av vårrulledegar kan vår matforskare hjälpa till med förhållandet mellan vårrulledegar, receptmodifiering och metoder för livsmedelskonservering, etc. Dessutom finns det ett internt matlabb för olika tester relaterade till mat, som stekning eller bakning, för att öka noggrannheten i testresultaten.

For more information, please click Läs mer eller fyll i formuläret nedan.

 ANKO Vårrulledegs maskin och produktionslösning


Sök efter behov

Sök på villkor:

Rekommendation

1
2
3

Hur kan producenter av vårrulledeg uppnå en konsekvent textur och utseende i högvolymproduktion?

Producenter av vårrullepapper kan uppnå exceptionell konsistens med ANKO's precisionskonstruerade SRP-serie, som eliminerar de halvgenomskinliga texturproblemen som är vanliga efter fritering. Vår avancerade baktrummeteknik, specialiserade kylsystem och automatiserade skärmekanismer säkerställer att varje förpackning uppfyller exakta specifikationer för tjocklek, textur och utseende. Systemet erbjuder justerbara parametrar för att finjustera recept för olika marknader, medan våra livsmedelsteknikexperter erbjuder formuleringstöd för att optimera ingredienser för perfekta stekresultat. Upplev produktionspålitlighet som har gjort ANKO det pålitliga valet för 70% av Taiwans marknad för frysta livsmedelsbearbetningar.

Vår omfattande produktionlösning för vårrullar inkluderar sofistikerade temperaturkontrollsystem och kylmekanismer som garanterar kvaliteten på omslaget vid högvolymoperationer. Utöver vårrullspasta kan den anpassningsbara SRP-serien producera olika livsmedelsförpackningar inklusive crepes, samosa-pasta, blini och blintzes med enkla maskindeländringar och justeringar av parametrar. Med installationer i över 114 länder och 47 års erfarenhet inom livsmedelsbearbetning, levererar ANKO nyckelfärdiga lösningar som inkluderar receptoptimering, utrustningsinstallation och kontinuerligt tekniskt stöd för att maximera din produktionseffektivitet.

With your permission, we may share information about your use of our site in order to improve the functionality of our site.