Magyar 
ANKO Magas minőségű tavaszi tekercs burkolat megoldásokat nyújt egy ügyfélnek Thaiföldön, hogy stabilizálja a tavaszi tekercs burkolat gyártását
A kliensnek vannak sütőipari és etnikai ételek gyártósorai, beleértve a baozit, siomayt, hargao-t, kenyeret stb. Annak érdekében, hogy a legfrissebb és legjobb minőségű élelmiszereket nyújtsák a vásárlóknak, élelmiszerüzemeket, központi konyhákat, csomagolótermelő vonalat, hűtő- és fagyasztó létesítményeket működtetnek. Mivel jelenlegi termékeik stabilan nyereséget termelnek, tervezik a másik kínai dim sum termelési vonal kibővítését, hogy tavaszi tekercset is gyártsanak. Remélem, hogy új piacot tud teremteni. Ezen bővítés előtt a kliens több gépet vásárolt a ANKO-tól baozi készítéséhez, és elégedett volt a gépek minőségével és az ANKO utó értékesítési szolgáltatásával, így az ANKO tavaszi tekercs gép, amelynek termelési kapacitása magas és stabil, pontosan az, amire szükségük van. Ezért öröm számunkra velük együttműködni és kielégíteni az igényeiket.
Tavaszi tekercs burkoló
ANKO Csapat kutatási problémamegoldása vagy megoldás szállítása
Hogyan stabilizáljuk a tavaszi tekercs csomagoló termelést.
A jó minőségű tavaszi tekercshéjnak puha, finom textúrának, sima felületnek és élénk színnek kell lennie. Azonban ez az ügyfél észrevette az olajfoltokat a tavaszi tekercshéjon a gyártás után, és kapcsolatba lépett az ANKO-val segítségért. A technikai vizsgálatok során az ANKO felfedezte, hogy a sütőkerék felülete sérült, ami a tavaszi tekercshéj gyártásában egyenlőtlen minőséget eredményezett. Az ANKO szakmai tanácsadásával a sütőkerék felületkezelésen esett át, és... (További információért lépjen kapcsolatba az ANKO-val)
A csomagolókon nem kívánt olajfoltok és vonalak jelentek meg
ANKO mérnökei átdolgozták a gyártási folyamatot, és a tavaszi tekercsek nem rendelkeznek olajfoltokkal
A tavaszi tekercsek most finomított textúrával készülnek, megoldva a kliens gyártási problémáit
Élelmiszeripari berendezések bemutatása
- Jól keverje össze a tésztát, majd öntse a tészta tartályba.
- Állítsa be a vezérlőpanelt, ellenőrizze a hőmérsékletet és a sütődob állapotát.
- Süssön süteményt.
- Hűtse le a süteményt ventilátorokkal.
- Vágja meg megfelelő méretre.
- Rakja felvágott süteményeket halomban.
A tészta a tésztakeverővel és a tészta tárolóval, hűtővel és pihenőtartállyal van feltöltve.
Az SRP modellt ventilátorokkal tervezték a csomagolók hűtésére.
A csomagolók fel vannak rakva és készen állnak a csomagolásra.
Tervezés alapjai
- Ez az ügyfél érdeklődött a tavaszi tekercsek gyártásának növelésére vonatkozó módszerek iránt. ANKO javasolta az SRP Automatikus Tavaszi Tekercs Borító gépet. Óránként 2,700 darab tavaszi tekercs borítót tud előállítani, kiváló minőségű és következetes termeléssel.
- A görgős vágók pontosan és hatékonyan szeletelik a burkolókat, és beállíthatók a Spring Roll Wrappers méretének megváltoztatásához, hogy kielégítsék a különböző termékigényeket.
- Automatikus rakodó mechanizmus van telepítve, amely megszámolja és rakja a burkolókat 15, 20 vagy 25 lapos halomra, növelve a csomagolási folyamat sebességét.
- ANKO arra összpontosít, hogy olyan gépeket tervezzen, amelyek "nagyszerű felhasználói élményt" eredményeznek, és szakmai "Élelmiszer Laboratóriumunkat" is felhasználjuk a különböző tavaszi tekercs receptek optimalizálására. Folyamatosan fejlesztünk testreszabott recepteket helyi alapanyagok felhasználásával, figyelembe véve ügyfeleink gyártóberendezéseit és termékspecifikációs követelményeit.
A hengeres vágók kérésre telepíthetők
A csomagolólapok száma programozható és beállítható
ANKO profi receptkutatói testreszabott tavaszi tekercs recepteket készítenek a tökéletes automatizált termeléshez
- Megoldási javaslat
Az automatizált tavaszi tekercshéj gyártási megoldás lehetővé teszi a nagyobb kibocsátást és csökkenti a munkaerőköltségeket
ANKO tette
Ebben az esetben az 'ANKO' bevezette az SRP Automatikus tavaszi tekercs gyártósorát, hogy segítsen ügyfeleinek jelentősen növelni a termelési kapacitásukat a kézi gyártáshoz képest. A gyártósor biztosítja a tavaszi tekercsek következetes gyártását pontos vastagsággal, mérettel és textúrával. Ez a megoldás ajánlott élelmiszeripari gyártóknak, fagyasztott élelmiszer vállalatoknak és éttermi szolgáltatóknak, akik nagy igényt támasztanak a tavaszi tekercsek iránt.
ANKO segíthet neked többet
ANKO tavaszi tekercslap gyártósorával csak annyit kell tennie, hogy helyezi a előkészített masszát a tartályba, majd megnyomja a start gombot az egész folyamat elindításához. Emellett ANKO egyedi, teljes körű megoldásokat kínál, amelyek a front-endtől a back-end berendezési tervezésig terjednek. Ide tartozik a termelési folyamat optimalizálása, a gyár elrendezésének tervezése, a személyzet elhelyezése és más kapcsolódó szolgáltatások, amelyek támogatják az élelmiszeripari vállalkozását.
For more information, please click További információk vagy töltse ki az alábbi érdeklődési űrlapot.
- Gépek
-
SRP sorozat
ANKO tervez automatikus tavaszi tekercs és samosa tészta gépet, azzal a céllal, hogy segítsen ügyfeleinknek magas minőségű tavaszi tekercs tésztát előállítani, ugyanakkor növelje a termelési kapacitást. Az SRP sorozat sütődobbal van felszerelve, amely magas hőmérsékleten sütja a tavaszi tekercs tésztát, majd a tészta szalag azonnal lehűl és kis darabokra vágódik, ahogy szükséges. A tészta néhány részének vagy adatbeállításának megváltoztatásával a tészta szélessége, hossza vagy vastagsága állítható. A termelési kapacitás akár 2700 darab/óra egységes méretben és minőségben. Ezenkívül az SRP sorozat gép vágóegysége képes automatikusan levágni a tavaszi tekercs tésztát. Az ügyfelek igényeinek kielégítése érdekében a tavaszi tekercslap mérete egyszerűen megváltoztatható a gép alkatrészeinek és adatbeállításainak módosításával. Tudatában vagyunk az élelmiszerpiacok sokféleségének, ezért odafigyelünk a multifunkcionális gépek tervezésére, vagyis a gép alkatrészeinek és beállításainak változtatásával különféle ételeket tudunk előállítani, nem csak tavaszi tekercs tésztát, hanem palacsintát, szamosa tésztát, blinit, blintzes-t, nalesniki-t, stb.
A tavaszi tekercshéj egy népszerű termék, amelyet az ANKO ügyfelei gyártanak
A tavaszi tekercshéjat három samosa tekercsre lehet osztani
Az ANKO SRP készíthet palacsintát és sok vékony tekercset - Videó
Automatikus tavaszi tekercs és samosa tészta gép videó - ANKO Automatikus tavaszi tekercs és samosa tészta gép (SRP sorozat) egyedülálló és stabil, valamint magas termelékenységgel rendelkezik. Képes nemcsak tavaszi tekercs tésztát és samosa tésztát előállítani, hanem palacsintát, barna mintával ellátott palacsintát, Blini-t stb. is.
- Ország
Thaiföld
Thaiföldi Etnikai Élelmiszer Gép és Élelmiszerfeldolgozási Berendezés Megoldások
ANKO fejlett automatizált élelmiszer-termelési technológiát kínál thaiföldi ügyfeleinknek a Tavaszi Tekercsek Burkolásához. Emellett integrált megoldásokat kínálunk népszerű ételekhez, mint például Gombócok, Tavaszi Tekercsek, Tészták, Dim Sum, Halgolyók és még sok más. Szakmai csapatunk segíti az ügyfeleket a zökkenőmentes átmenetben a manuális gyártásból az automatizált gyártásba, hogy növeljék termelési hatékonyságukat és következet Minden ANKO sikerült történet bemutatja, hogyan támogatjuk ügyfeleinket az automatizált élelmiszeripari üzletágukban, az élelmiszer-előkészítéstől és a gépbeszerzéstől kezdve a gyártósor tervezésén át a hibakeresésig és az értékesítés utáni szolgáltatásig. Kérjük, bátran kattintson az alábbi sikeres esettanulmányokra, hogy felfedezze, hogyan dolgozhatunk együtt az élelmiszertermelés optimalizálásán.
- Kategória
- Ételkultúra
A tavaszi tekercshéj rendkívül sokoldalú, és általában nagykereskedőknél, szupermarketekben, különleges élelmiszerboltokban vagy online platformokon keresztül vásárolható meg. Ezeket a tekercseket használhatjuk mindenki kedvenc kínai tavaszi tekercsének, sajtos tekercsének, garnélás tekercsének, szamosának elkészítéséhez, vagy gyümölcsökkel és édes töltelékekkel is megtölthetjük, hogy desszert tavaszi tekercseket készítsünk.
A gasztronómiai hagyományok az emberekkel vándorolnak szerte a világon, ami receptváltozásokhoz vezet, és új ételek létrehozásához, amelyek helyi összetevőket tartalmaznak. Vegyük például a tavaszi tekercseket, amelyeket a Fülöp-szigeteken Lumpia néven ismernek, és darált hússal és apróra vágott zöldségekkel vannak töltve. Az Egyesült Államokban a tekercsek vastagabb burkolóval készülnek, nagyobb darabokra (3-4 oz/85-115g darabonként), és Egg Rollnak nevezik. A loempia a holland változata a tavaszi tekercsnek, amely általában csírával van töltve; ezek gyakori utcai ételként megtalálhatók Hollandiában és Belgiumban. Másrészről a vietnámi nyári tekercsek frissítő, nem sült tekercsek, rizspapírba csomagolva, friss zöldségekkel, főtt garnélával töltve, és sós mártásokkal tálalva.
A legtöbb tavaszi tekercs aranybarnára sült, ami kívül ropogósá teszi őket; de mostanában az olajsütők népszerűvé váltak, mint egészségesebb módja a tavaszi tekercsek elkészítésének. Egyre több egészségtudatos fogyasztó van, akik rostban gazdag, vegán vagy vegetáriánus töltelékkel készült tavaszi tekercseket részesítenek előnyben. A növényi alapú húsalternatívák is divatos választássá váltak a hagyományos hústöltelék helyettesítésére a tavaszi tekercsekben.- Kézzel készített recept
-
Élelmiszer összetevő
Só/Univerzális liszt/Víz
Hogyan készítsd el
(1) Adj hozzá lisztet és sót egy nagy tálba, majd öntsd hozzá a vizet. Keverd, amíg feloldódik. (2) Szűrd át a masszát, hogy eltávolítsd az összes csomót. (3) Kenj meg egy serpenyőt olajjal. (4) Kenj rá masszát a serpenyőre. (5) Főzd, amíg a szélek kissé feltekerednek, majd tedd félre.
- Letöltések
Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
