فارسی 
دستگاه فرم دهی هار گائو خودکار - طراحی ماشین آلات برای یک شرکت چینی
مشتری یک شرکت خدمات غذایی هوایی را اداره میکند. آنها به بسیاری از پروازها وعدههای غذایی هواپیمایی ارائه میدهند تا به دهها هزار مسافری که به داخل و خارج از چین سفر میکنند، سرویس دهند. دیمپلینگ میگو یک غذای فوقالعاده است که فقط برای مسافران بیزنس و کلاس اول تهیه شده است. به دلیل روند پیچیده، افزایش دستمزدها در چین و تقاضای رو به رشد، آنها تصمیم گرفتند تولید دامپلینگ میگو را خودکار کنند. دستگاه فرم دهی خودکار هار گو آنکو 2000 قطعه در ساعت تولید میکند و کنترل کیفیت استاندارد، تولید پایدار، نگهداری و مراقبت ساده را ارائه میدهد. آنها عوامل کلیدی هستند که به همکاری کمک میکنند.
دامپلینگ میگو
حل مشکل یا ارائه راه حل تیم ANKO
عامل تعیین کننده برای ایجاد چین و چروک در دامپلینگ میگو
زمانی که لوله خمیر خارج میشود، دارای منحنیهای نامرئی است، به جای خروجی مستقیم. برای ایجاد چین و چروکهای کلاسیک،....(لطفاً با ما تماس بگیرید تا اطلاعات بیشتری دریافت کنید)
مواد پرکننده و خمیر را در هاپرهای سری HLT-700 قرار دهید و سپس دستگاه را روشن کنید تا دامپلینگ میگو کریستالی تولید شود. اپراتورها فقط باید محصولات نهایی را به صورت دستی بر روی تابهها برای فرآیند پخت یا بسته بندی بعدی تنظیم کنند.
معرفی تجهیزات غذایی
- مواد را در مخزن پرکن بریزید تا ابتدا هوا از مخزن خارج شود.
- خمیر را در مخزن خمیر قرار دهید. پس از خارج کردن لوله خمیر، ضخامت پوشش را طبق نیاز تنظیم کنید.
- مواد را از طریق لوله پرکن به سیلندر شکل میدهد.
- مواد سیلندری را در حالی که هر دو شکل گرفتهاند، در لوله خمیر پر کنید.
- چینها را از طریق دستگاه شکلدهی هار گاو ایجاد کنید.
- شکل محصول را با فشار قالب شکلدهی ایجاد کنید.
- دیمپل میگو را با یک کاردک از قالب خارج کنید.
- محصولات نهایی بر روی نوار نقاله برای بسته بندی یا فرآیند پخت بعدی قرار گرفتهاند.
دیمپلهای میگو آماده برای وعدههای غذایی هواپیمایی.
چگونه مشکل پاره شدن پوشش خمیر را حل کنیم.
پس از اکستروژن، لوله پر شده از یک صفحه پشتیبانی خمیر عبور میکند. به طور کلی، محصولاتی با سطح صاف مانند دامپلینگهای سنتی میتوانند به قالب شکلدهی منتقل شوند. با این حال، دامپلینگ میگو که از خمیر نشاسته گندم تهیه شده است، به دلیل اصطکاک پاره میشود. بنابراین، مهندس ANKO جایگزین ....(لطفاً با ما تماس بگیرید تا اطلاعات بیشتری دریافت کنید)
مبانی کیت شکلدهی چین
طراحی دستگاه شکلدهی هار گاو بر اساس دستگاه پرکن و شکلدهی چندمنظوره است،....(لطفاً برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید)
- پیشنهاد راه حل
-
تولید کارآمد هار گائو به کسب و کارهای غذایی این امکان را میدهد که فروش خود را افزایش دهند.
ANKO انجام داد
بهترین راه برای مقابله با کمبود نیروی کار در تولید مواد غذایی، تغییر به خودکارسازی عملیات موجود است. مشخص است که تهیه هار گائو دستی زمان زیادی میبرد. ابتدا باید خمیر هار گائو را درست کرد، سپس پر کردن و در نهایت یکی یکی سر هم کردن. استفاده از تجهیزات پردازش مواد غذایی برای گسترش کسب و کار هار گائو شما، راه حلی کارآمد، هوشمند و سریع است.
ANKO میتواند بیشتر به شما کمک کند
امروز، در صنعت غذا، یک دستگاه پرکن و فرمدهی چندمنظوره میتواند از خمیر تا فرمدهی را پردازش کند که باعث بهبود بهرهوری هار گائو و اتوماسیون میشود و میتواند کارگران را آزاد کند، که میتوانند برای موقعیتهای دیگر دوباره آموزش ببینند. راهحل تولید هار گائو یکمرحلهای ANKO میتواند به کارخانههای بزرگ غذایی، آشپزخانههای مرکزی و تولیدکنندگان با حجم بالا کمک کند تا فرآیند را از جلو به عقب تسریع کنند.
اگر به اطلاعات بیشتری علاقهمند هستید، لطفاً روی بیشتر بدانید کلیک کنید یا میتوانید فرم زیر را پر کنید و ما در اسرع وقت با شما تماس خواهیم گرفت.
- دستگاهها
-
دستگاه پرکن و فرمدهی چندمنظوره سری HLT-700 و دستگاه فرمدهی هار گائو
دستگاه تشکیل هار گاو ترکیبی از دستگاه پرکن و تشکیل چندمنظوره سری HLT-700 و دستگاه تشکیل هار گاو است. اول از همه، خمیر نشاسته گندم به شکل لولهای خارج میشود و سپس با مواد پرکننده میگو پر میشود. سپس، از طریق دستگاه شکلدهی هار گاو، یک لوله پر شده چیندار میشود که چینهای معمولی دارد. در نهایت، با یک قالب شکلدهی به قطعات فشرده میشود. همچنین، بسته به وزن محصول مشتری، قالبهای ساخت ۲۰ گرم، ۲۵ گرم یا ۳۰ گرم از دامپلینگ میگو قابل سفارشیسازی هستند. مهمتر از همه، سیستم IoT داخلی میتواند بهصورت بلادرنگ توسط مدیریت تولید در یک دستگاه موبایل نظارت شود و دادهها میتوانند از طریق تجزیه و تحلیل کلان داده جمعآوری و پردازش شوند تا از تصمیمگیری حمایت کنند.
- کشور
-
-
چین
راه حل های تجهیزات پردازش غذا و ماشین آلات غذایی چین
ANKO فناوری پیشرفته تولید غذای خودکار را برای تهیه شومای، هار گاو و دامپلینگ به مشتریان خود در چین ارائه میدهد. ما همچنین راهحلهای یکپارچهای برای غذاهای محبوب مانند رولهای بهاری، وانتونها، گیوزای چسبنده، باو و غیره ارائه میدهیم. تیم حرفهای ما به مشتریان در انتقال آسان از تولید دستی به تولید خودکار کمک میکند تا کارایی و ثبات تولید آنها را افزایش دهد. هر داستان موفقیت ANKO نشان میدهد که چگونه از مشتریان خود در کسبوکار تولید غذای خودکار حمایت میکنیم، از آمادهسازی غذا و تأمین ماشینآلات تا طراحی خط تولید و عیبیابی و خدمات پس از فروش. لطفاً با کمال میل بر روی مطالعات موردی موفق زیر کلیک کنید تا کشف کنید چگونه میتوانیم با هم برای بهینهسازی تولید غذای شما همکاری کنیم.
-
- دسته بندی
-
- فرهنگ غذایی
-
دیم سام میگو مورد علاقه اکثر مصرف کنندگان است و در رستوران های چای یا رستوران های کانتونی سرو می شود. پوشش نیمه شفاف ساخته شده از نشاسته گندم، میگوهای خرد شده و گوشت خوک چرخ کرده را در بر میگیرد. همچنین، به دلیل پوست چیندار شفاف و روشن آن، برخی افراد آن را «دملی کریستالی» نامیدهاند. میگوهای تازه، پوستهای نرم و جویدنی و پر کردن آبدار، لذت میگوی دمیپلینک حس چشایی مردم را راضی میکند. سس سویا رایجترین دیپ است، اما برخی از غذاشناسان با زنجبیل رنده شده طعم میزنند، مانند طریقهای که مردم با نانهای کوچک آبدار طعم میزنند.
- دستور پخت دست ساز
-
مواد غذایی
برای پوسته-نشاسته گندم/نشاسته سیبزمینی/آب داغ، برای پر کردن-میگو/بامبو/چربی خوک چرخکرده/پیازچه/نمک/پودر عصاره/شکر/روغن کنجد/فلفل سفید
تهیه پر کردن
(1) روغن را در یک وک گرم کنید. (2) پیازچههای خرد شده را تفت دهید تا عطر آن بلند شود، سپس چربی خوک چرخ شده را با هم سرخ کنید. کنار بگذارید. (3) میگو و جوانه بامبو را خرد کنید. (4) میگو و جوانه بامبو را با نمک، فلفل سفید، شکر، پودر عصاره و روغن کنجد مزهدار کرده و هم بزنید تا غلیظ شود.
ساختن پوشش
(1) نشاسته گندم و نشاسته سیبزمینی را با هم مخلوط کنید. (2) آب داغ را بریزید و دوباره هم بزنید. (3) آن را برای مدتی خنک کنید، سپس آن را به خمیر نرم ورز دهید. در حین ورز دادن، کمی نشاسته سیبزمینی اضافه کنید. (4) خمیر را به شکل استوانه درآورید. (5) چند توپ خمیر را برش دهید حدود 6 گرم. بقیه خمیر را با فیلم چسبنده بپوشانید تا از خشک شدن آن جلوگیری شود. (۶) یک چاقوی گوشتبری را اعمال کنید. از سمت صاف برای فشار دادن توپ خمیر به شکل دایره استفاده کنید. نیمهای از دایره میتواند از نیمه دیگر ضخیمتر باشد مانند پایین هار گو.
چگونه درست کنیم
(1) مواد را در مرکز پوشش قرار دهید. (2) آن را تا کنید و سپس لبه را چین دهید تا الگوهایی ایجاد شود، حدود نه تا دوازده چین برای هر کدام. (3) هار گوس را به مدت چهار تا پنج دقیقه با حرارت بالا بخارپز کنید.
- دانلودها
-
راه حل های تجهیزات پردازش غذا
ماشین جدید پردازش غذا و راه حل های کلید در دست ما را مشاهده کنید
