Automatinė Har Gow formavimo mašina didelio tūrio krevečių koldūnų gamybai.

Pramoninė dim sum gamybos sprendimas, tiekiantis 2,000 vienetų per valandą su standartizuota kokybės kontrole oro linijų maitinimo įmonėms ir centriniams virtuvėms visame pasaulyje.

Klientas pasirinko ANKO Hargao mašiną, siekdamas sumažinti darbo sąnaudas, padidinti gamybos apimtis ir gauti puikius krevetės koldūnus, išsprendžiant gamybos problemas
Siųsti užklausą Į krepšelį

Automatinė Har Gow formavimo mašina - mašinų dizainas Kinijos įmonei

Klientas veikia oro kateringo įmonę. Jie siūlo oro linijų maistą daugeliui skrydžių, aptarnaujant dešimtis tūkstančių keleivių, kurie keliauja į ir iš Kinijos. Krevetės knyšeliai yra išskirtinis patiekalas tik verslo ir pirmos klasės keleiviams. Dėl sudėtingo proceso, didėjančių atlyginimų Kinijoje ir augančios paklausos, jie nusprendė automatizuoti krevetės koldūnų gamybą. ANKO automatinė Har Gow formavimo mašina pagamina 2 000 vnt. per valandą ir užtikrina standartizuotą kokybės kontrolę, stabilų gamybą, paprastą priežiūrą ir techninę priežiūrą. Tai yra pagrindiniai veiksniai, kurie prisideda prie bendradarbiavimo.

Case-ID: CN-001

Krevetės koldūnas

ANKO Komandos tyrimo problemų sprendimas arba sprendimo pristatymas

Krevetės koldūno raukšlių formavimo veiksnys

Kai tešlos vamzdis yra išspaudžiamas, jis turi nematomus kreivius, o ne tiesią išspaudimą. Norint gauti klasikines raukšles,... (Norėdami gauti daugiau informacijos, prašome susisiekti su mumis)


Į HLT-700 serijos talpyklas įdėkite įdarą ir tešlą, tada įjunkite mašiną, kad gautumėte kristalinį krevetės koldūną. Operatoriams tereikia rankiniu būdu išlyginti galutinius produktus ant keptuvės tolimesniam gaminimo arba pakavimo procesui.



Maisto įrangos pristatymas

  • Įpilkite įdarą į įdarų talpyklą, kad išspaudytumėte orą iš talpyklos pirmiausia.
  • Įdėkite tešlą į tešlos talpyklą. Išspaudus tešlos vamzdelį, reguliuokite apvalkalo storį pagal poreikį.
  • Per įdarų vamzdį formuokite įdarą cilindro formos.
  • Užpildykite cilindrinį įdarą į tešlos vamzdelį, kol abu yra formuojami.
  • Formuokite raukšles naudojant har gow formavimo prietaisą.
  • Formuokite produkto formą naudojant formavimo formos slėgį.
  • Nuimkite krevetės koldūną iš formos naudodami šepetėlį.
  • Galutiniai produktai yra išdėstyti ant konvejerio tolimesniam pakavimo arba gaminimo procesui.
Baigti krevetės koldūnai oro linijų maistui.
Baigti krevetės koldūnai oro linijų maistui.
Kaip išspręsti tešlos apvalkalo plyšimo problemą.

Po ekstruzijos, įdarintas vamzdis praeina per tešlos palaikymo plokštę. Paprastai kalbant, produktai su lygiu paviršiumi, tokie kaip tradiciniai koldūnai, gali būti patenkinti į formavimo formą. Tačiau kviečių krakmolo tešlos pagaminti krevetės koldūnai yra plyšę dėl trinties. Todėl ANKO inžinierius pakeitė .... (Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis)

Pagrindas raukšlėms formuoti rinkinys
Pagrindas raukšlėms formuoti rinkinys

Har Gow formavimo mašinos dizainas remiasi Daugiafunkcinės užpildymo ir formavimo mašinos principu,...(Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis)


Sprendimo pasiūlymas

Efektyvus Har Gao gamybos procesas leidžia maisto verslui padidinti pardavimus

ANKO padarė

Geriausias būdas susidoroti su darbo jėgos trūkumu maisto gamyboje yra perėjimas prie automatizuotų esamų veiksmų. Žinoma, kad rankų darbo har gao užima daug laiko. Pradedant nuo har gao tešlos gamybos, užpildymo, tada vieną po kito surinkimo. Maisto perdirbimo įranga naudoti savo har gao verslui yra efektyvus, protingas ir greitas sprendimas.

ANKO gali jums padėti daugiau

Šiandien maisto pramonėje Daugiafunkcinė pildymo ir formavimo mašina gali apdoroti nuo tešlos iki formavimo, kas pagerino har gao produktyvumą ir automatizavimas gali atlaisvinti darbininkus, kurie gali būti peršokti į kitas pareigas. ANKO vienos stotelės Har Gao gamybos sprendimas gali naudoti didelės maisto fabrikai, centrinės virtuvės ir dideli gamintojai, kad pagreitintų procesą nuo priekinės iki galinės dalies.

Jei domitės daugiau informacijos, prašome spustelėti Sužinokite daugiau arba užpildykite žemiau esantį formą, ir mes susisieksime su jumis kuo greičiau.

 ANKO Har Gow aparatas ir gamybos sprendimas

Įrenginiai
HLT-700 serijos daugiafunkcinė pildymo ir formavimo mašina bei Har Gow formavimo įrenginys
HLT-700 serijos daugiafunkcinė pildymo ir formavimo mašina bei Har Gow formavimo įrenginys

Har gow formavimo mašina yra HLT-700 serijos Daugiafunkcinės užpildymo ir formavimo mašinos ir Har Gow formavimo prietaiso derinys. Pirmiausia, kvietinio krakmolo tešla yra išspaudžiama į vamzdelį, o tada užpildoma krevetėmis. Toliau, naudojant har gow formavimo prietaisą, užpildytas vamzdelis yra raukšlėtas įprastais raukšlėmis. Galų gale, tai yra suspaudžiama į gabalus formuojančiu formu. Taip pat, priklausomai nuo kliento produkto svorio, galima pritaikyti formas, skirtas gaminti 20 g, 25 g arba 30 g krevetės koldūnų. Svarbiausia, įmontuota IoT sistema gali būti stebima gamybos valdymo priemonėmis realiuoju laiku naudojant mobilųjį įrenginį, o duomenys gali būti surinkti ir apdoroti per didelio dydžio duomenų analizę, siekiant palaikyti sprendimų priėmimą.

Šalis
  • Kinija
    Kinija
    Kinijos etninės maisto mašinos ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai

    ANKO teikia mūsų klientams Kinijoje pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirtą Shumai, Har Gow ir koldūnams gaminti. Taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems patiekalams, tokiems kaip pavasario ritinėliai, Wontons, Stick Gyoza, Baos ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės gamybos prie automatizuotos, siekiant padidinti jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą.   Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus jų automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo.   Drąsiai spustelėkite šiuos sėkmingus atvejų tyrimus, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.

Kategorija
Maisto kultūra

Krevetės knyšeliai yra mėgstami daugumos vartotojų, lankantiems arbatinėse ar kantonų restoranuose. Permatoma apvalkalas, pagamintas iš kviečių krakmolo, apgaubia supjaustytus krevetes ir maltą kiaulieną. Taip pat, dėl jo skaidraus, šviesaus raukšlėto odos, kai kurie žmonės jį vadina kristaliniu pelėsiu. Šviežios krevetės, minkštas kruopščiai kramtomas apvalkalas ir sultingas įdaras, krevetės knyšelio skonis tenkina žmonių skonio pojūtį. Sojos padažas yra labiausiai paplitęs pamiršimas, bet kai kurie gurmanai ragauja su trintu imbieru, kaip žmonės ragauja mini sultingų bandelių.

Rankų darbo receptas
Maisto ingredientas

Skirta įdarui - kviečių krakmolas/bulvių krakmolas/karštas vanduo, Skirta įdarui - krevetės/bambukiniai ūgliai/malti kiaulienos taukai/žalumynai/druska/sultinio milteliai/cukrus/sezamo aliejus/baltasis pipirai

Įdaro gaminimas

(1) Įkaitinkite aliejų wokoje. (2) Pakepinkite supjaustytas svogūnėlių gumbas, kol pasidarys aromatingos, tada iškepkite kiaulienos riebalus kartu. Padėkite į šalį. (3) Supjaustykite krevetes ir bambukų ūglį. (4) Paskaninkite ir apkepinkite supjaustytas krevetes ir bambuką su druska, baltuoju pipiru, cukrumi, sultinio milteliais ir sezamų aliejumi, kol masė taps tiršta.

Kuriant apvalkalą

(1) Sumaišykite kvietinį krakmolas ir bulvių krakmolas kartu. (2) Įpilkite karšto vandens ir vėl išmaišykite. (3) Palikite jį atvėsti kurį laiką, o tada išminkykite į lygų tešlą. Minkant, pridėkite šiek tiek bulvių krakmolo. (4) Išmaišykite tešlą į cilindrą. (5) Nukirpkite kelias tešlos rutelės apie 6 g. Uždenkite likusią tešlą maistine plėvele, kad ji neišdžiūtų. (6) Taikykite kirvį. Naudokite plokščią pusę, kad išspaustumėte tešlos kamuolį į apskritimą. Pusė apskritimo gali būti storesnė nei kita pusė, kaip har gow apačia.

Kaip padaryti

(1) Paimkite įdarą ir padėkite jį ant lankstymo centro. (2) Sulenkite jį ir tada susiraukšlėkite kraštą, kad susidarytų raštai, apie devynis iki dvylika susiraukšlių kiekvienam. (3) Garuokite har gow maždaug keturis iki penkis minutes stipriu ugnimi.

Atsisiuntimai

Ieškoti pagal poreikius

Paieška pagal sąlygas:

Rekomendacija

Kaip oro linijų maitinimo įmonės gali patenkinti augančią paklausą premium dim sum, valdydamos didėjančias darbo sąnaudas?

ANKO automatinė Har Gow mašina suteikia puikų sprendimą oro linijų maitinimo operacijoms, aptarnaujant verslo ir pirmos klasės keleivius. Kuriant 2,000 tobulai suformuotų krevečių koldūnų per valandą su nuoseklia kokybe, mūsų sistema pašalina sudėtingas rankines procedūras, kurios daro har gow gamybą laiko reikalaujančią ir darbo intensyvią. Automatizuotas procesas sprendžia kylančias Kinijos atlyginimų problemas, tuo pačiu patenkindamas augančią paklausą aukštos kokybės dim sum pasiūlymams Susisiekite su mumis šiandien ir sužinokite, kaip mūsų patikrinta sprendimas padeda oro linijų maisto tiekėjams efektyviai didinti gamybą, išlaikant išskirtinę kokybę, kurios tikisi išrank

Integruota gamybos sistema supaprastina visą har gow gamybos procesą nuo žaliavų iki galutinių produktų. Operatoriai tiesiog įkelia paruoštą tešlą į tešlos rezervuarą ir įdaro į bunkerio, tada mašina automatiškai išspaudžia tešlos vamzdį, formuoja cilindrinį įdarą, sujungia abu komponentus, sukuria būdingus raukšles ir formuoja kiekvieną koldūną per tiksliai formuojančius formas. Pritaikomi formos pritaikomi įvairiems produktų svoriams (20g, 25g arba 30g), kad atitiktų konkrečius rinkos reikalavimus. Įmontuota IoT sistema leidžia realiuoju laiku stebėti gamybą per mobiliuosius įrenginius ir palaiko duomenimis pagrįstą sprendimų priėmimą per Didžiųjų Duomenų Analizę. Turėdama 47 metų maisto apdorojimo įrangos patirtį ir įrengimus 114 šalių, ANKO teikia pilnus raktų į rankas sprendimus, įskaitant mašinų įsigijimą, gamybos linijos projektavimą, darbuotojų mokymą ir išsamias aptarnavimo paslaugas po pardavimo, kad užtikrintų sklandų perėjimą nuo rankinės iki automatizuotos gamybos