Mga Solusyon sa Produksyon ng Industrial Har Gow

Pabilisin ang iyong produksyon ng shrimp dumpling gamit ang advanced automation technology ng ANKO

Ang kliyente ay pumili ng Hargao Machine ng ANKO upang bawasan ang gastos sa paggawa, madagdagan ang produksyon, at makagawa ng perpektong Shrimp Dumplings habang nalulutas ang mga isyu sa produksyon
Magpadala ng Inquiry Idagdag sa Cart

Automatic Har Gow Forming Machine - Disenyo ng Makinarya para sa isang Kumpanyang Tsino

Ang kliyente ay nagpapatakbo ng isang kumpanya ng air catering. Nag-aalok sila ng mga pagkain sa eroplano sa maraming mga flight para sa paglilingkod sa libu-libong pasahero na naglalakbay papasok at palabas ng China. Ang shrimp dumpling ay isang napakasarap na putahe na para lamang sa mga pasaherong nasa business at first class. Dahil sa kumplikadong proseso nito, pagtaas ng sahod sa Tsina, at lumalaking demanda, nagpasya silang i-automate ang produksyon ng shrimp dumpling. Ang Automatic Har Gow Forming Machine ng 'ANKO' ay nagmamanupaktura ng 2,000 piraso kada oras at nagbibigay ng estandardisadong kontrol sa kalidad, matatag na produksyon, at madaling pagpapanatili at pangangalaga. Ito ay mga pangunahing salik na nag-aambag sa kooperasyon.

Case-ID: CN-001

Dumpling ng hipon

Pagsasaliksik ng Koponan ng ANKO sa Paglutas ng Problema o Paghahatid ng Solusyon

Ang determinant ng pagbuo ng mga pleats sa shrimp dumpling

Dahil sa paglabas ng masa mula sa tube, ito ay may mga hindi nakikitang kurbada, hindi tuwid na paglabas. Upang makabuo ng mga klasikong pleats,... (Mangyaring makipag-ugnayan sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)


Ilagay ang palaman at masa sa mga hoppers ng HLT-700 series at pagkatapos ay paganahin ang makina upang makapag-produce ng kristal na shrimp dumpling. Ang mga operator ay kailangang manu-manong mag-align ng mga huling produkto sa mga kawali para sa susunod na proseso ng pagluluto o paglalagay.



Pakilala sa Kagamitan sa Pagkain

  • Maglagay ng stuffing sa stuffing hopper upang maalis ang hangin mula dito.
  • Ilagay ang masa sa tangke ng masa. Pagkatapos ilabas ang tubo ng masa, i-adjust ang kapal ng balot batay sa pangangailangan.
  • Ihugis ang stuffing bilang silindro gamit ang stuffing pipe.
  • Ilagay ang silindrikong stuffing sa loob ng tubo ng masa habang parehong hinuhulma.
  • Gumawa ng mga pleats gamit ang har gow forming device.
  • Hugis ng produkto ay nabuo sa pamamagitan ng presyon ng forming mold.
  • Tanggalin ang dumpling na may hipon mula sa mold gamit ang isang scraper.
  • Ang mga huling produkto ay nakalinyang sa conveyor para sa sumusunod na proseso ng paglalagay o pagluluto.
Nahandang dumplings na may hipon para sa mga pagkain sa eroplano.
Nahandang dumplings na may hipon para sa mga pagkain sa eroplano.
Paano malutas ang problema ng paghihiwalay ng balot ng masa.

Pagkatapos ng pag-eextrude, ang puno ng palamuti ay dumaan sa isang plato ng suporta ng masa. Pangkalahatang pananalita, ang mga produkto na may malambot na ibabaw tulad ng tradisyonal na dumpling ay maaaring maipadala sa porma ng molde. Gayunpaman, ang shrimp dumpling na gawa sa harina ng trigo ay napunit dahil sa pagkiskisan. Kaya, pinalitan ng mga inhinyero ng ANKO....(Mangyaring makipag-ugnayan sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)

Ang pangunahing konsepto ng kit sa paggawa ng pleat
Ang pangunahing konsepto ng kit sa paggawa ng pleat

Ang disenyo ng Har Gow Forming Machine ay batay sa Multipurpose Filling & Forming Machine,....(Mangyaring makipag-ugnay sa amin para sa karagdagang impormasyon)


Panukalang Solusyon

Ang Mabilis na Produksyon ng Har Gao Nagpapahintulot sa mga Negosyo sa Pagkain na Dagdagan ang Kanilang Benta

Ginawa ng ANKO

Ang pinakamahusay na paraan para malunasan ang kakulangan sa paggawa sa pagmamanupaktura ng pagkain ay ang paglipat sa pag-automate ng mga umiiral na operasyon. Alam na ang paggawa ng har gao nang kamay ay kailangang maraming oras. Simula sa paggawa ng har gao dough, pagpuno, pagkakabit isa-isa. Ang paggamit ng kagamitang pangproseso ng pagkain upang palakihin ang iyong negosyo ng har gao ay isang mabisang, matalino at mabilis na solusyon.

ANKO ay maaaring makatulong sa iyo nang higit pa

Sa kasalukuyan, sa industriya ng pagkain, ang isang Makabagong Makina para sa Pagpuno at Pagbuo ay maaaring magproseso mula sa masa hanggang sa pagbuo na nagpapabuti sa produktibidad ng har gao at ang awtomasyon ay maaaring magpalaya sa mga manggagawa, na maaaring muling sanayin para sa ibang mga posisyon. Ang Solusyon sa Produksyon ng Har Gao na Isang-Stop ng ANKO ay maaaring magdulot ng benepisyo sa malalaking pabrika ng pagkain, mga sentral na kusina, at mga malalaking tagagawa upang mapabilis ang proseso mula sa simula hanggang sa wakas.

Kung interesado ka sa karagdagang impormasyon, mangyaring mag-click sa Alamin Pa o magpakadalang-ginhawa na punan ang porma sa ibaba, at kami ay makikipag-ugnayan sa iyo sa lalong madaling panahon.

 Makina at Solusyon sa Produksyon ng Har Gow ng ANKO

Mga Makina
Serye ng HLT-700 na Makabagong Makina para sa Pagpuno at Paghubog at Kasangkapang Panghugis ng Har Gow
Serye ng HLT-700 na Makabagong Makina para sa Pagpuno at Paghubog at Kasangkapang Panghugis ng Har Gow

Ang makina sa paggawa ng har gow ay ang kombinasyon ng HLT-700 serye na Multipurpose Filling & Forming Machine at Har Gow Forming Device. Una sa lahat, ang harina ng trigo ay inilalabas sa isang tubo, at pagkatapos ay puno ng palamang hipon. Susunod, sa pamamagitan ng aparato na nagfo-form ng har gow, ang isang tubo na may laman ay pinipilipit na may mga tipikal na guhit. Sa wakas, ito ay pinipisil sa mga piraso ng pamamagitan ng isang porma ng molde. Bukod dito, depende sa timbang ng produkto ng kliyente, ang mga molde para sa paggawa ng 20 g, 25 g, o 30 g ng hipon dumpling ay maaaring ma-customize. Higit sa lahat, ang Built-in IoT System ay maaaring bantayan ng pamamahala sa produksyon nang real-time sa pamamagitan ng isang mobile device, at ang data ay maaaring kolektahin at prosesuhin sa pamamagitan ng Big Data Analytics upang suportahan ang paggawa ng desisyon.

Bansa
  • Tsina
    Tsina
    Solusyon sa Makina at Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain ng Etnikong Tsina

    Ang ANKO ay nagbibigay sa aming mga kliyente sa Tsina ng advanced automated food production technology para sa paggawa ng Shumai, Har Gow at Dumplings. Nag-aalok din kami ng integrated solutions para sa mga sikat na pagkain tulad ng Spring Rolls, Wontons, Stick Gyoza, Baos at iba pa. Ang aming propesyonal na koponan ay tumutulong sa mga kliyente para sa maayos na paglipat mula sa manu-manong paggawa patungo sa automated manufacturing upang mapabuti ang kanilang kahusayan at pagkakapare-pareho sa produksyon.   Bawat kwento ng tagumpay ng ANKO ay nagpapakita kung paano namin sinusuportahan ang aming mga kliyente sa kanilang awtomatikong negosyo sa paggawa ng pagkain, mula sa paghahanda ng pagkain at pagbili ng makina hanggang sa disenyo ng linya ng produksyon, pagsasaayos ng problema, at serbisyo pagkatapos ng benta.   Mangyaring huwag mag-atubiling i-click ang mga sumusunod na matagumpay na pag-aaral ng kaso upang matuklasan kung paano kami makikipagtulungan upang i-optimize ang iyong produksyon ng pagkain.

Kategorya
Kultura ng Pagkain

Ang shrimp dumpling ay minamahal ng karamihan ng mga mamimili dahil ito ay kasama sa dim sum sa mga tea restaurant o Cantonese restaurant. Ang malabong balot na gawa sa almirol ng trigo ay nagbabalot sa hiniwang hipon at giniling na baboy. Dahil sa malinaw at maliwanag nitong balat na may mga pliye, tinatawag itong kristal na siomai ng ilang tao. Sariwang hipon, malambot na balot, at masarap na palaman, ang lasa ng shrimp dumpling ay nakakapagbigay-saya sa panlasa ng mga tao. Ang toyo ay ang pinakakaraniwang sawsawan, ngunit ang ilang mga gourmands ay naglalagay ng hiniwang luya tulad ng paraan ng pagtikim ng mga maliit na juicy buns ng mga tao.

Gawang Kamay na Resipe
Sangkap ng Pagkain

Para sa wrapper-Wheat Starch/Potato Starch/Mainit na Tubig, Para sa laman-Hipon/Shoots ng Kawayan/Taba ng Baboy/Sibuyas na Berde/Asin/Pulbos ng Sabaw/Asukal/Langis ng Sesame/Puting Paminta

Paggawa ng laman

(1) Pampainit ang mantika sa kawali. (2) Igisa ang hiniwang sibuyas na mura hanggang maging mabango, at saka igisa ang giniling na taba ng baboy kasama. Itabi. (3) Hiniwang hipon at kawayang tinadtad. (4) Pampalasa at haluin ang hiniwang hipon at kawayan gamit ang asin, puting paminta, asukal, pampalasa ng sabaw, at langis ng sesame hanggang maging malapot.

Gumawa ng balot

(1) Haluin ang trigo at patatas na starch. (2) Ibuhos ang mainit na tubig at haluin muli. (3) Palamigin ito ng sandali, at saka i-knead hanggang maging malambot ang masa. Sa pagpapalaman, magdagdag ng kaunting potato starch. (4) I-roll ang masa sa isang silindro. (5) Hiwain ang ilang mga bola ng masa mga 6 g. Takpan ang natirang masa ng cling film upang maiwasan ang pagkakatuyo nito. (6) Gamitin ang isang cleaver. Gamitin ang patag na bahagi upang pindutin ang bola ng masa at gawing bilog. Ang kalahati ng bilog ay maaaring mas makapal kaysa sa kabilang kalahati bilang ang ibaba ng har gow.

Paano gumawa

(1) Maglagay ng palaman sa gitna ng wrapper. (2) Isara ito, at magpli-piyesta ng gilid upang gumawa ng mga disenyo, mga siyam hanggang labingdalawang pli-piyesta para sa bawat isa. (3) Mag-steam ng har gow ng apat hanggang limang minuto sa mataas na apoy.

Mga Pag-download

Paghahanap Batay sa mga Pangangailangan

Maghanap sa pamamagitan ng mga kondisyon:

Rekomendasyon

Anong ROI ang maaasahan ng mga sentrong kusina kapag nag-automate ng produksyon ng har gow?

Ang mga sentrong kusina na nagpapatupad ng sistema ng awtomasyon ng har gow ng ANKO ay karaniwang nakakakita ng ROI sa loob ng 12-18 buwan sa pamamagitan ng 70-80% na pagbawas sa gastos sa paggawa at 300% na pagtaas sa kapasidad ng produksyon. Bilang karagdagan sa agarang pagtitipid, nakikinabang ang aming mga kliyente mula sa pamantayang kontrol sa kalidad, minimal na basura ng produkto, at ang kakayahang ilipat ang mga skilled na manggagawa sa iba pang mga posisyon na nagdadagdag ng halaga. Ang nakabuilt-in na sistema ng IoT ay higit pang nag-o-optimize ng mga operasyon sa pamamagitan ng pagbibigay ng real-time na datos ng produksyon at mga alerto para sa prediktibong pagpapanatili, na nag-maximize ng oras ng paggamit ng kagamitan at kahusayan sa operasyon.

Ang sopistikadong inhinyeriya ng sistema ay humaharap sa mga kumplikadong hamon ng produksyon ng har gow, kabilang ang tumpak na pagbuo ng translucent na pambalot, wastong pag-pleat, at pag-iwas sa pagkapunit ng masa. Sa mga napapasadyang opsyon ng hulma (20g, 25g, o 30g) at mga nakabuilt-in na kakayahan ng IoT para sa real-time na pagmamanman ng produksyon, ang solusyon ng ANKO ay tumutulong sa mga tagagawa ng pagkain, mga tagapagbigay ng pagkain sa airline, at mga sentral na kusina na mapanatili ang pambihirang pamantayan ng produkto habang nakakamit ang kahusayan sa operasyon. Ang aming 47 taong karanasan sa industriya ay tinitiyak na ang mga kliyente ay tumatanggap hindi lamang ng kagamitan, kundi isang komprehensibong solusyon sa produksyon na iniakma sa kanilang mga tiyak na pangangailangan sa negosyo.