ANKO Hipon Dumpling Food Processing Equipment Solutions


Ang Awtomatikong Hargao na Bumubuo ng Machine -Machinery Design para sa Intsik na Kumpanya

Ang kliyente ay nagpapatakbo ng isang air catering company. Nag-aalok sila ng mga pagkain sa eroplano sa maraming flight para sa paghahatid ng libu-libong pasahero na naglalakbay sa loob at labas ng Tsina. Ang hipon dumpling ay isang magandang-maganda na ulam para lamang sa mga pasahero sa negosyo at unang klase. Dahil sa komplikadong pamamaraan nito, ang pagtaas ng sahod sa Tsina, at ang lumalaking demand, nagpasya silang i-automate ang produksyon ng dumpling ng hipon. Nagbubuo ang Automatic Priceo Forming Machine ng ANKO 2,000 piraso bawat oras at naghahatid ng standardized control na kalidad, matatag na produksyon, simpleng pagpapanatili at pangangalaga. Ang mga ito ang mga pangunahing dahilan na nakakatulong sa kooperasyon.

Case-ID: CN-001

Hipon Dumpling

Sangkap ng Pagkain

  • Para sa pambalot
  • Wheat Starch
  • Potato Starch
  • Mainit na tubig
  • Langis
  • Para sa pagpupuno
  • Hipon
  • Bamboo Shoots
  • Minced Pork
  • Green Scallion
  • Salt
  • Stock Powder
  • Sugar
  • Sesame Oil
  • Puting paminta

Kultura ng Pagkain

Ang hipon dumpling ay minamahal ng karamihan sa mga mamimili na may dim sum sa mga restaurant ng tsaa o mga Cantonese restaurant. Ang translucent wrapper na gawa sa wheat starch ay pinutol ang tinadtad na hipon at tinadtad na baboy. Gayundin, dahil sa malinaw, maliwanag na balat na may kurtina, tinawag ito ng ilang tao na kristal dumpling. Ang sariwang hipon, malambot na chewy wrapper, at juicy stuffing, ang kaginhawaan ng dumpling ng hipon ay natutugunan ng pagkahilig ng tao. Soy sauce ay ang pinaka-karaniwang paglusaw, ngunit ang ilang mga gourmands lasa sa ginutay-gutay luya tulad ng paraan ng mga tao lasa mini makatas buns.

Recipe ng Produktong Yari sa Kamay

Para sa pambalot
Paghaluin ang wheat starch at potato starch.
Ibuhos sa mainit na tubig at mahusay na pukawin ang mga ito upang maging isang tipak. Magtabi para sa paglamig.
Pagkatapos ng paglamig, magdagdag ng langis at masahin ito upang makinis. At pagkatapos ay i-roll ito sa mahabang kuwarta at hatiin ito sa mga maliliit na bola.
Gamitin ang flat side ng kutsilyo upang pindutin ang maliit na bola ng kuwarta sa mga pabilog na wrapper.
Takpan ang natitirang bahagi ng kuwarta gamit ang kumapit na pelikula upang maiwasan ang pag-aalis nito.
Para sa pagpupuno
Iwaksi ang mga kawayan ng kawayan at mga berdeng scallion.
Ilagay ang tinadtad na berdeng scallions, shoots ng kawayan, tinadtad na baboy sa isang mangkok at panahon na may asin, stock pulbos, asukal, linga langis, at puting paminta.
Paghaluin ang mga ito nang magkasama at magtabi.
Maglagay ng scoop ng palaman at hipon sa gitna ng wrapper.
Pakubkob gilid upang tiklop ito at gumawa ng siyam sa labindalawang pleats.
Steam shrimp dumplings para sa lima hanggang sampung minuto na may mataas na init.

ANKO Team Research Problem Solving o Solution Delivery

Ang determinant ng pagbubuo ng pleats sa dumpling ng hipon
Habang ang tubo ng masa ay pinipilit, mayroon itong mga invisible curve, sa halip na direktang pagpilit. Upang bumuo ng mga klasikong pleats, .... (Mangyaring makipag-ugnay sa amin upang makakuha ng higit pang impormasyon)

Panimula sa Kagamitang Pagkain

  • Ibuhos ang palaman sa pagpupuno tipaklong upang masiitin ang hangin mula sa tipaklong muna.
  • Maglagay ng kuwarta sa kuwarta ng kuwarta. Pagkatapos ng extruding tube na dough, ayusin ang kapal ng balabal kung kinakailangan.
  • Ang mga pormula ng palaman sa silindro sa pamamagitan ng pagpupuno ng tubo.
  • Punan ang cylindrical palaman sa tubo ng masa habang pareho ang nabuo.
  • Gumawa ng pleats sa pamamagitan ng priceo forming device.
  • Form ng produkto hugis sa pamamagitan ng presyon ng umiinog amag.
  • Alisin ang shrimp dumpling mula sa hulma ng isang scraper.
  • Ang mga huling produkto ay naka-linya sa conveyor para sa pagsunod sa pagpapakete o proseso ng pagluluto.

Tapos na dumplings ng hipon para sa mga pagkain sa eroplano.
Kung paano lutasin ang suliranin ng pagtanggal ng wrapper ng masa.
Pagkatapos ng extruding, ang pinalamanan na tubo ay dumadaan sa isang plato na sumusuporta sa kuwarta. Sa pangkalahatan, ang mga produkto na may makinis na ibabaw tulad ng tradisyonal na dumpling ay maaaring maihahatid sa umiinog na amag. Gayunpaman, ang dumpling ng hipon na ginawa mula sa masa ng trigo ng almirol ay napunit ng alitan. Samakatuwid, pinalitan ng ANKO engineer .... (Mangyaring makipag-ugnay sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)
Ang pundamental ng pleat forming kit
Ang disenyo ng Formo ng Bumubuo ng Machine ay batay sa Multipurpose Filling & Forming Machine, .... (Mangyaring makipag-ugnay sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)
Mga Machine
HLT-700 series Multipurpose Filling & Forming Machine at Hargao Forming Device
Ang priceo forming machine ay ang kumbinasyon ng HLT-700 series Multipurpose Filling & Forming Machine at Hargao Forming Device. Una sa lahat, ang masa ng trigo ng almirol ay napapalabas sa isang tubo, at pagkatapos ay napuno sa hipon na palaman. Susunod, sa pamamagitan ng form na bumubuo ng presyo, ang pinalamanan na tubo ay may mga tipikal na crimp. Sa wakas, ito ay pinindot sa pamamagitan ng isang bumubuo ng magkaroon ng amag. Gayundin, depende sa timbang ng produkto ng kliyente, ang mga hulma para sa paggawa ng 20 g, 25 g, o 30 g ng dumpling ng hipon ay napapasadyang.
Video

Put stuffing and dough into HLT-700 series hoppers and then turn on the machine to produce crystal shrimp dumpling. Users only have to manually align final products on pans for the next cooking or packing process.



Bansa
  • Tsina
    Tsina
    China Ethnic Food Machine At Food Processing Equipment Solutions

    Ang aming mga solusyon sa kagamitan sa pagkain para sa mga kliyente mula sa mahigit na 108 na bansa. Maaari kang mag-click sa mga sumusunod na kategorya upang tingnan ang mga kaso. Ang bawat kaso ay nagpapakita kung paano nagsasagawa ang ANKO solusyon sa pagkain machine - mula sa simula ng paghahanda ng sahog, disenyo at paggawa ng makina, pag-troubleshoot at pagkatapos ng serbisyo.



Lugar ng Solusyon
Kategorya

Mga Pag-download


Maghanap sa Mga Pangangailangan

Maghanap sa pamamagitan ng mga kondisyon:

Recommandation

ANKO Shrimp Dumpling Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. ay Taiwanese food processing equipment supplier at tagagawa. Nag-aalok ang mga ito ng propesyonal na makinarya ng pagkain sa maraming layunin na pagpuno at bumubuo ng mga merkado ng makina mula noong 1978. Sa nakolekta na 38 taon ng karanasan, tinitiyak ng ANKO na ang kanilang makinarya sa pagkain ay nakakatugon sa mga hinihingi ng bawat customer.