Bahasa Melayu 
ANKO Mesin Pengisian & Pembentukan Pelbagai Guna – Reka Bentuk Mesin untuk Syarikat Taiwan
Pelanggan menjalankan sebuah kedai makan di sebelah sekolah. Dua orang secara keseluruhan perlu bertanggungjawab terhadap semua kerja. Oleh kerana semakin ramai orang mengunjungi kedai makan tersebut, kekurangan tenaga kerja mendorongnya untuk membangunkan pengeluaran mesin. Walau bagaimanapun, produktiviti yang tinggi bukanlah keutamaan beliau, jadi beliau memesan satu set siri HLT-660, yang berada dalam bajet dan cukup untuk mencapai kapasiti jamannya sekitar 5000 keping. Setelah membeli mesin tersebut, mereka menyediakan bahan-bahan pada waktu pagi dan kemudian mengatur pengeluaran sekitar tengah hari, memasak setelah menerima pesanan, yang dapat memenuhi permintaan yang besar semasa waktu puncak. (Nota: siri HLT-660 tidak lagi tersedia. Sila hubungi kami untuk siri HLT-700 yang terkini.)
ladu
Penyelesaian Masalah Penyelidikan Pasukan ANKO atau Penyampaian Penyelesaian
Lipatan tiub doh, yang mungkin disebabkan oleh perbezaan kelajuan antara unit mesin.
Seperti yang kami sebutkan di atas, kelajuan pengisian dan pengeluaran tiub doh, serta kelajuan putaran acuan boleh diubah suai oleh pelanggan sendiri. Kami juga menyediakan latihan semasa memasang mesin. Namun, mereka biasanya lupa bagaimana untuk mengubah suai parameter mengikut keperluan, atau pekerja baru mereka tidak mengambil alih tugas dari pekerja sebelumnya dengan tepat. Oleh itu, ANKO menawarkan perkhidmatan selepas jualan yang lengkap mengenai latihan.
Dalam kes ini, jurutera kami mengambil peluang untuk menggantikan bahagian bagi memberikan latihan di lokasi sekali lagi. Pertama, dia menerangkan prinsip asas dan mengendalikan mesin untuk membantu kakitangan memahami fungsi setiap parameter, dan kemudian menunjukkan mesin dengan tetapan parameter yang berbeza dan membandingkan produk siap. Kedua, dia membenarkan kakitangan mengendalikan mesin secara peribadi untuk mengubah kelajuan tiga unit mengikut resipi yang berbeza. Setelah mereka memahami operasi mesin dengan mendalam, mereka dapat mengubah parameter untuk mengekalkan produk berkualiti tinggi dari segi rasa dan penampilan, walaupun sifat adunan mungkin berubah disebabkan oleh faktor lain.
Pengenalan Peralatan Makanan
- Tuangkan isian ke dalam hopper isian.
- Tuangkan doh ke dalam hopper doh.
- Ekstrud isian silinder dari paip isian.
- Ekstrud tiub doh dari paip doh.
- Isi isian ke dalam tiub doh semasa isian dan doh diekstrud (langkah 3 dan 4).
- Bentuk produk seperti yang diingini dengan memotong acuan pembentuk.
- Gosok setiap produk dari penggulung bawah dengan pengikis.
- Susun produk siap di atas konveyor untuk pembungkusan atau memasak.
Pelbagai acuan tersedia untuk dipilih.
Acuan tersuai.
Menurut ciri-ciri adunan, kelajuan pengisian dan pengepaman adunan serta pemotong putar boleh disesuaikan.
Dengan perbezaan suhu, kelembapan, dan bahan mentah, sifat adunan tidak akan pernah sama. Disebabkan oleh keadaan, bergantung kepada permintaan pelanggan dan pasaran, kami menyediakan perkhidmatan ujian mesin untuk menyesuaikan mesin dan bahan-bahan untuk pelanggan di ibu pejabat ANKO. Walau bagaimanapun, walaupun kami menawarkan perkhidmatan yang begitu komprehensif, tetapan parameter mungkin tidak sesuai apabila mereka kembali ke negara mereka kerana sifat adunan berubah. Oleh itu, parameter pengisian dan kelajuan ekstrusi doh serta kelajuan operasi acuan boleh disesuaikan dengan fleksibel. Pelanggan boleh mengubah suai parameter mengikut pembentukan doh untuk mencapai standardisasi produk. Dari yang pertama hingga yang terakhir, semuanya kelihatan seperti yang sama.
Perancangan Barisan Pemprosesan
- Menapis
- Mengadun
- Pembersihan Sayur
- Memotong Sayur
- Mengeluarkan
- Mengisar Daging
- Perasa
- Membentuk
- Menutup
- Cadangan Penyelesaian
-
Penyelesaian Pengeluaran Dumpling ANKO untuk Menyelesaikan Kekurangan Tenaga Kerja dalam Pengeluaran Makanan
ANKO melakukan
Dalam kes khusus ini, dua pekerja dengan satu Mesin Dumpling Automatik boleh membantu restoran pelanggan kekal kompetitif dan meningkatkan prestasi operasi keseluruhan. Mesin Dumpling siri HLT berkualiti tinggi ANKO menghasilkan 2,000 hingga 12,000 keping sejam. Ia membolehkan anda menetapkan parameter untuk menyesuaikan jumlah pengeluaran mengikut pesanan anda.
ANKO boleh membantu anda lebih
Selain itu, ANKO mampu merancang perkhidmatan sehenti yang terintegrasi untuk Barisan Pengeluaran Dumpling Automatik. Penyelesaian ini merangkumi keperluan ruang, reka bentuk susun atur, perancangan tenaga kerja, perkhidmatan pemasangan dan latihan, dan juga pengoptimuman resipi, dan lain-lain. Semua keperluan pengeluaran dumpling anda akan diuruskan oleh pasukan profesional ANKO dari satu tempat.
Untuk maklumat lanjut mengenai Penyelesaian Pengeluaran Dumpling kami, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau lengkapkan borang di bawah.
- Mesin
-
Mesin Pengisian & Pembentukan Pelbagai HLT-660B
Doh akan diekstrusi menjadi tiub doh dengan pengisian di dalamnya, kemudian dipotong dengan acuan pembentuk yang berbeza. Walaupun prinsip mesin ini mudah, ia mempunyai aplikasi yang luas untuk membuat pelbagai makanan berisi dalam gaya barat dan timur. Contohnya, pelmeni, pierogi, momo, empanada, calzone, dan samosa dapat dihasilkan oleh Mesin Pengisian & Pembentukan Pelbagai Guna ini. (Nota: Siri HLT-660 tidak lagi tersedia. Sila hubungi kami untuk siri HLT-700 yang terkini.)
- Video
-
(Nota: Siri HLT-660 tidak lagi tersedia. Sila tonton video mengenai siri HLT-700 dan jangan ragu untuk menghubungi kami untuk maklumat lanjut.) Setakat ini ANKO telah menyesuaikan hampir 1,000 acuan untuk siri HLT. Hanya mempunyai tiga acuan dan tiga jenis isian boleh menghasilkan sembilan jenis produk makanan unik untuk dijual. Percayalah kepada ANKO, kami komited untuk membantu pelanggan menambah nilai kepada jenama mereka dan melancarkan produk baharu.
- Negara
-
-
Taiwan
Penyelesaian Mesin Makanan Etnik Taiwan dan Peralatan Pemprosesan Makanan
ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Taiwan untuk membuat Dumpling, Potsticker, Mi, Shumai, Pai Bawang, Bun Custard Kukus, Mutiara Tapioka, dan Bola Ubi Keledek. Kami juga menawarkan penyelesaian terintegrasi untuk makanan popular seperti Baozi, Wonton, Popiah, Kek Nanas, Xiao Long Bao, Tang Yuan, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pembuatan manual ke pembuatan automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka. Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan. Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.
-
- Kategori
-
- Budaya Makanan
-
Daging cincang yang dibumbui atau inti vegetarian dibalut dalam pembalut yang dibuat dari tepung dan air. Ia, kemudian, dilipat separuh seperti bulan separuh untuk membentuk apa yang dipanggil dumpling yang boleh dimasak dalam air mendidih, dikukus, digoreng, dan digoreng dalam minyak. Pada zaman ini, dumpling adalah produk utama dalam kumpulan makanan beku dan hidangan siap. Sepanjang Jalan Sutera, resipi dumpling telah disampaikan ke Eropah. Sebagai contoh, pierogi Eropah Timur, tortellini, ravioli Itali, empanada Sepanyol, dan lain-lain. Dengan bahan yang berbeza, variasi dumpling telah digabungkan dengan makanan tempatan.
- Resipi Buatan Tangan
-
Bahan Makanan
Untuk kulit-Tepung Serbaguna/ Air/ Garam, Untuk inti-Daging Babi Giling/ Kubis/ Bawang Hijau/ Ketumbar
Membuat kulit
(1) Tambahkan tepung serbaguna, sedikit air, dan garam ke dalam mangkuk besar, dan kemudian kacau dengan baik. (2) Uli doh. Dalam proses ini, tambahkan air sedikit demi sedikit jika perlu sehingga adunan menjadi licin dan elastik. (3) Tutup dengan kain basah dan rehat selama satu jam. (4) Bahagikan doh kepada empat bahagian yang sama. (5) Gulung setiap bola doh sehalus mungkin. (6) Gunakan pemotong bulat untuk memotong kulit dumpling.
Membuat inti
(1) Cincang kubis, daun bawang hijau, dan ketumbar. (2) Campurkan mereka dan daging babi cincang bersama. (3) Teruskan mengacau isian sehingga pekat.
Cara untuk membuat
(1) Ambil kulit di telapak tangan satu tangan. (2) Ambil satu sudu teh isian di tengah. (3) Sapukan air di tepi dan lipatkan ia menjadi dua. (4) Tekan untuk menutup. (5) Lipat sisi yang ditutup dan sedikit tekan setiap lipatan.
- Muat Turun
-
Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Lihat mesin pemprosesan makanan baru dan penyelesaian turnkey kami
