Bahasa Melayu 
Laluan Pengeluaran Spring Roll ANKO - Reka Bentuk Mesin untuk Syarikat Jordanian
Pemilik membeli HLT-series, PP-2, SD-97, SRP, dan Jalur Pengeluaran Maammoul dan Kek Bulan Automatik kami, penuh keyakinan terhadap mesin-mesin ANKO. Selepas itu, beliau memutuskan untuk membeli dua jalur pengeluaran popiah (SR-24) sekaligus, kerana ia menghasilkan produk berkualiti tinggi dan seragam serta boleh digunakan bersama dengan siri SRP sedia ada untuk menghasilkan pastri atau popiah. Ia adalah pelaburan yang besar dan bijak. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)
Lumpia
Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian
Bagaimana untuk menentukan kelekitan stuffing yang mempengaruhi kestabilan depositor.
Isi popia boleh dibuat dengan daging, sayur, atau kombinasi, malah rasa manis seperti jem juga boleh. Mesin tidak seperti manusia yang memiliki kemahiran koordinasi mata-tangan; ia perlu disesuaikan mengikut kelekitan supaya depositor dapat memberi jumlah isian yang sama dengan sempurna pada kedudukan yang betul. Sebaliknya, bahan isian mungkin melekat di pengisi atau menjadi longgar selepas pengumpanan. Ambil kes ini sebagai contoh; terdapat tahap kepekatan yang berbeza dalam adunan daging lembu yang dimasak, dibekukan, atau dipanaskan semula.
Isiannya terlalu kering untuk dibentuk menjadi jalur tebal.
Isian dengan lemak yang lebih sedikit menjadi partikel yang tidak dapat dibentuk dengan cara diperas; dengan kata lain, mungkin longgar namun padat saat didepositkan oleh depositor.
Gumpalan isi beku
Isian di dalam hopper belum sepenuhnya mencair. Gumpalan-gumpalan ini menyebabkan deposisi yang tidak rata.
Mengikuti penyesuaian ANKO, kami berjaya menyelesaikan masalah stuffing, menghasilkan Spring Rolls yang terbentuk dengan sempurna. Operator hanya perlu mengaligkan produk akhir secara manual di dulang untuk prosedur seterusnya.
Pengenalan Peralatan Makanan
- Tuangkan isi yang dimasak ke dalam pengisi.
- Tuangkan adunan yang telah dicampur ke dalam tangki adunan.
- Tetapkan suhu.
- Bakar jalur pastri.
- Sejukkan jalur pastri di bawah kipas.
- Potong jalur pastri menjadi segi empat 200mm*200mm.
- Pusingkan pastri yang dipotong dalam kedudukan, sedia untuk diisi dengan isi.
- Letakkan stuffing deposit di tempat yang ditetapkan.
- Lipat sudut pertama ke tengah untuk menutupi stuffing, kemudian lipat sudut kiri dan kanan dengan flap samping.
- Sapukan adunan pada sudut terakhir sebagai gam.
- Gulung ke arah sudut terakhir di bawah jaring keluli tahan karat, pada masa yang sama, tutup hujung.
Adunan ditapakkan ke atas drum pembakar
Letakkan isi dalam pembungkus popia
Popia dibentuk dengan konsistensi dan penampilan seragam
Dalam kombinasi dengan sistem penyejuk, nozel tidak akan terjebak saat menyemprot adonan pada drum pemanggang.
Sebelum proses pembungkusan, menunggu pastri dimasak dan lembut adalah penting. Sebagai transformasi proses buatan tangan menjadi produksi automatik, pertama, kami menghubungkan setiap langkah dengan rapat. Drum pemanggang besar memanggang adunan yang disediakan menjadi jalur pastri yang kemudian sejuk segera dan dipotong menjadi saiz pastri popiah yang sesuai. Penyimpanan teruskan tindakan seterusnya tanpa henti untuk meningkatkan kecekapan. Kedua...
- Cadangan Penyelesaian
-
Manfaatkan Perniagaan Anda dengan Penyelesaian Pengeluaran Penuh ANKO untuk Spring Roll
ANKO telah melakukan
Pengeluaran Lini Pemprosesan Spring Roll ANKO direka untuk mengendalikan pelbagai jenis bahan, dari bahan isi daging lembu, sayur-sayuran tulen, campuran sayur-sayuran dan daging, hingga kepada sayur-sayuran mentah dan komponen manis seperti keju, coklat dengan pisang, epal dengan kayu manis, dan lain-lain. Mekanisme yang canggih memastikan bahawa bahan isi tetap mempunyai tekstur asal mereka tanpa penekanan berlebihan.
ANKO boleh membantu anda lebih banyak
Selain daripada Barisan Pengeluaran Spring Roll, ANKO menawarkan penyelesaian komprehensif yang merangkumi peralatan penyediaan adunan dan isian, mesin menggulung dan membentuk, penyelesaian pembungkusan, peralatan memasak, dan juga mesin pemeriksaan sinar-X makanan, yang disesuaikan mengikut keperluan anda. Penyelesaian Pengeluaran Spring Roll yang menyeluruh ini benar-benar menjadi aset kepada perniagaan makanan anda.
Untuk maklumat lanjut, sila klik Baca Lebih Lanjut atau lengkapkan borang di bawah dan kami akan menghubungi anda secepat mungkin.
- Mesin-mesin
-
SR-24
Menyediakan adunan terlebih dahulu dan meletakkannya semalaman adalah lebih baik untuk pengeluaran. Sebagai mesin permulaan, penyembur menyemburkan adunan pada drum pembakaran dengan sekata. Melalui tetapan parameter ketebalan pastri dan suhu drum pembakaran, tekstur dan kelembutan / kekerasan popiah boleh disesuaikan. Kemudian, selepas sejuk dengan kipas, tali pastri dipotong menjadi kepingan dan siap untuk dihantar ke depositor. Tuangkan isian yang disediakan ke dalam pembawa isian secara manual. Ia diletakkan di atas pastri pada kedudukan sementara sensor mengesan pastri. Peranti lipatan seterusnya melipat tiga penjuru dan penjuru terakhir adalah adunan titik sebagai gam. Akhirnya, popiah terbentuk semasa ia digulung melalui bawah jaring keluli tahan karat. Kapasiti maksimum adalah 2,400 popiah dalam satu jam. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)
- Video
-
Pengeluaran Barisan Penggulung Musim Bunga yang direka oleh ANKO adalah sepenuhnya automatik untuk menghasilkan 2,400 penggulung musim bunga dalam satu jam. Selepas menuangkan adunan yang telah dikacau rata dan bahan isi, proses automatik bermula dari drum pembakaran, kipas penyejuk, pemotong dengan sensor hingga peranti pengeposan, lipatan dan pembungkusan yang inovatif. Ia adalah penyelesaian yang ideal untuk menghasilkan penggulung musim bunga berkualiti dan sedap yang dapat bersaing dengan penggulung musim bunga buatan tangan.
- Negara
-
-
Jordan
Mesin Makanan Etnik Jordan dan Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Penyelesaian peralatan makanan kami untuk pelanggan dari lebih 114 negara. Anda boleh klik pada kategori-kategori berikut untuk melihat kes-kes. Setiap kes menunjukkan bagaimana ANKO menjalankan penyelesaian mesin makanan - dari permulaan persediaan bahan, reka bentuk dan pembuatan mesin, penyelesaian masalah dan selepas perkhidmatan.
-
- Kategori
-
- Budaya Makanan
-
Dengan globalisasi, masakan Cina yang mendalam telah berkembang menjadi beberapa varian yang menyatukan bahan-bahan tempatan dan budaya. Evolusi popiah adalah contoh yang tipikal. Dalam pastri popia segi empat, isian boleh menjadi apa-apa daging, sayur-sayuran atau bahan tempatan yang dihiris untuk mencipta masakan fusi. ANKO telah berjaya menghasilkan spring roll keju melalui garis pengeluaran spring roll kami. Berkenaan dengan memasak, menggoreng dalam minyak banyak dapat meningkatkan rasa renyah, manakala membakar boleh menjadi cara yang lebih sihat untuk mengambil kurang minyak. Kerana makanan segera adalah lazim, popia yang mudah dimasak dan disajikan dengan cepat juga merupakan pilihan untuk sebarang acara.
- Resipi Buatan Tangan
-
Bahan Makanan
Untuk pastri-Tepung Serbaguna/Air/Garam/Minyak, Untuk isian-Kubis/Karot/Daging Cincang/Minyak Bijan/Halia/Bawang Putih/Garam/Gula/Lada
Membuat pastri
(1) Campur dan kacau tepung, air, garam, dan minyak bersama-sama. (2) Panaskan penggorengan. (3) Sapukan lapisan nipis campuran pada penggorengan menggunakan berus. (4) Apabila tepi pastri sedikit terkelupas, balikkan dan masak bahagian lain selama beberapa saat.
Membuat isian
(1) Hancurkan kubis dan lobak, kemudian cincang halia dan bawang putih. (2) Panaskan kuali, tumis halia dan bawang putih, kemudian tambahkan kubis dan lobak yang telah dihiris, dan kemudian tambahkan daging cincang. (3) Perisa dengan garam, gula, dan lada. (4) Angkat dari kuali dan beri perasa minyak bijan.
Bagaimana untuk membuat
(1) Ambil campuran daging dan letakkan di atas kulit popiah. Lebih baik diletakkan dekat dengan tepi. (2) Untuk menggulung popiah, mulakan dari sisi yang berisi. (3) Gulung separuh kulit popiah dan lipat bahagian kiri dan kanan ke tengah. (4) Kemudian, gulung kulit popiah hingga ke hujung. (5) Goreng popiah dan nikmati dengan sos.
- Muat Turun
-
Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Lihat mesin pemprosesan makanan baru kami dan penyelesaian kunci
