---

ส่งคำสั่งซื้อ ใส่ในรถเข็น

เครื่องผลิต 'ANKO' สำหรับการผลิตปอเปี๊ยะ – ออกแบบเครื่องจักรสำหรับบริษัทจอร์แดน

เจ้าของได้ซื้อ HLT-series, PP-2, SD-97, SRP, และ Automatic Maammoul และ Moon Cake Production Line ของเรา ด้วยความมั่นใจในเครื่องจักรของ ANKO. หลังจากนั้น, เขาตัดสินใจที่จะซื้อสองไลน์การผลิตปอเปี๊ยะฤดูใบไม้ผลิต (SR-24) ในคราวเดียว เพราะว่ามันสามารถผลิตสินค้าที่มีคุณภาพสูงและสม่ำเสมอ และสามารถใช้ร่วมกับ SRP-series ที่มีอยู่เพื่อผลิตแผ่นปอเปี๊ยะหรือปอเปี๊ยะฤดูใบไม้ผลิต. นี่คือการลงทุนที่ใหญ่และฉลาด. (SR-24 ไม่ได้จำหน่ายอีกต่อไป. รุ่นใหม่คือเครื่อง SR-27.)

Case-ID: JO-003

ปอดเป็ด

การวิจัยและแก้ปัญหาของทีม ANKO หรือการส่งมอบโซลูชัน

วิธีการกำหนดความเหนียวของไส้ฝายซึ่งมีผลต่อความเสถียรของเครื่องฝาย

ส่วนผสมของปอเปี๊ยะสามารถทำได้ด้วยเนื้อสัตว์ ผัก หรือผสมกัน แม้แต่รสหวานเช่นเยลลี่ เครื่องจักรไม่เหมือนมนุษย์ที่มีทักษะการประสานตาและมือ มันต้องถูกปรับให้เหมาะสมกับความเหนียวเพื่อให้เครื่องนำสามารถให้อาหารส่วนเดียวกันในตำแหน่งที่เหมาะสม มิฉะนั้น วัตถุดิบอาจติดตัวในโถบดหรือหลุดออกมาหลังจากการให้อาหาร ให้เราใช้กรณีนี้เป็นตัวอย่าง; มีระดับความเหนียวต่าง ๆ ในเนื้อวัวที่ต้มสุกแช่แข็งหรืออุ่นใหม่

การเติมไส้มีความแห้งเกินไปที่จะสามารถเป็นแถบหนาได้

การเติมไส้ที่มีไขมันน้อยกว่าจะกลายเป็นอนุภาคละเอียดที่ไม่สามารถสามารถรูปร่างได้ด้วยการกด; อย่างเดียวกันก็สามารถเป็นอนุภาคที่หยาบแต่ก็แน่นและเข้มข้นเมื่อนำไปฝังโดยเครื่องฝัง

ก้อนไส้ที่แช่แข็ง

ไส้ในโถบดยังไม่ได้ละลายเต็มที่ ทำให้เกิดก้อนที่ทำให้การฝังไม่เรียบ

การแนะนำอุปกรณ์อาหาร

• เทส่วนผสมที่ต้มลงในโถ
• เทส่วนผสมที่ผสมลงในถังแป้ง
• ตั้งค่าอุณหภูมิ
• อบเข้าสู่เข็มขัดของเค้ก
• ระบายความร้อนของเข็มขัดเค้กด้วยพัดลม
• ตัดเข็มขัดเค้กเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 200 มม. * 200 มม.
• หมุนเข็มขัดที่ตัดให้อยู่ในตำแหน่งพร้อมให้ส่งอาหาร
• วางไส้ฝายในตำแหน่งที่กำหนด
• พับมุมแรกเข้าสู่ศูนย์กลางเพื่อปิดไส้ฝาย แล้วพับมุมซ้ายและมุมขวาด้วยฝาคลุมด้านข้าง
• ทาแป้งบนมุมสุดท้ายเป็นกาว
• หมุนไปทางมุมสุดท้ายใต้เครื่องกรองสแตนเลส ในเวลาเดียวกันปิดปลาย

แป้งถูกกระจายบนกระดานอบ

วางส่วนผสมบนแผ่นสปริงโรล

สปริงโรลถูกสร้างขึ้นด้วยความสม่ำเสมอและลักษณะเดียวกัน

ในการร่วมกับระบบระบายความร้อน เน้นจะไม่ติดเนื่องจากการพ่นแป้งบนกระบะอบ

ก่อนกระบวนการห่อ, การรอให้ขนมปังสุกและนุ่มเป็นสิ่งที่จำเป็น โดยการแปลงกระบวนการทำด้วยมือเป็นการผลิตแบบอัตโนมัติ, ในขั้นแรกเราจะเชื่อมต่อขั้นตอนทุกขั้นตอนอย่างแน่นหนา กระทะอบขนมปังขนาดใหญ่จะอบแป้งที่เตรียมไว้เป็นเข็มขัดขนมปังซึ่งจะถูกเย็นลงทันทีและตัดเป็นขนาดที่เหมาะสมของกระดาษห่อปองกัน ตัวเครื่องฉีดยังคงดำเนินการต่อไปโดยไม่หยุดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ในขั้นตอนถัดไป...

ข้อเสนอโซลูชัน

ประโยชน์สำหรับธุรกิจของคุณด้วยการผลิตสปริงโรลครบวงจรของ ANKO

ANKO ทำ

สายการผลิตสปริงโรลของ ANKO ถูกออกแบบมาเพื่อจัดการกับส่วนผสมที่หลากหลาย เช่น ส่วนผสมเนื้อวัว ผักสด ผักผสมและเนื้อ ผักสดและส่วนผสมหวาน เช่น ชีส ช็อกโกแลตกับกล้วย แอปเปิ้ลกับอบเชย และอื่น ๆ กลไกที่ทันสมัยช่วยให้ส่วนผสมยังคงความเป็นตัวของตนโดยไม่มีการบีบอัดเกินไป

ANKO สามารถช่วยคุณได้อย่างมาก

นอกจากเครื่องผลิตสปริงโรล ANKO ยังมีการให้บริการโซลูชันที่ครอบคลุมทั้งการเตรียมส่วนผสมของแป้งและส่วนผสม, เครื่องกลั่นและรูปร่าง, การบรรจุภัณฑ์, เครื่องทำอาหาร, และเครื่องตรวจสอบรังสีเอ็กซ์อาหาร ที่ถูกปรับแต่งให้เหมาะสมกับความต้องการของคุณ โซลูชันการผลิตสปริงโรลที่ครอบคลุมทั้งหมดนี้เป็นทรัพย์สินที่มีคุณค่าอย่างแท้จริงสำหรับธุรกิจอาหารของคุณ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดคลิก เรียนรู้เพิ่มเติม หรือกรอกแบบฟอร์มด้านล่าง และเราจะติดต่อกลับโดยเร็วที่สุด.

 

เครื่องจักร

SR-24

การเตรียมแป้งล่วงหน้าและวางไว้ค้างคืนจะดีกว่าสำหรับการผลิต ในฐานะเครื่องเริ่มต้น เครื่องพ่นฉีดพ่นแป้งลงบนกระดานอบอย่างทั่วถึง ผ่านการตั้งค่าพารามิเตอร์ของความหนาของขนมและอุณหภูมิกระดานอบ สามารถปรับเปลี่ยนลักษณะและความนุ่มหนึบของปอเปี๊ยะได้ จากนั้นหลังจากที่ถูกเย็นด้วยพัดลม เข็มขัดของปอเปี๊ยะจะถูกตัดออกเป็นชิ้นๆ และพร้อมที่จะถูกส่งต่อไปยังเครื่องฝังส่วนผสม เทใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในถังส่วนผสมด้วยมือ จะถูกฝังลงบนปอเปี๊ยะในตำแหน่งใดตำแหน่งหนึ่งในขณะที่เซ็นเซอร์ตรวจจับปอเปี๊ยะ อุปกรณ์พับที่ตามมาจะพับสามมุมและมุมสุดท้ายจะถูกทาแป้งเป็นกาว ในที่สุด ปอเปี๊ยะจะถูกสร้างขึ้นในขณะที่มันถูกหมุนผ่านเครื่องตาข่ายสแตนเลส ความจุสูงสุดคือ 2,400 ชิ้นต่อชั่วโมง (SR-24 ไม่มีจำหน่ายอีกต่อไป โมเดลใหม่คือเครื่อง SR-27)

วิดีโอ

เครื่องผลิตปอเปี๊ยะสปริงโรลที่ออกแบบโดย ANKO เป็นเครื่องที่ทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบเพื่อผลิตปอเปี๊ยะสปริงโรล 2,400 ชิ้นต่อชั่วโมง หลังจากเทใส่แป้งที่ผสมเข้ากันอย่างดีและวัตถุดิบ กระบวนการอัตโนมัติเริ่มต้นจากกระทะอบ พัดลมระบายความร้อน มีมีดตัดพร้อมเซ็นเซอร์ และอุปกรณ์การเก็บเงิน พับและห่อที่นวัตกรรม นี่เป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับการผลิตปอเปี๊ยะสปริงโรลที่มีคุณภาพและรสชาติที่เหมือนกับปอเปี๊ยะที่ทำด้วยมือ

ประเทศ

• 

  จอร์แดน

  เครื่องจักรอาหารชนิดพื้นเมืองของประเทศจอร์แดนและสำหรับการประมวลผลอาหาร

  ---

  โซลูชันเครื่องมืออาหารของเราสำหรับลูกค้าจากมากกว่า 114 ประเทศ คุณสามารถคลิกที่หมวดหมู่ต่อไปเพื่อดูกรณีการใช้งาน แต่ละกรณีแสดงวิธีที่ ANKO ดำเนินการโซลูชันเครื่องมืออาหาร - ตั้งแต่เริ่มต้นของการเตรียมส่วนผสม เครื่องออกแบบและผลิต การแก้ปัญหาและการให้บริการหลังการขาย

  ---

---

หมวดหมู่

อาหารแช่แข็ง

มากกว่า

โรงงานอาหาร

มากกว่า

---

วัฒนธรรมอาหาร

ด้วยกระแสโลกาซีน, อาหารจีนที่ลึกซึ้งได้เปลี่ยนแปลงเป็นรูปแบบหลายรูปแบบที่ผสมผสานส่วนผสมท้องถิ่นและวัฒนธรรม การวิวัฒนาการของสปริงโรลเป็นตัวอย่างที่เป็นที่นิยม ในแป้งปอเปี๊ยะสี่เหลี่ยม ส่วนผสมสามารถเป็นเนื้อสัตว์ ผักหรือส่วนผสมท้องถิ่นที่ถูกซอยเพื่อสร้างอาหารผสมสไตล์ฟิวชั่นได้ ANKO ได้ผลิตสปริงโรลชีสสำเร็จด้วยเครื่องผลิตสปริงโรลของเรา ในการทำอาหาร การทอดลึกสามารถเพิ่มรสชาติกรอบได้ ในขณะที่การอบอาหารสามารถเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการลดการบริโภคน้ำมัน เนื่องจากอาหารจานด่วนเป็นที่นิยม สปริงโรลที่สามารถทำอาหารได้อย่างง่ายและเสิร์ฟได้อย่างรวดเร็วก็เป็นตัวเลือกสำหรับทุกโอกาส

สูตรอาหารทำด้วยมือ

ส่วนผสมอาหาร

สำหรับแป้งทั่วไป-แป้งสาลี/น้ำ/เกลือ/น้ำมัน, สำหรับไส้-กะหล่ำปลี/แครอท/เนื้อวัวสับ/น้ำมันงา/ขิง/กระเทียม/เกลือ/น้ำตาล/พริกไทย

การทำแป้ง

(1) ผสมและคนแป้งสาลี, น้ำ, เกลือ และน้ำมันเข้าด้วยกัน (2) เผากระทะ (3) ใช้แปรงทาส่วนผสมบางๆในกระทะ (4) เมื่อขอบของแป้งเริ่มลอกออกเล็กน้อย กลับด้านเพื่อปรุงอีกด้านสักสองวินาที

การทำไส้

(1) ซอยกะหล่ำปลีและแครอท และซอยขิงและกระเทียม (2) เรียนกระทะ ผัดขิงและกระเทียม แล้วเพิ่มกะหล่ำปลีและแครอทซอย แล้วเพิ่มเนื้อวัวสับ (3) ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และพริกไทย (4) เอาออกจากกระทะและใส่น้ำมันงา

วิธีการทำ

(1) ใส่ส่วนผสมเนื้อวัวลงบนแผ่นไส้ปอดเปรี้ยว ควรวางใกล้ขอบ (2) เริ่มจับไส้ปอดจากด้านที่มีส่วนผสม (3) ห่อไส้ปอดครึ่งหนึ่งแล้วพับด้านซ้ายและด้านขวาเข้าหากลาง (4) จากนั้นห่อไส้ปอดไปจนถึงปลาย (5) ทอดไส้ปอดให้สุกและรับประทานพร้อมซอส

ดาวน์โหลด

• 

  Catalog of SR-27

  ---

---