Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Lihat mesin pemprosesan makanan baru kami dan penyelesaian kunci
Automasi pengeluaran adalah tidak dapat dielakkan dalam industri pembuatan makanan, dan ANKO bertujuan untuk "membantu pengeluar mencapai matlamat automasi pengeluaran yang tinggi." Pada tahun 2024, kami melancarkan "Laluan Pengeluaran Terintegrasi Xiao Long Bao" sebagai konsep integrasi untuk menghubungkan pelbagai bahagian pengeluaran yang berkaitan. Dalam tempoh setahun, ANKO berjaya melancarkan Barisan Pengeluaran Xiao Long Bao pertama di dunia, disokong oleh sistem "penyelesaian pengeluaran makanan automatik" kami untuk meningkatkan lagi kecekapan pengeluaran makanan dan mengurangkan keperluan tenaga kerja secara keseluruhan. ANKO memastikan bahawa teknologi pintar digunakan dalam proses pengeluaran makanan anda untuk meningkatkan kualiti produk, konsistensi, dan rasa bagi memberikan kelebihan kompetitif.
Kerana kos buruh yang tinggi dan masalah pengurusan pekerja, pelanggan yang pakar dalam membuat makanan Cina mula mencari barisan pemprosesan makanan untuk membuat dumpling goreng dan kukus. Seorang rakan mencadangkan Syarikat ANKO FOOD MACHINE kepada pelanggan. Dengan peralatan pembuatan dumpling yang beroperasi secara automatik, pelanggan dapat meningkatkan jumlah pengeluaran mereka dengan pengurusan yang lebih baik. Selain itu, AFD-888 dengan sijil CE memenuhi keperluan penting pelanggan - keselamatan dan kebersihan makanan. Ini adalah alasan paling penting mengapa pelanggan memilih ANKO. (AFD-888 tidak lagi tersedia. Model penggantian adalah mesin HLT-700U.)
Pasaran makanan sejuk Kanada menghadapi persaingan sengit. Penduduk tempatan lebih suka memesan makanan untuk dibawa pulang atau diambil supaya dapat menjimatkan masa. Makanan siap sedia juga merupakan pilihan bagi ramai keluarga. Di restoran-rantai pelanggan, sup wonton adalah salah satu kombinasi yang paling popular. Dengan jumlah cawangan yang semakin meningkat, mereka perlu menyediakan lebih banyak dan lebih banyak kepingan wantan setiap hari. Oleh itu, mereka mula menggunakan mesin wonton ANKO untuk menghasilkan wonton secara automatik, dan kemudian mereka membekukan wonton yang dimasak dan menghantarnya ke setiap restoran, yang membolehkan tindak balas yang pantas terhadap permintaan yang meningkat.
Pelanggan menghasilkan pelbagai produk dari produk tenusu, hidangan segera beku hingga produk bakeri. Mereka juga berdedikasi untuk menyesuaikan makanan inovatif. Pelbagai perisa dan penampilan yang halus adalah lebih unggul daripada produk pesaing lain. Walau bagaimanapun, pasaran makanan sejuk sentiasa berubah. Bagaimana syarikat boleh mengawal kos dengan ketat sambil menjamin kapasiti dan kualiti? Kepandaian adalah gabungan proses buatan mesin dan buatan tangan. Mereka tidak hanya menjual produk yang tidak berubah tetapi juga menghias makanan dan variasi rasa untuk mengejutkan pengguna. Proses yang digabungkan tidak hanya menjimatkan masa dan kos, tetapi juga mengubah kesan produk yang tidak menarik yang dihasilkan oleh mesin. Kami dengan senang hati bahawa mesin ANKO telah dipilih untuk membentuk produk asas mereka, yang bermakna bahawa mesin kami yang cekap dan berkualiti tinggi mendapat sokongan daripada pelanggan.
Pelanggan, salah satu pelanggan lama kami, telah membeli Mesin Pembentuk Hargao dan Mesin Pembuat Ikan ANKO. Beliau bukan sahaja merupakan OBM produk makanan beku tetapi juga menyediakan perkhidmatan OEM. Di pasaran makanan sejuk Sepanyol, gyoza agak baru bagi penduduk tempatan. Walau bagaimanapun, pelanggan itu berani memperluas barisan pengeluaran yang baru berdasarkan kekuatan jenama yang terkenal yang telah diciptakannya. Dia berharap gyoza, hidangan yang mewakili budaya Jepun, dapat disajikan di meja-meja di Sepanyol. Untuk membangunkan projek baru yang lengkap, pemilihan pembekal mesin perlu lebih berhati-hati. Pelanggan mempunyai pengalaman yang menyenangkan bekerjasama dengan kami, jadi dia yakin bahawa kami mampu merancang satu barisan pengeluaran lengkap, termasuk mesin untuk menyediakan bahan-bahan dan memasak produk seperti pengukus, dan lain-lain. Mengenai mesin pembuat gyoza, kami mencadangkan AFD-888 kepada beliau, ia dilengkapi dengan peranti acuan penutup yang boleh menghasilkan gyoza yang lebih kenyal tetapi tetap enak dan lebih halus dalam penampilan. Keseluruhan projek telah disediakan dengan baik dan sedia untuk memasuki pasaran. (AFD-888 tidak lagi tersedia. Model penggantian adalah mesin HLT-700U.)
Pelanggan mengendalikan sebuah syarikat katering udara. Mereka menawarkan hidangan penerbangan kepada banyak penerbangan untuk melayani puluhan ribu penumpang yang bepergian masuk dan keluar dari China. Dumpling udang adalah hidangan yang istimewa hanya untuk penumpang kelas bisnis dan kelas pertama. Kerana prosedur yang kompleks, peningkatan gaji di China, dan permintaan yang meningkat, mereka memutuskan untuk mengautomasikan pengeluaran dumpling udang. Mesin Pembentuk Har Gow Automatik ANKO menghasilkan 2,000 keping setiap jam dan memberikan kawalan kualiti piawai, pengeluaran yang stabil, penyelenggaraan dan penjagaan yang mudah. Ini adalah faktor-faktor utama yang menyumbang kepada kerjasama.
Pelanggan menjalankan sebuah restoran bersebelahan dengan sebuah sekolah. Dua orang dalam jumlah keseluruhan bertanggungjawab terhadap semua kerja. Disebabkan semakin ramai orang yang menjadi pelanggan restoran, kekurangan tenaga kerja mendorongnya untuk mengembangkan pengeluaran mesin. Walau bagaimanapun, produktiviti yang tinggi bukanlah keutamaannya, jadi dia memesan satu set siri HLT-660, yang berada dalam bajet dan mencukupi untuk mencapai kapasiti jamannya sekitar 5000 keping. Selepas membeli mesin tersebut, mereka menyediakan bahan-bahan pada pagi hari dan kemudian mengatur pengeluaran pada waktu tengah hari, memasak setelah menerima pesanan, yang dapat memenuhi permintaan yang besar semasa waktu puncak. (Nota: Siri HLT-660 tidak lagi tersedia. Sila hubungi kami untuk siri HLT-700 yang terkini.)
Pelanggan memulakan perniagaannya dengan mengendalikan restoran dim sum, memperkenalkan citarasa masakan Cina kepada orang Belanda dan membangunkan menu yang berorientasikan kesihatan. Dengan pertumbuhan perniagaan, mereka menubuhkan kilang pemprosesan makanan. Semasa mencari peralatan, mereka mendapati bahawa ANKO mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam bidang peralatan makanan dan mesin yang disesuaikan berdasarkan keperluan individu dan ruang kilang. Oleh itu, mereka memutuskan untuk bekerjasama dengan kami. (Model AFD-888 tidak lagi tersedia. Model penggantian adalah mesin HLT-700U.)
Restoran masakan Utara China yang telah lama berdiri dimiliki oleh seorang veteran yang beremigrasi dari China. Hidangan andalannya --potsticker-- adalah favorit banyak orang sepanjang masa, akibatnya, pasokan sering tidak dapat memenuhi permintaan. Kemudian, mereka memutuskan untuk memproduksi potsticker dengan mesin dan memanfaatkan kesempatan untuk meningkatkan penampilan potsticker mereka. Pada akhirnya, mereka menemukan ANKO karena kami menawarkan layanan kustomisasi dan solusi proyek. Projek ini benar-benar berbeza daripada pembangunan mesin pembuat potsticker standard yang lain. Semasa tempoh penyelidikan dan pembangunan, kami telah mencuba potsticker dengan kedua-dua hujung terbuka, kedua-dua hujung tertutup, saiz yang berbeza dan jenis hujung yang disegel serta memberikan banyak cadangan profesional dengan sabar. Akhirnya, acuan pembentukan yang disesuaikan untuk membuat potsticker dengan kedua-dua hujung tertutup dan produk akhir memuaskan keperluan mereka dan memberi mereka keyakinan yang lebih dalam meningkatkan jualan pada masa depan.
Permintaan yang meningkat untuk makanan beku dan makanan bungkus telah menyebabkan persaingan sengit di pasaran beku Sepanyol. Pelanggan telah menjalankan restoran dan menjual makanan beku kepada banyak pasar raya. Disebabkan oleh perkembangan pasaran, mereka memerlukan penyelesaian produktiviti yang lengkap yang membolehkan mesin pembuat dumpling baru mereka berfungsi dengan baik dengan barisan pembungkusan mereka dan mematuhi peraturan kebersihan makanan. ANKO, sebagai penyedia solusi, memiliki banyak pengalaman terkait dan kemampuan untuk menyesuaikan mesin, sehingga mereka memutuskan untuk berkolaborasi dengan kami. (Model AFD-888 tidak lagi tersedia. Model penggantinya adalah mesin HLT-700U.)
Untuk meningkatkan kapasiti dan menstandardkan produk adalah isu utama yang mendorong pengilang makanan dan pemilik restoran, termasuk pelanggan ini, untuk beralih dari pengeluaran manual kepada pengeluaran automatik. Dumpling yang disajikan di rangkaian restoran syarikat ini dibuat secara manual di dapur pusatnya sendiri. Pengguna sangat menyukai dumpling buatan tangan ini, tetapi 'habis terjual' adalah isu yang paling penting yang perlu dihadapi oleh syarikat. Selain itu, saiz, berat, dan rasa dumpling buatan tangan ini mungkin berbeza dari satu kelompok ke kelompok yang lain. Menggunakan pembuat kuih pelita boleh meningkatkan kapasiti dan mencapai piawai. Oleh itu, beliau memilih kami sebagai pembekal penyelesaian untuk pengeluaran automatik kuih pelita. Beliau juga ingin menyajikan kuih pelita goreng dan kuih pelita kukus untuk memuaskan selera pelanggan selepas meningkatkan kapasiti.