Penyelesaian Pengeluaran Har Gow Automatik

Transformasikan perniagaan dim sum anda dengan mesin dumpling udang berkapasiti tinggi ANKO dan pengoptimuman resipi pakar.

Mesin Har Gow ANKO meningkatkan produktiviti kilang, dipertingkatkan dengan perundingan pakar untuk tekstur dan rasa yang lebih baik
Send Inquiry Add to Cart

ANKO Menyesuaikan Penyelesaian Pengeluaran Har Gow Automatik untuk membantu Pelanggan di Cawangan Belanda Memulakan Perniagaan Baru

Seorang pelanggan ANKO menjalankan kilang pembuatan roti di Belanda dan mengeksport barangan roti mereka ke pelbagai negara Eropah, termasuk UK, Perancis, Jerman, dan Luksembourg. Baru-baru ini, pelanggan ini telah menceburi diri dalam pengeluaran Dim Sum Cina dan mempelajari tentang ANKO melalui kenalan industri makanan tempatan. Disebabkan reputasi cemerlang kami, kepakaran profesional dan perkhidmatan berkualiti dalam industri, kami berjaya mewujudkan talian pengeluaran Har Gow automatik untuk menghasilkan Har Gow berkualiti tinggi yang memenuhi jangkaan pelanggan.

Case-ID: NL-001

Har Gow (Dumpling Udang)

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Penyelesaian 1.Bagaimana untuk mencegah kulit Har Gow daripada pecah dan meningkatkan tekstur produk secara keseluruhan?

Jurutera ANKO telah membuat Har Gow menggunakan resipi asal pelanggan dan Mesin Pengisian dan Pembentukan Pelbagai Guna HLT-700XL. Produk tersebut terlalu keras, dan beberapa pembungkus mempunyai retakan. Berdasarkan pengalaman, jurutera kami mengurangkan kandungan kanji dalam resipi dan membuat pelarasan lain untuk pengeluaran automatik...(Hubungi ANKO untuk maklumat lanjut)

Selepas pelarasan ANKO, kualiti dan saiz Har Gow memenuhi spesifikasi produk pelanggan, termasuk rupa dan tekstur yang sempurna serta berat 23g hingga 25g setiap satu. Produk-produk ini kemudian dibungkus secara manual.

Produk yang dibuat dengan resipi Har Gow asal pelanggan mempunyai kerosakan pembungkus
Produk yang dibuat dengan resipi Har Gow asal pelanggan mempunyai kerosakan pembungkus
Selepas pelarasan ANKO, pembungkus terbentuk dengan sempurna dengan lipatan yang jelas
Selepas pelarasan ANKO, pembungkus terbentuk dengan sempurna dengan lipatan yang jelas
Har Gow yang terbentuk dengan sempurna
Har Gow yang terbentuk dengan sempurna
Berat berjulat dari 23 hingga 25g setiap Har Gow
Berat berjulat dari 23 hingga 25g setiap Har Gow
Tekstur Har Gow memenuhi jangkaan pelanggan
Tekstur Har Gow memenuhi jangkaan pelanggan
Berat akhir setiap Har Gow yang dibungkus memenuhi spesifikasi produk pelanggan
Berat akhir setiap Har Gow yang dibungkus memenuhi spesifikasi produk pelanggan

Pengenalan Peralatan Makanan

  • Letakkan adunan ke dalam corong.
  • Tuangkan isian ke dalam corong berasingan.
  • Hidupkan panel kawalan.
  • Har Gow dibentuk dengan acuan pembentukan.
Masukkan adunan ke dalam corong
Masukkan adunan ke dalam corong
Isian yang dicampur dengan udang utuh diletakkan dalam corong berasingan
Isian yang dicampur dengan udang utuh diletakkan dalam corong berasingan
Setiap Har Gow dipenuhi sepenuhnya dan berbentuk sempurna
Setiap Har Gow dipenuhi sepenuhnya dan berbentuk sempurna
Sesuaikan Acuan Pembentukan Har Gow untuk Memenuhi Spesifikasi Pelanggan

ANKO telah membangunkan lebih daripada 15 acuan pembentukan Har Gow yang berbeza untuk menghasilkan produk yang berjulat dari 20 hingga 46 gram setiap satu, dengan pelbagai saiz produk dan bilangan lipatan untuk memenuhi spesifikasi pelanggan kami. Pembungkus Har Gow dan nisbah isian juga boleh disesuaikan. Jika anda ingin membangunkan Har Gow baharu dengan spesifikasi unik, ANKO boleh menyesuaikan dan membina acuan eksklusif untuk memastikan pengeluaran tinggi dan kualiti yang unggul. Dari piawaian kepada penyesuaian, kami komited untuk menyediakan penyelesaian pengautomatan Har Gow yang paling memenuhi keperluan pelanggan.

Har Gow 20.6g, 50mm panjang, dan 37mm lebar
Har Gow 20.6g, 50mm panjang, dan 37mm lebar
Har Gow 33.5g, 56mm panjang, dan 43mm lebar
Har Gow 33.5g, 56mm panjang, dan 43mm lebar
Har Gow 40g, 70mm panjang, dan 45mm lebar
Har Gow 40g, 70mm panjang, dan 45mm lebar

Cadangan Penyelesaian

Penyelesaian Pengeluaran Har Gow Automatik - Memperkasakan Perniagaan Makanan Anda

ANKO telah melakukannya

Berdasarkan keperluan pengeluaran anda, ANKO akan membekalkan model yang paling sesuai. Kami juga boleh mengkonfigurasi dan menyediakan peralatan penyediaan makanan, termasuk pemotong sayur, pengisar daging, pengadun, dan mesin pembentukan dan pembungkusan untuk membina talian pengeluaran bersepadu. Jika anda ingin menjual produk anda kepada borong atau pasaraya, mesin pemeriksaan sinar-X makanan ANKO direka untuk mengesan sebarang bahan asing untuk meningkatkan kawalan kualiti produk.

ANKO boleh membantu anda lebih banyak

Selain peralatan pengeluaran Har Gow, ANKO menawarkan perkhidmatan pelarasan dan pengoptimuman resipi. Makmal ANKO FOOD dilengkapi untuk menjalankan penyelidikan produk terperinci dan cadangan penambahbaikan untuk membantu anda meningkatkan penampilan, tekstur, dan profil rasa produk anda.

Sila rasa bebas untuk menghubungi kami dengan mengklik Ketahui Lebih Lanjut atau mengisi borang pertanyaan di bawah, dan kami akan segera menghubungi anda.

 Mesin Har Gow ANKO Dan Penyelesaian Pengeluaran untuk memenuhi semua keperluan anda

Mesin-mesin
HLT-700XL
HLT-700XL

Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700XL adalah peralatan pembuatan Dumpling terlaris ANKO, dan ia dapat menghasilkan Har Gow dan pelbagai jenis Dumpling yang berbeza. Kapasiti model ini adalah antara 2,000 hingga 10,000 keping setiap jam, dan produk boleh mempunyai berat antara 13g hingga 100g setiap satu. Mesin ini padat, menggunakan acuan pembentuk, dan disyorkan untuk kilang makanan, dapur pusat, dan pelbagai syarikat katering. Acuan pembentukan boleh disesuaikan untuk membantu mewujudkan pengiktirafan jenama untuk perniagaan makanan anda dan peluang perniagaan baharu.

ANKO telah mengintegrasikan Internet of Things (IoT) ke dalam mesin kami, membolehkan pengendali untuk mengakses data pengeluaran harian secara jauh. Ini termasuk kuantiti output pengeluaran, sisa, dan laporan ralat. Dengan sensor terbina dalam untuk memantau keadaan bahagian, mesin kami direka untuk mencegah masa henti mesin yang tidak dijangka, seterusnya mengurangkan sebarang kerugian pengeluaran yang terhasil. Teknologi canggih ini bukan sahaja meningkatkan kecekapan operasi tetapi juga memberikan wawasan masa nyata untuk membuat keputusan yang lebih baik.

Video

Bagaimana untuk menghasilkan Har Gow yang lazat menggunakan mesin automatik? - Mesin Har Gow Automatik HLT-700XL ANKO direka khas untuk menghasilkan pelbagai Dumplings pada kapasiti tinggi dan dengan konsistensi yang hebat. Ia menghasilkan 25g Har Gow pada kadar sehingga 200kg per jam, bersamaan dengan 8,000 keping. Dengan mengubah acuan pembentukan, model HLT-700XL juga dapat menghasilkan Dumplings Cina, Empanadas, Pierogi, Samosas, Xiao Long Bao, dan produk lain yang terlihat dan terasa buatan tangan. Ia digemari oleh banyak pengeluar makanan profesional di seluruh dunia.



Negara
  • Belanda
    Belanda
    Mesin Makanan Etnik Belanda dan Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Belanda untuk membuat Dumpling, Xiao Long Bao, Har Gow dan Roti. Kami juga menawarkan penyelesaian terintegrasi untuk makanan popular seperti Empanadas, Loempia (Lumpia), Kibbeh, Samosa, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

Kategori
Budaya Makanan

Har Gow (Keropok Udang) adalah hidangan Dim Sum Cina klasik. Ia biasanya disajikan sebagai hidangan sarapan tradisional dan ikonik di kedai teh dan restoran tempatan di wilayah Guangzhou dan Hong Kong. Har Gow adalah hidangan istimewa yang terkenal dengan pembungkus yang telus dan isian udang yang lezat, dan ia telah menjadi salah satu hidangan paling popular di banyak Kedai Teh dan restoran Cina di seluruh dunia termasuk Amerika Syarikat, Kanada, Singapura dan Australia. Baru-baru ini, pengeluar makanan mula memasarkan dan menjual Har Gow beku yang boleh dengan mudah dikukus atau dipanaskan di dalam ketuhar gelombang mikro di rumah. Produk-produk ini dijual di kedai runcit seperti Costco, 99 Ranch Market, dan kedai dalam talian seperti Amazon di Amerika Syarikat. Di Australia, anda boleh menjumpai mereka di Woolworths, dan Coles. Kedai Teh Cina popular di Singapura, dan Har Gow beku biasanya dijual di pasaran seperti FairPrice, dan RedMart. Peningkatan populariti Har Gow mewujudkan peluang perniagaan yang luas di seluruh dunia, dan pengeluar perlu bersedia untuk meningkatkan kapasiti dan kecekapan pengeluaran mereka untuk mengembangkan saluran jualan dan meningkatkan hasil keseluruhan.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Tepung/Kanji Ubi/Air Panas/Minyak/Udang/Rebung/Daging Kisar/Bawang Daun/Garam/Serbuk Stok/Gula/Minyak Bijan/Lada Putih

Membuat isian

Cincang halus rebung dan bawang daun, kemudian campurkan dengan daging kisar, dan tambahkan garam, serbuk kaldu/stok, gula, minyak bijan, dan lada putih mengikut rasa.

Membuat pembungkus

Campurkan tepung dan kanji kentang dalam mangkuk pencampuran, tambahkan air panas, aduk dengan baik menjadi adonan, dan biarkan dingin. Tambahkan minyak masak dan uleni adonan hingga halus, kemudian gulung menjadi log tipis dan bagi menjadi potongan kecil. Pipihkan setiap potongan adonan menjadi pembungkus; tutup sisa adonan untuk mencegah pengeringan.

Memasang Har Gao

Ambil sekeping pembungkus dan letakkan satu sudu penuh isian di tengahnya dan sekeping udang di atasnya, kemudian tutup pembungkus untuk membuat Har Gow, lebih baik dengan 9-12 lipatan. Kukus Har Gao selama 5 hingga 10 minit, dan ia sedia untuk dihidangkan.

Muat Turun

Cari berdasarkan Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Apakah rahsia untuk mencegah keretakan kulit Har Gow semasa pengeluaran besar-besaran?

Pakar Food Lab ANKO mengkhususkan diri dalam mengoptimumkan resipi Har Gow untuk pengeluaran automatik, menyesuaikan kandungan kanji dan nisbah bahan untuk mencegah keretakan pembungkus sambil mengekalkan tekstur yang asli. Kajian kes pelanggan kami dari Belanda menunjukkan bagaimana kami mengubah resipi asal mereka untuk mencipta lipatan yang sempurna dengan berat yang konsisten antara 23-25g. Biarkan pasukan teknikal kami menyelesaikan cabaran pengeluaran anda dan membantu anda mencapai kualiti premium untuk dumpling udang dalam skala industri.

Selain peralatan, ANKO menyediakan kepakaran pengeluaran yang komprehensif melalui perkhidmatan Food Lab khusus kami, menawarkan pengoptimuman resipi untuk memastikan tekstur pembungkus yang sempurna dan konsistensi pengisian. Penyelesaian lengkap ini menangani cabaran pengeluaran yang biasa seperti kerosakan pembungkus dan pengedaran pengisian, sementara acuan pembentukan yang boleh disesuaikan kami mencipta produk yang berbeza mengikut jenama. Sama ada mengembangkan barisan produk dim sum beku anda atau memasuki pasaran baru, sistem pengeluaran Har Gow ANKO memberikan pengeluar makanan teknologi dan pengetahuan untuk meningkatkan pengeluaran dengan cekap sambil mengekalkan kualiti asli yang memenuhi permintaan pasaran antarabangsa.