Penyelesaian Pengeluaran Har Gow Automatik untuk Pengeluar Makanan Belanda

ANKO menyampaikan sistem automasi dumpling udang yang disesuaikan dengan mesin HLT-700XL, mencapai kapasiti pengeluaran 8,000 keping/jam dan resipi yang dioptimumkan untuk tekstur pembungkus yang sempurna dan kualiti yang konsisten.

Mesin Har Gow ANKO meningkatkan produktiviti kilang, diperkukuh dengan konsultasi pakar untuk meningkatkan tekstur dan rasa
Send Inquiry Add to Cart

ANKO Menyesuaikan Penyelesaian Pengeluaran Har Gow Automatik untuk membantu Pelanggan di Belanda mengembangkan Perniagaan Baru

Seorang pelanggan ANKO mengendalikan sebuah kilang pembakar di Belanda dan mengeksport produk bakar mereka ke pelbagai negara Eropah, termasuk UK, Perancis, Jerman, dan Luxembourg. Baru-baru ini, pelanggan ini menceburi pengeluaran Dim Sum Cina dan belajar tentang ANKO melalui kontak industri makanan tempatan. Disebabkan reputasi kami yang cemerlang, kepakaran profesional dan perkhidmatan berkualiti dalam industri, kami berjaya mencipta barisan pengeluaran Har Gow automatik untuk menghasilkan Har Gow berkualiti tinggi yang memenuhi jangkaan pelanggan.

Case-ID: NL-001

Har Gow (Dumpling Udang)

Penyelesaian Masalah Penyelidikan Pasukan ANKO atau Penyampaian Penyelesaian

Penyelesaian 1. Bagaimana untuk mencegah kulit Har Gow daripada pecah dan meningkatkan tekstur keseluruhan produk?

Jurutera ANKO membuat Har Gow menggunakan resipi asal pelanggan dan Mesin Pengisian dan Pembentukan Pelbagai HLT-700XL. Produk yang dihasilkan terlalu keras, dan beberapa pembungkus mempunyai retakan. Berdasarkan pengalaman, jurutera kami mengurangkan kandungan kanji dalam resipi dan membuat penyesuaian lain untuk pengeluaran automatik...(Hubungi ANKO untuk maklumat lanjut)

Selepas penyesuaian ANKO, kualiti dan saiz Har Gow memenuhi spesifikasi produk pelanggan, termasuk penampilan dan tekstur yang sempurna serta berat 23g hingga 25g setiap satu. Produk tersebut kemudian dibungkus secara manual.

Produk yang dibuat dengan resipi asal Har Gow pelanggan mengalami kerosakan pembungkus
Produk yang dibuat dengan resipi asal Har Gow pelanggan mengalami kerosakan pembungkus
Selepas penyesuaian ANKO, pembungkus dibentuk dengan sempurna dengan lipatan yang jelas
Selepas penyesuaian ANKO, pembungkus dibentuk dengan sempurna dengan lipatan yang jelas
Har Gow yang dibentuk dengan sempurna
Har Gow yang dibentuk dengan sempurna
Beratnya berkisar antara 23 hingga 25g setiap Har Gow
Beratnya berkisar antara 23 hingga 25g setiap Har Gow
Tekstur Har Gow memenuhi jangkaan pelanggan
Tekstur Har Gow memenuhi jangkaan pelanggan
Berat akhir setiap Har Gow yang dibungkus memenuhi spesifikasi produk pelanggan
Berat akhir setiap Har Gow yang dibungkus memenuhi spesifikasi produk pelanggan

Pengenalan Peralatan Makanan

  • Letakkan doh ke dalam hopper.
  • Tuangkan isian ke dalam hopper yang berasingan.
  • Hidupkan panel kawalan.
  • Har Gow dibentuk dengan acuan pembentuk.
Masukkan doh ke dalam hopper
Masukkan doh ke dalam hopper
Isian dicampur dengan udang utuh diletakkan dalam hopper yang berasingan
Isian dicampur dengan udang utuh diletakkan dalam hopper yang berasingan
Setiap Har Gow diisi sepenuhnya dan dibentuk dengan sempurna
Setiap Har Gow diisi sepenuhnya dan dibentuk dengan sempurna
Sesuaikan Acuan Pembentukan Har Gow untuk Memenuhi Spesifikasi Pelanggan

ANKO telah membangunkan lebih daripada 15 acuan pembentuk Har Gow yang berbeza untuk membuat produk yang beratnya antara 20 hingga 46 gram setiap satu, dengan pelbagai saiz produk dan bilangan lipatan untuk memenuhi spesifikasi pelanggan kami. Pembalut Har Gow dan nisbah pengisian juga boleh disesuaikan. Jika anda ingin membangunkan Har Gow baru dengan spesifikasi unik, ANKO boleh menyesuaikan dan membina acuan eksklusif untuk memastikan pengeluaran yang tinggi dan kualiti yang unggul. Dari penstandardan kepada penyesuaian, kami komited untuk menyediakan penyelesaian automasi Har Gow yang paling memenuhi keperluan pelanggan.

Har Gow 20.6g, 50mm panjang, dan 37mm lebar
Har Gow 20.6g, 50mm panjang, dan 37mm lebar
Har Gow 33.5g, 56mm panjang, dan 43mm lebar
Har Gow 33.5g, 56mm panjang, dan 43mm lebar
Har Gow 40g, 70mm panjang, dan 45mm lebar
Har Gow 40g, 70mm panjang, dan 45mm lebar

Cadangan Penyelesaian

Penyelesaian Pengeluaran Har Gow Automatik - Memberdayakan Perniagaan Makanan Anda

ANKO melakukan

Berdasarkan keperluan pengeluaran anda, ANKO akan membekalkan model yang paling sesuai. Kami juga boleh mengkonfigurasi dan menyediakan peralatan penyediaan makanan, termasuk pemotong sayur, penggiling daging, pengadun, dan mesin pembentuk serta pembungkusan untuk membina barisan pengeluaran yang terintegrasi. Jika anda ingin menjual produk anda kepada pemborong atau pasar raya, mesin pemeriksaan x-ray makanan ANKO direka untuk mengesan sebarang bahan asing bagi meningkatkan kawalan kualiti produk.

ANKO boleh membantu anda lebih

Selain daripada peralatan pengeluaran Har Gow, ANKO menawarkan perkhidmatan penyesuaian dan pengoptimuman resipi. Makmal ANKO FOOD dilengkapi untuk menjalankan penyelidikan produk yang terperinci dan cadangan penambahbaikan untuk membantu anda meningkatkan penampilan, tekstur, dan profil rasa produk anda.

Sila hubungi kami dengan mengklik Ketahui Lebih Lanjut atau melengkapkan borang pertanyaan di bawah, dan kami akan menghubungi anda secepat mungkin.

 Penyelesaian Pengeluaran Mesin Har Gow ANKO untuk memenuhi semua keperluan anda

Mesin
HLT-700XL
HLT-700XL

Mesin Pengisian dan Pembentukan Pelbagai HLT-700XL adalah peralatan pembuatan Dumpling terlaris daripada ANKO, dan ia boleh menghasilkan Har Gow dan pelbagai jenis Dumpling yang berbeza. Kapasiti model ini adalah antara 2,000 hingga 10,000 keping setiap jam, dan produk boleh mempunyai berat antara 13g hingga 100g setiap satu. Mesin ini kompak, menggunakan acuan pembentukan, dan disyorkan untuk kilang makanan, dapur pusat, dan pelbagai syarikat katering. Acuan yang dibentuk boleh disesuaikan untuk membantu mencipta pengenalan jenama untuk perniagaan makanan anda dan peluang perniagaan baru.

ANKO telah mengintegrasikan Internet of Things (IoT) ke dalam mesin kami, membolehkan pengendali mengakses data pengeluaran harian dari jarak jauh. Ini termasuk jumlah output pengeluaran, sisa, dan laporan kesilapan. Dengan sensor terbina dalam untuk memantau keadaan bahagian, mesin kami direka untuk mencegah waktu henti mesin yang tidak dijangka, dengan itu mengurangkan sebarang kerugian pengeluaran yang diakibatkan. Teknologi canggih ini bukan sahaja meningkatkan kecekapan operasi tetapi juga memberikan pandangan masa nyata untuk membuat keputusan yang lebih baik.

Video

Bagaimana untuk menghasilkan Har Gow yang lazat menggunakan mesin automatik? Mesin Har Gow Automatik HLT-700XL milik ANKO direka khas untuk menghasilkan pelbagai jenis Dumpling dengan kapasiti tinggi dan konsistensi yang hebat. Ia menghasilkan 25g Har Gow pada kadar sehingga 200kg sejam, bersamaan dengan 8,000 keping. Dengan menukar acuan pembentuk, model HLT-700XL juga boleh menghasilkan Jiaozi, Empanada, Pierogi, Samosa, Xiao Long Bao, dan produk lain yang kelihatan dan rasa seperti buatan tangan. Ia disukai oleh banyak pengeluar makanan profesional di seluruh dunia.



Negara
  • Belanda
    Belanda
    Penyelesaian Mesin Makanan Etnik Belanda dan Peralatan Pemprosesan Makanan

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Belanda untuk membuat Dumpling, Xiao Long Bao, Har Gow, dan Roti. Kami juga menawarkan penyelesaian bersepadu untuk makanan popular seperti Empanadas, Loempia (Lumpia), Kibbeh, Samosa, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Untuk memberikan perkhidmatan yang lebih baik kepada pelanggan di Eropah, ANKO dengan bangganya menubuhkan cawangan Belanda, ANKO FOOD TECH B.V., pada Julai 2025. Terletak di Rotterdam, Pusat Pengalaman Mesin Makanan seluas 1,500 meter persegi kami menawarkan demonstrasi secara langsung dan perkhidmatan konsultasi tempatan, memberikan sokongan yang tepat pada masanya dan disesuaikan kepada pengeluar makanan di kawasan tersebut.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

Kategori
Budaya Makanan

Har Gow (Dumpling Udang) adalah hidangan Dim Sum Cina yang klasik. Ia biasanya dihidangkan sebagai hidangan sarapan tradisional dan ikonik di kedai teh dan restoran tempatan di kawasan Guangzhou dan Hong Kong. Har Gow adalah hidangan istimewa yang terkenal dengan pembungkusnya yang telus cahaya dan isian udang yang lazat, dan ia telah menjadi salah satu hidangan yang paling popular di banyak Rumah Teh dan restoran Cina di seluruh dunia termasuk Amerika Syarikat, Kanada, Singapura dan Australia. Baru-baru ini, pengeluar makanan mula memasarkan dan menjual Har Gow beku yang boleh dikukus atau dipanaskan dengan microwave di rumah. Produk-produk ini dijual di kedai runcit seperti Costco, 99 Ranch Market, dan kedai dalam talian seperti Amazon di Amerika Syarikat. Di Australia, anda boleh menemuinya di Woolworths dan Coles. Rumah Teh Cina popular di Singapura, dan Har Gow beku biasanya dijual di pasar seperti FairPrice dan RedMart. Kepopularan Har Gow yang semakin meningkat mencipta peluang perniagaan yang besar di seluruh dunia, dan pengeluar perlu bersedia untuk meningkatkan kapasiti pengeluaran dan kecekapan mereka untuk memperluas saluran jualan dan meningkatkan pendapatan keseluruhan.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Tepung/kanji kentang/air panas/minyak/udang/benih buluh/daging babi kisar/bawang hijau/garam/serbuk stok/gula/minyak bijan/merica putih

Membuat isian

Cincang halus benih buluh dan bawang hijau, kemudian campurkan dengan daging babi kisar, dan tambahkan garam, serbuk bouillon/stok, gula, minyak bijan, dan merica putih secukup rasa.

Membuat pembungkus

Campurkan tepung dan kanji kentang dalam mangkuk pencampur, tambahkan air panas, gaul hingga menjadi doh, dan biarkan ia sejuk. Tambahkan minyak masak dan uli doh hingga licin, kemudian gulungkannya menjadi log nipis dan bahagikannya kepada kepingan kecil. Ratakan setiap kepingan doh menjadi pembungkus; tutup doh yang tinggal untuk mengelakkannya daripada kering.

Penyediaan Har Gao

Ambil sekeping pembalut dan letakkan satu sudu pengisian di tengah dan seketul udang di atasnya, kemudian tutup pembalut untuk membuat Har Gow, sebaiknya dengan 9-12 lipatan. Kukus Har Gao selama 5 hingga 10 minit, dan ia sedia untuk dihidangkan.

Muat Turun

Cari mengikut Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Perlu Meningkatkan Pengeluaran Dim Sum Anda dari 100 ke 8,000 Keping Per Jam?

Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700XL mengubah kapasiti pengeluaran anda dengan hasil antara 2,000 hingga 10,000 har gow setiap jam (sehingga 200kg/jam). Acuan pembentukan yang boleh disesuaikan kami menampung produk dari 13g hingga 100g dengan nisbah pengisian dan konfigurasi lipatan yang boleh disesuaikan. Integrasi IoT menyediakan pemantauan pengeluaran masa nyata, penjejakan sisa, dan amaran penyelenggaraan ramalan untuk meminimumkan masa henti. Sama ada anda membekalkan restoran, pasar raya, atau pasaran eksport, penyelesaian automatik ANKO memberikan konsistensi dan kecekapan yang diperlukan oleh perniagaan anda. Minta penilaian pengeluaran hari ini.

Kajian kes Belanda menunjukkan kepakaran penyelesaian masalah ANKO apabila seorang pengeluar roti Eropah menceburi pengeluaran dim sum Cina. Pasukan kejuruteraan kami mengenal pasti isu kerosakan pembungkus dengan resipi asal pelanggan dan berjaya menyesuaikan kandungan kanji serta parameter pemprosesan untuk mencapai hasil yang sempurna. Barisan pengeluaran automatik akhir menghasilkan har gow 23-25g dengan pembungkus telus, lipatan yang jelas, dan pengedaran pengisian yang konsisten. Selain daripada pembekalan mesin, ANKO menyediakan penyelesaian turnkey bersepadu termasuk pemotong sayur, penggiling daging, pengadun, dan sistem pemeriksaan X-ray untuk kawalan kualiti yang lengkap. Cawangan kami di Belanda, ANKO FOOD Tech B.V., ditubuhkan di Rotterdam dengan Pusat Pengalaman Mesin Makanan seluas 1,500 meter persegi, menawarkan demonstrasi praktikal dan sokongan teknikal tempatan di seluruh Eropah, memastikan pelaksanaan yang lancar dan pengoptimuman berterusan operasi pengeluaran har gow anda.