Mesin Har Gow Otomatis ANKO - Desain Mesin untuk Perusahaan Belanda
Klien adalah produsen roti, mengekspor produk ke banyak negara di Eropa, termasuk Luksemburg, Prancis, Jerman, Inggris, dll. Mereka telah mengembangkan bisnis roti selama bertahun-tahun dan secara bertahap memperluas bisnisnya ke pasar dim sum. Untuk meningkatkan produktivitas, mereka sedang mencari mesin pengolahan makanan berkualitas tinggi. Mereka mendengar bahwa mesin pembuat har gow yang dibangun oleh ANKO dapat menghasilkan 2.500 buah per jam, akibatnya, mereka memutuskan untuk bekerja sama dengan kami untuk meningkatkan produktivitas.
Har Gow (dumpling udang)
Tim Penelitian Masalah atau Pengiriman Solusi ANKO
Solusi 1. Bagaimana cara meningkatkan tekstur dan rasa har gow?
Pada percobaan pertama, ANKO mengikuti resep yang diberikan oleh klien untuk diuji. Setelah mencicipi produk pertama, klien merasa kulit har gow terlalu kenyal. Tim ANKO mengandalkan pengalaman bertahun-tahun untuk menilai bahwa ...(Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut)
Pengenalan Peralatan Makanan
- Masukkan adonan yang sudah diuleni dengan baik ke dalam pengumpan adonan.
- Masukkan isian campuran ke dalam pengumpan isian.
- Nyalakan panel kontrol.
- Proses produksi otomatis dimulai.
Dasar-dasar Desain
- Klien mengusulkan kebutuhan untuk meningkatkan produktivitas, sehingga kami merekomendasikan mesin yang stabil dan produktif tinggi. Unit inovatif yang dirancang oleh tim ANKO berkontribusi pada produktivitas tinggi, hingga 2.500 buah dalam satu jam.
- Cetakan pembentuk har gow dapat secara otomatis membuat har gow dengan lipatan yang identik dan indah. Melalui satu mesin pengolahan, termasuk sistem adonan, sistem isian, dan perangkat pembentuk har gow, kualitas har gow buatan mesin lebih stabil dan identik dibandingkan dengan yang dibuat secara manual.
- Dalam proses merancang mesin pembentuk har gow, ANKO telah mempertimbangkan setiap kebutuhan klien untuk membangun mesin yang dapat menghasilkan har gow seperti yang dibuat secara manual, baik dari segi tekstur maupun rasa. Kualitas tinggi mesin dan produk makanan akhir kami memuaskan klien dan membuatnya merasa percaya diri untuk bekerja sama dengan kami.
- Fleksibilitas mesin memberinya kemungkinan untuk memperluas bisnisnya di masa depan, jika klien ingin memproduksi jenis dim sum lain seperti fun guo, mini juicy bun, potsticker, dll.
Perencanaan Garis Proses
- Penyaringan
- Pencampuran
- Pembersihan Sayuran
- Pemotongan Sayuran
- Ekstraksi
- Pemotongan Daging
- Pemberian Bumbu
- Pembentukan
- Pengemasan
- Usulan Solusi
-
Mengadaptasi Mesin Har Gow Otomatis untuk Meningkatkan Bisnis Makanan Anda
ANKO melakukannya
Menurut kebutuhan produksi Anda, ANKO dapat merencanakan Mesin Har Gow yang paling efisien berdasarkan kapasitas yang Anda minta. Kami dapat menawarkan mesin-mesin terkait mulai dari depan hingga belakang, seperti pemotong sayuran, penggiling daging, mixer, mesin pembentuk, dan mesin kemasan. Jika produk Har Gow Anda dijual di hipermarket atau supermarket, ANKO juga dapat menawarkan Mesin Inspeksi X-Ray untuk memastikan deteksi kontaminan secara real-time dan meningkatkan kualitas produk.
ANKO dapat membantu Anda lebih banyak
Tidak hanya menjual mesin Har Gow, tetapi ANKO juga dapat menawarkan resep terbaik dan saran penyesuaian. Pakar makanan kami dan Laboratorium Makanan yang dilengkapi dengan baik dapat bekerja dengan Anda selama uji coba sebenarnya tanpa mengorbankan cita rasa asli.
Jika Anda tertarik dengan informasi lebih lanjut, silakan klikBelajarlah lagiatau silakan mengisi formulir di bawah ini, dan kami akan menghubungi Anda sesegera mungkin.
- Mesin-mesin
-
Mesin pembentuk Har gow otomatis
Mesin pembentuk har gow otomatis yang dirancang oleh tim R&D ANKO terbuat dari stainless steel dan dilengkapi dengan empat motor untuk kontrol independen serta sistem pendingin air. Setelah meletakkan adonan yang sudah disiapkan dan isian di dalam corong, mesin pembentuk har gow dapat memproduksi 2.500 buah har gow per jam. Kinerja ini tidak hanya meningkatkan produktivitas, tetapi juga memecahkan masalah kekurangan tenaga kerja. Lebih penting lagi, dengan Sistem IoT yang baru diluncurkan oleh ANKO, ia dapat secara otomatis mendeteksi bagian-bagian yang memerlukan perawatan dan mengirimkan peringatan ke ANKO Dashboard untuk memudahkan pemeliharaan. Selain itu, juga menyediakan akses data monitoring secara real-time untuk mengelola produksi secara lebih baik dari jarak jauh melalui perangkat mobile.
- Video
- Negara
-
-
Belanda
Mesin Makanan Etnis Belanda dan Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Solusi peralatan makanan kami untuk klien dari lebih dari 114 negara. Anda dapat mengklik kategori-kategori berikut untuk melihat kasus-kasus. Setiap kasus menunjukkan bagaimana ANKO melakukan solusi mesin makanan - mulai dari persiapan bahan baku, desain dan pembuatan mesin, pemecahan masalah, hingga layanan purna jual.
-
- Kategori
-
- Budaya Makanan
-
Har gow - Sebuah dumpling udang berbentuk setengah bulan, terbuat dari adonan tepung pati yang semi-transparan, sering dikukus dan disajikan panas. Ini adalah pilihan No.1 bagi banyak pecinta dim sum. Ada juga beberapa item serupa, seperti "fun guo", tetapi diisi dengan daging dan selain dikukus, bisa digoreng atau digoreng dalam minyak untuk disajikan.
- Resep Buatan Tangan
-
Bahan Makanan
Tepung Gandum/Tepung Kentang/Air Panas/Minyak/Udang/Tunas Bambu/Daging Cincang/Bawang Daun/Garam/Bubuk Kaldu/Gula/Minyak Wijen/Merica Putih
Membuat isian
(1) Potong tunas bambu dan bawang daun. (2) Letakkan bawang daun cincang, tunas bambu, dan daging cincang di dalam mangkuk dan bumbui dengan garam, bubuk kaldu, gula, minyak wijen, dan merica putih. (3) Aduk rata dan sisihkan.
Membuat pembungkus
(1) Campurkan tepung gandum dan tepung kentang bersama-sama. (2) Tuangkan air panas dan aduk rata hingga menjadi gumpalan. Sisihkan untuk didinginkan. (3) Setelah dingin, tambahkan minyak dan uleni hingga halus. Kemudian gulung adonan menjadi adonan panjang dan bagi menjadi bola-bola kecil. (4) Gunakan sisi datar pisau untuk menekan bola adonan ke dalam pembungkus bulat. (5) Tutup sisa adonan dengan plastik cling untuk mencegahnya mengering. (6) Letakkan satu sendok adonan dan satu udang di tengah pembungkus. (7) Lipat ujungnya dan buat sembilan hingga dua belas lipatan. (8) Uapkan har gow selama lima hingga sepuluh menit dengan api tinggi.
- Unduhan
-