Lietuviškai 
ANKO Pritaikė automatizuotą Har Gow gamybos sprendimą, kad padėtų klientui Nyderlandų padalinyje išplėsti į naują verslą
ANKO klientas valdo kepyklos fabriką Nyderlanduose ir eksportuoja savo keptas prekes į įvairias Europos šalis, įskaitant Jungtinę Karalystę, Prancūziją, Vokietiją ir Liuksemburgą. Neseniai šis klientas įžengė į Kinijos Dim Sum gamybą ir sužinojo apie ANKO per vietinius maisto pramonės kontaktus. Dėl puikios mūsų reputacijos, profesionalios ekspertizės ir kokybės paslaugų pramonėje, sėkmingai sukūrėme automatizuotą Har Gow gamybos liniją, gaminančią aukštos kokybės Har Gow, atitinkančią kliento lūkesčius.
Har Gow (krevetės koldūnai)
ANKO Komandos tyrimo problemų sprendimas arba sprendimo pristatymas
Sprendimas 1. Kaip užkirsti kelią Har Gow apvalkalo lūžimui ir pagerinti bendrą produkto tekstūrą?
ANKO inžinieriai pagamino Har Gow naudodami kliento originalų receptą ir HLT-700XL daugiafunkcinį užpildymo ir formavimo mašiną. Produktai pasirodė per kieti, o kai kurie apvalkalai buvo įtrūkę. Remdamiesi patirtimi, mūsų inžinieriai sumažino krakmolo kiekį recepte ir atliko kitus pakeitimus automatizuotai gamybai...(Daugiau informacijos kreipkitės į ANKO)
Po ANKO pakeitimų, Har Gow kokybė ir dydis atitiko kliento produkto specifikacijas, įskaitant tobulą išvaizdą ir tekstūrą, sveriančią nuo 23 g iki 25 g kiekvienas. Produktai tada rankiniu būdu supakuojami.
Produktai, pagaminti pagal kliento originalų Har Gow receptą, turėjo įpakavimo trūkių
Po ANKO reguliavimo, įpakavimas buvo tobulai suformuotas su aiškiomis raukšlėmis
Tobulai suformuotas Har Gow
Svoris svyruoja nuo 23 iki 25 g kiekvieno Har Gow
Har Gow tekstūra atitiko kliento lūkesčius
Galutinis kiekvieno supakuoto Har Gow svoris atitinka kliento produkto specifikacijas
Maisto įrangos pristatymas
- Įdėkite tešlą į bunkerį.
- Supilkite užpildą į atskirą bunkerį.
- Įjunkite valdymo skydą.
- Har Gow suformuojamas su formavimo formomis.
Įdėkite tešlą į bunkerį
Užpildas, sumaišytas su visais krevetėmis, dedamas į atskirą bunkerį
Kiekvienas Har Gow yra visiškai užpildytas ir tobulai suformuotas
Pritaikykite Har Gow formavimo formas, kad atitiktų kliento specifikacijas
ANKO sukūrė daugiau nei 15 skirtingų Har Gow formavimo formų, kad galėtų gaminti produktus, kurių svoris svyruoja nuo 20 iki 46 gramų, su įvairiais produktų dydžiais ir raukšlių skaičiumi, kad atitiktų mūsų klientų specifikacijas. Har Gow įdaro apvalkalo ir užpildo santykis taip pat gali būti pritaikomas. Jei norite sukurti naują Har Gow su unikaliomis specifikacijomis, ANKO gali pritaikyti ir sukurti išskirtines formas, kad užtikrintų aukštą gamybą ir aukščiausią kokybę. Nuo standartizavimo iki individualizavimo, esame įsipareigoję teikti Har Gow automatizavimo sprendimus, geriausiai atitinkančius klientų poreikius.
Har Gow 20,6 g, 50 mm ilgio ir 37 mm pločio
Har Gow 33,5 g, 56 mm ilgio ir 43 mm pločio
Har Gow 40 g, 70 mm ilgio ir 45 mm pločio
- Sprendimo pasiūlymas
Automatizuotas Har Gow gamybos sprendimas - suteikiantis galią Jūsų maisto verslui
ANKO padarė
Remiantis jūsų gamybos reikalavimais, ANKO tiekia tinkamiausius modelius. Taip pat galime sukonfigūruoti ir pateikti maisto ruošimo įrangą, įskaitant daržovių smulkintuvus, mėsos malūnus, maišytuvus ir formavimo bei pakavimo mašinas, kad sukurtume integruotą gamybos liniją. Jei norite parduoti savo produktus didmenininkams ar prekybos centrams, ANKO maisto rentgeno patikros mašina sukurta aptikti bet kokias pašalines medžiagas, siekiant pagerinti produktų kokybės kontrolę.
ANKO gali jums padėti daugiau
Be Har Gow gamybos įrangos, ANKO siūlo receptų koregavimo ir optimizavimo paslaugas. ANKO FOOD laboratorija yra aprūpinta atlikti išsamius produktų tyrimus ir pateikti pasiūlymus dėl tobulinimo, kad padėtų jums pagerinti savo produkto išvaizdą, tekstūrą ir skonio profilį.
Prašome laisvai su mumis susisiekti paspaudžiant Sužinoti daugiau arba užpildant žemiau esančią užklausą, ir mes greitai jums atsakysime.
- Įrenginiai
-
HLT-700XL
HLT-700XL daugiafunkcė pildymo ir formavimo mašina yra ANKO geriausiai parduodama Dumplingų gamybos įranga, ir ji gali gaminti Har Gow ir įvairių rūšių Dumplingus. Šio modelio pajėgumas svyruoja nuo 2 000 iki 10 000 vienetų per valandą, o produktai gali sverti nuo 13 g iki 100 g kiekvienas. Ši mašina yra kompaktiška, naudoja formavimo formas ir rekomenduojama maisto gamykloms, centriniams virtuvėms ir įvairioms maitinimo įmonėms. Formuojamos formos yra pritaikomos, kad padėtų sukurti prekės ženklo atpažinimą jūsų maisto verslui ir naujas verslo galimybes.
ANKO integravome Daiktų internetą (IoT) į savo mašinas, leidžiantį operatoriams nuotoliniu būdu pasiekti kasdieninę gamybos informaciją. Tai apima gamybos kiekį, atliekas ir klaidų ataskaitas. Su įmontuotais jutikliais, stebinčiais dalių būklę, mūsų mašinos sukurtos, kad būtų išvengta netikėto mašinų sustojimo, taip sumažinant bet kokius dėl to atsiradusius gamybos nuostolius. Ši pažangi technologija ne tik padidina operacinį efektyvumą, bet ir suteikia realaus laiko įžvalgas, kad būtų galima priimti geresnius sprendimus.
- Vaizdo įrašas
Kaip pagaminti skanius Har Gow naudojant automatizuotas mašinas? - ANKO HLT-700XL automatinė Har Gow mašina yra išskirtinai sukurta įvairių Dumplings gamybai dideliu pajėgumu ir dideliu nuoseklumu. Jis pagamina 25g Har Gow iki 200kg per valandą, tai atitinka 8 000 gabalų. Pakeičiant formavimo formas, HLT-700XL modelis taip pat gali gaminti kiniškas dumplingus, empanadas, pierogus, samosas, xiao long bao ir kitus produktus, kurie atrodo ir skamba kaip rankų darbo. Jį mėgsta daugelis profesionalių maisto gamintojų visame pasaulyje.
- Šalis
Nyderlandai
Nyderlandų etninė maisto mašina ir maisto perdirbimo įrangos sprendimai
ANKO teikia mūsų klientams Nyderlanduose pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirtą koldūnams, Xiao Long Bao, Har Gow ir Roti gaminti. Taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems patiekalams, tokiems kaip Empanadas, Loempia (pavasario ritinėliai), Kibbeh, Samosas ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės prie automatizuotos gamybos, kad pagerintų jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą. Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, problemų sprendimo ir aptarnavimo po pardavimo. Prašome drąsiai spustelėti šiuos sėkmingus atvejų tyrimus, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.
- Kategorija
- Maisto kultūra
Har Gow (krevetės dumplingas) yra klasikinis kiniškas Dim Sum patiekalas. Paprastai jis patiekiamas kaip tradicinis ir ikoninis pusryčių patiekalas vietiniuose arbatinėse ir restoranuose Guangžou ir Honkongo regionuose. Har Gow yra delikatas, žinomas dėl savo permatomo apvalkalo ir skanios krevetės įdaro, ir jis tapo vienu populiariausių patiekalų daugelyje arbatinių ir kinų restoranų visame pasaulyje, įskaitant Jungtines Valstijas, Kanadą, Singapūrą ir Australiją. Pastaruoju metu maisto gamintojai pradėjo prekiauti ir parduoti užšaldytus Har Gow, kuriuos galima lengvai garuoti arba pašildyti mikrobangų krosnelėje namuose. Šie produktai parduodami mažmeninės prekybos parduotuvėse, tokiose kaip „Costco", „99 Ranch Market" ir internetinėse parduotuvėse, kaip „Amazon", Jungtinėse Valstijose. Australijoje juos galite rasti Woolworths ir Coles. Kinų arbatinės yra populiarios Singapūre, o užšaldytas Har Gow dažnai parduodamas tokiose rinkose kaip FairPrice ir RedMart. Didėjanti Har Gow populiarumas sukuria didžiules verslo galimybes visame pasaulyje, o gamintojai turi būti pasirengę padidinti savo gamybos pajėgumus ir efektyvumą, kad galėtų plėsti pardavimo kanalus ir didinti bendrąsias pajamas.
- Rankų darbo receptas
-
Maisto ingredientas
Miltai/Bulvių krakmolas/Karštas vanduo/Aliejus/Krevetės/Bambukiniai ūgliai/Malti kiaulienos/Svogūnų laiškų/Druska/Sultinio milteliai/Cukrus/Sezamų aliejus/Baltasis pipirai
Įdaro gaminimas
Smulkiai supjaustykite bambukinius ūglius ir svogūnų laiškus, tada sumaišykite juos su maltomis kiaulienomis ir pridėkite druskos, sultinio miltelių, cukraus, sezamų aliejaus ir baltųjų pipirų pagal skonį.
Apvalkalo gaminimas
Sumaišykite miltus ir bulvių krakmolą dubenėlyje, įpilkite karšto vandens, gerai išmaišykite į tešlą ir leiskite atvėsti. Įpilkite aliejaus ir minkykit tešlą, kol ji bus lygi, tada išvyniokite ją į ploną ritinėlį ir padalinkite į mažus gabalėlius. Kiekvieną tešlos gabalėlį išplokite į apvalkalą; uždenkite likusią tešlą, kad ji neišdžiūtų.
Har Gao surinkimas
Paimkite gabalėlį įvyniojimo ir įdėkite šaukštą įdaro į centrą ir gabalėlį krevetės viršuje, tada užsandarinkite įvyniojimus, kad gautumėte Har Gow, geriausia su 9-12 raukšlių. Garus Har Gao 5-10 minučių, ir jie paruošti patiekti.
- Atsisiuntimai
Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir kompleksinius sprendimus
