Filipino 
ANKO Ay nag-customize ng isang Automated Har Gow Production Solution upang tulungan ang isang Kliyente sa Netherlands na pumasok sa isang Bagong Negosyo
Isang kliyenteng ANKO ang nagpapatakbo ng isang pabrika ng panaderya sa Netherlands at nag-e-export ng kanilang mga panaderyang produkto sa iba't ibang bansa sa Europa, kabilang ang UK, Pransya, Alemanya, at Luxembourg. Kamakailan, ang kliyenteng ito ay pumasok sa produksyon ng Chinese Dim Sum at natutunan ang tungkol sa ANKO sa pamamagitan ng mga lokal na kontak sa industriya ng pagkain. Dahil sa aming mahusay na reputasyon, propesyonal na kadalubhasaan at de-kalidad na serbisyo sa industriya, matagumpay naming nalikha ang isang automated na linya ng produksyon ng Har Gow para sa paggawa ng mataas na kalidad na Har Gow na tumutugon sa mga inaasahan ng kliyente.
Har Gow (hipon dumpling)
ANKO Pagsasaliksik sa Problema ng Koponan o Paghahatid ng Solusyon
Solusyon 1. Paano maiiwasan ang pagkabasag ng Har Gow wrappers at mapabuti ang kabuuang texture ng produkto?
Ang mga inhinyero ng ANKO ay gumawa ng Har Gow gamit ang orihinal na recipe ng kliyente at ang HLT-700XL Multipurpose Filling and Forming Machine. Ang mga produkto ay lumabas na masyadong matigas, at ang ilang mga wrapper ay may mga bitak. Batay sa karanasan, binawasan ng aming mga inhinyero ang nilalaman ng starch sa recipe at gumawa ng iba pang mga pagsasaayos para sa automated na produksyon...(Makipag-ugnayan sa ANKO para sa karagdagang impormasyon)
Matapos ang mga pagsasaayos ng ANKO, ang kalidad at laki ng Har Gow ay umabot sa mga pagtutukoy ng produkto ng kliyente, kabilang ang perpektong hitsura at texture at tumitimbang ng 23g hanggang 25g bawat isa. Ang mga produkto ay manu-manong inilalagay sa kahon.
Ang mga produktong ginawa gamit ang orihinal na resipe ng Har Gow ng kliyente ay nagkaroon ng mga sira sa pambalot.
Matapos ang pagsasaayos ng ANKO, ang mga pambalot ay perpektong nabuo na may malinaw na mga pleats.
Perpektong nabuo na Har Gow.
Ang timbang ay mula 23 hanggang 25g bawat Har Gow.
Ang texture ng Har Gow ay umabot sa mga inaasahan ng kliyente.
Ang panghuling timbang ng bawat nakabukas na Har Gow ay umaabot sa mga pagtutukoy ng produkto ng kliyente.
Panimula sa Kagamitan sa Pagkain
- Ilagay ang masa sa hopper.
- Ibuhos ang palaman sa isang hiwalay na hopper.
- Buksan ang control panel.
- Ang Har Gow ay nabuo gamit ang mga hulma.
Ilagay ang masa sa hopper
Puno na may halo ng buong hipon na inilagay sa isang hiwalay na hopper
Bawat Har Gow ay ganap na napuno at perpektong nabuo
I-customize ang mga Har Gow Forming Molds upang matugunan ang mga pagtutukoy ng kliyente
Ang ANKO ay nakabuo ng higit sa 15 iba't ibang mga hulma para sa Har Gow upang makagawa ng mga produkto na may bigat mula 20 hanggang 46 gramo bawat isa, na may iba't ibang sukat ng produkto at bilang ng mga pleats upang matugunan ang mga pagtutukoy ng aming kliyente. Ang pambalot ng Har Gow at ang ratio ng palaman ay maaari ring i-customize. Kung nais mong bumuo ng bagong Har Gow na may natatanging mga pagtutukoy, ANKO ay maaaring mag-customize at bumuo ng mga eksklusibong hulma upang matiyak ang mataas na produksyon at mahusay na kalidad. Mula sa pamantayan hanggang sa pagpapasadya, kami ay nakatuon sa pagbibigay ng mga solusyon sa awtomasyon ng Har Gow na pinakamahusay na tumutugon sa mga kinakailangan ng kliyente.
Har Gow 20.6g, 50mm ang haba, at 37mm ang lapad
Har Gow 33.5g, 56mm ang haba, at 43mm ang lapad
Har Gow 40g, 70mm ang haba, at 45mm ang lapad
- Panukala sa Solusyon
Automated Har Gow Production Solution - Pinalakas ang Iyong Negosyo sa Pagkain
Ginawa ng ANKO
Batay sa iyong mga kinakailangan sa produksyon, ANKO ang magbibigay ng pinaka-angkop na mga modelo. Maaari rin naming i-configure at ibigay ang kagamitan sa paghahanda ng pagkain, kabilang ang mga panggugupit ng gulay, panggiling ng karne, mga panghalo, at mga makina sa pagbuo at pag-iimpake upang makabuo ng isang pinagsamang linya ng produksyon. Kung nais mong ibenta ang iyong mga produkto sa mga bultuhan o supermarket, ang makina ng pagsusuri ng pagkain ng ANKO ay dinisenyo upang matukoy ang anumang banyagang bagay upang mapabuti ang kontrol sa kalidad ng produkto.
ANKO ay makakatulong sa iyo ng higit pa
Bilang karagdagan sa kagamitan sa produksyon ng Har Gow, nag-aalok ang ANKO ng mga serbisyo sa pagsasaayos at pag-optimize ng resipe. Ang ANKO FOOD Lab ay may kagamitan upang magsagawa ng detalyadong pananaliksik sa produkto at mga mungkahi para sa pagpapabuti upang matulungan kang mapabuti ang hitsura, texture, at lasa ng iyong produkto.
Mangyaring huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng pag-click sa Matuto Nang Higit Pa o sa pamamagitan ng pagkumpleto ng form ng pagtatanong sa ibaba, at kami ay babalik sa iyo sa lalong madaling panahon.
- Makina
-
HLT-700XL
Ang HLT-700XL Multipurpose Filling and Forming Machine ay ang pinakamahusay na nagbebenta ng kagamitan sa paggawa ng Dumpling ng ANKO, at maaari itong makagawa ng Har Gow at iba't ibang uri ng Dumplings. Ang kapasidad ng modelong ito ay mula 2,000 hanggang 10,000 piraso bawat oras, at ang mga produkto ay maaaring tumimbang mula 13g hanggang 100g bawat isa. Ang makinang ito ay compact, gumagamit ng mga hulma, at inirerekomenda para sa mga pabrika ng pagkain, sentrong kusina, at iba't ibang kumpanya ng catering. Ang mga nabubuong hulma ay maaaring i-customize upang makatulong sa paglikha ng pagkilala sa tatak para sa iyong negosyo sa pagkain at mga bagong oportunidad sa negosyo.
Ang ANKO ay nag-integrate ng Internet of Things (IoT) sa aming mga makina, na nagpapahintulot sa mga operator na malayuang ma-access ang pang-araw-araw na datos ng produksyon. Kasama dito ang dami ng output ng produksyon, basura, at mga ulat ng error. Sa built-in na mga sensor upang subaybayan ang kondisyon ng mga bahagi, ang aming mga makina ay dinisenyo upang maiwasan ang hindi inaasahang downtime ng makina, na nagbabawas sa anumang resulta ng pagkalugi sa produksyon. Ang advanced na teknolohiyang ito ay hindi lamang nagpapahusay sa operational efficiency kundi nagbibigay din ng real-time na mga pananaw para sa mas mahusay na paggawa ng desisyon.
- Video
Paano gumawa ng masarap na Har Gow gamit ang mga automated na makina? - Ang HLT-700XL Automatic Har Gow machine ng ANKO ay eksklusibong dinisenyo upang makagawa ng iba't ibang Dumplings sa mataas na kapasidad at may mahusay na pagkakapare-pareho. Ito ay naglalabas ng 25g Har Gow sa bilis na hanggang 200kg bawat oras, katumbas ng 8,000 piraso. Sa pamamagitan ng pagbabago ng mga hulma, ang modelo ng HLT-700XL ay maaari ring makagawa ng mga Chinese Dumplings, Empanadas, Pierogi, Samosas, Xiao Long Bao, at iba pang mga produkto na mukhang at may lasa na artisanal. Ito ay paborito ng maraming propesyonal na tagagawa ng pagkain sa buong mundo.
- Bansa
Netherlands
Netherlands Ethnic Food Machine At Food Processing Equipment Solutions
Nagbibigay ang ANKO sa aming mga kliyente sa Netherlands na may advanced na awtomatikong teknolohiya ng paggawa ng pagkain para sa paggawa ng mga dumplings, Xiao Long Bao, Har Gow, at Roti. Nag -aalok din kami ng mga pinagsamang solusyon para sa mga tanyag na pagkain tulad ng Empanadas, Loempia (Spring Rolls), Kibbeh, Samosas, at marami pa. Ang aming propesyonal na koponan ay tumutulong sa mga kliyente na may isang maayos na paglipat mula sa manu -manong hanggang sa awtomatikong pagmamanupaktura upang mapahusay ang kanilang kahusayan sa paggawa at pagkakapare -pareho. Upang mas mahusay na mapaglingkuran ang mga kliyente sa Europa, ang ANKO ay buong pagmamalaking nagtatag ng sangay nito sa Netherlands, ang ANKO FOOD TECH B.V., noong Hulyo 2025. Matatagpuan sa Rotterdam, ang aming 1,500-square-meter Food Machinery Experience Center ay nag-aalok ng mga praktikal na demonstrasyon at lokal na serbisyo ng konsultasyon, na nagbibigay ng napapanahon at angkop na suporta sa mga tagagawa ng pagkain sa rehiyon. Ang bawat kuwento ng tagumpay ng ANKO ay nagpapakita kung paano namin sinusuportahan ang aming mga kliyente sa kanilang automated na pagmamanupaktura ng negosyong pagkain, mula sa paghahanda ng pagkain at pagkuha ng makina hanggang sa disenyo ng linya ng produksyon hanggang sa pag-troubleshoot at after-sales service. Mangyaring huwag mag-atubiling i-click ang mga sumusunod na matagumpay na case studies upang matuklasan kung paano kami makikipagtulungan upang i-optimize ang iyong produksyon ng pagkain.
- Kategorya
- Kultura ng Pagkain
Ang Har Gow (Shrimp Dumpling) ay isang klasikong ulam na Dim Sum ng Tsina. Karaniwan itong inihahain bilang isang tradisyonal at iconic na ulam sa agahan sa mga lokal na tea house at restawran sa mga rehiyon ng Guangzhou at Hong Kong. Ang Har Gow ay isang delicacy na kilala sa kanyang translucent na pambalot at masarap na palaman ng hipon, at ito ay naging isa sa mga pinakapopular na putahe sa maraming Tea Houses at mga Chinese restaurant sa buong mundo kabilang ang Estados Unidos, Canada, Singapore at Australia. Kamakailan, nagsimula ang mga tagagawa ng pagkain na i-market at ibenta ang frozen na Har Gow na madaling ma-steam o ma-microwave sa bahay. Ang mga produktong ito ay ibinibenta sa mga tindahan ng tingi tulad ng Costco, 99 Ranch Market, at mga online na tindahan tulad ng Amazon sa Estados Unidos. Sa Australia, makikita mo sila sa Woolworths at Coles. Ang mga Tindahan ng Tsaa sa Tsina ay tanyag sa Singapore, at ang frozen na Har Gow ay karaniwang binebenta sa mga pamilihan tulad ng FairPrice at RedMart. Ang tumataas na kasikatan ng Har Gow ay lumilikha ng malawak na mga oportunidad sa negosyo sa buong mundo, at kailangan ng mga tagagawa na maging handa na dagdagan ang kanilang kapasidad sa produksyon at kahusayan upang mapalawak ang kanilang mga channel sa benta at dagdagan ang kabuuang kita.
- Gawang Kamay na Recipe
-
Sangkap ng Pagkain
Harina/Almirol ng Patatas/Mainit na Tubig/ langis/Shrimp/Bamboo Shoots/Ground Pork/Scallions/Asin/Stock Powder/Sugar/Sesame Oil/Puti na Paminta
Gumagawa ng palaman
Pino ang paghiwa sa bamboo shoots at scallions, pagkatapos ay ihalo ito sa giniling na baboy, at magdagdag ng asin, bouillon/stock powder, asukal, sesame oil, at puting paminta ayon sa panlasa.
Gumagawa ng wrapper
Pagsamahin ang harina at almirol ng patatas sa isang mangkok, magdagdag ng mainit na tubig, haluin ito ng mabuti hanggang maging masa, at hayaang lumamig. Magdagdag ng mantika at masahin ang masa hanggang ito ay maging makinis, pagkatapos ay i-roll ito sa isang manipis na log at hatiin ito sa maliliit na piraso. Piatin ang bawat piraso ng masa upang maging wrapper; takpan ang natitirang masa upang hindi ito matuyo.
Pagsasama ng Har Gao
Kumuha ng piraso ng pambalot at ilagay ang isang kutsarang puno ng palaman sa gitna at isang piraso ng hipon sa itaas, pagkatapos ay isara ang mga pambalot upang makagawa ng Har Gow, mas mabuti na may 9-12 na kulot. I-steam ang Har Gao sa loob ng 5 hanggang 10 minuto, at handa na itong ihain.
- Mga Download
Mga Solusyon sa Kagamitan sa Pagpoproseso ng Pagkain
Tingnan ang aming bagong makina sa pagproseso ng pagkain at turnkey na solusyon
