Automatizuota žaliųjų svogūnų pyragų gamybos linija maisto gamintojams

ANKO LAP-5000 užtikrina pramoninį žaliųjų svogūnų blynų gamybos mastą su autentiška rankų darbo kokybe, pritaikomu receptų pritaikymu ir integruota automatizacija šaldytų maisto produktų verslams.

ANKO pritaikė mechanizmo dizainą, kad atitiktų kliento unikalų receptą, taip pagaminant skanius žaliųjų svogūnų pyragus naudojant LAP-5000 žaliųjų svogūnų pyragų gamybos liniją
Siųsti užklausą Į krepšelį

ANKO Žaliojo svogūno pyrago gamybos linija – Mašinų dizainas Taivano įmonei

Klientas yra šaldytų maisto produktų didmenininkas. Jis norėtų sumažinti darbo sąnaudas ir padidinti našumą. Jis rado ANKO, kad ieškotų geriausio sprendimo.   ANKO orientuojasi į rankų darbo skonio išlaikymą, kai klientas keičia rankinę gamybą į mašininę gamybą.   Pavyzdžiui, klientas pagamino žaliųjų svogūnų pyragą, kuris yra sudėtingai gaminamas rankomis. Kai jis bandė gaminti savo produktus mašina, o ne rankomis, viena iš sunkumų yra ta, kad mašina negali nuolat sukti tešlos į ratą. Todėl mes padarėme daug pastangų, kad pašalintume tokius skirtumus tarp rankų darbo proceso ir mašininio gamybos proceso. (Pastaba: LAP-2200 nebėra prieinamas. Atnaujintas modelis yra LAP-5000. Prašome susisiekti su mumis dėl daugiau informacijos.)

Case-ID: TW-001

Žaliųjų svogūnų pyragas

ANKO komandos tyrimų problemų sprendimas arba sprendimų teikimas

Sprendimas 1. Tešla, pagaminta pagal kliento receptą, nėra visiškai supjaustyta mašinos.

Yra nedidelis skirtumas tarp žaliųjų svogūnų pyragų, pagamintų skirtingų parduotuvių, tačiau tas nedidelis skirtumas lemia maisto skonį ir greičiausiai veikia jų verslus. ANKO suprato, kad kliento unikalios receptūros keitimas yra paskutinis žingsnis mašininėje gamyboje. Mes teikiame išsamią patikros paslaugą ir kruopštų reguliavimą. Pavyzdžiui, mes sekėme kliento receptą, kad pagamintume tešlą savo virtuvėje ir patikrinome mašiną, kurią jis užsakė. Tada radome, kad tešla buvo sunkiai pjaunama. Mūsų kvalifikuotas inžinierius taikė dvi priemones, kad išsiaiškintų problemą, net nepadidindamas išlaidų ar pakeisdamas savo receptą.

1. Norint pritaikyti konvejerį ...(Prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)

Tešla negali būti nupjauta
Tešla negali būti nupjauta

Maisto įrangos pristatymas

  • Įdėkite paruoštą tešlą į tešlos bunkerį.
  • Paspauskite tešlą į tešlos diržą.
  • Tęskite ploninimą iki norimo storio.
  • Ištieskite tešlos diržą į dešinę ir kairę.
  • Užlašinkite aliejaus.
  • Pabarstykite smulkintus žaliosios svogūnus.
  • Ilgainiui supjaustykite tešlos diržą į dvi juostas.
  • Sulankstykite tešlos pakuotę, kad apvyniotumėte žalias svogūnų laiškus.
  • Užlašinkite aliejaus.
  • Supjaustykite reikiamo ilgio.
  • Sukite.
  • Padėkite ant PP-1 filmavimo ir presavimo mašinos.
Pabarstykite žaliosios svogūnus ir užlašinkite aliejaus.
Pabarstykite žaliosios svogūnus ir užlašinkite aliejaus.
Tešlos lakštas praleidžia šviesą. Kaip jį pagaminti mašina?
Tešlos lakštas praleidžia šviesą. Kaip jį pagaminti mašina?

Vanduo ir aliejus paprastai pridedami daug daugiau į žaliųjų svogūnų pyrago tešlą. Kaip išlaikyti tešlos tempimo savybes buvo iššūkis. Nors spaudimas arba plokštinimas yra būdas padaryti tešlą plonesnę, glitimas silpnėja ir nebe taip tempiasi. LAP-2200 plokštinimo ritinėlių įrenginiai spaudžia tešlą vėl ir vėl, kol ji tampa beveik 3 mm plona tešlos juosta. Tada tešlos juosta bus perduota tempimo įrenginiui, ...(Prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)

Išradingas sulankstomo įrenginio dizainas.

Žaliosios svogūnų pyrago tešla yra riebi ir plona. Ji lengvai susiraukšlėja sulankstant. Dėl to buvo sukurti dvigubi ritinėliai, iš viso dvylika vienetų, kad ...(Prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)


Sprendimo pasiūlymas

Auginkite savo maisto verslą su ANKO žaliųjų svogūnų pyrago gamybos linija

ANKO padarė

Žaliojo svogūno pyragas, klasikinis kinų patiekalas, mėgstamas kaip pusryčiai ar užkandis Azijoje, dabar lengviau gaminamas su ANKO Žaliojo svogūno pyrago gamybos linija. Kaip pirmaujanti maisto mašinų prekės ženklas, ANKO padėjo daugybei gamintojų įveikti gamybos iššūkius, kad sukurtų skanius žaliojo svogūno pyrago produktus, atitinkančius rinkos poreikius.

ANKO gali jums padėti daugiau

Mūsų žaliųjų svogūnų pyragų gamybos linija sklandžiai integruojasi su tešlos maišykle, filmavimo ir presavimo mašina, pakavimo mašina ir maisto rentgeno inspekcijos mašina, siekiant pagerinti automatizaciją.ANKO vieno langelio gamybos sprendimas supaprastina procesą, leidžiant jūsų produktams patekti į maisto prekių parduotuvių ir supermarketų lentynas, didinant pelną.Norėdami gauti išsamesnį sprendimo pasiūlymą, spustelėkite Sužinoti daugiau.  

ANKO būstinė yra Taivane, ir kviečiame jus suplanuoti mašinos bandymą naudojant savo ingredientus. Užsienio klientams, kurie negali atvykti, siūlome realaus laiko vaizdo bandymus, kad palengvintume mašinos testavimą. Prašome drąsiai pateikti užklausą žemiau, kad gautumėte papildomą pagalbą.

 Naudodami ANKO FOOD mašinas, galite lengvai gaminti naminius, skanius žaliųjų svogūnų pyragus, užtikrindami verslo sėkmę.

Mašinos
LAP-2200
LAP-2200

LAP-2200 privalumas yra tolygiai ištempti tešlos lakštą. Kol tešlos struktūra nesideformuoja, tešlos plonumas gali būti beveik permatomas šviesai. Gamindami žaliųjų svogūnų pyragą, žaliųjų svogūnų pabarstymas ir aliejaus lašinimas yra raktai į delikatesą, todėl LAP-2200 yra aprūpintas automatizuotais pabarstymo ir lašinimo įrenginiais, kad sutaupytų laiką ir darbo sąnaudas. Maksimalus našumas yra 2200 vnt. per valandą (kai produktas sveria 70g), o produkto dydis yra reguliuojamas priklausomai nuo pjaustytuvo laiko nustatymo. (Pastaba: LAP-2200 nebėra prieinamas. Atnaujintas modelis yra LAP-5000. Prašome susisiekti su mumis dėl daugiau informacijos.)

PP-1

Automatinė filmavimo ir presavimo mašina gali presuoti tešlą į reikiamą dydį ir storį. Kiekvienas tešlos produktas yra padengtas plastikine plėvele viršuje ir apačioje, kad nesuliptų. Su konvejeriu ir skaičių nustatymu tam tikras galutinių produktų skaičius bus sukrautas į krūvą ir paruoštas pakavimui.

Vaizdo įrašas

Lachha Paratha & Žaliųjų Svogūnų Pyragų Gamybos Linija (Pastaba: LAP-2200 nebeprieinama. Atnaujintas modelis yra LAP-5000. Prašome susisiekti su mumis dėl daugiau informacijos.)



Šalis
  • Taivanas
    Taivanas
    Taivano etninės maisto mašinų ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai

    ANKO teikia mūsų klientams Taivane pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirtą gaminti koldūnus, potstickers, makaronus, shumai, svogūnų pyragus, garintus kiaušinių pyragus, tapiokos perlus ir saldžiųjų bulvių kamuoliukus. Mes taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems patiekalams, tokiems kaip Baozi, Wonton, Spring Rolls, Ananasų pyragai, Xiao Long Bao, Tang Yuan ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės prie automatizuotos gamybos, kad pagerintų jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą.   Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo.   Prašome drąsiai paspausti ant šių sėkmingų atvejų studijų, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.

Kategorija
Maisto kultūra

Žaliasis svogūnas yra tipiškas prieskonis rytų virtuvėje. Kinų kalba naudojama žaliems svogūnams apkepinti, kol jie pradeda skleisti aromatą, o tada pridedami kiti ingredientai ir kepama kartu. Kinų pyragas taip pat prisotintas tokio pažįstamo aromato. Kaip rodo pavadinimas, smulkinti žali svogūnai yra pabarstyti ant apvalaus tešlos. Norint sukurti sluoksnius, žmonės kelis kartus sulankstys ir vėl suvers į ratą, kuris bus toks didelis kaip delnas. Kepant, pusiau iškeptas pyragas bus spaudžiamas mentele, kad viršuje susidarytų sluoksniuoti dribsniai.
 
Taivano maisto kultūroje kiaušiniai paprastai gaminami su žaliais svogūnų pyragais. Supilkite skystą kiaušinį į keptuvę, o tada uždenkite iškeptu žaliu svogūnų pyragu, tuo tarpu aromatas pasklinda ore. Storas sojos padažas arba pipirų druska yra įprasti prieskoniai.

Rankų darbo receptas
Maisto ingredientas

Universalus miltai/karštas vanduo/kambario temperatūros vanduo/lašinių/žaliųjų svogūnų

Kaip pagaminti

(1) Į dubenį įdėkite viso grūdo miltų ir šilto vandens, gerai išmaišykite su lazdelėmis. (2) Įpilkite šiek tiek kambario temperatūros vandens, o tada minkyti, kol gausite lygų ir elastingą tešlą. (3) Uždengti maistine plėvele ir palikti 20 minučių. (4) Supjaustykite svogūnus. (5) Padalinkite tešlą į vienodo dydžio mažas rutuliukus. (6) Naudokite kočėlą, kad iškočiotumėte tešlą į juosteles. (7) Tepkite lašinį ir pabarstykite baltųjų pipirų, druskos ir smulkintų svogūnų ant tešlos. (8) Pradėkite sukti tešlos juostą nuo vieno trumpo galo. (9) Ištieskite tešlą ir paspauskite ją. (10) Naudokite kočėlą, kad iškočiotumėte ploną sluoksnį, apie 0,5 cm storio. (11) Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite šiek tiek aliejaus. (12) Virkite ir nuolat apverskite, kol abi pusės bus rudos. (13) Patiekite su tiršta sojos padažu.

Atsisiuntimai

Paieška pagal Poreikius

Paieška pagal sąlygas:

Rekomendacija

Ar pasiruošę padidinti žaliųjų svogūnų pyragų gamybą iki 2200 vienetų per valandą, sumažinant darbo sąnaudas?

Transformuokite savo gamybos pajėgumus su ANKO visiškai automatizuota LAP-5000 sistema, kuri pašalina rankinį tešlos ritinimą, svogūnų pabarstymą ir aliejaus užtepimą. Mūsų integruota gamybos linija sumažina darbo jėgos poreikius iki 70%, tuo pačiu užtikrindama nuoseklią kokybę kiekvienam gaminiui. Naudodami automatizuotą tešlos tempimą, tikslų ingredientų paskirstymą ir integruotas filmavimo bei presavimo galimybes, pasieksite greitesnį pateikimą į rinką ir didesnį pelningumą. Pateikite užklausą šiandien, kad gautumėte išsamią ROI analizę ir pritaikytą sprendimo pasiūlymą jūsų įstaigai.

LAP-5000 gamybos linija sklandžiai integruojasi su papildoma įranga, įskaitant tešlos maišykles, PP-1 automatinę filmavimo ir presavimo mašiną, pakavimo sistemas ir maisto rentgeno inspekcijos mašinas, kad sukurtų visišką raktų į rankas sprendimą. ANKO inžinierių komanda teikia išsamius pritaikymo paslaugas, pritaikydama mechanizmų dizainus, kad atitiktų kiekvieno kliento unikalią receptūrą, nereikalaujant formulės pakeitimų. Šis klientų centrinis požiūris leido šaldytų maisto produktų didmenininkams, centrinių virtuvės operatoriams ir maisto apdorojimo gamykloms 114 šalių sėkmingai pereiti nuo darbo jėgos reikalaujančios rankinės gamybos prie supaprastintos automatizuotos gamybos Sistema yra universali ir apima ne tik tradicinius kinų žaliųjų svogūnų pyragus, bet ir įvairius plokščio duonos produktus, tokius kaip lachha paratha, svogūnų pyragai ir panašūs sluoksniuoti kepiniai, todėl tai yra neįkainojama investicija verslams, orientuotiems į įvairias Azijos ir tarptautines rinkas.