Automatiseeritud rohelise sibula pirukate tootmisliin toiduainete tootjatele

ANKO LAP-5000 pakub tööstuslikku suuruses rohelise sibula pannkoogide tootmist autentse käsitsi valmistatud kvaliteediga, kohandatava retsepti kohandamisega ja integreeritud automatiseerimisega külmutatud toiduettevõtetele.

ANKO kohandas mehhanismi disaini, et see vastaks kliendi ainulaadsele retseptile, mille tulemusena toodeti maitsvaid rohelise sibula pirukaid LAP-5000 rohelise sibula piruka tootmisliini abil
Saada päring Lisa ostukorvi

ANKO Roheline sibulapiruka tootmisliin – Masinate disain Taiwani ettevõttele

Klient on külmutatud toidu hulgimüüja. Ta soovib säästa tööjõukulusid ja suurendada tootlikkust. Ta leidis ANKO, et otsida parimat lahendust.   ANKO keskendub käsitsi valmistatud maitse säilitamisele, kui klient muudab käsitsi tootmise masinaks.   Näiteks on klient valmistanud rohelise sibula piruka, mis on keeruline käsitsi valmistada. Kui ta proovis oma tooteid valmistada masinaga, mitte käsitsi, on üks raskusi see, et masin ei suuda pidevalt tainast ringiks rullida. Seetõttu oleme teinud palju pingutusi, et kõrvaldada sellised erinevused käsitsi valmistamise ja masinaga valmistamise protsesside vahel. (Märkus: LAP-2200 ei ole enam saadaval. Uuendatud mudel on LAP-5000. Palun võtke meiega ühendust lisainformatsiooni saamiseks.)

Case-ID: TW-001

Roheline sibulapirukas

ANKO Meeskonna uurimisprobleemide lahendamine või lahenduste esitamine

Lahendus 1. Klientide retsepti järgi valmistatud tainas ei ole masinaga täielikult lõigatud.

Roheliste sibulapirukate vahel, mida valmistavad erinevad poed, on vähe erinevusi, kuid see väike erinevus määrab toidu maitse ja tõenäoliselt mõjutab ka nende äri. ANKO mõistis, et kliendi ainulaadse retsepti muutmine on masinatootmise viimane samm. Pakume põhjalikku inspekteerimisteenust ja hoolikat kohandamist. Näiteks järgnesime kliendi retseptile, et teha tainast meie köögis ja kontrollisime masinat, mille ta tellis. Siis leidsime, et tainas oli raske lõigata. Meie kvalifitseeritud insener rakendas probleemi väljaselgitamiseks kaks meetodit, mitte isegi suurenenud kulu ega muutnud oma retsepti.

1. Konveieri kohandamiseks ...(Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)

Tainast ei saa ära lõigata
Tainast ei saa ära lõigata

Toidu seadmete tutvustus

  • Pane ettevalmistatud tainas tainahoidjasse.
  • Suruge tainas tainavööndisse.
  • Jätkake tainast soovitud paksuseni rullimist.
  • Venitage tainavööndit paremale ja vasakule.
  • Tilguta õli.
  • Puista peale hakitud roheline sibul.
  • Pikisuunaline lõikamine tainavööndist kaheks ribaks.
  • Käivita tainas, et mähkida rohelisi sibulaid.
  • Tilguta õli.
  • Lõika vajalikku pikkusesse.
  • Rulli kokku.
  • Aseta PP-1 filmimise ja pressimise masinale.
Puista peale roheline sibul ja tilguta õli.
Puista peale roheline sibul ja tilguta õli.
Taigen on valgusele läbilaskev. Kuidas seda masinaga teha?
Taigen on valgusele läbilaskev. Kuidas seda masinaga teha?

Vett ja õli lisatakse tavaliselt rohelise sibula piruka tainasse palju rohkem. Taina venivuse säilitamine oli väljakutse. Kuigi taina õhemaks tegemine pressimise või rullimise teel on üks võimalus, nõrgeneb gluteen ja see ei ole veniv. LAP-2200 rullimisüksused pressivad tainast uuesti ja uuesti, kuni see muutub peaaegu 3 mm paksuseks tainavööndiks. Seejärel toimetatakse tainavöönd venitusseadmestikku, ...(Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)

Kokkutatava seadme nutikas disain.

Roheline sibulapiruka tainas on õline ja õhuke. See kortsub kergesti, kui seda kokku volditakse. Seetõttu on kavandatud kahekordsed rullid, kokku kaksteist tükki, et ...(Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)


Lahenduse ettepanek

Kasvata oma toidutegevust ANKO rohelise sibulapiruka tootmisliiniga

ANKO tegi

Roheline sibulapirukas, klassikaline Hiina toit, mida nautida hommikusöögina või suupistena Aasias, on nüüd lihtsam toota koos ANKO Roheline Sibulapiruka Tootmisliiniga. Toidumasinate juhtiva brändina on ANKO aidanud paljusid tootjaid tootmisprobleemide ületamisel, et luua maitsvaid Roheline Sibulapiruka tooteid, mis vastavad turu nõudmistele.

ANKO saab teid rohkem aidata

Meie rohelise sibula piruka tootmisliin integreerub sujuvalt taignasegisti, filmimise ja pressimise masinaga, pakendamismasinaga ning toidu röntgenkontrolli masinaga, et suurendada automatiseerimist.ANKO ühe peatuse tootmislahendus sujuvdab protsessi, viies teie tooted toidupoodide ja supermarketite riiulitele, suurendades kasumit.Üksikasjaliku lahenduse ettepaneku saamiseks klõpsake Loe lähemalt.  

ANKO peakorter asub Taiwanis ja kutsume teid üles planeerima masinatesti oma koostisosadega. Välismaistele klientidele, kes ei saa külastada, pakume reaalajas videoteste, et hõlbustada masinate katsetamist. Palun esitage allpool päring edasiseks abiks.

 ANKO FOOD masinatega saate vaevata toota koduseid, maitsvaid rohelise sibula pirukaid, tagades äriedu.

Masinad
LAP-2200
LAP-2200

LAP-2200 eelis on taina ühtlane venitus. Niikaua kui taina struktuur ei deformeeru, võib taina õhukus olla peaaegu valgusele läbilaskev. Rohelise sibula piruka valmistamiseks on roheliste sibulate puistamine ja õli tilgutamine delikaatsuse võtmed, seega on LAP-2200 varustatud automatiseeritud puistamis- ja tilgutamisüksustega, et säästa aega ja tööjõukulusid. Maksimaalne tootlikkus on 2200 tükki tunnis (kuna toote kaal on 70g) ja toote suurust saab reguleerida lõikuri ajaseadmise järgi. (Märkus: LAP-2200 ei ole enam saadaval. Uuendatud mudel on LAP-5000. Palun võtke meiega ühendust lisainformatsiooni saamiseks.)

PP-1

Automaatne filmimise ja pressimise masin suudab tainast vajutada soovitud suurusesse ja paksusesse. Iga tainatoode on kaetud plastkilega pealt ja alt, et vältida kokku kleepumist. Konveieri ja numbrite seadistamisega pannakse teatud arv lõppprodukte kuhja ja need on valmis pakendamiseks.

Video

Lachha Paratha & Rohelise Sibulapiruka Tootmisliin (Märkus: LAP-2200 ei ole enam saadaval. Uuendatud mudel on LAP-5000. Palun võtke meiega ühendust lisainformatsiooni saamiseks.)



Riik
  • Taiwan
    Taiwan
    Taiwani etnilise toidu masinate ja toidu töötlemise seadmete lahendused

    ANKO pakub meie klientidele Taiwanis edasijõudnud automatiseeritud toidu tootmise tehnoloogiat pelmeenide, potstickers'ite, nuudlite, shumai, roheline sibul pirukate, aurutatud kreemikookide, tapioka pärlite ja maguskartuli pallide valmistamiseks. Pakume ka integreeritud lahendusi populaarsete toitude jaoks, nagu Baozi, Wonton, kevadrullid, ananassikook, Xiao Long Bao, Tang Yuan ja palju muud. Meie professionaalne meeskond aitab klientidel sujuvalt üle minna käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele, et parandada nende tootmisefektiivsust ja järjepidevust.   Iga ANKO edulugu näitab, kuidas me toetame oma kliente nende automatiseeritud toiduainete tootmise äri, alates toidu ettevalmistamisest ja masinate soetamisest kuni tootmisliini kavandamise, tõrkeotsingu ja järelteeninduseni.   Palun klõpsake julgelt järgmistel edulugudel, et avastada, kuidas saame koos töötada teie toidu tootmise optimeerimiseks.

Kategooria
Toidukultuur

Roheline sibul on tüüpiline maitseaine idamaade köögis. Hiina keelt kasutatakse roheliste sibulate praadimiseks kuni need on aromaatsed, seejärel lisatakse teised koostisosad ja praetakse koos. Hiina pirukas on samuti täidetud sellise tuttava aroomiga. Nagu nimi viitab, puistatakse ringikujulisele taignale hakitud rohelisi sibulaid. Kihide tegemiseks voldivad inimesed seda mitu korda ja rullivad selle taas palmikujuliseks ringiks. Küpsetamisel pressitakse poolküpsetatud pirukat spaatlitega, et teha peal kihilisi helbeid.
 
Taiwani toidukultuuris küpsetatakse muna tavaliselt rohelise sibulapirukaga. Vala vedel muna praepannile ja kata seejärel küpsetatud rohelise sibulapirukaga, samal ajal vabastab see aroomi õhku. Paks sojakaste või piprasool on tavaline maitseaine.

Käsitöö retsept
Toidu koostisosa

Üldine jahu/Kuuma vett/Toatemperatuuril vett/Soolarasva/Roheline sibul

Kuidas teha

(1) Lisa kõik otstarbelised jahud ja soe vesi kaussi ning sega neid hästi pulkadega. (2) Lisa toatemperatuuril vett ja sõtku need seejärel ühtlaseks ja elastseks tainaks. (3) Kata kilekotiga ja lase seista 20 minutit. (4) Haki roheline sibul. (5) Jagage tainas võrdsesse suurusesse väikestesse pallidesse. (6) Kasuta rullikut, et rullida need tainaribadeks. (7) Määri searasva ja puista tainale valget pipart, soola ja ribadeks lõigatud roheline sibul. (8) Alusta taina riba rullimist ühe lühikese otsa juurest. (9) Seisa rullitud tainas ja suru see. (10) Kasuta rullikut, et rullida see õhukeseks kihiks, mille paksus on umbes 0,5 cm. (11) Kuumuta pann ja lisa natuke õli. (12) Küpseta ja pöörake seda, kuni mõlemad pooled on pruunid. (13) Serveeri paksu sojakastmega.

Allalaadimised

Otsi vajaduste järgi

Otsing tingimused:

Soovitus

Kas olete valmis suurendama roheline sibulapiruka tootmist 2200 tükki tunnis, samal ajal kui vähendate tööjõukulusid?

Muuda oma tootmisvõimekust ANKO täielikult automatiseeritud LAP-5000 süsteemiga, mis elimineerib käsitsi taigna rullimise, roheline sibul ja õli pealekandmise. Meie integreeritud tootmisliin vähendab tööjõu vajadust kuni 70%, pakkudes samal ajal igas osas ühtlast kvaliteeti. Automatiseeritud taigna venimise, täpsete koostisosade jaotuse ning integreeritud filmimise ja pressimise võimalustega saavutate kiirema turuletoomise aja ja kõrgemad kasumimarginaalid. Esitage täna päring, et saada üksikasjalik ROI analüüs ja kohandatud lahenduse ettepanek teie rajatise jaoks.

LAP-5000 tootmisliin integreerub sujuvalt täiendavate seadmetega, sealhulgas taignasegajatega, PP-1 automaatse filmimise ja pressimise masinaga, pakendussüsteemide ja toidu röntgenkontrolli masinatega, et luua täielik võtmed kätte lahendus. ANKO insenerimeeskond pakub põhjalikke kohandamisteenuseid, kohandades mehhanismide disainid vastavalt iga kliendi ainulaadsele retseptile ilma, et oleks vaja valemite muudatusi. See kliendikeskne lähenemine on võimaldanud külmutatud toidu hulgimüüjatel, keskuste köökide operaatoritel ja toiduainete töötlemistehastel 114 riigis edukalt üle minna töömahukast käsitööst automatiseeritud tootmisele. Süsteemi mitmekesisus ulatub kaugemale traditsioonilistest Hiina rohelise sibula pirukatest, et toota erinevaid lameleibade tooteid, sealhulgas lachha paratha, sibulakooke ja sarnaseid kihilisi küpsetisi, muutes selle hindamatuks investeeringuks ettevõtetele, mis sihivad mitmekesiseid Aasia ja rahvusvahelisi turge.