বাঙ্গালী 
ANKO গ্রিন স্ক্যালিয়ন পাই উৎপাদন লাইন – একটি তাইওয়ানিজ কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্ট একটি ফ্রোজেন ফুড পাইকার। তিনি শ্রম খরচ সাশ্রয় করতে এবং উৎপাদনশীলতা বাড়াতে চান। তিনি ANKO কে সেরা সমাধান খুঁজতে পেয়েছেন। ANKO মেশিন উৎপাদনে রূপান্তরিত হলে হাতে তৈরি স্বাদ বজায় রাখার উপর গুরুত্ব দেয়। উদাহরণস্বরূপ, ক্লায়েন্ট সবুজ পেঁয়াজের পায়ের তৈরি করেছে, যা হাতে তৈরি করা জটিল। যখন তিনি মেশিন দ্বারা তার পণ্য তৈরি করার চেষ্টা করেছিলেন, হাতে নয়, তখন একটি সমস্যা হল যে মেশিনটি বারবার আটা গোল করে রোল করতে পারে না। তাই, আমরা হাতে তৈরি প্রক্রিয়া এবং মেশিন দ্বারা তৈরি প্রক্রিয়ার মধ্যে এই ধরনের পার্থক্যগুলি দূর করতে অনেক চেষ্টা করেছি। (দ্রষ্টব্য: LAP-2200 আর উপলব্ধ নেই। আপডেট করা মডেল হল LAP-5000। আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না।)
সবুজ পেঁয়াজের পায়ে
ANKO দলের গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান প্রদান
সমাধান ১। ক্লায়েন্টের রেসিপি দ্বারা তৈরি আটা মেশিন দ্বারা সম্পূর্ণরূপে কাটা হয়নি।
বিভিন্ন দোকানের দ্বারা তৈরি সবুজ পেঁয়াজের পায়ের মধ্যে সামান্য পার্থক্য রয়েছে, কিন্তু এই সামান্য পার্থক্য খাবারের স্বাদ নির্ধারণ করে এবং সম্ভবত তাদের ব্যবসায় প্রভাব ফেলে। ANKO বুঝতে পেরেছে যে ক্লায়েন্টের অনন্য রেসিপি পরিবর্তন করা মেশিন উৎপাদনের শেষ ধাপ। আমরা ব্যাপক পরিদর্শন সেবা এবং যত্ন সহকারে সমন্বয় প্রদান করি। উদাহরণস্বরূপ, আমরা আমাদের রান্নাঘরে ক্লায়েন্টের রেসিপি অনুসরণ করে আটা তৈরি করেছি এবং তিনি যে মেশিনটি অর্ডার করেছিলেন তা পরিদর্শন করেছি। তারপর, আমরা দেখলাম যে আটা কাটা কঠিন ছিল। আমাদের যোগ্য প্রকৌশলী সমস্যাটি সমাধান করার জন্য দুটি ব্যবস্থা গ্রহণ করেছেন, খরচ বাড়ানো বা তার রেসিপি পরিবর্তন করা ছাড়াই।
1. কনভেয়র সামঞ্জস্য করতে ...(অধিক তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন)
আটা কাটা যাবে না
খাবার যন্ত্রপাতি পরিচিতি
- প্রস্তুত করা আটা আটা হপার এ রাখুন।
- আতাকে আটা বেল্টে চাপুন।
- প্রয়োজনীয় পুরুত্বে শিটিং চালিয়ে যান।
- আটা বেল্টকে ডান এবং বামে টানুন।
- তেল ফেলুন।
- কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন।
- দীর্ঘitudinal কাটুন আটা বেল্টকে দুটি স্ট্রিপে।
- সবুজ পেঁয়াজ মোড়ানোর জন্য আটা মোড়ক ভাঁজ করুন।
- তেল ফেলুন।
- প্রয়োজনীয় দৈর্ঘ্যে কেটে নিন।
- মোড়ান।
- PP-1 ফিল্মিং এবং প্রেসিং মেশিনে রাখুন।
সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন এবং তেল ফেলুন।
আটা পাতাটি আলো প্রবাহিত করে। এটি মেশিন দ্বারা কিভাবে তৈরি করবেন?
পানি এবং তেল সাধারণত সবুজ পেঁয়াজের পায়ের আটা তৈরিতে অনেক বেশি যোগ করা হয়। আটা প্রসারিত করার ক্ষমতা বজায় রাখা একটি চ্যালেঞ্জ ছিল। যদিও চাপ দেওয়া বা শীটিং করা আটা পাতলা করার একটি উপায়, গ্লুটেন দুর্বল হয়ে যায় এবং প্রসারিত হয় না। LAP-2200 শীটিং রোলার ইউনিটগুলি আটা বারবার চাপ দেয় যতক্ষণ না এটি প্রায় 3 মিমি পাতলা আটা বেল্টে পরিণত হয়। তারপর, আটা বেল্টটি প্রসারিত করার যন্ত্রে পাঠানো হবে, ...(অধিক তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন)
ভাঁজ করার যন্ত্রের চতুর ডিজাইন।
সবুজ পেঁয়াজের পায়ের আটা চরিত্র তেলযুক্ত এবং পাতলা। এটি সহজেই ভাঁজ হয়ে যায়। ফলস্বরূপ, মোট বারোটি ডাবল লাইন রোলার ডিজাইন করা হয়েছে ...(আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন)
- সমাধান প্রস্তাব
-
ANKO এর সবুজ পেঁয়াজ পায়ের উৎপাদন লাইনের সাথে আপনার খাদ্য ব্যবসা বাড়ান
ANKO করেছে
গ্রিন স্ক্যালিয়ন পাই, একটি ক্লাসিক চাইনিজ খাবার যা এশিয়ায় প্রাতঃরাশ বা স্ন্যাক হিসেবে উপভোগ করা হয়, এখন ANKO গ্রিন স্ক্যালিয়ন পাই উৎপাদন লাইনের মাধ্যমে উৎপাদন করা আরও সহজ। খাদ্য যন্ত্রপাতির একটি শীর্ষ ব্র্যান্ড হিসেবে, ANKO অনেক নির্মাতাকে উৎপাদন চ্যালেঞ্জ অতিক্রম করতে সহায়তা করেছে যাতে তারা বাজারের চাহিদা মেটাতে সুস্বাদু গ্রিন স্ক্যালিয়ন পাই পণ্য তৈরি করতে পারে।
ANKO আপনাকে আরও সাহায্য করতে পারে
আমাদের সবুজ পেঁয়াজ পায়ের উৎপাদন লাইন একটি ডো মিক্সার, ফিল্মিং এবং প্রেসিং মেশিন, প্যাকেজিং মেশিন এবং খাদ্য এক্স-রে পরিদর্শন মেশিনের সাথে নির্বিঘ্নে সংহত হয় উন্নত স্বয়ংক্রিয়তার জন্য।ANKO এর একক উৎপাদন সমাধান প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে, আপনার পণ্যগুলোকে মুদি দোকান এবং সুপারমার্কেটের শেলফে নিয়ে যায়, লাভ বাড়ায়।বিস্তারিত সমাধান প্রস্তাবের জন্য, ক্লিক করুন আরও জানুন।
ANKO এর সদর দপ্তর তাইওয়ানে অবস্থিত, এবং আমরা আপনাকে আপনার নিজস্ব উপাদান ব্যবহার করে একটি মেশিন ট্রায়াল নির্ধারণ করতে আমন্ত্রণ জানাচ্ছি। বিদেশী ক্লায়েন্টদের জন্য যারা পরিদর্শন করতে অক্ষম, আমরা মেশিন পরীক্ষার জন্য বাস্তব সময়ের ভিডিও ট্রায়াল অফার করি। দয়া করে নিচে আরও সহায়তার জন্য একটি অনুসন্ধান জমা দিতে নির্দ্বিধায় অনুভব করুন।
- যন্ত্রপাতি
-
LAP-2200
LAP-2200 এর সুবিধা হল একটি আটা পাতাকে সমানভাবে প্রসারিত করা। যতক্ষণ না আটা গঠনের বিকৃতি ঘটে, আটা এতটাই পাতলা হতে পারে যে এটি প্রায় আলোর জন্য স্বচ্ছ। সবুজ পেঁয়াজের পায়ের জন্য, সবুজ পেঁয়াজ ছড়িয়ে দেওয়া এবং তেল ফেলা হল delicacy এর মূল চাবিকাঠি, তাই LAP-2200 স্বয়ংক্রিয় ছড়িয়ে দেওয়া এবং ফেলার ইউনিট দিয়ে সজ্জিত যাতে সময় এবং শ্রম খরচ সাশ্রয় হয়। সর্বাধিক উৎপাদনশীলতা হল প্রতি ঘণ্টায় 2200 পিস (যেহেতু একটি পণ্যের ওজন 70 গ্রাম) এবং পণ্যের আকার কাটারের সময় সেটিংয়ের উপর নির্ভর করে সামঞ্জস্যযোগ্য। (দ্রষ্টব্য: LAP-2200 আর উপলব্ধ নেই। আপডেট করা মডেল হল LAP-5000। আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না।)
পিপি-১
অটোমেটিক ফিল্মিং এবং প্রেসিং মেশিনটি আটা প্রয়োজনীয় আকার এবং পুরুত্বে প্রেস করার ক্ষমতা রাখে। প্রতিটি আটা পণ্যের উপরে এবং নীচে প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে আবৃত থাকে যাতে সেগুলি একসাথে লেগে না যায়। কনভেয়র এবং সংখ্যা সেটিংয়ের সাথে, একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক চূড়ান্ত পণ্য একটি স্তূপে সাজানো হবে এবং প্যাক করার জন্য প্রস্তুত থাকবে।
- ভিডিও
- দেশ
-
-
তাইওয়ান
তাইওয়ান জাতিগত খাদ্য মেশিন এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমাধান
ANKO আমাদের তাইওয়ানের ক্লায়েন্টদের জন্য ডাম্পলিং, পটস্টিকার, নুডলস, শুমাই, স্ক্যালিয়ন পাই, স্টিমড কাস্টার্ড বান, ট্যাপিওকা পার্ল এবং মিষ্টি আলুর বল তৈরির জন্য উন্নত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি প্রদান করে। আমরা বাওজি, ওয়ানটন, স্প্রিং রোল, আনারসের কেক, জিয়াও লং বাও, ট্যাং ইউয়ান এবং আরও জনপ্রিয় খাবারের জন্য সমন্বিত সমাধানও অফার করি। আমাদের পেশাদার দল ক্লায়েন্টদের ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে মসৃণ রূপান্তরে সহায়তা করে তাদের উৎপাদন দক্ষতা এবং সঙ্গতি বাড়ানোর জন্য। প্রতিটি ANKO সফল গল্প দেখায় কিভাবে আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের তাদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবসায় সমর্থন করি, খাদ্য প্রস্তুতি এবং যন্ত্রপাতি ক্রয় থেকে উৎপাদন লাইন ডিজাইন, সমস্যা সমাধান এবং বিক্রয়োত্তর সেবা পর্যন্ত। আপনার খাদ্য উৎপাদন অপ্টিমাইজ করতে আমরা কীভাবে একসাথে কাজ করতে পারি তা আবিষ্কার করতে দয়া করে নীচের সফল কেস স্টাডিগুলিতে ক্লিক করতে বিনা দ্বিধায়।
-
- বিভাগ
-
- খাবারের সংস্কৃতি
-
সবুজ পেঁয়াজ একটি সাধারণ মসলা পূর্ব এশীয় রান্নায়। চীনা পেঁয়াজকে সুগন্ধি হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়, তারপর অন্যান্য উপাদান যোগ করে একসাথে ভাজা হয়। চীনা পায়ে এমন একটি পরিচিত সুগন্ধও মেশানো হয়। এর নাম থেকেই বোঝা যায়, কাটা সবুজ পেঁয়াজ গোলাকার আটা উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয়। স্তর তৈরি করতে, মানুষ এটি কয়েকবার ভাঁজ করবে এবং আবার একটি তালুর আকারের গোলাকার রূপে গড়ে তুলবে। রান্না করার সময়, অর্ধেক রান্না করা পাইটি স্প্যাটুলার দ্বারা চেপে রাখা হবে যাতে উপরে স্তরিত ফ্লেক তৈরি হয়।
তাইওয়ানিজ খাবারের সংস্কৃতিতে, ডিম সাধারণত সবুজ পেঁয়াজের পায়ের সাথে রান্না করা হয়। একটি ফ্রাই প্যানে তরল ডিম ঢেলে দিন, এবং তারপর রান্না করা সবুজ পেঁয়াজের পায়ের দ্বারা ঢেকে দিন, এদিকে, সুগন্ধ বাতাসে ছড়িয়ে পড়ে। ঘন সয়া সস বা মরিচের লবণ সাধারণ মসলা। - হাতে তৈরি রেসিপি
-
খাদ্য উপাদান
সাধারণ ময়দা/গরম জল/ঘরের তাপমাত্রার জল/চর্বি/পেঁয়াজের কুঁচি
কিভাবে তৈরি করবেন
(1) একটি বাটিতে সব উদ্দেশ্যের ময়দা এবং গরম জল যোগ করুন এবং চপস্টিক দিয়ে ভালোভাবে নাড়ুন। (2) কিছু ঘর তাপমাত্রার পানি যোগ করুন, এবং তারপর সেগুলোকে মসৃণ এবং ইলাস্টিক আটা তৈরি করতে মথুন করুন। (3) ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে 20 মিনিট বিশ্রাম দিন। (৪) পেঁয়াজের ডাটা কেটে নিন। (5) আটা সমান আকারের ছোট বলগুলিতে ভাগ করুন। (6) একটি রোলিং পিন ব্যবহার করে তাদের আটা স্ট্রিপে রোল করুন। (৭) মাখন মাখিয়ে তাতে সাদা মরিচ, লবণ এবং কাটা পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিন। (৮) একটি ছোট প্রান্ত থেকে আটা রোল করা শুরু করুন। (9) সোজা রোল করা আটা নিন এবং চাপুন। (10) একটি রোলিং পিন ব্যবহার করে এটি 0.5 সেমি পুরুত্বের একটি পাতলা স্তরে রোল করুন। (11) একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং কিছু তেল যোগ করুন। (১২) রান্না করুন এবং এটি উল্টাতে থাকুন যতক্ষণ না উভয় দিক বাদামী হয়। (১৩) ঘন সয়া সসের সাথে পরিবেশন করুন।
- ডাউনলোড
-
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমাধান
আমাদের নতুন খাবার প্রক্রিয়াকরণ মেশিন এবং টার্নকি সমাধান দেখুন
