Penyelesaian Pengeluaran Pai Bawang Hijau Industri

Mesin automatik untuk pengeluaran pastri Cina yang asli dengan reka bentuk yang disesuaikan untuk resipi unik anda

ANKO menyesuaikan reka bentuk mekanisme untuk memadankan resipi unik pelanggan, yang menghasilkan pengeluaran Pai Bawang Hijau yang lazat menggunakan Barisan Pengeluaran Pai Bawang Hijau LAP-5000
Send Inquiry Add to Cart

ANKO Barisan Pengeluaran Pai Bawang Hijau - Reka Bentuk Mesin untuk Syarikat Taiwan

Pelanggan adalah pemborong makanan beku. Beliau ingin menjimatkan kos buruh dan meningkatkan produktiviti. Beliau mendapati ANKO untuk mencari penyelesaian terbaik.   ANKO memberi tumpuan kepada mengekalkan rasa buatan tangan apabila pelanggan menukar pengeluaran manual kepada pengeluaran mesin.   Sebagai contoh, pelanggan telah menghasilkan pai daun bawang hijau, yang rumit dibuat secara manual. Apabila dia mencuba untuk menghasilkan produknya dengan mesin, bukannya secara manual, salah satu kesulitan adalah mesin tidak dapat menggulung adunan menjadi bulatan secara berulang kali. Oleh itu, kami telah membuat banyak usaha untuk menghilangkan perbezaan jenis ini antara proses buatan tangan dan proses buatan mesin. (Nota: LAP-2200 tidak lagi tersedia. Model yang dikemaskini adalah LAP-5000. Sila hubungi kami untuk maklumat lanjut.)

Case-ID: TW-001

Pai Bawang Hijau

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Penyelesaian 1. Adunan, yang dibuat mengikut resipi pelanggan, tidak dipotong sepenuhnya oleh mesin.

Terdapat sedikit perbezaan antara pai bawang hijau yang dibuat oleh kedai-kedai yang berbeza, tetapi perbezaan kecil ini menentukan rasa makanan dan mungkin mempengaruhi perniagaan mereka. ANKO memahami bahawa mengubah resipi unik pelanggan adalah langkah terakhir untuk pengeluaran mesin. Kami menyediakan perkhidmatan pemeriksaan menyeluruh dan penyesuaian yang teliti. Sebagai contoh, kami mengikuti resipi pelanggan untuk membuat doh di dapur kami dan memeriksa mesin yang ditempahnya. Kemudian, kami dapati doh itu sukar untuk dipotong. Jurutera terlatih kami telah mengambil dua langkah untuk mengenal pasti masalah tersebut, tanpa meningkatkan kos atau mengubah resipi beliau.

1. Untuk menyesuaikan konveyor ...(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Dough tidak boleh dipotong
Dough tidak boleh dipotong

Pengenalan Peralatan Makanan

  • Masukkan adunan yang telah disediakan ke dalam penghoper adunan.
  • Tekan adunan menjadi jalur adunan.
  • Teruskan pengelapan sehingga ketebalan yang dikehendaki.
  • Regangkan jalur adunan ke arah kanan dan kiri.
  • Titiskan minyak.
  • Taburkan bawang hijau yang dicincang.
  • Potong jalur adunan secara memanjang menjadi dua jalur.
  • Lipat pembungkus adunan untuk membungkus daun bawang hijau.
  • Titiskan minyak.
  • Potong menjadi panjang yang diperlukan.
  • Gulung.
  • Letakkan di mesin pemfilman dan penekan PP-1.
Taburkan bawang hijau dan titiskan minyak
Taburkan bawang hijau dan titiskan minyak
Lembaran adunan itu boleh ditembusi cahaya. Bagaimana membuatnya dengan mesin?
Lembaran adunan itu boleh ditembusi cahaya. Bagaimana membuatnya dengan mesin?

Air dan minyak biasanya ditambahkan lebih banyak dalam adunan pai daun bawang hijau. Bagaimana untuk menjaga kelenturan adunan adalah satu cabaran. Walaupun menekan atau menggulung adalah cara untuk membuat adunan lebih nipis, gluten menjadi lemah dan tidak lentur. Unit penggulungan LAP-2200 menekan adunan berulang kali sehingga menjadi hampir 3mm adunan nipis. Kemudian, adunan nipis akan dihantar ke peranti regangan, ...(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Reka bentuk yang bijak bagi peranti lipat.

Ciri adunan pai bawang hijau yang berminyak dan nipis. Ia mudah berkedut semasa dilipat. Oleh itu, dua belas penggulung jalur berganda direka untuk ...(Sila hubungi kami untuk maklumat lanjut)


Cadangan Penyelesaian

Kembangkan Perniagaan Makanan Anda dengan Lini Pengeluaran Pai Daun Bawang Hijau ANKO

ANKO telah melakukan

Pai Daun Bawang Hijau, makanan Cina klasik yang dinikmati sebagai sarapan pagi atau snek di Asia, kini lebih mudah dihasilkan dengan ANKO Barisan Pengeluaran Pai Daun Bawang Hijau. Sebagai jenama terkemuka dalam jentera makanan, ANKO telah membantu banyak pengeluar dalam mengatasi cabaran pengeluaran untuk mencipta produk Pai Bawang Hijau yang lazat yang memenuhi permintaan pasaran.

ANKO boleh membantu anda lebih banyak

Barisan Pengeluaran Pai Daun Bawang Hijau kami berseamlessly integrates dengan Mesin Pengadun Adunan, Mesin Pembentangan dan Penekan, Mesin Pembungkusan, dan Mesin Pemeriksaan Sinar-X Makanan untuk penambahbaikan automasi.Penyelesaian Pengeluaran Satu Atas Talian ANKO menyusun proses, menjadikan produk anda tersedia di rak-rak kedai runcit dan pasar raya, meningkatkan keuntungan.Untuk cadangan penyelesaian yang terperinci, klik Ketahui Lebih Lanjut.  

Pusat pentadbiran ANKO terletak di Taiwan, dan kami menjemput anda untuk menjadualkan ujian mesin menggunakan bahan sendiri. Bagi pelanggan luar negara yang tidak dapat mengunjungi, kami menawarkan ujian video secara langsung untuk memudahkan ujian mesin. Sila hantar pertanyaan di bawah untuk bantuan lanjut.

 Dengan mesin ANKO FOOD, anda boleh menghasilkan Pai Daun Bawang Hijau yang lazat dan mudah, memastikan kejayaan perniagaan anda

Mesin-mesin
LAP-2200
LAP-2200

Kelebihan LAP-2200 adalah untuk meratakan sekeping adunan. Selagi struktur adunan tidak terubah, kehalusan adunan hampir boleh tembus cahaya. Untuk membuat pai daun bawang hijau, menyiram daun bawang hijau dan menitiskan minyak adalah kunci kepada kelezatan, oleh itu LAP-2200 dilengkapi dengan unit penyiram dan penitisan automatik untuk menjimatkan masa dan kos buruh. Produktiviti maksimum adalah 2200 keping sejam (dengan berat produk 70g) dan saiz produk boleh disesuaikan bergantung kepada tetapan pemotong. (Nota: LAP-2200 tidak lagi tersedia. Model yang dikemaskini adalah LAP-5000. Sila hubungi kami untuk maklumat lanjut.)

PP-1

Mesin Pemfilman dan Penekan Automatik mampu menekan adunan menjadi saiz dan ketebalan yang diperlukan. Setiap produk adunan dilapisi dengan filem plastik di bahagian atas dan bawah untuk mengelakkan melekat bersama. Dengan penghantar dan tetapan bilangan, sejumlah tertentu produk akhir akan disusun dalam satu timbunan dan sedia untuk dikemas.

Video

Barisan Produksi Lacha Paratha & Pai Daun Bawang (Nota: LAP-2200 tidak lagi tersedia. Model yang dikemaskini adalah LAP-5000. Sila hubungi kami untuk maklumat lebih lanjut.)



Negara
  • Taiwan
    Taiwan
    Mesin Makanan Etnik Taiwan Dan Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Taiwan untuk membuat Dumpling, Potsticker, Mi, Shumai, Pai Bawang, Bun Kukus Kastard, Mutiara Tapioka, dan Bola Ubi Keledek. Kami juga menawarkan penyelesaian terintegrasi untuk makanan popular seperti Baozi, Wonton, Popiah, Kek Nanas, Xiao Long Bao, Tang Yuan, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pembuatan manual ke pembuatan automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

Kategori
Budaya Makanan

Bawang daun hijau adalah rempah yang biasa digunakan dalam masakan oriental. Bahasa Cina digunakan untuk menumis daun bawang hijau sehingga wangi, dan kemudian tambahkan bahan lain untuk digoreng bersama. Pai Cina juga dihidangkan dengan aroma yang begitu dikenali. Seperti namanya, bawang hijau yang dicincang ditaburkan di atas adunan bulat. Untuk membuat lapisan, orang akan melipatnya beberapa kali dan menggulungnya menjadi lingkaran sebesar telapak tangan lagi. Apabila memasak, pai separuh masak akan dipulas dengan spatula untuk menghasilkan lapisan flakes di atas.
 
Dalam budaya makanan Taiwan, telur biasanya dimasak bersama pai daun bawang. Telur cair dituangkan ke dalam kuali, kemudian ditutup dengan pai daun bawang yang telah dimasak, sementara itu, aroma menyebar ke udara. Sos kicap pekat atau garam lada adalah perasa yang biasa digunakan.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Tepung Gandum Serbaguna/Air Panas/Air Suhu Bilik/Lemak Babi/Daun Bawang

Cara Membuat

(1) Tambahkan tepung serbaguna dan air hangat dalam mangkuk dan aduk rata dengan sumpit. (2) Tambahkan sedikit air suhu bilik, kemudian uleni hingga menjadi adunan yang lembut dan elastik. (3) Tutup dengan plastik cling dan biarkan selama 20 minit. (4) Potong daun bawang. (5) Bahagikan doh kepada bola-bola kecil yang sama saiz. (6) Guna penekan untuk menggulungnya menjadi jalur adunan. (7) Sapukan lemak babi dan taburkan lada putih, garam, dan daun bawang julienne pada doh. (8) Mula menggulung jalur doh dari satu hujung pendek. (9) Gulungkan adunan tegak dan tekan. (10) Guna pengetuk untuk menggulungnya menjadi lapisan nipis dengan ketebalan kira-kira 0.5 cm. (11) Panaskan penggorengan dan tambahkan sedikit minyak. (12) Masak dan teruskan membalik sehingga kedua-dua belah menjadi coklat. (13) Hidangkan dengan kicap pekat.

Muat Turun

Cari berdasarkan Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Bagaimana pengeluar makanan beku dapat mengekalkan rasa asli semasa mengautomasikan pengeluaran pai bawang hijau?

LAP-5000 milik ANKO mengekalkan rasa buatan tangan yang asli bagi pai bawang hijau melalui teknologi regangan proprietari yang mencapai doh setipis kertas tanpa mengorbankan keanjalan. Jurutera kami menyesuaikan mesin untuk berfungsi dengan resipi khusus anda daripada memaksa perubahan resipi, memastikan rasa tanda tangan anda kekal konsisten walaupun pada jumlah pengeluaran yang tinggi. Pendekatan unik ini telah membantu banyak pengeluar makanan beku berjaya beralih dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik sambil mengekalkan kualiti produk dan daya tarikan pasaran yang tersendiri.

Apa yang membezakan pendekatan ANKO adalah komitmen kami untuk memelihara formulasi resipi unik anda melalui penyesuaian mesin yang disesuaikan dan bukannya memaksa pengubahsuaian resipi. Pasukan kejuruteraan kami menganalisis dengan teliti ciri-ciri doh khusus anda dan cabaran pengeluaran, melaksanakan penyelesaian yang disesuaikan seperti konfigurasi pengangkut khusus dan mekanisme lipatan inovatif yang menampung doh berminyak dan nipis tanpa berkedut. LAP-5000 berintegrasi dengan lancar dengan peralatan pelengkap termasuk pengadun doh dan mesin penggambaran/penekanan, mencipta ekosistem pengeluaran yang lengkap yang mengendalikan setiap langkah dari pengadunan awal hingga pembungkusan akhir, membolehkan pengeluar makanan untuk meningkatkan pengeluaran dengan cekap sambil mengekalkan kualiti tersendiri yang mendefinisikan jenama mereka.