Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru dan solusi turnkey kami
Indonesia
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Klien mengoperasikan dapur pusat dan jaringan restoran di Australia, yang populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan. Seiring pertumbuhan penjualan dan produksi manual mencapai batasnya, mereka mengadopsi HLT-700U dari ANKO Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna untuk meningkatkan efisiensi. Untuk memenuhi permintaan akan rasa baru dan pilihan yang lebih sehat, klien bekerja sama dengan ANKO untuk mengembangkan cetakan kustom dan pangsit bebas gluten. Dengan memanfaatkan basis data resep ANKO dan keahlian R&D, kami memastikan produksi yang stabil, mempercepat peluncuran produk, dan mengurangi biaya pengembangan, membantu klien memperluas lini produk mereka dan membedakan diri di pasar.
Klien ini telah mengoperasikan pabrik makanan di Afrika Selatan selama lebih dari 30 tahun, yang mengkhususkan diri dalam makanan beku berkualitas tinggi, termasuk samosa, rollup, dan waffle. Dengan pengenalan merek yang kuat di pasar lokal, klien pertama kali mengunjungi stan ANKO di pameran IBA untuk konsultasi awal. Pada saat itu, mereka tidak memiliki kebutuhan mendesak untuk otomatisasi dan tidak melanjutkan kontak lebih lanjut. Setahun kemudian, saat penjualan produk mereka yang ada stabil, mereka memutuskan untuk mengembangkan produk baru. Setelah melakukan riset pasar, mereka menemukan bahwa Pai Daging sangat populer di daerah tersebut. Ini membuat mereka terhubung kembali dengan ANKO untuk mengeksplorasi solusi otomatisasi. Dengan bantuan profesional kami, kami menyesuaikan pola unik untuk Pai Ayam mereka, berhasil membedakan produk mereka di pasar dan meningkatkan identitas merek mereka.
Klien ini adalah generasi ketiga Tionghoa-Amerika yang mewarisi bisnis makanan grosir kakeknya di Amerika Serikat. Beberapa tahun yang lalu, perusahaannya harus menyesuaikan diri untuk mengakomodasi perubahan di pasar secara keseluruhan dan fokus pada produksi serta distribusi masakan Tiongkok. Setelah melakukan riset pasar yang mendalam, klien membeli Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700U dari ANKO untuk membuat Dumpling Cina yang otentik. Setelah hampir setahun melakukan pengujian pasar, yang menunjukkan penjualan yang menjanjikan, klien tersebut kemudian berinvestasi lebih lanjut dalam Jalur Produksi Rol Telur Otomatis ER-24 dan Penggorengan Konveyor AF-589 setahun kemudian. Mesin makanan berkualitas tinggi dan tahan lama dari ANKO telah berhasil membantu klien unggul dalam produksi makanan Cina yang otentik dan menjadi pemimpin di pasar.
ANKO mengembangkan Mesin Pembuat Empanada EMP-3000 berkapasitas tinggi berdasarkan kebutuhan klien di Amerika Serikat. Tim kami melakukan analisis mendalam terhadap operasi di fasilitas klien untuk memahami tantangan dalam produksi Empanada mereka. Klien ini membutuhkan mesin yang dapat "cepat beradaptasi dengan permintaan pasar sambil mempertahankan output produk berkualitas tinggi." Setelah beberapa kali pengujian dan penyempurnaan, mesin pembuat empanada EMP-3000 ANKO diluncurkan. Model ini memiliki kapasitas untuk memproduksi 3.000 Empanada per jam untuk membantu produktivitas klien sambil menghemat biaya tenaga kerja. Sistem pengisian yang mudah dilepas memungkinkan produksi berkelanjutan dan meningkatkan kontrol kualitas, memberikan keunggulan kompetitif dalam manufaktur makanan.
Automatisasi produksi tidak terhindarkan dalam industri manufaktur makanan, dan ANKO bertujuan untuk "membantu produsen mencapai tujuan otomatisasi produksi yang tinggi." Pada tahun 2024, kami meluncurkan "Lini Produksi Terintegrasi Xiao Long Bao" sebagai konsep integrasi untuk menghubungkan berbagai bagian produksi yang terkait. Dalam waktu satu tahun, ANKO berhasil meluncurkan Jalur Produksi Xiao Long Bao pertama di dunia, didukung oleh sistem "solusi produksi makanan otomatis" kami untuk lebih meningkatkan efisiensi produksi makanan dan mengurangi kebutuhan tenaga kerja secara keseluruhan. ANKO memastikan bahwa teknologi cerdas diterapkan pada proses produksi makanan Anda untuk meningkatkan kualitas produk, konsistensi, dan rasa untuk memberikan keunggulan kompetitif.
Seorang klien ANKO mengoperasikan restoran dan toko makanan siap saji di Australia; mereka juga memiliki pabrik makanan dan menjual produk mereka di supermarket. Makanan mereka termasuk Har Gow (pangsit udang), Tang Baos, Pangsit, dan Buns. Baru-baru ini, banyak bisnis makanan mulai menggunakan peralatan produksi otomatis karena kekurangan tenaga kerja di Australia. Klien ini adalah contoh yang sangat baik. Mereka membeli Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700XL milik ANKO, Mesin Pembentukan EA-100KA, Mesin Encrusting dan Pembentukan Otomatis SD-97SS, dan mesin-mesin ANKO lainnya untuk memproduksi berbagai macam produk. Mereka berhasil beralih ke produksi makanan otomatis, meningkatkan produktivitas, dan menyelesaikan masalah tenaga kerja. Insinyur dari ANKO membantu klien dalam memelihara mesin dan mengembangkan rasa Har Gow baru dengan sukses.
ANKO menganggap sistem IoT sebagai dasar untuk lini produksi otomatis baru saat bertransformasi menjadi pabrik cerdas yang dipengaruhi oleh gerakan Industri 4.0. Sistem IoT baru kami secara resmi diperkenalkan pada bulan Desember 2022 setelah lebih dari tiga tahun pengembangan bekerja sama dengan perusahaan integrasi sistem dan berbagai uji kelayakan. ANKO memperkenalkan sistem IoT kami kepada Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700U, untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin meningkat akan berbagai jenis Dumpling dan produk makanan serupa yang diminta klien kami di seluruh dunia. Selama tahap pengembangan, seorang klien dari Taiwan menggunakan ANKO’s HLT-700U untuk memproduksi Pangsit dan berdasarkan umpan balik mereka, insinyur kami terus meningkatkan sistem IoT kami. Setelah beberapa pengujian pengguna dan verifikasi, klien ini sangat puas dengan keuntungan yang diberikan oleh sistem IoT ANKO untuk kebutuhan produksi mereka. ANKO dapat membantu bisnis beralih ke manufaktur cerdas, dan kami juga bangga telah mencapai tonggak baru dalam inovasi mesin cerdas dan dalam proses produksi makanan.
Seorang klien ANKO mengoperasikan pabrik makanan di Polandia yang mengkhususkan diri dalam memproduksi makanan beku. Pierogi adalah salah satu makanan pokok nasional Polandia. Klien ini awalnya sangat bergantung pada produksi Pierogi secara manual, kemudian beralih ke produksi otomatis menggunakan mesin dari produsen yang berbeda dan menghadapi masalah produksi yang belum teratasi. Kemudian mereka menemukan ANKO HLT-700U Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna, yang sempurna untuk memproduksi Pierogi, dan disuplai oleh agen lokal ANKO di Polandia; mesin ini memiliki Tanda CE dan dilengkapi dengan cetakan pembentuk Artisanal yang dapat membuat pangsit yang sangat mirip dengan Pierogi buatan tangan tradisional. Klien kami puas dengan mesin, solusi produksi dari ANKO, dan agen lokal kami juga sangat mendukung dalam memberikan wawasan pasar terkini kepada klien kami.
ANKO telah menemukan bahwa ada permintaan yang meningkat untuk Empanadas di pasar dunia. Penelitian dari ANKO telah menentukan bahwa fenomena ini tidak hanya ada di Spanyol dan negara-negara Amerika Latin, tetapi juga di AS, Kanada, Australia, dan Filipina. Dan sebagai hasilnya, ada permintaan besar untuk mesin Empanada otomatis. ANKO telah didekati oleh banyak perusahaan dan klien yang berbeda yang mencari mesin yang dapat memproses adonan dengan kandungan lemak tinggi seperti puff pastry untuk membuat Empanadas. Saat ini, mesin pengisian dan pembentukan serbaguna HLT-700 milik ANKO dapat memproduksi Empanada gaya Spanyol dengan kapasitas lebih dari seribu potong produk per jam menggunakan berbagai cetakan pembentuk. Mesin Pembuat Empanada EMP-900 yang baru dari ANKO adalah desain terbaru kami untuk membuat Empanada dengan adonan pastry yang memiliki kandungan lemak tinggi. Tim ANKO telah menghabiskan banyak waktu untuk meneliti dan mengembangkan Alat Cetakan Penjepit Semi-otomatis kami, dan alat ini telah diuji menggunakan resep klien ANKO dari AS. Mesin ini telah berhasil memproduksi Empanadas yang dapat dipanggang atau digoreng dan memenuhi spesifikasi produk klien ANKO.
Seorang klien dan mitra-mitranya memulai bisnis di Singapura. Para pengusaha ini kemudian memutuskan untuk berinvestasi di bisnis Dim Sum Tiongkok pada tahun 2019. Awalnya mereka membeli peralatan dari pemasok di China, tetapi peralatan tersebut tidak ramah pengguna dan memerlukan beberapa karyawan untuk mengoperasikannya. Selain itu, mereka menghadapi banyak kesulitan dan masalah selama proses produksi mereka. Untungnya, klien yang sama ini menemukan ANKO. ANKO adalah perusahaan yang berdedikasi pada Kualitas dan Produktivitas sambil menawarkan solusi produksi yang disesuaikan untuk berbagai produk makanan dan memenuhi setiap kebutuhan unik klien kami. Klien ini membeli HLT-700XL dan EA-100KA dari ANKO untuk memproduksi pangsit dan pangsit sup Xiaolong. Perusahaan ini memasok banyak sekolah dengan pangsit, dan mereka juga bekerja dengan banyak dapur pusat. Dengan peralatan dari ANKO, klien ini dapat mendirikan merek mereka sendiri karena telah menikmati kesuksesan besar.
Seorang klien ANKO mengoperasikan pabrik roti di Belanda dan mengekspor produk roti mereka ke berbagai negara Eropa, termasuk Inggris, Prancis, Jerman, dan Luksemburg. Baru-baru ini, klien ini terjun ke dalam produksi Dim Sum Cina dan belajar tentang ANKO melalui kontak industri makanan lokal. Berkat reputasi kami yang sangat baik, keahlian profesional, dan layanan berkualitas di industri, kami berhasil menciptakan lini produksi Har Gow otomatis untuk membuat Har Gow berkualitas tinggi yang memenuhi harapan klien.
Makanan vegetarian adalah produk utama klien. Produksi manual tidak lagi memenuhi permintaan yang terus meningkat. Oleh karena itu, otomatisasi adalah yang mereka butuhkan untuk meningkatkan kapasitas dan keuntungan.
Klien adalah pemilik jaringan hotel di Tunisia. Berbicara tentang memasak, ketekunan mereka terhadap makanan telah mendapatkan perhatian dari pengunjung dan mendapat komentar yang baik di beberapa situs web perjalanan. Calzone, baik resep maupun bahan-bahannya, dibuat tangan oleh koki mereka. Saat menghabiskan liburan di hotel, wisatawan dapat membeli calzone portabel di stan konsesi dan menikmatinya sambil berjalan santai. Karena reputasi hidangan tersebut yang luas, mereka memutuskan untuk membeli mesin untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat atau peluncuran menu baru di restoran mereka. Kemudian, calzone gourmet dapat diproduksi di dapur pusat mereka dan didistribusikan ke setiap restoran, yang tidak hanya menjaga kualitas produk, tetapi juga mengurangi biaya tenaga kerja.
Klien menjalankan sebuah tempat makan di sebelah sekolah. Dua orang harus bertanggung jawab atas semua pekerjaan. Karena semakin banyak orang yang mengunjungi tempat makan tersebut, kekurangan tenaga kerja mendorongnya untuk mengembangkan produksi mesin. Namun, produktivitas tinggi bukanlah prioritasnya sehingga ia memesan satu set seri HLT-660, yang sesuai anggaran dan cukup untuk mencapai kapasitas jamnya sekitar 5000 potong. Setelah membeli mesin, mereka menyiapkan bahan-bahan di pagi hari dan kemudian mengatur produksi sekitar siang hari, memasak setelah menerima pesanan, yang dapat memenuhi permintaan besar selama jam sibuk. (Catatan: Seri HLT-660 tidak lagi tersedia. Silakan hubungi kami untuk seri HLT-700 yang diperbarui.)
Klien memulai bisnisnya dengan membuka restoran di Belanda, menyajikan hidangan dim sum. Dia mempelajari rasa Belanda dan resep sehat untuk menarik hati pelanggan. Dengan meningkatnya popularitas dim sum, dia mulai menjalankan pabrik makanan. Saat mencari peralatan makanan, dia tahu bahwa ANKO memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam mesin pembuatan dim sum dan menyediakan kustomisasi sesuai dengan kebutuhan individu dan perencanaan pabrik. Oleh karena itu, dia memutuskan untuk bekerja sama dengan ANKO.
Meningkatkan kapasitas dan menstandarkan produk adalah isu utama yang mendorong produsen makanan dan pemilik restoran, termasuk klien ini, untuk beralih dari produksi manual ke otomatis. Pangsit yang disajikan di jaringan restoran perusahaan dibuat secara manual di dapur pusatnya sendiri. Konsumen sangat menyukai pangsit buatan tangan, tetapi 'habis terjual' adalah masalah terpenting yang harus dihadapi perusahaan. Selain itu, ukuran, berat, dan rasa pangsit buatan tangan dapat bervariasi dari satu batch ke batch lainnya. Menggunakan pembuat pangsit dapat meningkatkan kapasitas dan mencapai standardisasi. Oleh karena itu, dia memilih kami sebagai penyedia solusi untuk produksi otomatis pangsit. Dia juga ingin menyajikan pangsit goreng dan pangsit kukus untuk memuaskan selera pelanggan setelah meningkatkan kapasitas.
Pelanggan ingin meningkatkan kapasitas produksi dengan beralih dari produksi manual ke otomatis. Namun, terkadang pangsit yang dibuat mesin tidak dapat memenuhi bentuk yang mereka inginkan. Pelanggan harus menyerah pada lipatan buatan tangan dan pola yang rumit atau tetap menggunakan produksi manual. Mesin dumpling telah menjadi produk terlaris dari ANKO. Kami telah menerima banyak pertanyaan tentang bentuk dumpling. "Apakah Anda memiliki pola yang lebih alami?", "Apakah Anda memiliki pola mencubit?", "Apakah Anda memiliki pola mencubit lainnya?", "Mengapa dumpling yang dibuat mesin tidak menggugah selera?" dan seterusnya. Untuk menanggapi permintaan ini, kami memulai serangkaian proses pengembangan.