Italiano 
Soluzioni per Attrezzature di Lavorazione Alimentare
Scopri la nostra nuova macchina per la lavorazione degli alimenti e le soluzioni chiavi in mano
Taiwan
Soluzioni per macchine alimentari e attrezzature per la lavorazione degli alimenti etnici di Taiwan
ANKO fornisce ai nostri clienti a Taiwan una tecnologia avanzata di produzione alimentare automatizzata per la preparazione di ravioli, potstickers, noodles, shumai, torte di cipolla, panini al vapore con crema, perle di tapioca e palline di patate dolci. Offriamo anche soluzioni integrate per cibi popolari come Baozi, Wonton, Involtini Primavera, Torte all'Ananas, Xiao Long Bao, Tang Yuan e altro ancora. Il nostro team professionale assiste i clienti in una transizione fluida dalla produzione manuale a quella automatizzata per migliorare l'efficienza e la coerenza della loro produzione.
Ogni storia di successo di ANKO mostra come supportiamo i nostri clienti nel loro business di produzione alimentare automatizzata, dalla preparazione degli alimenti e approvvigionamento delle macchine alla progettazione della linea di produzione, alla risoluzione dei problemi e al servizio post-vendita.
Sentiti libero di cliccare sui seguenti casi studio di successo per scoprire come possiamo lavorare insieme per ottimizzare la tua produzione alimentare.
- Solutions
ANKO Lancio della macchina per noodle commerciale NDL-100 per creare prodotti innovativi per i produttori di noodle
A Taiwan, la maggior parte delle macchine per noodle tradizionali ha una buona produttività ma è limitata nei tipi di noodle che le macchine possono produrre. Pertanto, il team di ANKO ha collaborato con l'Istituto di Ricerca e Sviluppo dell'Industria Alimentare di Taiwan per testare e co-creare una macchina innovativa per l'estrusione di noodle. Un cliente che possiede una fabbrica di noodle si è rivolto a ANKO per attrezzature in grado di produrre noodle unici, e questa azienda è stata la prima a testare l'estrusore per noodle NDL-100 di ANKO. Il cliente ha trovato la macchina di ANKO altamente produttiva, con la capacità di produrre molti tipi diversi di noodle che soddisfacevano le loro esigenze di produzione e quindi ha acquistato la macchina.
ANKO FOOD Laboratorio: Sviluppo di ricette per perle di tapioca pronte da mangiare per un'azienda taiwanese
Questo cliente taiwanese ha avviato la propria attività nella produzione di cibo in scatola per l'esportazione, venduto principalmente in Nord America, Australia e Nuova Zelanda, ma ha recentemente scoperto l'aumento della domanda di perle di tapioca in tutto il mondo, e il cliente ha molti clienti esistenti che sono proprietari di negozi di ghiaccio tritato e di tè/bevande. Questo cliente taiwanese non aveva esperienza nella produzione di perle di tapioca e inizialmente voleva trovare un OEM, ma è stato indirizzato dall'azienda OEM a consultare ANKO. Dopo che il team di ANKO ha sviluppato con successo i prodotti di perle di tapioca che il cliente desiderava produrre, hanno acquistato la macchina automatica di taglio e arrotondamento GD-18B di ANKO, che è attualmente in produzione.
Macchina automatica per shumai progettata per risolvere le carenze di fornitura di shumai
Il cliente è un co-packer, che è stato contratto da molte aziende alimentari per produrre cibo cinese e dim sum. Utilizza da anni la macchina per shumai a doppia linea di ANKO e attribuisce a ANKO il merito per la macchina di alta qualità. Recentemente, a causa del lockdown per il COVID-19, la domanda di cibi surgelati e cibi pronti da mangiare sta crescendo mentre le persone sono incapaci o meno disposte a mangiare nei ristoranti. Pertanto, una catena di ristoranti, nota per i suoi shumai, stava cercando nuove opportunità. L'azienda desidera vendere shumai pronti da riscaldare nei negozi di alimentari e nei supermercati. Ha quindi incaricato il nostro cliente di produrre i deliziosi shumai. Di conseguenza, il nostro cliente ha pianificato di acquistare un'altra macchina per shumai. Ha detto: "se hai una macchina per shumai a tre linee, ne compreremo sicuramente una. Sarà perfetta."
ANKO Linea di Produzione della Torta di Cipollotto Verde – Progettazione Macchinari per un'Azienda Taiwanese
Il cliente è un grossista di alimenti surgelati. Vuole ridurre i costi di manodopera e aumentare la produttività. Ha trovato ANKO per cercare la migliore soluzione. ANKO si concentra nel mantenere il gusto fatto a mano quando un cliente trasforma la produzione manuale in produzione automatica. Ad esempio, il cliente ha prodotto una torta di cipollotti verdi, che è complicata da fare a mano. Quando ha provato a produrre i suoi prodotti con la macchina, invece che a mano, una delle difficoltà è che la macchina non riesce a stendere ripetutamente l'impasto in un cerchio. Pertanto, abbiamo fatto molti sforzi per eliminare questo tipo di differenze tra il processo fatto a mano e quello fatto con la macchina. (Nota: LAP-2200 non è più disponibile. Il modello aggiornato è LAP-5000. Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni.)
Macchina multifunzionale per il ripieno e la formazione di ravioli vegetariani di ANKO – Progettazione meccanica per un'azienda taiwanese
I cibi vegetariani sono i prodotti principali del cliente. La produzione manuale non soddisfa più le crescenti richieste. Per questo motivo, l'automazione è ciò di cui hanno bisogno per aumentare la capacità e i profitti.
ANKO Macchina Multifunzionale per Ripieno e Formatura – Progettazione Meccanica per Azienda Taiwanese
Il cliente gestisce un ristorante accanto a una scuola. Due persone in totale devono essere responsabili di tutti i lavori. A causa del fatto che sempre più persone frequentavano il ristorante, la carenza di manodopera lo ha spinto a sviluppare la produzione meccanica. Tuttavia, l'alta produttività non era la sua priorità, quindi ha ordinato un set della serie HLT-660, che rientra nel budget ed è sufficiente per raggiungere la sua capacità oraria di circa 5000 pezzi. Dopo aver acquistato la macchina, preparano gli ingredienti al mattino e poi organizzano la produzione intorno a mezzogiorno, cucinando dopo aver ricevuto un ordine, il che può soddisfare una grande domanda durante le ore di punta. (Nota: la serie HLT-660 non è più disponibile. Si prega di contattarci per la serie HLT-700 aggiornata.)
La macchina per bun al vapore automatici di ANKO soddisfa la domanda di aumento della produzione per un'azienda taiwanese.
Il gruppo di ristorazione gestisce ristoranti cantonensi, buffet di hot pot e buffet giapponesi per soddisfare vari consumatori. Un tempo preparavano i loro prodotti alimentari a mano. Con l'apertura di sempre più ristoranti, la continua crescita della domanda di panini al vapore con crema in tutti i tipi di ristoranti ha spinto l'azienda a investire in una nuova macchina per ampliare la sua offerta. è un momento per trasformare la produzione artigianale in produzione automatica. I cuochi speravano di mantenere la qualità del cibo riducendo i costi, quindi hanno trovato ANKO. Abbiamo la maggiore quota di mercato nell'industria delle macchine alimentari di Taiwan e la nostra macchina può aiutarli a soddisfare la crescente domanda. Dopo aver testato il nostro SD-97W, sono soddisfatti della macchina multifunzionale per l'incapsulamento e la formazione che offre loro flessibilità nella produzione. Oltre al bun al vapore con crema citato sopra, usano anche la macchina per produrre palline di sesamo.
Attrezzatura automatica per la produzione di potsticker progettata con uno stampo di formatura personalizzato
Il ristorante di cucina del Nord della Cina, ben consolidato, è di proprietà di un veterano emigrato dalla Cina. Il suo piatto distintivo -- potsticker -- è il preferito di molte persone, di conseguenza, l'offerta spesso non riusciva a soddisfare la domanda. Poi, hanno deciso di produrre potstickers con una macchina e hanno colto l'opportunità per migliorare l'aspetto dei loro potstickers. Alla fine, hanno trovato ANKO perché offriamo servizi di personalizzazione e soluzioni per progetti. Il progetto era totalmente diverso dallo sviluppo di altre macchine standard per la produzione di ravioli. Durante il periodo di ricerca e sviluppo, abbiamo provato ravioli con aperture su entrambi i lati, chiusure su entrambi i lati, diverse dimensioni e tipi di estremità sigillate, oltre a fornire loro molti suggerimenti professionali con pazienza. Alla fine, lo stampo personalizzato per la produzione di ravioli con chiusura su entrambi i lati e i prodotti finali hanno soddisfatto le loro esigenze e hanno dato loro maggiore fiducia nel potenziare le vendite in futuro.
ANKO ha progettato un'attrezzatura automatica di alta qualità per la produzione di palline di patate dolci per un cliente taiwanese.
L'azienda è una società alimentare in attiva espansione, che offre vari prodotti alimentari a base di patate dolci, inclusi i popolari condimenti per ghiaccio tritato - palline di patate dolci, ed è dedicata a promuovere il proprio marchio e i propri prodotti con idee innovative. Qualche anno fa, hanno pianificato di realizzare palline di patate dolci più piccole da aggiungere nelle bevande. Tuttavia, le macchine che avevano per produrre palline di patate dolci di dimensioni medie non potevano produrre quelle così piccole. Hanno scoperto che ANKO ha un GD-18B per la produzione di perle di tapioca. Successivamente, hanno visitato ANKO per un prova e sono rimasti soddisfatti della macchina e dei nostri servizi.
Attrezzature per la produzione automatica di ravioli progettate per migliorare l'aspetto fatto a mano del cibo
I clienti vogliono aumentare la capacità produttiva passando dalla produzione manuale a quella automatica. Tuttavia, a volte i ravioli prodotti dalle macchine non possono soddisfare la forma richiesta. I clienti devono rinunciare a avere pieghe fatte a mano e motivi delicati oppure rimanere nella produzione manuale. La macchina per ravioli è stata il bestseller di ANKO. Abbiamo ricevuto molte richieste riguardo le forme dei ravioli. "Avete altri modelli più naturali?", "Avete modelli per pizzicare?", "Avete altri modelli per pizzicare?", "Perché i ravioli fatti dalla macchina non sono appetitosi?" e così via. Per rispondere a queste richieste, abbiamo avviato una serie di processi di sviluppo.
Triplica il fatturato passando a attrezzature di produzione automatizzate! La soluzione di produzione completamente automatizzata di Siomay di ANKO per un cliente a Taiwan
Per aumentare la capacità produttiva, il cliente è passato dalla produzione manuale a quella automatica e ha contattato ANKO per una soluzione di produzione. Inizialmente, abbiamo raccomandato una macchina automatica per Siomay a doppia linea. Nel giro di due anni, il numero dei loro ristoranti era triplicato. Si sono poi rivolti nuovamente a ANKO per acquistare un'altra macchina per Siomay per soddisfare la domanda di tutti i loro ristoranti.
