Gaeilge 
ANKO FOOD Lab: Forbairt Reathaíte Tapioca Pearl do Chomhlacht Taiwaneach
Tá an cliaint Téaváineach seo tar éis tosú lena ghnó i dtáirgí bainne cannaí do easpórtála, a dhíoltear go príomha go Meiriceá Thuaidh, an Astráil agus an Nua-Shéalainn, ach d'aimsigh an cliaint le déanaí an éileamh ag méadú ar péarlaí tapióca ar fud an domhain, agus tá go leor custaiméirí reatha ag an gcliaint a bhfuil siad ina n-úinéirí de siopaí sneachta agus tae/bheáir. Ní raibh taithí ar bith ag an gcustaiméir Taiwaneach seo ar tháirgí péarla tapióca agus ba mhaith leis go bunúsach OEM a aimsiú ach moladh ón gcuideachta OEM é chun comhairle a lorg le ANKO. Tar éis dóibh an fhoireann de ANKO forbairt rathúil a dhéanamh ar tháirgí péarla tapióca a bhí ag teastáil ón gcliant a bhí acu le tairiscint, cheannaigh siad Meaisín Gearrtha agus Sladaithe Uathoibríoch GD-18B ó ANKO atá faoi láthair i dtáirgeadh.
Péarlí Tapióca Réidh le hIth (Boba)
Fadhb Réitigh nó Seachadadh Réitigh Foirne ANKO
Réiteach 1. Coinnigh blas mionghnáthach Boba ina dhiaidh Pasteurization
Is gá an pástúrú chun fás micribhactaraí a scriosadh i mbia canna, ach ba mhaith leis an gcustaiméir an tionchar diúltach a sheachaint ar na táirgí de bharr an teas ard. Thug taighdeoirí agus forbróirí béile ANKO cuairt ar LABHRÁINN BIA ANKO agus rinne siad tástálacha...(Déan teagmháil linn chun tuilleadh eolais a fháil)
I dtástálacha tosaigh, fuairamar amach go bpléascfadh an mála péarlaí tapióca
Forbraíonn taighdeoirí bia an chéad chuid de phéarlaí tapióca
Tar éis tástála ardteimpe agus brú, d'fhan na péarlaí tapióca ina gcuma
Réiteach 2. Tástálann LAB BIA ANKO ar thriailanna éagsúla fisiciúla chun a chinntiú go gcoinneoidh na péarlaí tapióca an comhchothromaíocht céanna tar éis teasa.
Iarradh an chliaint seo leideanna a fhorbairt do phéarlaí tapióca réidh le ithe a bhfuil greamaitheacht acu tar éis athghréasáil. Tástálann LABHRAS BIA ANKO príomhthréithe fisiciúla na dtáirgí bia agus na hingréidh, chomh maith le cairteacha leideanna éagsúla agus inneachar meicniúil táirgthe chun torthaí den scoth a bhaint amach dár gcustaiméirí. Sa chás seo, rinneadh tástáil ar na péarlaí tapióca ag teochtanna éagsúla agus bhain 2 leideanna sáraíocht an chliaint amach.
Déantar na péirí tapióca a thástáil le Tástálaí Maoine Fhisiciúil
Déantar tástálacha maoine fisiciúla chun na teicnící bia a bhfuil áthas orthu a bhaint amach do chustaiméirí
Éiríodh leis an ilghéimneacht, an crua-ardacht, agus an sprionlachas na bpéarlí tapióca a chustaimíodh go rathúil chun freastal ar riachtanais na gcliant
Réiteach 3. ANKO soláthraíonn réiteach uathoibríoch do shuiteáil líne táirgthe agus oiliúna oibriúcháin
Tá Food Lab ANKO lonnaithe i bhFoirgneamh Phríomhchathair Taipei. Sa chás seo, chuidigh foireann ANKO le cliaint nach raibh aon trealamh ná taithí acu ar tháirgí péarla tapióca le forbairt leaganacha béil agus baineadh úsáid as tástálacha fisiciúla chun an teicstúr a bhí ag teastáil ón gcliaint a bhaint amach. Ar dtús cheannaigh an cliant 2 GD-18B agus cheannaigh siad 2 breis nuair a leathnaigh a gcuid táirgthe. ANKO soláthraíonn treoracha oibriúcháin don trealamh, clipeanna táirgthe, fadhbanna agus cothabháil a réiteach, chomh maith le cláir oiliúna ar an láithreán a bhí pleanáilte chun cuidiú leis an bpróiseas táirgthe agus seoltaíonn táirgí nua, agus a bheith níos éifeachtaí ó thaobh costais.
Is meaisín táirgthe ar leith é an meaisín GD-18B do phéarail tapióca
Cuireadh péarail tapióca a rinneadh leis an GD-18B in Ollscoil ANKO FOOD
Déanann taighdeoirí bia an chóras agus an cuma na bpéarlí tapióca a fheabhsú trí an leithreas a choigeartú chun éilimh shonracha chustaiméirí a chomhlíonadh
Sa chás seo, cuireann Lab ANKO FOOD cabhair ar fáil do chliaint chun seirbhísí táirgthe péarlaí tapaíoca a chustaiméiriú le leaganacha agus trealamh táirgthe áirithe. Tá an cliant sásta le teicstúr, dath, méid agus pacáiste péarlaí tapaíoca a dhéanamh de réir mar is mian leo.
Iontráil um Threalamh Bia
- Áit a chur le doigh tapaíoca sa hopar
- Úsáid GD-18B chun péarlaí tapaíoca a ghearradh agus a fhoirmiú
- Buntáistí deiridh bailíocht bailíocht sa trá
Áit a chur le doigh i GD-18B
Buntáistí deiridh bailíocht bailíocht
- Tairiscint Réitigh
Fáilte go dtí Labharthóir Bia ANKO. An Ghiniúintóir Reathaíochta Bia do Ghnólachtaí Bia Rathaíocha.
An bhfuil tú ag smaoineamh ar athrú ó do láithreán táirgthe bia reatha ó láimh go dtí déantúsaíocht iomlán uathoibríoch chun am agus costas oibre a shábháil, ach nach bhfuil na leathanaigh cóireála agus an eolas cuí agat fós? Nó an bhfuil imní ort faoi chaighdeán agus blas na dtáirgí bia nach mbeidh chomh maith le nuair a dhéantar iad le meaisín? 'ANKO' is cuideachta innealtóireachta bia ceannródaíochta atá ag baint úsáide as teicneolaíocht innealtóireachta chun tosaigh agus taithí cuimsitheach ar thaighde agus forbairt leigheasanna, táimid tar éis anailís bhia eolaíochta, tuarascálacha tástála agus agallaimh le custaiméirí a dhéanamh, táimid tar éis cabhrú go rathúil leis na mílte áiseanna táirgthe bia a shocrú agus tá bunachar sonraí againn le os cionn 700 leigheas traidisiúnta agus eitneach bia fíorúil ó thimpeall an domhain. Ag an Lab ANKO FOOD, treoirfidh ár bhfoireann saineolaithe thú chun an trealamh táirgthe bia is fearr, na hreceptaí agus cabhrú le do phróisis táirgthe a oiriúnú, chomh maith le comhairleoireacht agus seirbhísí iomlána tar éis díolacháin, mar sin, le chéile is féidir linn do smaointe bia a thiontú ina deiseanna gnó éifeachtacha.
Ina theannta sin, tá sé ar intinn ag ANKO an Mheaisín Gearrtha agus Múchta GD-18B a chur ar fáil, chomh maith le Meaisín Ciotóige, Meaisín Pacáistithe agus Meaisín Scrúdaithe X-Teaghlaigh Bia chun cuidiú le ár gcustaiméirí líne iomlán táirgthe Péarlaí Tapióca a thógáil. Bunaithe ar do riachtanas, is féidir le foireann ár gceannairí an réiteach táirgthe is fearr a sholáthar duit do Ghnó Tae Bolgán.
Má tá suim agat i bhfaisnéis breise, cliceáil ar Níos mó a fhoghlaim nó bíodh saor chun an fhoirm thíos a líonadh amach, agus cuirfimid an fhreagra ar ais chomh luath agus is féidir linn.
- Meaisíní
-
GD-18B
Is féidir leis an nGéarán Ciorcadach agus Sláintiúil GD-18B ó ANKO próiseáil a dhéanamh ar go leor cineálacha difriúla de dhúbh ina gcuirtear go leor táirgí speirídeacha éagsúla cosúil le péarlaí tapióca (boba), tangyuang (dumplings rís), ballaí taro, ballaí práta milis, ballaí seacláide, pillanna agus peileidí iasc (boilies). Tá raon táirgthe GD-18B idir 30kg - 180kg san uair, tá sé oiriúnach do mhonarcha bia, cistineanna lárnacha, cistineanna néalbhia, bialanna, chomh maith le siopaí tae agus bácála.
- Físeán
- Tír
Taiwan
Mír Eitneach na Téipe agus Tionscadal Eitneach agus Eipiceach Bia
Ár réitigh inneall bia do chustaiméirí ó bhí 114 tír éagsúla. Is féidir leat cliceáil ar na catagóirí thíos chun cásanna a fheiceáil. Léiríonn gach cás conas a chuireann ANKO réitigh inneall bia i bhfeidhm - ó thús an ullmhúcháin comhábhair, dearadh agus déanamh inneall, fadhbanna agus seirbhís ina dhiaidh.
- Catagóir
- Cultúr Bia
Is é Tae Báisce (nó Tae Boba) ceann de na deochanna tae is mó cáilíochta ar domhan a tháinig ón Téaváin sna 1980idí. Le déanaí, rinneadh cáil ar dhrincheallaí bainne mar cheann de na deochanna is blasta ar domhan, cuireann na péarlaí tapioca (boba) deisín agus spraoi leis na deochanna tae; is é an blas bunaidh an siúcra donn, ach anois tá matcha (tae glas Seapánach), fraochán gorm agus blasanna eile á fhorbairt freisin. Ar bhealaí nuálacha chun péarlaí tapióca a chur le bia, tá sé san áireamh iad a chur ar píotsaí, i gcásáin cáis agus i popsicles.
- Leite Beartaithe
-
Iniúchadh Bia
Stáirse Cásava/Stáirse Athraithe/Siúcra Donn/Uisce
Conas a dhéanamh
(1) Meascadh stáirse cassava le siúcra donn (2) Áitigh an meascán ar tráthán bambú (3) Cuir uisce in airde (4) Stáirse a mheilt i mballaí beaga péarla (boba)
- Íoslódálacha
Réitigh um Threalamh Próiseála Bia
Féach ar ár meaisín próiseála bia nua agus réitigh gach rud
