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ANKO ने ताइवानी ग्राहक के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाली स्वचालित मिठे आलू गोल उत्पादन उपकरण डिज़ाइन किया।
कंपनी एक सक्रिय विकासशील खाद्य कंपनी है, जो विभिन्न मिठे आलू पर आधारित खाद्य उत्पादों की पेशकश करती है, जिसमें लोकप्रिय बर्फ की चटनी टॉपिंग-मिठे आलू गोल शामिल है, और नवाचारी विचारों के साथ अपनी ब्रांड और उत्पादों को प्रचारित करने के लिए समर्पित रही है। कुछ साल पहले, उन्होंने छोटे स्वीट पोटैटो गोल बनाने की योजना बनाई थी जो पेय में जोड़े जा सकते हैं। हालांकि, उनके पास औसत आकार के स्वीट पोटैटो गोल बनाने के लिए मशीनरी नहीं थी जो इतने छोटे गोल उत्पादित कर सकती थी। उन्होंने देखा कि ANKO के पास टैपिओका मोती बनाने के लिए GD-18B है। इसके बाद, उन्होंने ANKO को एक परीक्षण के लिए देखा और मशीन और हमारी सेवाओं से संतुष्ट रहे।
मिठे आलू गोल
ANKO टीम अनुसंधान समस्या समाधान या समाधान वितरण
समाधान 1. हमारे इंजीनियर और खाद्य शोधकर्ता ने कैसे समस्या को हल किया जो मिठे आलू के गोल नहीं बना सकते थे?
ग्राहक ने हमारे पास अच्छी तरह से मिश्रित आटे के एक टुकड़े के साथ आया। जब हमारे इंजीनियर ने GD-18B का एक परीक्षण चलाया, तो मिठे आलू के गोल नहीं बना सके। हमारे इंजीनियर और खाद्य शोधकर्ता ने SOP का पालन करते हुए, समस्या की पहचान करने की कोशिश की, चरण-चरण में।
सबसे पहले, उन्होंने यह खोजा कि आटा बहुत चिपचिपा हो सकता है। ग्राहक ने उन्हें बताया कि आटा उनके आने से पहले एक दिन पहले बनाया गया था, इसलिए आटा सामान्य से ज्यादा चिपचिपा था। इसलिए, उन्होंने सहमति दी कि चिपचिपाहट को कम करने के लिए कुछ स्टार्च जोड़ा जाए। समस्या को हल करने की बजाय, इसका परिणाम हुआ कि वह बिल्कुल चिपचिपाहट नहीं थी। हमारे इंजीनियर ने सुझाव दिया कि हमारी उत्पादन प्रक्रिया का पालन करें...... (अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)
इस परिणामस्वरूप, हमारी मशीन ने आवश्यकतानुसार मिठे आलू के गोले बनाए और स्वाद भी स्वीकार्य था।
मिठे आलू का आटा ANKO के GD-18B में डालें
मशीन से गोले बनाए और बेलन से बेलें गए मिठे आलू के गोले
ANKO की समायोजन के बाद, मिठे आलू के गोले गोलाई और पूरी तरह से बने हुए हैं
समाधान 2. पूरी तरह से बने हुए मिठे आलू के गोलों का रहस्य
स्वीट पोटैटो बॉल्स या तारो बॉल्स बनाते समय, आपको आटे पर थोड़ा सा आटा छिड़कना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि आटा आपके हाथों, काम करने के सतहों में चिपकने से बचे और उत्पादों को सही आकार और रूप में रखें। एक स्वचालित मशीन के साथ मीठे आलू के गोले बनाते समय, यह चरण बहुत महत्वपूर्ण है। ANKO की मशीन में एक आटा छिड़काव हॉपर होता है जो रोलर्स और आटे पर आटा छिड़काने के लिए होता है ताकि उत्पाद पूरी तरह से बने हों। इसके अलावा, भरने वाले हॉपर में संचालन सुरक्षा को बढ़ाने के लिए एक सीई कवर जोड़ा जा सकता है।
ANKO के GD-18B में दो आटा छिड़काव हॉपर होते हैं।
CE शील्ड के साथ एक सुरक्षा स्विच शामिल है।
ANKO के GD-18B में एक अतिरिक्त CE शील्ड के साथ।
खाद्य उपकरण परिचय
- आटे के छिद्र में आटा डालें।
- मीठे आलू का आटा आटा छिद्र में डालें।
- उत्पादन की गति को समायोजित करें।
- फॉर्मिंग रोलर आटा को मोटी आटा बेल्ट में दबाते हैं
- कटिंग रोलर स्वीट पोटैटो आटा को पट्टियों में काटते हैं।
- आटा पट्टियां छोटे गोलों में कटे और गोल बनाए जाते हैं।
कस्टम रोटरी कटिंग रोलर्स
कटिंग रोलर फॉर्मिंग रोलर से अलग होते हैं, जो आटे को पट्टियों में काटने और उत्पाद के आकार को निर्धारित करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। कटिंग रोलर पर ब्लेड होते हैं; जितनी अधिक ब्लेड होंगी, उत्पाद उत्पन्न होगा। अर्थात, ब्लेड के बीच की दूरी उत्पाद के आकार के बराबर होती है। इसलिए, कटिंग रोलर को ग्राहक के उत्पाद आकार की आवश्यकतानुसार अनुकूलित किया जा सकता है।
कटिंग चाकू ग्राहक की उत्पाद विनिर्देशों को पूरा करने के लिए समायोजित किए जा सकते हैं
कर्मचारी सुरक्षा सुरक्षा के लिए एक सीई ढाल उपलब्ध है
नई सफल उत्पाद विकास की चाबी: पेशेवर रेसिपी परामर्श के साथ एक उच्च गुणवत्ता वाली खाद्य मशीन
ANKO का GD-18B स्वचालित शकरकंदी गोल उत्पादन उपकरण उच्च गुणवत्ता वाले शकरकंदी गोल उत्पन्न करने के लिए डिज़ाइन किया गया है; विभिन्न रेसिपी का उपयोग करके, यह टैपिओका पर्ल्स, तांदूळ गोळे (स्टिकी राइस गोळे), टैपिओका, तारो गोळे और फिश बोइलीज़ जैसे कई अलग-अलग उत्पाद भी बना सकता है। इस मामले में, ANKO के ग्राहक ने पहले से ही अपने व्यापार के लिए तारो बॉल्स उत्पादित कर रहे थे और टैपिओका पर्ल्स के लिए संभावित बाजार में रुचि रखते थे। इस ग्राहक को ANKO के GD-18B द्वारा उत्पादित विभिन्न प्रकार के उत्पादों से पूरी तरह संतुष्टि मिली।
ANKO की GD-18B गोल और सिलेंड्रिकल आकार के उत्पाद, जैसे मछली बोइलीज़, बना सकती है
यह मशीन टैपिओका पर्ल्स भी बना सकती है
यह लोकप्रिय बोबा ड्रिंक्स बनाने के लिए रंगीन टैपिओका पर्ल्स बना सकती है
- समाधान प्रस्ताव
ANKO के साथ एक लाभकारी खाद्य व्यापार शुरू करें
क्या आप मैनुअल से पूरी तरह स्वचालित प्रक्रियाओं में अपने खाद्य उत्पादन को स्थानांतरित करने का विचार कर रहे हैं? या शायद आप एक नए उत्पाद को स्वचालित करना चाहते हैं, लेकिन कैसे आगे बढ़ें इसके बारे में अनिश्चित हैं? ANKO के पास एक पूरी तरह सुसज्जित खाद्य प्रयोगशाला है, जो आपको रेसिपी अनुकूलन, नए उत्पाद विकास और आपके विचार को लाभदायक व्यापार में बदलने में मदद करने के लिए तत्पर है।
ANKO GD-18B मशीन मिठाई आलू गोली उत्पादन के लिए डिज़ाइन की गई है और इससे टैपिओका पर्ल्स, तारो बॉल्स, तांग युआन और अन्य लोकप्रिय खाद्य आइटम बनाए जा सकते हैं।इसका संकुचित आकार पेय और मिठाई की दुकानों के लिए आदर्श है।बड़े पैमाने पर खाद्य कारख़ानों और केंद्रीय रसोईघरों के लिए, हम आपको डो मिक्सर, पैकेजिंग मशीन और खाद्य एक्स-रे जांच मशीन जैसे अतिरिक्त उपकरणों को शामिल करने की सलाह देते हैं ताकि उत्पादन क्षमता को काफी बढ़ा सकें।कृपया और अधिक जानें पर क्लिक करें या जानकारी और विवरण जानने के लिए जांचने का फॉर्म भरें।
- मशीनें
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जीडी-18बी
GD-18B उत्पादन प्रक्रियाएं, जिसमें धूल चढ़ाना, दबाना, पट्टियों में काटना, टुकड़ों में काटना और गोलाई करना शामिल हैं, मैनुअल उत्पादन प्रक्रियाओं पर आधारित हैं, ताकि अंतिम उत्पादों की दिखावट, स्वाद और बनावट हाथ से बनाए गए उत्पादों की तरह हों। GD-18B के रोलर स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, अल्यूमिनियम एलॉय की बजाय - यह सामग्री आसानी से ऑक्सीड होती है और मशीन और खाद्य सुरक्षा पर प्रभाव डाल सकती है। GD-18B प्रति घंटे 25 - 180 किलोग्राम स्टार्च आटा को प्रसंस्करण कर सकता है और उत्पाद का आकार न्यूनतम 0.8 सेंटीमीटर से अधिकतम 2.0 सेंटीमीटर तक होता है।
- वीडियो
ANKO की स्वचालित कटिंग और गोलाई मशीन कैसे काम करती है ताजगी से बनी मीठे शकरकंदी के गोले, अरबी के गोले, टैपिओका परल्स, तांग युआन, आदि बनाने के लिए? वीडियो की शुरुआत में, रोलर्स पर आटा छिड़का गया है ताकि स्टार्च डो रोलर्स पर चिपकने से बचे। फिर, स्टार्च डो को GD-18B में डालें। मशीन स्वचालित रूप से आटा दबा सकती है, आटा को पट्टियों में काट सकती है, और छोटे टुकड़ों को गोल गोल बना सकती है। वीडियो में दिखाया गया है कि कटिंग रोलर्स को खाद्य साइज़ आवश्यकता के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। इसके अलावा, एक उत्पाद स्लाइड मेश निकासी पर स्थापित किया गया है ताकि आवश्यक आकार में अंतिम उत्पादों को एकत्रित और छाना जा सके।
- देश
ताइवान
टाइवान जातीय भोजन मशीन और भोजन प्रसंस्करण उपकरण समाधान
ANKO ताइवान में हमारे ग्राहकों को डंपलिंग, पॉटस्टिकर्स, नूडल्स, शुमाई, स्कैलियन पाई, स्टीम्ड कस्टर्ड बन्स, टैपिओका पर्ल्स, और स्वीट पोटैटो बॉल्स बनाने के लिए उन्नत स्वचालित खाद्य उत्पादन तकनीक प्रदान करता है। हम लोकप्रिय खाद्य पदार्थों जैसे कि बाओज़ी, वॉन्टन, स्प्रिंग रोल, अनानास केक, शियाओ लोंग बाओ, तांग युआन, और अधिक के लिए एकीकृत समाधान भी प्रदान करते हैं। हमारी पेशेवर टीम ग्राहकों को मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में सुगम संक्रमण में सहायता करती है ताकि उनकी उत्पादन दक्षता और स्थिरता में सुधार हो सके। हर ANKO सफलता की कहानी यह दर्शाती है कि हम अपने ग्राहकों का कैसे समर्थन करते हैं उनके स्वचालित खाद्य व्यवसाय में, खाद्य तैयारी और मशीन खरीद से लेकर उत्पादन लाइन डिजाइन, समस्या समाधान और बिक्री के बाद सेवा तक। कृपया निम्नलिखित सफल केस स्टडीज़ पर क्लिक करने में संकोच न करें ताकि आप जान सकें कि हम आपके खाद्य उत्पादन को अनुकूलित करने के लिए कैसे मिलकर काम कर सकते हैं।
- श्रेणी
- खाद्य संस्कृति
स्वीट पोटैटो बॉल्स ताइवानी पारंपरिक मिठाई जैसे शेव्ड आइस, चाइनीज सोया पुडिंग (दौहुआ) और हर्बल जेली के लिए एक लोकप्रिय टॉपिंग हैं। वे मिश्रण से बने होते हैं जिसमें स्टीम किए गए मीठे आलू, टैपिओका आटा और कुछ चीनी होती है, फिर इन्हें उबालकर ठंडा करके थोड़े से चटपटे और थोड़े से चबने वाले टुकड़ों में बदल दिया जाता है। बबल टी की प्रचलनता के कारण, कुछ पेय दुकान के मालिक मिठे आलू के गोले तापिओका पर्ल्स के बराबर छोटे बनाते हैं ताकि लोग दूध वाली चाय पीते समय मिठे आलू का स्वाद आनंद ले सकें।
- हाथ से बनाया गया व्यंजन
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खाने के लिए सामग्री
मीठा आलू/सफेद चीनी/टापिओका आटा
मीठे आलू के गोल बनाना
(1) मीठे आलू को टुकड़ों में काट लें और उन्हें नरम होने तक भाप में पकाएँ। (2) एक बड़े बाउल में शकरकंद, सफेद चीनी और टैपिओका आटा डालें। फिर, सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं। (3) कामगार पर आटा छिड़कें और मिश्रण को गोल बनाएं। (4) गोले को बराबर हिस्सों में बांटें और प्रत्येक टुकड़े को एक सिलेंडर में घुमाएं। (5) हर सिलेंडर को छोटे-छोटे मीठे आलू गोलियों में काट लें।
मीठे आलू को छीलें और टुकड़ों में काटें और पूरी तरह से पकाएं
पके हुए मीठे आलू, चीनी और साबूदाना आटा मिलाकर एक मुलायम आटा बनाएं
मीठे आलू का आटा छोटे टुकड़ों में बांटें और हर टुकड़े को हाथ से गोल बनाएं - डाउनलोड
खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
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