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ANKO ने एक ताइवान ग्राहक के लिए उच्च गुणवत्ता वाली स्वचालित मीठे आलू की गेंद उत्पादन उपकरण डिजाइन किया
यह कंपनी एक सक्रिय रूप से विकसित हो रही खाद्य कंपनी है, जो विभिन्न मीठे आलू आधारित खाद्य उत्पादों की पेशकश करती है, जिसमें लोकप्रिय शेव्ड आइस टॉपिंग - मीठे आलू की गेंदें शामिल हैं, और अपने ब्रांड और उत्पादों को नवोन्मेषी विचारों के साथ बढ़ावा देने के लिए समर्पित है। कुछ साल पहले, उन्होंने छोटे मीठे आलू की गेंदें बनाने की योजना बनाई जो पेय में जोड़ी जा सकें। हालाँकि, उनके पास जो मशीनरी थी वह औसत आकार की मीठे आलू की गेंदें बनाने के लिए थी और वह इतनी छोटी गेंदें नहीं बना सकती थी। उन्होंने पाया कि ANKO के पास टैपिओका मोती बनाने के लिए GD-18B है। इसके बाद, वे परीक्षण के लिए ANKO गए और मशीन और हमारी सेवाओं से संतुष्ट हुए।
मीठे आलू की गेंद
ANKO टीम अनुसंधान समस्या समाधान या समाधान वितरण
समाधान 1. हमारे इंजीनियर और खाद्य शोधकर्ता ने यह समस्या कैसे हल की कि शकरकंद के गोले नहीं बन सके?
ग्राहक हमारे पास अच्छी तरह से मिलाए गए आटे के एक टुकड़े के साथ आया। जब हमारे इंजीनियर ने GD-18B का परीक्षण किया, तो शकरकंद के गोले नहीं बन सके। हमारे इंजीनियर और खाद्य शोधकर्ता ने SOP का पालन किया, समस्या की पहचान करने के लिए चरण-दर-चरण प्रयास किया।
सबसे पहले, उन्होंने पाया कि आटा बहुत चिपचिपा हो सकता है। ग्राहक ने उन्हें बताया कि आटा उनके ANKO आने से एक दिन पहले बनाया गया था, इसलिए आटा सामान्य से अधिक चिपचिपा था। इसलिए, उन्होंने चिपचिपेपन को कम करने के लिए कुछ स्टार्च डालने पर सहमति व्यक्त की। समस्या को हल करने के बजाय, यह बिल्कुल भी चिपचिपा नहीं रहा। हमारे इंजीनियर ने हमारे उत्पादन प्रक्रियाओं का पालन करने का सुझाव दिया……(अधिक जानकारी के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)
इस प्रकार, हमारी मशीन ने आवश्यकतानुसार शकरकंद की गेंदें बनाई और स्वाद को भी स्वीकार किया गया।
शकरकंद का आटा ANKO के GD-18B में डालें
शकरकंद की गेंदें मशीन से गोल और रोल की जाती हैं
ANKO के समायोजन के बाद, शकरकंद की गेंदें गोल और पूरी तरह से बनी होती हैं
समाधान 2. सही तरीके से बनी शकरकंद की गेंदों का रहस्य
जब हाथ से मीठे आलू के बॉल्स या तरो बॉल्स बनाए जाते हैं, तो आटे को गूंधने, काटने और विभिन्न अन्य चरणों में आटे पर छिड़कना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि आटा आपके हाथों, कार्य सतहों पर चिपके नहीं और उत्पादों को सही आकार और रूप में बनाए रखा जा सके। स्वीट पोटैटो बॉल्स का उत्पादन करते समय एक स्वचालित मशीन के साथ, यह कदम समान रूप से आवश्यक है। ANKO की मशीन में एक आटा छिड़कने वाला हॉपर्स है जो रोलर्स और आटे पर आटा छिड़कता है ताकि उत्पाद सही तरीके से बने रहें। इसके अतिरिक्त, संचालन सुरक्षा बढ़ाने के लिए भरने वाले हॉपर्स में एक सीई कवर जोड़ा जा सकता है।
ANKO का GD-18B में दो आटा छिड़कने वाले हॉपर्स हैं
CE शील्ड के साथ एक सुरक्षा स्विच शामिल है
ANKO का GD-18B एक अतिरिक्त CE शील्ड के साथ
खाद्य उपकरण परिचय
- आटे की हॉपर्स में आटा डालें।
- मीठे आलू का आटा आटा हॉपर्स में डालें।
- उत्पादन की गति समायोजित करें।
- फॉर्मिंग रोलर्स आटे को मोटे आटे की बेल्ट में दबाते हैं।
- कटिंग रोलर्स मीठे आलू के आटे को स्ट्रिप्स में काटते हैं।
- आटे की स्ट्रिप्स को छोटे गेंदों में काटा और गोल किया जाता है।
कस्टम रोटरी कटिंग रोलर्स
काटने वाले रोलर बनाने वाले रोलरों से अलग होते हैं, जो आटे को स्ट्रिप्स में काटने और उत्पाद के आकार को निर्धारित करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। काटने वाले रोलरों पर ब्लेड होते हैं; जितने अधिक ब्लेड होंगे, उत्पाद उतने ही छोटे होंगे। अर्थात्, ब्लेड के बीच की जगह की चौड़ाई उत्पाद के आकार के बराबर होती है। इसलिए, काटने वाले रोलरों को ग्राहक की उत्पाद आकार आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।
काटने वाले चाकू को ग्राहक के उत्पाद विनिर्देशों के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
कर्मचारी सुरक्षा संरक्षण के लिए एक सीई ढाल उपलब्ध है।
नई सफल उत्पाद विकास की कुंजी: पेशेवर नुस्खा परामर्श के साथ एक उच्च गुणवत्ता वाली खाद्य मशीन।
ANKO का GD-18B स्वचालित शकरकंद बॉल उत्पादन उपकरण उच्च गुणवत्ता वाली शकरकंद बॉल्स बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है; विभिन्न व्यंजनों का उपयोग करके, यह कई विभिन्न उत्पाद जैसे कि टैपिओका पर्ल्स, तांगयुआन (चिपचिपे चावल की बॉल्स), टैपिओका, तारो बॉल्स, और फिश बॉयलीज़ भी बना सकता है। इस मामले में, ANKO के ग्राहक पहले से ही अपने व्यवसाय के लिए टारो बॉल्स का उत्पादन कर रहे थे और टैपिओका पर्ल्स के संभावित बाजार में रुचि रखते थे। यह ग्राहक ANKO के GD-18B द्वारा उत्पादित विभिन्न प्रकार के उत्पादों से पूरी तरह संतुष्ट था।
ANKO का GD-18B गोलाकार और बेलनाकार आकार के उत्पाद बना सकता है, जैसे कि फिश बॉयलीज़।
यह मशीन टापिओका पर्ल्स भी बना सकती है।
यह लोकप्रिय बोबा ड्रिंक्स बनाने के लिए रंगीन टापिओका पर्ल्स बना सकती है।
- समाधान प्रस्ताव
ANKO के साथ एक लाभदायक खाद्य व्यवसाय शुरू करें।
क्या आप अपने खाद्य उत्पादन को मैनुअल से पूरी तरह स्वचालित प्रक्रियाओं में बदलने पर विचार कर रहे हैं? या शायद आप एक नए उत्पाद को स्वचालित करने की सोच रहे हैं लेकिन यह नहीं जानते कि कैसे आगे बढ़ें? ANKO के पास एक पूरी तरह से सुसज्जित खाद्य प्रयोगशाला है, जो नुस्खा अनुकूलन, नए उत्पाद विकास, और आपके विचार को लाभदायक व्यवसाय में बदलने में सहायता के लिए तैयार है।
ANKO GD-18B मशीन मीठे आलू की बॉल उत्पादन के लिए डिज़ाइन की गई है, जो टैपिओका पर्ल्स, तारो बॉल्स, तांग युआन और अन्य लोकप्रिय खाद्य पदार्थों का निर्माण कर सकती है।इसका कॉम्पैक्ट आकार इसे पेय और मिठाई की दुकानों के लिए आदर्श बनाता है।बड़े पैमाने पर खाद्य कारखानों और केंद्रीय रसोईयों के लिए, हम उत्पादन दक्षता को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाने के लिए आटा मिक्सर, पैकेजिंग मशीन और खाद्य एक्स-रे निरीक्षण मशीन जैसे अतिरिक्त उपकरणों को शामिल करने की सिफारिश करते हैं।कृपया अधिक जानें पर क्लिक करें या अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए पूछताछ फॉर्म भरें।
- मशीनें
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जीडी-18बी
GD-18B उत्पादन प्रक्रियाएँ, जिनमें धूल हटाना, दबाना, पट्टियों में काटना, टुकड़ों में काटना और गोल करना शामिल है, को हस्तनिर्मित उत्पादों की तरह अंतिम उत्पादों की उपस्थिति, स्वाद और बनावट सुनिश्चित करने के लिए मैनुअल उत्पादन प्रक्रियाओं के आधार पर डिज़ाइन किया गया है। GD-18B के रोलर्स स्टेनलेस स्टील से बने हैं, न कि एल्यूमिनियम मिश्र धातु से - यह सामग्री आसानी से ऑक्सीकृत हो जाती है और मशीन की स्थिरता और खाद्य सुरक्षा को प्रभावित कर सकती है। GD-18B प्रति घंटे 25 - 180 किलोग्राम स्टार्च आटा प्रोसेस कर सकता है और उत्पाद का आकार न्यूनतम 0.8 सेंटीमीटर से अधिकतम 2.0 सेंटीमीटर तक होता है।
- वीडियो
ANKO की स्वचालित कटाई और गोलाई मशीन ताजे शकरकंद के गोले, तारो के गोले, टैपिओका मोती, तांग युआन आदि बनाने के लिए कैसे काम करती है? वीडियो की शुरुआत में, रोलर्स पर आटे का छिड़काव किया गया है ताकि स्टार्च आटा रोलर्स पर चिपके नहीं। फिर, स्टार्च आटे को GD-18B में डालें। यह मशीन स्वचालित रूप से आटा दबाने, आटे को स्ट्रिप्स में काटने, छोटे टुकड़ों को क्यूब और गेंदों में गोल करने में सक्षम है। वीडियो में कटिंग रोलर्स भी दिखाए गए हैं जिन्हें खाद्य आकार की आवश्यकता के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। इसके अलावा, एक उत्पाद स्लाइड मेष निकास पर स्थापित किया गया है ताकि आवश्यक आकार में अंतिम उत्पादों को इकट्ठा और छानने के लिए।
- देश
ताइवान
ताइवान जातीय खाद्य मशीन और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
ANKO ताइवान में हमारे ग्राहकों को डंपलिंग, पॉटस्टिकर्स, नूडल्स, शुमाई, स्कैलियन पाई, स्टीम्ड कस्टर्ड बन्स, टैपिओका पर्ल्स, और स्वीट पोटैटो बॉल्स बनाने के लिए उन्नत स्वचालित खाद्य उत्पादन तकनीक प्रदान करता है। हम लोकप्रिय खाद्य पदार्थों जैसे बाओज़ी, वॉन्टन, स्प्रिंग रोल, अनानास केक, शियाओ लोंग बाओ, तांग युआन और अन्य के लिए एकीकृत समाधान भी प्रदान करते हैं। हमारी पेशेवर टीम ग्राहकों को मैनुअल से स्वचालित निर्माण में सुगम संक्रमण में सहायता करती है ताकि उनकी उत्पादन दक्षता और स्थिरता में सुधार हो सके। हर ANKO सफलता की कहानी यह दर्शाती है कि हम अपने ग्राहकों का कैसे समर्थन करते हैं उनके स्वचालित खाद्य व्यवसाय में, खाद्य तैयारी और मशीन खरीद से लेकर उत्पादन लाइन डिजाइन, समस्या समाधान और बिक्री के बाद सेवा तक। कृपया निम्नलिखित सफल केस स्टडीज़ पर क्लिक करने में संकोच न करें ताकि आप जान सकें कि हम आपके खाद्य उत्पादन को अनुकूलित करने के लिए एक साथ कैसे काम कर सकते हैं।
- श्रेणी
- खाद्य संस्कृति
शकरकंद के गेंदें ताइवान के पारंपरिक मिठाई जैसे कि बर्फ की कतरन, चीनी सोया पुडिंग (डौहुआ), और हर्बल जेली के लिए एक लोकप्रिय टॉपिंग हैं। वे भाप में पके हुए मीठे आलू, टैपिओका आटा और कुछ चीनी के मिश्रण से बने होते हैं, फिर उन्हें उबालकर छोटे स्प्रिंगी और थोड़े चबाने योग्य टुकड़ों में ठंडा किया जाता है। बबल टी की प्रचलन के कारण, कुछ पेय स्टोर के मालिक मीठे आलू के गोले बनाते हैं जो टैपिओका मोती के आकार के होते हैं ताकि लोग दूध की चाय पीते समय मीठे आलू का स्वाद ले सकें।
- हैंडमेड रेसिपी
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खाद्य सामग्री
मीठे आलू/सफेद चीनी/टैपिओका आटा
मीठे आलू की गेंदें बनाना
(1) शकरकंद को मोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें नरम होने तक भाप में पकाएं। (2) एक बड़े कटोरे में शकरकंद, सफेद चीनी और टैपिओका आटा डालें। फिर, सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने के लिए हिलाएं। (3) कार्यक्षेत्र पर आटा छिड़कें और मिश्रण को एक गेंद में गूंथ लें। (4) गेंद को समान भागों में विभाजित करें और प्रत्येक टुकड़े को एक बेलन में रोल करें। (5) प्रत्येक सिलेंडर को काटकर काटने के आकार के मीठे आलू के गोले बनाएं।
शकरकंद को छीलकर टुकड़ों में काटें और पूरी तरह से पकने तक भाप में पकाएं।
पके हुए शकरकंद, चीनी और टैपिओका आटे को मिलाकर एक चिकना आटा बनाएं।
शकरकंद के आटे को छोटे टुकड़ों में बांटें और प्रत्येक टुकड़े को हाथ से गोल करें। - डाउनलोड
खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
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