खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
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ग्राहक ऑस्ट्रेलिया में एक केंद्रीय रसोई और रेस्तरां श्रृंखला संचालित करता है, जो स्थानीय लोगों और पर्यटकों दोनों के बीच लोकप्रिय है। जैसे-जैसे बिक्री बढ़ी और मैनुअल उत्पादन अपनी सीमाओं तक पहुंचा, उन्होंने ANKO का HLT-700U अपनाया। कई उद्देश्यों के लिए भरने और बनाने की मशीन जो दक्षता में सुधार करती है। नई स्वादों और स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों की मांग को पूरा करने के लिए, ग्राहक ने ANKO के साथ मिलकर कस्टम मोल्ड और ग्लूटेन-फ्री डंपलिंग विकसित की। ANKO की रेसिपी डेटाबेस और अनुसंधान एवं विकास विशेषज्ञता का लाभ उठाते हुए, हमने स्थिर उत्पादन सुनिश्चित किया, उत्पाद लॉन्च को तेज किया, और विकास लागत को कम किया, जिससे ग्राहक को अपने उत्पाद श्रृंखला का विस्तार करने और बाजार में भिन्नता लाने में मदद मिली।
यह ग्राहक एक तीसरी पीढ़ी का चीनी अमेरिकी है जिसने संयुक्त राज्य अमेरिका में अपने दादा के थोक खाद्य व्यवसाय को विरासत में प्राप्त किया। कुछ साल पहले, उसकी कंपनी को समग्र बाजार में बदलावों के अनुकूल होने के लिए समायोजित करना पड़ा और उसने चीनी व्यंजनों का उत्पादन और वितरण करने पर ध्यान केंद्रित किया। गहन बाजार अनुसंधान के बाद, ग्राहक ने प्रामाणिक चीनी डंपलिंग बनाने के लिए ANKO के HLT-700U बहुउद्देशीय भरने और बनाने की मशीन खरीदी। लगभग एक साल की बाजार परीक्षण के बाद, जिसने आशाजनक बिक्री दिखाई, ग्राहक ने एक साल बाद ER-24 ऑटोमैटिक अंडा रोल उत्पादन लाइन और AF-589 कन्वेयर फ्रायर में और निवेश किया। ANKO की उच्च गुणवत्ता और टिकाऊ खाद्य मशीनरी ने ग्राहकों को प्रामाणिक चीनी खाद्य उत्पादन में उत्कृष्टता प्राप्त करने और बाजार में नेताओं बनने में सफलतापूर्वक मदद की है।
यह ताइवान का ग्राहक निर्यात के लिए कैन किए गए खाद्य उत्पादन में अपना व्यवसाय शुरू कर चुका था, जिसे मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में बेचा जाता था, लेकिन हाल ही में दुनिया भर में टैपिओका मोती की बढ़ती मांग का पता चला है, और ग्राहक के पास कई मौजूदा ग्राहक हैं जो शेव आइस और चाय/पेय की दुकानों के मालिक हैं। इस ताइवान के ग्राहक को टैपिओका मोती उत्पादन का कोई अनुभव नहीं था और वह मूल रूप से एक OEM खोजने की इच्छा रखता था लेकिन OEM कंपनी ने उसे ANKO के साथ परामर्श करने के लिए संदर्भित किया। जब ANKO की टीम ने सफलतापूर्वक उन टैपिओका मोती उत्पादों को विकसित कर लिया जो ग्राहक बनाना चाहता था, तो उन्होंने ANKO की GD-18B स्वचालित कटाई और गोलाई मशीन खरीदी जो वर्तमान में उत्पादन में है।
उच्च श्रम लागत और कर्मचारी प्रबंधन समस्याओं के कारण, ग्राहक, जो चीनी भोजन बनाने में विशेषज्ञ है, तले और भाप में पकाए गए डंपलिंग बनाने के लिए एक खाद्य प्रसंस्करण लाइन की तलाश करने लगा। एक मित्र ने ग्राहक को ANKO FOOD MACHINE कंपनी की सिफारिश की। डंपलिंग बनाने वाले उपकरण स्वचालित रूप से काम करते हैं, जिससे ग्राहक बेहतर प्रबंधन के साथ अपने उत्पादन की मात्रा बढ़ा सकता है। इसके अलावा, CE प्रमाणपत्र के साथ AFD-888 ग्राहक की आवश्यक आवश्यकता - खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता को पूरा करता है। यह सबसे महत्वपूर्ण कारण है कि ग्राहक ANKO को चुनता है। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)
ग्राहक के पास एक केंद्रीय रसोई है जो खुदरा विक्रेताओं और टेकअवे के लिए शुमाई का उत्पादन और बिक्री करती है। बढ़ती मांग और श्रम लागत ने उसे एक स्वचालन समाधान खोजने के लिए प्रेरित किया। अपने दोस्त के परिचय के माध्यम से, उसे पता चला कि ANKO एक पेशेवर खाद्य मशीन निर्माता है। जब वह मशीन परीक्षण के लिए हमारे पास आया, तो हमने कासावा के कतरनों के स्थान पर मूली के कतरन का उपयोग किया क्योंकि कासावा ताइवान में सामान्य नहीं है। यह हमारे लिए एक अभूतपूर्व प्रयास भी है। अंततः, हमें अपनी शुमाई मशीन द्वारा मूली शुमाई बनाने में सफल होने पर खुशी हुई और हमें ग्राहक से मान्यता मिली।
यह कंपनी एक सक्रिय रूप से विकसित हो रही खाद्य कंपनी है, जो विभिन्न मीठे आलू आधारित खाद्य उत्पादों की पेशकश करती है, जिसमें लोकप्रिय शेव्ड आइस टॉपिंग - मीठे आलू की गेंदें शामिल हैं, और अपने ब्रांड और उत्पादों को नवोन्मेषी विचारों के साथ बढ़ावा देने के लिए समर्पित है। कुछ साल पहले, उन्होंने छोटे मीठे आलू की गेंदें बनाने की योजना बनाई जो पेय में जोड़ी जा सकें। हालाँकि, उनके पास जो मशीनरी थी वह औसत आकार की मीठे आलू की गेंदें बनाने के लिए थी और वह इतनी छोटी गेंदें नहीं बना सकती थी। उन्होंने पाया कि ANKO के पास टैपिओका मोती बनाने के लिए GD-18B है। इसके बाद, वे परीक्षण के लिए ANKO गए और मशीन और हमारी सेवाओं से संतुष्ट हुए।