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ANKO ने हमारे बुरिटो मशीन के फोल्डिंग मेकेनिज़्म को रीडिज़ाइन किया और एक यूएस क्लाइंट की उत्पादन समस्याओं के लिए महान समाधान प्रदान किया
ANKO का ग्राहक मैक्सिकन खाद्य उत्पादों का निर्माता है और इसका वितरण लैटिन अमेरिका और दक्षिणी यूरोप के कई देशों में होता है। बुरिटो उन आइटमों में से एक है जिन्हें यह क्लाइंट उत्पादित करता है, और यह क्लाइंट बढ़ती उत्पाद डिमांड और श्रम लागत के कारण मैनुअल उत्पादन से स्वचालित संयोजन रेखा में स्थानांतरित होने का निर्णय लिया है। इस ग्राहक को ANKO FOOD TECH (AFT) के माध्यम से संदर्भ के माध्यम से परिचय किया गया था; और इसके बाद यह ग्राहक एक प्रदर्शनी के लिए AFT पर गया, और उन्हें ANKO की मशीनों और हमारे स्वचालित प्रणाली द्वारा बनाए गए उत्पादों से बहुत संतुष्टि मिली। इसके अलावा, ANKO के मार्गदर्शन के साथ यह कंपनी अपने व्यापार को पुनर्गठित करने में सक्षम हुई, विनिर्माण लागतों में बचत करने और बाजार विस्तार के लिए अपनी बिक्री और मार्केटिंग प्रदर्शन पर ध्यान केंद्रित करने में सक्षम हुई।
बुरिटो
ANKO टीम अनुसंधान समस्या समाधान या समाधान वितरण
ANKO ने टॉर्टिला फोल्डिंग मेकेनिज़्म को संशोधित किया है ताकि बुरिटो सही ढंका जा सके।
मशीन के परीक्षण के दौरान, ANKO ने जांचा कि एक ग्राहक की बुरिटो रेसिपी में ज्यादा मोटी टॉर्टिला का उपयोग हो रहा था, जिसके कारण मशीन के फोल्डिंग मेकेनिज़्म को उन्हें स्थान में रखने में कठिनाई हो रही थी। मोटी टॉर्टिला के कारण बुरिटो को रोल और रैप करने में समस्या हो रही थी, जिससे अनियमित रूप से रैप किए गए बुरिटो या भराई निकलने की समस्या हो रही थी। इस परिणाम को संबोधित करने के लिए, ANKO की इंजीनियरिंग टीम ने फोल्डिंग मेकेनिज़्म में संशोधन किया ताकि बुरिटो सफलतापूर्वक बन सकें... (अधिक जानकारी के लिए ANKO से संपर्क करें)
आटे का टॉर्टिला उलट जाता है और सही ढंग से नहीं बनता है
बुरिटो सही ढंग से नहीं बनाए गए थे
उत्पादन में असफलता, बुरिटो सही ढंग से नहीं बनाए गए हैं
खाद्य उपकरण परिचय
- खुराक क्षेत्र पर टॉर्टिला रखें
- भराव जमा करना
- पहली फोल्डिंग
- दबाव और ठीक करना
- दोनों तरफ मार्किंग और फोल्डिंग
- दूसरी फोल्डिंग
- तीसरी फोल्डिंग
- बुरिटो बनाया गया
ANKO की भराव प्रणाली सामग्री को अधिक प्रोसेस किए बिना भराव की बनावट को बनाए रखती है
टॉर्टिला को कन्वेयर पर हाथ से रखें
ANKO की भराव प्रणाली टॉर्टिला पर भराव को सटीकता से निकालती है
बरीटो भरने की विशेषताओं के आधार पर सही सिस्टम को चलाने के लिए व्यवस्था करें।
बुरिटो विभिन्न प्रकार के स्टफिंग के साथ आता है जैसे चावल, चीज़, बीन्स, मांस और सब्जियां। स्टफिंग सिस्टम के संचालन पर स्टफिंग में कितना नमी होता है, इसका प्रभाव हो सकता है। इसलिए, बरिटो भरने की विशेषताओं के आधार पर, भरने वाली यंत्र को एक उचित ड्राइवन सिस्टम के साथ सुसज्जित किया जाएगा जो यंत्र को आसानी से टॉर्टिला पर भरी हुई मसाला रखने में मदद करेगा। वर्तमान स्टफिंग उपकरण वायवीय शक्ति द्वारा संचालित होता है। हम मानक हवा सिलेंडर को उच्च दबाव वाले हवा सिलेंडर या इलेक्ट्रिक पावर ड्राइवन सिस्टम से भी बदल सकते हैं।
ANKO ने कई अलग-अलग भराव रेसिपी का परीक्षण किया; यह चिली चीज़ चिकन भराव है
पके हुए सब्जी भराव भी ठीक तरीके से टॉर्टिला पर निकाले जा सकते हैं
ANKO की भराव प्रणाली चॉकलेट भराव को कटे हुए अखरोट के साथ प्रोसेस कर सकती है
- समाधान प्रस्तावमशीनेंवीडियोदेशश्रेणीखाद्य संस्कृतिहाथ से बनाया गया व्यंजनडाउनलोड
अपने भोजन व्यापार को उच्चतम स्तर पर ले जाएं ANKO के बरीटो उत्पादन समाधान के साथ
ANKO ने किया
वर्तमान में बरिटो की लोकप्रियता, संयुक्त राज्य अमेरिका और मेक्सिको दोनों में बढ़ रही है। ANKO के BR-1500 बरिटो बनाने वाली मशीन का उपयोग करके, आप आसानी से बरिटो बनाने की प्रक्रिया को स्वचालित कर सकते हैं। यह कुशल मशीन न केवल वैश्विक श्रम की कमी और बढ़ती हुई मजदूरी के प्रतिक्रिया के साथ मजदूरी की लागत को कम करती है, बल्कि आपके व्यापार को खाद्य गुणवत्ता और उत्पादन क्षमता में बढ़ावा देती है।
ANKO आपकी मदद कर सकता है
इसके अलावा, ANKO तोर्टिला उत्पादन, भराई तैयारी, आकार और लपेटने, पैकेजिंग और फ़ूड एक्स-रे इंस्पेक्शन के लिए एक व्यापक उपकरण की विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। यह सभी आपकी बुरिटो उत्पादन की आवश्यकताओं को पूरा करने वाला एक-सब का समाधान है, जो खाद्य कारख़ानों, केंद्रीय/क्लाउड किचन, रेस्तरां और अधिक के लिए उपयुक्त है।
हमारे बुरिटो उत्पादन समाधान के बारे में और अधिक जानने के लिए, कृपया और अधिक जानें पर क्लिक करें या नीचे दिए गए पूछताछ फॉर्म को भरें।
खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
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