Lietuviškai 
ANKO perdizainavo mūsų Burrito mašinos sulankstymo mechanizmą ir pateikė puikius sprendimus JAV kliento gamybos problemoms.
ANKO klientas yra Meksikos maisto produktų gamintojas ir turi platinimą keliuose šalyse Lotynų Amerikoje ir Pietų Europoje. Buritai yra vienas iš produktų, kuriuos gamina šis klientas, ir šis klientas nusprendė pereiti nuo rankinės gamybos prie automatizuotos surinkimo linijos dėl didėjančios produkto paklausos ir darbo sąnaudų. Šis klientas buvo pristatytas ANKO FOOD TECH (AFT) per rekomendaciją; ir vėliau šis klientas apsilankė AFT demonstracijai, ir jie buvo labai patenkinti ANKO mašinomis ir produktais, pagamintais mūsų automatizuotos sistemos. Be to, su ANKO pagalba ši įmonė sugebėjo restruktūrizuoti savo verslą, sumažinti gamybos kaštus ir sutelkti dėmesį į savo pardavimų ir rinkodaros rezultatus rinkos plėtrai.
Burritas
ANKO Komandos tyrimo problemų sprendimas arba sprendimo pristatymas
ANKO modifikavo Tortilla lankstymo mechanizmą, kad Burritos būtų puikiai suvynioti.
Mašinos testavimo metu, ANKO nustatė, kad kliento Burrito receptas naudojo storesnes Tortillas, dėl kurių mašinos sulankstymo mechanizmui buvo sunku jas laikyti vietoje. Storesnės Tortillas sukėlė vėlesnių sukimų ir apvyniojimo problemų, dėl kurių Burritos buvo netolygiai apvynioti arba įdaras išsiliejo. Norėdami išspręsti pasekmes, ANKO inžinierių komanda modifikavo sulankstymo mechanizmą, kad sėkmingai formuotų Burritos... (Susisiekite su ANKO dėl daugiau informacijos)
Miltų tortilija atsiveria ir nesuformuojama tinkamai
Burritai nebuvo tinkamai suformuoti
Gamybos nesėkmė, burritai nėra tinkamai suformuoti
Maisto įrangos pristatymas
- Padėkite tortiliją ant maitinimo zonos
- Įdaro padėjimas
- 1-asis sulenkimas
- Spaudimas ir fiksavimas
- Abiejų pusių žymėjimas ir lankstymas
- Antrasis lankstymas
- Trečiasis lankstymas
- Burrito susiformavo
ANKO įdarų sistema išlaiko įdaro tekstūrą, nesukeldama ingredientų perdirbimo
Tortilijų padėjimas ant konvejerio rankiniu būdu
ANKO įdarų sistema tiksliai išspaudžia įdarus ant tortilijos
Organizuokite tinkamą sistemą, kad būtų galima valdyti įdaro įrenginį, atsižvelgiant į burrito įdaro savybes.
Buritas būna įvairių įdarų, tokių kaip ryžiai, sūris, pupelės, mėsa ir daržovės. Kiek drėgmės turi įdaras, gali turėti įtakos įdaro sistemos veikimui. Todėl, atsižvelgiant į burrito įdarų savybes, įdarų įrenginys bus aprūpintas tinkama varoma sistema, kuri padeda įrenginiui sklandžiai uždėti įdarą ant tortilijų. Dabartinis įdėjimo prietaisas veikia pneumatine galia. Mes taip pat galime pakeisti standartinį oro cilindrą į didelio slėgio oro cilindrą arba elektriniu varikliu varomą sistemą.
ANKO išbandė daugybę skirtingų įdarų receptų; tai yra čili sūrio vištienos įdaras
Virti daržovių įdarai taip pat gali būti tiksliai išspaudžiami ant tortilijų
ANKO įdarų sistema gali apdoroti šokolado įdarą su smulkintais graikiniais riešutais
- Sprendimo pasiūlymas
Pakelkite savo maisto verslą su ANKO burrito gamybos sprendimu
ANKO padarė
Burritai šiuo metu patiria populiarumo augimą tiek Jungtinėse Valstijose, tiek Meksikoje. Naudodami ANKO BR-1500 burrito formavimo mašiną, galite lengvai automatizuoti burrito gamybos procesą. Ši efektyvi mašina ne tik sumažina darbo sąnaudas, reaguojant į pasaulinį darbo jėgos trūkumą ir didėjančias algas, bet ir pagerina maisto kokybę bei gamybos pajėgumus, kad sustiprintumėte savo verslą.
ANKO gali jums padėti daugiau
Be to, ANKO siūlo išsamų įrangos asortimentą tortilijų gamybai, įdarų paruošimui, formavimui ir suvyniojimui, pakavimui ir maisto rentgeno inspekcijai. Šis viskas viename sprendimas atitinka visus jūsų burrito gamybos poreikius, tinkamas maisto gamybos fabrikams, centriniams/ debesų virtuvėms, restoranams ir kt.
Norėdami sužinoti daugiau apie mūsų burrito gamybos sprendimą, spustelėkite Sužinoti daugiau arba užpildykite žemiau pateiktą užklausos formą.
- Įrenginiai
-
BR-1500
Formavimo mašina gali automatiškai pridėti įdarą ir sulankstyti burritus. Per valandą galima pagaminti iki 1,000 burritų. Keičiant kai kurias dalis ir parametrų vertes, jis taip pat tinka įvairiems apvyniojimams ir įdarams, kad būtų galima pagaminti įvairių rūšių ritinėlius. Šiuo atveju mašina skirta gaminti burritus su tortilijomis, kurių skersmuo svyruoja nuo 9,5 colių iki 10,5 colių. Pagal įdarų tekstūrą, įdaro kiekį kiekviename burrito galima reguliuoti parametrų nustatymais, o pagaminti produktai gali sverti nuo 130 iki 160 gramų.
SD-97 serija & APB serija
SD-97 serija (Automatinė įdarų ir formavimo mašina) padalina tešlą į lygias rutuliukus. Tada šios mažos tešlos rutuliukai yra spaudžiami ir kaitinami APB serijos (Spaudimo ir Kaitinimo Mašinos) į tortilijas vienodo dydžio. Yra platus SD-97 ir APB mašinų modelių pasirinkimas, atitinkantis klientų poreikius. Pusiau automatinė gamybos linija, sujungusi SD-97 seriją, APB seriją ir BR-1500, apima tortilijų gamybą, įdarą ir lankstymo procesus, kad būtų gaminami standartizuoti burritai ir padėtų sutaupyti darbo kaštus. Daugiau informacijos apie visapusišką sprendimą ar gamyklos planavimą galite gauti susisiekę su mumis per pateiktas kontaktines formas.
- Vaizdo įrašas
Kaip pagaminti burrito su ANKO maisto mašina? Mašinos gamybos procesai yra sukurti pagal rankinio gamybos procesus - paimkite tortiliją, įdėkite įdarą ant tortilijos, sulenkite tris puses ir užlenkite burrito. Su ANKO burrito gamybos linija visi procesai, išskyrus tortilijos tiekimą ir galutinio produkto surinkimą, gali būti atlikti mašinos.
Kaip pagaminti tortilijas naudojant APB presavimo ir šildymo mašiną? Vienodai padalytą tešlą padėkite ant APB konvejerio po vieną. Kiekviena tešla yra presuojama ir šildoma į plokščią ir apvalią formą, nesusitraukiant. Mašina gali gaminti įvairius maisto produktus, tokius kaip tortilija, chapatti, roti ir kt.
- Šalis
Jungtinės Amerikos Valstijos
Jungtinių Valstijų etninės maisto mašinos ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai
ANKO teikia mūsų klientams Jungtinėse Valstijose pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirta gaminti koldūnus, kiaušinių ritinius, empanadas, spring rolls, burritus, mochi, quesadillas ir spring roll apvalkalus. Mes taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems maisto produktams, tokiems kaip Samosos, Momo, Pierogi, Tortilijos, Shumai, Tapiokos perliukai ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės prie automatizuotos gamybos, kad pagerintų jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą. Norėdami teikti laiku ir lokalizuotą paslaugą, ANKO įsteigė filialą Jungtinėse Valstijose. Turėdami vietinę komandą, galime pasiūlyti asmenines konsultacijas, mašinų demonstracijas ir greitą aptarnavimą po pardavimo, pritaikytą specifiniams mūsų Amerikos klientų poreikiams. Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo. Prašome drąsiai paspausti ant šių sėkmingų atvejų studijų, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.
- Kategorija
- Maisto kultūra
Burrito yra autentiškas Meksikos patiekalas, panašus į Taco, tačiau visi ingredientai ir padažai yra suvynioti į tortiliją. Tradiciniai burritai yra pripildyti mėsos, ryžių ir pupelių, kad sudarytų tinkamo dydžio ritinį. Tačiau, kai Burritos atvyko į Jungtines Valstijas, įdaras padidėjo, kaip ir Tortilijos dydis, ir didesnis Burrito tapo įprastas. Amerikietiškuose burrituose dažnai būna įdarų, tokių kaip mėsa, salotos, avokadai, svogūnai, pomidorai, sūris, jogurtas, salsos ir kt. Pavyzdžiui, gerai žinoma amerikiečių greito maisto grandinė, specializuojanti Meksikos virtuvėje, siūlo daugiau nei 50 skirtingų šviežių ingredientų, kad klientai galėtų pasigaminti savo Burritus. Ši įmonė įsteigė tūkstančius franšizinių vietų visame pasaulyje, generuodama įspūdingas pajamas rinkoje. Šaldyti burritai sukurti tam, kad suteiktų dar daugiau patogumo vartotojams. Jie paprastai parduodami skirtingose parduotuvėse ir supermarketuose; juos lengva pašildyti mikrobangų krosnelėje ir patiekti kaip pusryčius, pietus ar vakarienę. Pastaruoju metu daugelis be mėsos burritų tapo populiarūs, vis didėjant veganų ir vegetariškų vartotojų skaičiui. Jų pagrindiniai ingredientai yra daržovės, veganiški sūriai ir veganiška grietinėlė. Dažnai kartu su juodaisiais pupelėmis, kukurūzais, avokadais ir ryžiais, šio tipo burrito suteikia mažiau kalorijų turinčią ir patenkinančią alternatyvą.
- Rankų darbo receptas
-
Maisto ingredientas
Apvalkalo ingredientai - universalūs miltai/druska/keptuvės milteliai/vanduo/aliejus, Įdarui - ryžiai/cebulių/maltos liesos jautienos/čili milteliai/maltas kmynas/maltas raudonėlis/druska/juodosios pupelės/tomato padažas/sūris
Apvalkalo gaminimas
(1) Į didelį dubenį įdėkite viso grūdo miltų, druskos, kepimo miltelių ir gerai išmaišykite. (2) Į dubenį įpilkite alyvuogių aliejaus ir vandens, tada švelniai minkyti visus ingredientus kartu. (3) Pabarstykite darbo paviršių miltais ir toliau minkyti tešlą. (4) Uždengti tešlą audiniu ir leisti jai pailsėti 15 minučių. (5) Padalinkite į lygias tešlos rutuliukus. (6) Naudokite kočėlą, kad iškočiotumėte kiekvieną tešlos rutulį į apvalią tortiliją. (7) Įkaitinkite keptuvę ir kepkite tortilijas iš abiejų pusių vidutinėje temperatūroje, kol ant abiejų paviršių atsiras rudų dėmių.
Įdaras
(1) Virkite ryžius. (2) Smulkinta svogūnas. (3) Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje. Kepti smulkintą svogūną, tada pridėti malto lieso jautienos ir kepti, kol paruduos. (4) Pagardinkite jautienos mišinį čili milteliais, malta kuminu, malta oregano ir druska. (5) Į keptuvę pridėkite juodųjų pupelių, virtų ryžių ir pomidorų padažo, ir virkite penkias minutes, kad skoniai susilietų. (6) Išjunk šilumą. Įdėkite tarkuoto sūrio ir maišykite, kol sūris ištirps.
Kaip pasigaminti
(1) Paimkite tortiliją ir uždėkite ant jos šaukštą įdaro. (2) Suvyniokite burrito.
Rankų darbo miltų tortilija
Išspaudų ispaniškų ryžių su čili padažu
Baigti rankų darbo burrito - Atsisiuntimai
Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
