Azərbaycan 
ANKO Burrito Maşınının Qatlanaq Mexanizmini yenidən dizayn etdi və ABŞ müştərisinin istehsal problemləri üçün əla həllər təqdim etdi.
ANKO müştərisi Meksika qida məhsulları istehsalçısıdır və Latın Amerikası və Cənubi Avropada bir neçə ölkədə paylama həyata keçirir. Burrito'lar bu müştərinin istehsal etdiyi məhsullardan biridir və bu müştəri artan məhsul tələbi və əmək xərcləri səbəbindən əl istehsalından avtomatlaşdırılmış montaj xəttinə keçməyə qərar verib. Bu müştəri ANKO FOOD TEX (AFT) vasitəsilə bir tövsiyə ilə tanış oldu; daha sonra bu müştəri AFT-yə nümayiş üçün baş çəkdi və onlar ANKO-nın maşınları və avtomatlaşdırılmış sistemimiz tərəfindən istehsal olunan məhsullardan çox məmnun qaldılar. Bundan əlavə, ANKO-nun rəhbərliyi ilə bu şirkət öz biznesini yenidən qurmağı, istehsal xərclərinə qənaət etməyi və bazar genişləndirilməsi üçün satış və marketinq performansına diqqət yetirməyi bacardı.
Burrito
ANKO Komanda Tədqiqat Problemlərinin Həlli və ya Həll Təqdimatı
ANKO Tortilla qatlama mexanizmini dəyişdirərək Burritoların mükəmməl şəkildə sarılmasını təmin etdi.
Maşın testləri zamanı, ANKO müştərinin Burrito reseptinin daha qalın Tortilla istifadə etdiyini aşkar etdi ki, bu da maşının qatlama mexanizminin onları yerində saxlamaqda çətinlik çəkməsinə səbəb oldu. Qalın Tortillalar sonrakı yuvarlama və sarma problemlərinə səbəb oldu, nəticədə bərabər şəkildə sarılmamış Burritolar və ya içlik sızmaları meydana gəldi. Nəticələri aradan qaldırmaq üçün, ANKO-nın mühəndislik komandası Burritoları uğurla formalaşdırmaq üçün qatlama mexanizmini dəyişdirdi... (Daha ətraflı məlumat üçün ANKO ilə əlaqə saxlayın)
Un tortilla açılır və düzgün formada yaranmır
Burritolar düzgün formada yaranmayıb
İstehsalat xətası, burritolar düzgün formada yaranmayıb
Qida Avadanlıqları ilə Tanışlıq
- Tortillanı qidalanma sahəsinə yerləşdirin.
- Doldurma yerləşdirmə.
- 1-ci qatlama.
- Sıxma və düzəltmə.
- Hər iki tərəf işarələnməsi və qatlanması
- 2-ci qatlama
- 3-cü qatlama
- Burrito formalaşdı
ANKO-nun doldurma sistemi doldurma teksturasını inqrediyentləri həddindən artıq emal etmədən saxlayır.
Tortillaları əl ilə konveyerə yerləşdirmək.
ANKO-nun doldurma sistemi doldurmaları tortillanın üzərinə dəqiq şəkildə sıxır.
Burrito doldurma xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq, düzgün sistem təşkil edin.
Burrito müxtəlif növ doldurmalarla gəlir, məsələn, düyü, pendir, lobya, ət və tərəvəz. Doldurmanın nə qədər nəmlik ehtiva etməsi doldurma sisteminin işləməsinə təsir göstərə bilər. Buna görə də, burrito doldurulmasının xüsusiyyətlərindən asılı olaraq, doldurma cihazı tortillalara doldurmanı hamar şəkildə yerləşdirməyə kömək edən uyğun bir sürücü sistemi ilə təchiz ediləcək. Mövcud doldurma cihazı pnevmatik güclə işləyir. Biz standart hava silindrini yüksək təzyiqli hava silindri və ya elektrik enerjisi ilə işləyən sistemlə əvəz edə bilərik.
ANKO müxtəlif doldurma reseptlərini sınaqdan keçirdi; bu, acı pendir toyuq doldurmasıdır.
Bişirilmiş tərəvəz doldurmaları da tortillaların üzərinə dəqiq şəkildə sıxıla bilər.
ANKO-nun doldurma sistemi doğranmış qoz ilə şokolad doldurmasını emal edə bilər.
- Həll Təklifi
-
ANKO-nun Burrito İstehsalı Həlli ilə Qida Biznesinizi Yüksəldin
ANKO etdi
Burritolar hazırda ABŞ və Meksikada populyarlıq qazanır. ANKO-nun BR-1500 Burrito Formalaşdırma Maşınından istifadə edərək, Burrito istehsal prosesini asanlıqla avtomatlaşdıra bilərsiniz. Bu səmərəli maşın yalnız qlobal işçi çatışmazlığı və artan əmək haqqına cavab olaraq əmək xərclərini azaldır, həm də qida keyfiyyətini və istehsal qabiliyyətini artıraraq biznesinizi gücləndirir.
ANKO sizə daha çox kömək edə bilər
Bundan əlavə, ANKO tortilla istehsalı, doldurma hazırlığı, formalaşdırma və bükmə, qablaşdırma və qida rentgen müayinəsi üçün geniş avadanlıq çeşidi təqdim edir. Bu hərtərəfli həll, qida fabrikləri, mərkəzi/bulud mətbəxləri, restoranlar və daha çoxu üçün uyğun olan bütün Burrito istehsal ehtiyaclarınızı qarşılayır.
Burrito İstehsalı Həllimiz haqqında daha çox məlumat üçün, xahiş edirik Daha Ətraflı klikləyin və ya aşağıdakı sorğu formasını doldurun.
- Maşınlar
-
BR-1500
Formalaşdırma maşını avtomatik olaraq doldurma əlavə etməyi və burritoları qatlamağı bacarır. Bir saatda 1,000 burrito hazırlanabilir. Bəzi hissələrin və parametr dəyərlərinin dəyişdirilməsi ilə, müxtəlif növ sarğılar və doldurmalar üçün də uyğunlaşır, müxtəlif növ rulonlar hazırlamaq mümkündür. Bu halda, maşın 9.5 düymdən 10.5 düymə qədər diametrdə olan tortillalarla burrito hazırlamaq üçün nəzərdə tutulub. Doldurmanın teksturasına görə, hər burritodakı doldurma miqdarı parametr ayarları ilə tənzimlənə bilər və hazır məhsulların çəkisi 130 ilə 160 qram arasında ola bilər.
SD-97 seriyası & APB seriyası
SD-97 seriyası (Avtomatik Qablaşdırma və Formalaşdırma Maşını) xəmiri bərabər toplara bölür. Sonra, bu kiçik xəmir topları APB seriyası (Sıxma və İstilik Maşını) ilə eyni ölçüdə tortillalara sıxılır və istilik verilir. Müştərilərin tələblərini qarşılamaq üçün geniş çeşiddə SD-97 və APB maşın modelləri mövcuddur. Yarı-avtomatik istehsal xətti SD-97 seriyası, APB seriyası və BR-1500-ü birləşdirərək tortilla hazırlama, doldurma və qatlama proseslərini əhatə edir ki, bu da standartlaşdırılmış burrito istehsalına və əmək xərclərinə qənaət etməyə kömək edir. Tam həll və ya fabrikin planlaşdırılması haqqında daha ətraflı məlumat üçün, zəhmət olmasa, təqdim olunan əlaqə formaları vasitəsilə bizimlə əlaqə saxlayın.
- Video
-
ANKO-nun qida maşını ilə burrito necə hazırlanır? Maşının istehsal prosesləri əl istehsal proseslərinə uyğun olaraq hazırlanmışdır - tortilla götürün, tortillanın üzərinə doldurma qoyun, üç tərəfini qatlayın və burritonu bükün. ANKO-nun burrito istehsal xətti ilə tortilla yükləmə və son məhsulun toplanması istisna olmaqla, bütün proseslər maşınla tamamlanır.
APB sıxma və istilik maşını ilə tortillalar necə istehsal olunur? Eyni ölçüdə olan xəmiri APB-nin konveyerinə bir-birinin ardınca qoyun. Hər xəmiri sıxaraq və istilik verərək, kiçilmədən düz və dairəvi forma verilir. Maşın tortilla, çapati, roti və s. kimi müxtəlif qidalar istehsal edə bilər.
- Ölkə
-
-
Birləşmiş Ştatlar
Birləşmiş Ştatlar Etnik Qida Maşınları və Qida Emalı Avadanlıqları Həllləri
ANKO ABŞ-dakı müştərilərimizə Dumpling, Yumurta Rolu, Empanada, Yay Rolu, Burrito, Moçi, Quesadilla və Yay Rolu Qabları hazırlamaq üçün inkişaf etmiş avtomatlaşdırılmış qida istehsalı texnologiyası təqdim edir. Biz həmçinin Samosa, Momo, Pierogi, Tortilla, Shumai, Tapioka Dənələri və daha çox kimi məşhur yeməklər üçün inteqrasiya olunmuş həllər təklif edirik. Peşəkar komandamız müştərilərə əl istehsalından avtomatlaşdırılmış istehsala keçid prosesində kömək edir, istehsal səmərəliliyini və davamlılığını artırır. Vaxtında və lokal xidmət təqdim etmək üçün, ANKO ABŞ-da bir filial ofisi açmışdır. Yerli olaraq fəaliyyət göstərən bir komanda ilə, ABŞ müştərilərimizin spesifik tələblərinə uyğun olaraq, şəxsən konsultasiya, maşın nümayişləri və reaktiv satış sonrası dəstək təqdim edə bilirik. Hər bir ANKO uğur hekayəsi, müştərilərimizi avtomatlaşdırılmış qida istehsalı biznesində necə dəstəklədiyimizi, qida hazırlığından və maşın satın alınmasından istehsal xəttinin dizaynına, problemlərin həllinə və satış sonrası xidmətə qədər nümayiş etdirir. Qida istehsalınızı optimallaşdırmaq üçün birgə necə işləyə biləcəyimizi öyrənmək üçün aşağıdakı uğurlu iş nümunələrinə klikləməkdən çəkinməyin.
-
- Kateqoriya
-
- Qida Mədəniyyəti
-
Burrito, Taco'ya bənzəyən, lakin bütün inqrediyentlər və souslar Tortilla'ya bükülmüş orijinal Meksika yeməyidir. Ənənəvi Burritolar ət, düyü və lobya ilə doldurulur ki, bu da məqbul ölçüdə bir rulon əmələ gətirir. Lakin, Burritolar ABŞ-a gəldikdə, içlik miqdarı artdı, Tortilla'nın ölçüsü də böyüdü və daha böyük Burrito adi hala gəldi. Amerika Burritosunda doldurucular tez-tez ət, kahı, avokado, soğan, pomidor, pendir, qatıq, salsa və daha çoxunu əhatə edir. Məsələn, Meksika mətbəxinə ixtisaslaşmış tanınmış bir Amerika fast-food zənciri müştərilərin öz Burritolarını hazırlaması üçün 50-dən çox fərqli təzə inqrediyent təqdim edir. Bu şirkət dünya üzrə minlərlə franchayz lokasiyası qurmuşdur və bazarda təsirli gəlir əldə edir. Dondurulmuş Burritolar istehlakçılar üçün daha çox rahatlıq təmin etmək üçün yaradılıb. Onlar ümumiyyətlə müxtəlif mağazalarda və supermarketlərdə satılır; asanlıqla mikrodalğalı sobada isidilə bilər və səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi kimi təqdim oluna bilər. Son zamanlarda, ət olmayan Burritolar vegan və vegetarian istehlakçılarının sayının artması ilə populyarlıq qazanıb. Onların əsas tərkib hissələri tərəvəzlər, vegan pendirləri və vegan xama daxildir. Tez-tez qara lobya, qarğıdalı, avokado və düyü ilə birlikdə təqdim olunan bu növ Burrito, daha az kalori və doyurucu bir seçim təqdim edir.
- Əl İşi Resepti
-
Qida Tərkibi
Sarıyıcı üçün - Un/Su/Şor/Soda, Doldurma üçün - Düyü/Soğan/Ət/Çili Tozu/Qarışıq Kimyon/Qarışıq Oregano/Şor/Qara Fasulye/Tomato Sosu/Pendir
Sarıyıcını Hazırlamaq
(1) Bütün məqsədli un, duz, qabartma tozu böyük bir qabda əlavə edin və qarışdırın. (2) Qazana zeytun yağı və su əlavə edin və bütün inqrediyentləri yumşaqca yoğurun. (3) İş səthini tozdan təmizləyin və xəmiri yoğurmağa davam edin. (4) Xəmiri bir parça ilə örtün və 15 dəqiqə dincəlsin. (5) Onu bərabər xəmir toplarına bölün. (6) Hər xəmir topunu yuvarlamaq üçün bir açma taxtası istifadə edin. (7) Bir tavayı əvvəlcədən qızdırın və tortillaların hər iki tərəfini orta istilikdə bişirin, hər iki səthdə qəhvəyi ləkələr yaranana qədər.
Doldurma hazırlamaq
(1) Düyü bişirin. (2) Doğranmış soğan. (3) Zeytun yağını tavada qızdırın. Soğanı doğrayıb qızardın, sonra yerilmiş yağsız mal əti əlavə edib qızardın, ta qəhvəyi olana qədər. (4) Mal əti qarışığını acı bibər tozu, yer qişa, yer oregano və duz ilə ədviyyatlandırın. (5) Qara lobya, bişmiş düyü və pomidor sousunu tavaya əlavə edin və dadların qarışması üçün beş dəqiqə bişirin. (6) İstiliyi söndür. Rəndələnmiş pendir əlavə edin və pendir əridilənə qədər qarışdırın.
Necə etmək olar
(1) Tortilla götürün və onun üzərinə bir qaşıq içlik qoyun. (2) Burritonu yuvarlayın.
Əl işi un Tortilla
İspanaq düyü və çili sousu ilə içlik
Tamamlanmış əl işi Burritolar - Yükləmələr
-
Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni qida emalı maşını və açar təhvil həllərimizi görün
