Automatizēta burrito ražošanas risinājums ar modificētu locīšanas mehānismu

ANKO pārveidoja BR-1500 burrito veidošanas mašīnas locīšanas mehānismu, lai atrisinātu biezās tortiljas iesaiņošanas problēmas, ļaujot ASV Meksikas ēdienu ražotājam automatizēt ražošanu un sasniegt 1,000 burritos stundā ar konsekventu kvalitāti.


ANKO pārveidoja mūsu Burrito mašīnas locīšanas mehānismu un sniedza lieliskus risinājumus ASV klienta ražošanas problēmām.

ANKO klients ir Meksikas pārtikas produktu ražotājs, kam ir izplatīšana vairākās valstīs Latīņamerikā un Dienvideiropā. Buritos ir viens no produktiem, ko ražo šis klients, un šis klients ir nolēmis pāriet no manuālas ražošanas uz automatizētu montāžas līniju, ņemot vērā pieaugošo produktu pieprasījumu un darbaspēka izmaksas. Šis klients tika iepazīstināts ar ANKO FOOD TECH (AFT) caur ieteikumu; un pēc tam šis klients apmeklēja AFT demonstrācijai, un viņi bija ļoti apmierināti ar ANKO iekārtām un produktiem, ko izgatavoja mūsu automatizētā sistēma. Papildus, ar ANKO vadību šī kompānija spēja pārstrukturēt savu biznesu, lai ietaupītu ražošanas izmaksas un koncentrētos uz savu pārdošanas un mārketinga sniegumu tirgus paplašināšanai.

Case-ID: US-004

Burrito

ANKO Komandas pētījumu problēmu risināšana vai risinājuma piegāde

ANKO modificēja Tortilla locīšanas mehānismu, lai nodrošinātu, ka Burritos ir perfekti ietīti.

Mašīnu testēšanas laikā, ANKO atklāja, ka klienta Burrito recepte izmantoja biezākas Tortillas, kas apgrūtināja mašīnas locīšanas mehānisma spēju tās noturēt vietā. Biezās Tortillas radīja turpmākas rullēšanas un iesaiņošanas problēmas, rezultātā iegūstot nevienmērīgi iesaiņotus Burritos vai pildījuma noplūdes. Lai risinātu sekas, ANKO inženieru komanda modificēja locīšanas mehānismu, lai veiksmīgi izveidotu Burritos... (Sazinieties ar ANKO vairāk informācijas iegūšanai)

Miltu tortilja atveras un neveidojas pareizi
Miltu tortilja atveras un neveidojas pareizi
Burrito netika pareizi izveidots
Burrito netika pareizi izveidots
Ražošanas kļūme, burrito netiek pareizi izveidoti
Ražošanas kļūme, burrito netiek pareizi izveidoti

Pārtikas iekārtu ievads

  • Novietojiet tortilju barošanas zonā
  • Pildījuma ievietošana
  • 1. locīšana
  • Nospiešana un fiksēšana
  • Abu pušu marķēšana un locīšana
  • 2. locīšana
  • 3. locīšana
  • Burrito izveidojās
ANKO pildījumu sistēma saglabā pildījuma tekstūru, nepārmērīgi apstrādājot sastāvdaļas
ANKO pildījumu sistēma saglabā pildījuma tekstūru, nepārmērīgi apstrādājot sastāvdaļas
Tortiljas manuāli novieto uz konveijera
Tortiljas manuāli novieto uz konveijera
ANKO pildījumu sistēma precīzi izspiež pildījumus uz tortiljas
ANKO pildījumu sistēma precīzi izspiež pildījumus uz tortiljas
Izveidojiet pareizu sistēmu, lai vadītu pildīšanas ierīci, ņemot vērā burrito pildījuma īpašības.

Burito nāk ar dažādām pildījuma iespējām, piemēram, rīsiem, sieru, pupiņām, gaļu un dārzeņiem. Cik daudz mitruma satur pildījums, var ietekmēt pildījuma sistēmas darbību. Tādējādi, atkarībā no burrito pildījuma īpašībām, pildījuma ierīce tiks aprīkota ar atbilstošu piedziņas sistēmu, kas palīdz ierīcei vienmērīgi uzklāt pildījumu uz tortiljām. Pašreizējā pildīšanas ierīce darbojas ar pneimatisko jaudu. Mēs varam arī aizstāt standarta gaisa cilindru ar augstspiediena gaisa cilindru vai elektriskā spēka piedziņas sistēmu.

ANKO ir izmēģinājusi daudzas dažādas pildījumu receptes; šis ir čili siera vistas pildījums
ANKO ir izmēģinājusi daudzas dažādas pildījumu receptes; šis ir čili siera vistas pildījums
Vārīti dārzeņu pildījumi var tikt precīzi izspiežami uz tortiljām
Vārīti dārzeņu pildījumi var tikt precīzi izspiežami uz tortiljām
ANKO pildījumu sistēma var apstrādāt šokolādes pildījumu ar sasmalcinātiem valriekstiem
ANKO pildījumu sistēma var apstrādāt šokolādes pildījumu ar sasmalcinātiem valriekstiem
Risinājuma priekšlikums

Paaugstiniet savu pārtikas biznesu ar ANKO burrito ražošanas risinājumu

ANKO izdarīja

Burritos pašlaik piedzīvo popularitātes pieaugumu gan Amerikas Savienotajās Valstīs, gan Meksikā. Izmantojot ANKO BR-1500 burrito veidošanas mašīnu, jūs varat viegli automatizēt burrito ražošanas procesu. Šī efektīvā mašīna ne tikai samazina darbaspēka izmaksas, reaģējot uz globālo darbaspēka trūkumu un pieaugošajām algām, bet arī paaugstina pārtikas kvalitāti un ražošanas jaudu, lai stiprinātu jūsu biznesu.

ANKO var jums palīdzēt vairāk

Turklāt ANKO piedāvā visaptverošu aprīkojuma klāstu tortilju ražošanai, pildījumu sagatavošanai, formēšanai un iepakošanai, kā arī pārtikas rentgena inspekcijai. Šis viss vienā risinājums apmierina visas jūsu burrito ražošanas vajadzības, piemērots pārtikas rūpnīcām, centrālajām/mākoņu virtuvēm, restorāniem un citiem.

Lai uzzinātu vairāk par mūsu burrito ražošanas risinājumu, lūdzu, noklikšķiniet uz Uzzināt vairāk vai aizpildiet zemāk esošo pieprasījuma veidlapu.

 ANKO nodrošina augstākās kvalitātes Burrito ražošanas risinājumu, lai veicinātu jūsu biznesa panākumus.

Mašīnas
BR-1500

Veidošanas mašīna spēj automātiski pievienot pildījumu un salocīt burritos. Līdz 1,000 burrito var izveidot stundā. Mainot dažas daļas un parametru vērtības, tas ir piemērots arī dažādiem apvalkiem un pildījumiem, lai izveidotu dažādas ruļļus. Šajā gadījumā mašīna ir paredzēta, lai pagatavotu burritos ar tortiljām, kuru diametrs ir no 9,5 collām līdz 10,5 collām. Atbilstoši pildījuma tekstūrai, pildījuma daudzumu katrā burrito var pielāgot, izmantojot parametru iestatījumus, un gatavie produkti var svērt no 130 līdz 160 gramiem.

SD-97 sērija & APB sērija

SD-97 sērija (Automātiskā iepildīšanas un veidošanas mašīna) sadala mīklu vienādās bumbās. Tad šie mazie mīklas bumbiņas tiek spiestas un uzsildītas ar APB sērijas (spiešanas un uzsildīšanas mašīna) līdz tortiljām vienādā izmērā. Ir pieejams plašs SD-97 un APB mašīnu modeļu klāsts, lai apmierinātu klientu vajadzības. Pusautomātiskā ražošanas līnija, kas apvieno SD-97 sēriju, APB sēriju un BR-1500, ietver tortilju pagatavošanu, pildīšanu un salocīšanu, lai ražotu standartizētus burritos un palīdzētu ietaupīt darbaspēka izmaksas. Lai iegūtu vairāk informācijas par kopējo risinājumu vai rūpnīcas plānošanu, lūdzu, sazinieties ar mums, izmantojot sniegtos kontaktformu.

Video

Kā pagatavot burrito ar ANKO pārtikas mašīnu? Mašīnas ražošanas procesi ir izstrādāti saskaņā ar manuālajiem ražošanas procesiem -- ņemiet tortilju, uzlieciet pildījumu uz tortiljas, salociet trīs malas un ielieciet burrito iekšā. Ar ANKO burrito ražošanas līniju visi procesi, izņemot tortiljas padevi un gala produkta savākšanu, var tikt pabeigti ar mašīnu.



Kā ražot tortiljas ar APB presēšanas un sildīšanas mašīnu? Novietojiet vienādi sadalīto mīklu uz APB konveijera vienu pēc otras. Katru mīklu nospiež un uzsilda plakana un apaļa forma bez saraušanās. Mašīna var ražot dažādus ēdienus, piemēram, tortiljas, čapati, roti utt.



Valsts
  • Amerikas Savienotās Valstis
    Amerikas Savienotās Valstis
    Amerikas Savienoto Valstu etnisko pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi

    ANKO nodrošina mūsu klientiem Amerikas Savienotajās Valstīs modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju, lai ražotu pelmeņus, olu ruļļus, empanadas, pavasara ruļļus, burritos, mochi, quesadillas un pavasara ruļļu apvalkus. Mēs piedāvājam arī integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, Samosām, Momo, Pierogi, Tortiljām, Shumai, Tapiokas pērlēm un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgi pāriet no manuālās ražošanas uz automatizētu ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci.   Lai nodrošinātu savlaicīgu un lokalizētu apkalpošanu, ANKO ir izveidojis filiāli Amerikas Savienotajās Valstīs. Ar vietējo komandu mēs varam piedāvāt klātienes konsultācijas, iekārtu demonstrācijas un ātru pēcpārdošanas atbalstu, kas pielāgots mūsu Amerikas klientu specifiskajām vajadzībām.   Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai un problēmu risināšanai, kā arī pēcpārdošanas apkalpošanai.   Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.



Kategorija

Pārtikas kultūra

Burrito ir autentisks meksikāņu ēdiens, līdzīgs taco, bet visi sastāvdaļas un mērces ir ietītas tortiljā. Tradicionālie burrito ir pildīti ar gaļu, rīsiem un pupiņām, veidojot saprātīgi izmēra ruļļus. Tomēr, kad burrito nonāca Amerikas Savienotajās Valstīs, pildījuma daudzums palielinājās, kā arī tortiljas izmērs, un lielāks burrito kļuva par ierastu parādību. Amerikāņu burritos pildījumi bieži ietver gaļu, salātus, avokado, sīpolus, tomātus, sieru, jogurtu, salsas un daudz ko citu. Piemēram, labi zināma amerikāņu ātrās ēdināšanas ķēde, kas specializējas meksikāņu virtuvē, piedāvā vairāk nekā 50 dažādas svaigas sastāvdaļas, lai klienti varētu izveidot savus Burritos. Šī uzņēmums ir izveidojis tūkstošiem franšīzes vietu visā pasaulē, ģenerējot iespaidīgus ieņēmumus tirgū. Saldētie burrito ir radīti, lai nodrošinātu vēl lielāku ērtību patērētājiem. Tie parasti tiek pārdoti dažādās veikalos un supermārketos; tos var viegli uzsildīt mikroviļņu krāsnī un pasniegt kā brokastis, pusdienas vai vakariņas. Pēdējā laikā daudzi bezgaļas burrito ir ieguvuši popularitāti, palielinoties vegānu un veģetāriešu patērētāju skaitam. To galvenās sastāvdaļas ietver dārzeņus, vegāniskos sierus un vegānisko skābo krējumu. Bieži kopā ar melnajām pupiņām, kukurūzu, avokado un rīsiem, šis burrito veids nodrošina zemākas kaloriju un apmierinošas iespējas.

Rokdarbu recepte
Pārtikas sastāvdaļa

Iesaiņojumam - universālā milti/sāls/cepamais pulveris/ūdens/eļļa, pildījumam - rīsi/sīpoli/maltā liesā liellopa gaļa/sarkano piparu pulveris/maltā ķimenes/maltā oregano/sāls/melnās pupiņas/tomātu mērce/siers

Iesaiņojuma pagatavošana

(1) Pievienojiet vispārējo miltu, sāli, cepamo pulveri lielā bļodā un samaisiet. (2) Pievienojiet olīveļļu un ūdeni bļodā un maigi mīciet visus sastāvdaļas kopā. (3) Notīriet darba virsmu un turpiniet mīcīt mīklu. (4) Apsedziet mīklu ar drānu un atstājiet to atpūsties 15 minūtes. (5) Sadali to vienādās mīklas bumbiņās. (6) Izmantojiet mīklas rullīti, lai izrullētu katru mīklas bumbiņu apaļā tortiljā. (7) Uzkarsējiet pannu un cepiet tortiljas abas puses vidējā siltumā, līdz abās virsmās parādās brūni plankumi.

Pildījuma sagatavošana

(1) Vārīt rīsus. (2) Sagriezta sīpola. (3) Uzkarsējiet olīveļļu cepšanas pannā. Apcep sagrieztu sīpolu, tad pievieno malto lieso liellopu gaļu un cep tos līdz brūnai krāsai. (4) Garšojiet liellopu gaļas maisījumu ar čili pulveri, maltiem kumīniem, maltiem orégano un sāli. (5) Pievienojiet melnās pupiņas, vārītu rīsu un tomātu mērci cepšanas pannā un vāriet piecas minūtes, lai garšas sajauktos. (6) Izslēdziet siltumu. Pievienojiet sarīvētu sieru un samaisiet, līdz siers izkūst.

Kā pagatavot

(1) Paņemiet tortilju un uzlieciet uz tās pildījuma karoti. (2) Sarullējiet burrito.

Rokām gatavota miltu tortilja
Rokām gatavota miltu tortilja
Spāņu rīsu pildījums ar čili mērci
Spāņu rīsu pildījums ar čili mērci
Pabeigti rokām gatavoti burrito
Pabeigti rokām gatavoti burrito
Lejupielādes


Meklēt pēc vajadzībām

Meklēt pēc apstākļi:

Ieteikums

Vai jūsu biezās tortiljas izraisa burrito iesaiņošanas neveiksmes jūsu ražošanas līnijā?

ANKO modificētā locīšanas mehānisms īpaši risina biezās tortiljas iesaiņošanas problēmas, kas izraisa pildījuma noplūdes un nevienmērīgu veidošanos. Mūsu BR-1500 iekārta tika pārstrādāta pēc plašiem testiem, lai nodrošinātu perfektu iesaiņošanu neatkarīgi no tortiljas biezuma, novēršot ražošanas kļūdas un saglabājot konsekventu kvalitāti jūsu saldētajiem burrito produktiem. Sazinieties ar mums, lai uzzinātu, kā mūsu inženiertehniskais risin

Mūsu visaptverošais burrito ražošanas risinājums ietver ne tikai veidošanas mašīnu, bet arī SD-97 sērijas automātisko apvalkošanas un veidošanas mašīnu mīklas sadalīšanai, APB sērijas presēšanas un sildīšanas mašīnu tortilju ražošanai, kā arī modernus pildījumu sistēmas, kas saglabā sastāvdaļu tekstūru, nepārsniedz Gaisa spiediena pildīšanas sistēmu var pielāgot ar augstspiediena cilindriem vai elektriskās jaudas sistēmām atkarībā no pildīšanas īpašībām, veiksmīgi apstrādājot dažādus sastāvdaļas, sākot no rīsiem, sieriem, pupiņām un gaļas līdz dārzeņiem, šokolādei un sasmal Ar 47 gadu pieredzi pārtikas apstrādes iekārtu jomā un uzstādījumiem 114 valstīs, ANKO piedāvā pilna servisa burrito ražošanas risinājumus, kas samazina darbaspēka izmaksas, uzlabo produkta konsekvenci un palielina ražošanas jaudu. Mūsu lokalizētā ASV filiāle nodrošina ātru tehnisko atbalstu, mašīnu demonstrācijas un pēcpārdošanas pakalpojumus, lai palīdzētu Meksikas pārtikas ražotājiem, saldēto pārtikas produktu ražotājiem un pārtikas pakalpojumu operatoriem optimizēt viņu automatizētās burrito ražošanas līnijas maksimālai