Eesti 
ANKO kujundas ümber meie burritomasina voltimismehhanismi ja pakkus suurepäraseid lahendusi USA kliendi tootmisprobleemidele
ANKO kliendi tootja on Mehhiko toiduainete tootja ja tal on jaotus mitmes Ladina-Ameerika ja Lõuna-Euroopa riigis. Burritos on üks tooteid, mida see klient toodab, ja see klient on otsustanud ülemineku käsitsi tootmiselt automatiseeritud montaažiliinile suureneva toote nõudluse ja tööjõukulude tõttu. See klient tutvustati ANKO FOOD TECH (AFT) kaudu viite kaudu; seejärel külastas klient AFT-d demonstratsiooni ja nad olid väga rahul ANKO masinatega ja meie automatiseeritud süsteemiga valmistatud toodetega. Lisaks ANKO juhendamisele suutis see ettevõte ümber korraldada oma äri, vähendades tootmiskulusid ning keskendudes müügi- ja turundustulemuste parandamisele turu laiendamiseks.
Burrito
ANKO meeskonna uurimisprobleemi lahendus või lahenduse pakkumine
ANKO muutis tortilla voltimismehhanismi, et tagada täiuslikult pakitud burritod.
Masinate testimise käigus avastas ANKO, et kliendi burrito retsept kasutas paksemaid tortillasid, mis raskendasid masina voltimismehhanismi nende paigal hoidmist. Paksud tortillad põhjustasid järgnevaid rullimis- ja mähkimisprobleeme, mis omakorda viisid ebaühtlaselt mähitud burritode või täidise lekkimiseni. Selle tagajärjel muutis ANKO inseneride meeskond voltimismehhanismi, et burritod saaksid edukalt vormitud... (Lisateabe saamiseks võtke ühendust ANKO-ga)
Jahutortilla avaneb ja ei moodustu korralikult
Burritod ei ole korralikult moodustatud
Tootmisrike, burritod ei ole korralikult moodustatud
Toitlustusseadmete tutvustus
- Aseta tortilla söötmisalale
- Täidise paigutamine
- 1. voltimine
- Surumine ja kinnitamine
- Mõlemalt poolt märgistamine ja voltimine
- 2. voltimine
- 3. voltimine
- Burrito moodustamine
ANKO täidisesüsteem säilitab täidise tekstuuri, kartmata koostisosade üle töötlemist
Tortillade käsitsi asetamine konveierile
ANKO täidisesüsteem kandib täidise täpselt tortillale
Korraldage sobiv süsteem burrito täidise ajamiseks, võttes arvesse täidise omadusi.
Burrito tuleb erinevate täidistega, nagu riis, juust, oad, liha ja köögiviljad. Kui palju niiskust täidis sisaldab, võib mõjutada täidissüsteemi toimimist. Seetõttu, sõltuvalt burrito täidise omadustest, varustatakse täidise seade sobiva ajamisüsteemiga, mis aitab seadmel täidist tortilladele sujuvalt kanda. Praegune täidiseseade töötab pneumaatilise jõu abil. Samuti saame asendada standardse õhutsükli kõrgrõhuõhutsükli või elektrilise jõuülekandesüsteemiga.
ANKO testis mitmesuguseid täidise retsepte; see on tšillijuustukana täidis
Keedetud köögiviljatäidised saab samuti täpselt tortilladele kanda
ANKO täidisesüsteem suudab töödelda šokolaaditäidist hakitud pähklitega
- Lahenduse ettepanek
Tõstke oma toiduäri uuele tasemele ANKO burrito tootmise lahendusega
ANKO tegi
Burritos on praegu populaarsuse tõusulaine, nii Ameerika Ühendriikides kui ka Mehhikos. Kasutades ANKO BR-1500 burrito vormimismasinat, saate hõlpsalt automatiseerida burrito valmistamise protsessi. See efektiivne masin vähendab mitte ainult tööjõukulusid vastuseks ülemaailmsele tööjõupuudusele ja palkade tõusule, vaid tõstab ka toidukvaliteeti ja tootmisvõimet, tugevdades teie äri.
ANKO saab teid rohkem aidata
Lisaks pakub ANKO laia valikut seadmeid tortilla tootmiseks, täidise ettevalmistamiseks, vormimiseks ja pakkimiseks ning toidu röntgenkontrolliks. See kõik-ühes lahendus rahuldab kõiki teie burrito tootmise vajadusi ning sobib toiduainetööstustele, kesk- ja pilvetoidu köökidele, restoranidele ja palju muule.
Meie burrito tootmise lahenduse kohta lisateabe saamiseks klõpsake Loe lähemalt või täitke allpool olev päringuvorm.
- Masinad
-
BR-1500
Vormimismasin suudab automaatselt lisada täidist ja voltida burritosid. Tunni jooksul saab moodustada kuni 1 000 burritot. Mõne osa ja parameetri väärtuste muutmise kaudu sobib see ka erinevat tüüpi mähiste ja täidiste jaoks, et valmistada mitmesuguseid rulle. Sel juhul on masin mõeldud burritode valmistamiseks, mille tortillad on läbimõõduga 9,5 kuni 10,5 tolli. Vastavalt täidise tekstuurile saab iga burrito täidise kogust reguleerida parameetri seadistuste abil ning valmistooted võivad kaaluda vahemikus 130 kuni 160 grammi.
SD-97 seeria ja APB seeria
SD-97 seeria (automaatne taigna jagamise ja vormimise masin) jagab taigna võrdseteks pallideks. Seejärel pressitakse ja kuumutatakse need väikesed tainapallid APB-seeria (pressimis- ja kuumutusmasin) abil tortilladeks samas suuruses. Klientide vajaduste rahuldamiseks on saadaval lai valik SD-97 ja APB masinamudeleid. Poolautomaatne tootmisliin, mis ühendab SD-97 seeria, APB seeria ja BR-1500, hõlmab tortilla valmistamist, täidise lisamist ja voltimisprotsesse, et toota standardiseeritud burritosid ja aidata säästa tööjõukulusid. Lisateabe saamiseks terviklahenduse või tehase planeerimise kohta võtke meiega ühendust esitatud kontaktvormide kaudu.
- Video
Kuidas valmistada burritot ANKO toidumasina abil? Masina tootmisprotsessid on kavandatud vastavalt käsitsi tootmisprotsessidele - võta tortilla, lisa täidis tortillale, keera kolm külge kokku ja pane burrito peale. ANKO burrito tootmisliiniga saab kõik protsessid, välja arvatud tortilla söötmine ja lõpptoodangu kogumine, masinaga teha.
Kuidas toota tortillasid APB pressimis- ja kuumutusmasinaga? Asetage ühtlaselt jagatud tainas APB konveierile ükshaaval. Iga tainas pressitakse ja kuumutatakse lameks ja ümmarguseks kujundiks ilma kokkutõmbumiseta. Masin suudab toota erinevaid toite, nagu tortilla, chapatti, roti jne.
- Riik
Ameerika Ühendriigid
Ameerika Ühendriikide rahvustoitude masinad ja toidu töötlemise seadmete lahendused
ANKO pakub meie klientidele Ameerika Ühendriikides täiustatud automatiseeritud toidu tootmise tehnoloogiat pelmeenide, munarullide, empanadade, kevadrullide, burritode, mochi, quesadillade ja kevadrullide pakendite valmistamiseks. Pakume ka integreeritud lahendusi populaarsete toitude jaoks, nagu samosad, momo, pierogi, tortillad, shumai, tapioka pärlid ja palju muud. Meie professionaalne meeskond aitab klientidel sujuvalt üle minna käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele, et parandada nende tootmisefektiivsust ja järjepidevust. Iga ANKO edulugu näitab, kuidas me toetame oma kliente nende automatiseeritud toiduainete tootmisäri, alates toidu valmistamisest ja masinate hankimisest kuni tootmisliini kavandamise, tõrkeotsingu ja järelteeninduseni. Palun klõpsake julgelt järgmistel edulugudel, et avastada, kuidas saame koos töötada teie toidu tootmise optimeerimiseks.
- Kategooria
- Toit kultuur
Burrito on autentne Mehhiko roog, sarnane taco'ga, kuid kõik koostisosad ja kastmed on mähitud tortillasse. Traditsioonilised burritod on täidetud liha, riisi ja ubadega, et moodustada mõõdukalt suur rull. Siiski, kui burritod jõudsid Ameerika Ühendriikidesse, suurenes täidise kogus, samuti tortilla suurus, ja suurem burrito sai tavaliseks. Ameerika burritode täidistes on sageli liha, salat, avokaadod, sibulad, tomatid, juust, jogurt, salsad ja palju muud. Näiteks pakub tuntud Ameerika kiirtoidukett, mis on spetsialiseerunud Mehhiko köögile, üle 50 erineva värske koostisaine, mille abil saavad kliendid ise oma burritod kokku panna. See ettevõte on loonud tuhandeid frantsiisikohti üle maailma, luues turul muljetavaldavat tulu. Külmutatud burritod on loodud tarbijatele veelgi suurema mugavuse pakkumiseks. Neid müüakse tavaliselt erinevates poodides ja supermarketites; neid saab lihtsalt mikrolaineahjus soojendada ja serveerida hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Viimasel ajal on paljud lihavabad burritod populaarsust kogunud, mida tarbivad üha rohkem taimetoitlased ja veganid. Nende peamised koostisosad hõlmavad köögivilju, taimseid juuste ja taimset hapukoort. Sageli kaasneb mustade ubade, maisi, avokaadode ja riisiga, see tüüpi burrito pakub madala kalorsusega ja rahuldust pakkuvat valikut.
- Käsitsi valmistatud retsept
-
Toitude koostisosa
Pakendi jaoks - Nisujahu/Sool/Küpsetuspulber/Vesi/Õli, Täidise jaoks - Riis/Sibul/Hakkliha/Tšillipulber/Köömned/Oregano/Sool/Mustad oad/Tomatikaste/Juust
Pakendi valmistamine
(1) Lisa kõik otstarbeks mõeldud jahu, sool, küpsetuspulber suurde kaussi ja sega neid. (2) Lisage oliiviõli ja vesi kaussi ning sõtkuge kõik koostisosad õrnalt kokku. (3) Puhasta tööpind ja jätka taigna sõtkumist. (4) Kata tainas lapiga ja lase sellel 15 minutit puhata. (5) Jaga see võrdseteks tainapallideks. (6) Kasutage taignarulli, et rullida iga taignapall ümmarguseks tortillaks. (7) Kuumuta pann ette ja küpseta tortillade mõlemad küljed keskmisel kuumusel, kuni mõlemal pinnal on pruunid laigud.
Täidise valmistamine
(1) Keeda riisi. (2) Hakitud sibul. (3) Kuumuta oliiviõli pannil. Kuumuta hakitud sibul, seejärel lisa hakkliha ja prae kuni pruunistumiseni. (4) Maitsesta veise segu tšillipulbri, jahvatatud köömne, jahvatatud pune ja soolaga. (5) Lisage mustad oad, keedetud riis ja tomatikaste pannile ning keetke viis minutit, et maitsed seguneksid. (6) Lülita kuumus välja. Lisage riivitud juust ja segage, kuni juust sulab.
Kuidas valmistada
(1) Võta tortilla ja pane sellele täidis. (2) Keera burrito kokku.
Käsitsi valmistatud jahust tortilla
Täidis hispaania riisi ja tšillikastmega
Valmis käsitsi valmistatud burritod - Allalaadimised
Toidu töötlemise seadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
