Eesti 
ANKO kujundas meie Burrito masina kokkuklapitava mehhanismi ümber ja pakkus suurepäraseid lahendusi USA kliendi tootmisprobleemidele
ANKO kliendiks on Mehhiko toiduainete tootja, kellel on jaotus mitmesugustes riikides Lõuna-Ameerikas ja Lõuna-Euroopas. Burritod on üks toode, mida see klient toodab, ja see klient on otsustanud liikuda käsitööst automatiseeritud tootmisliinile, kuna toote nõudlus ja tööjõukulud on suurenenud. See klient tutvustati ANKO FOOD TECH (AFT) kaudu soovituse kaudu; ja seejärel külastas see klient AFT-d demonstreerimiseks ning nad olid väga rahul ANKO masinatega ja meie automatiseeritud süsteemi valmistatud toodetega. Lisaks, ANKO juhendamisel suutis see ettevõte oma äri ümber struktureerida, et säästa tootmiskulusid ja keskenduda oma müügi- ja turundustulemustele turu laienemiseks.
Burrito
ANKO Meeskonna uurimisprobleemide lahendamine või lahenduste esitamine
ANKO muutis Tortilla voltimise mehhanismi, et tagada Burritode täiuslik pakkimine.
Masina testimise käigus avastas ANKO, et kliendi Burrito retsept kasutas paksemaid Tortillas, mis raskendas masina voltimismehhanismi nende paigal hoidmist. Paksemad Tortillas põhjustasid hilisemaid rullimise ja pakkimise probleeme, mille tulemuseks olid ebaühtlaselt pakitud Burritod või täidise lekked. Tagajärgede lahendamiseks kohandas ANKO insenerimeeskond voltimismehhanismi, et edukalt Burritosid vormida... (Rohkem teabe saamiseks võtke ühendust ANKO-ga)
Jahu tortillad avanevad ja ei õnnestu korralikult vormida
Burritod ei olnud korralikult vormitud
Tootmisviga, burritod ei ole korralikult vormitud
Toidu seadmete tutvustus
- Asetage tortilla söötmisalale
- Täidise paigutamine
- 1. voltimine
- Surumine ja fikseerimine
- Mõlemad külgede märgistamine ja voltimine
- 2. voltimine
- 3. voltimine
- Burrito vormitud
ANKO täidise süsteem säilitab täidise tekstuuri ilma koostisosade üle töötlemata
Tortillade käsitsi konveierile asetamine
ANKO täidise süsteem ekstrudeerib täidised täpselt tortillale
Korrastage sobiv süsteem burrito täitmise seadme juhtimiseks, arvestades burrito täitmise omadusi.
Burrito tuleb erinevate täidistega, nagu riis, juust, oad, liha ja köögiviljad. Kuidas palju niiskust täidis sisaldab, võib mõjutada täidise süsteemi toimimist. Seetõttu, sõltuvalt burrito täidise omadustest, varustatakse täidise seadmega sobiva juhitava süsteemiga, mis aitab seadmel täidist tortilladele sujuvalt asetada. Praegust täitemasinat juhitakse pneumaatilise energia abil. Me saame ka tavalise õhupudeli asendada kõrgsurve õhupudeliga või elektrijõul töötava süsteemiga.
ANKO testis mitmeid erinevaid täidise retsepte; see on tšilli juustu kana täidis
Keedetud köögiviljatäidiseid saab samuti täpselt tortilladele ekstrudeerida
ANKO täidise süsteem suudab töödelda šokolaaditäidist hakitud pähklitega
- Lahenduse ettepanek
-
Tõsta oma toidutootmise äri ANKO burrito tootmislahendusega.
ANKO tegi
Burritod naudivad praegu populaarsuse tõusu nii Ameerika Ühendriikides kui ka Mehhikos. Kasutades ANKO BR-1500 burrito vormimismasinat, saate burrito valmistamise protsessi vaevata automatiseerida. See tõhus masin mitte ainult ei vähenda tööjõukulusid globaalse tööjõupuuduse ja tõusvate palkade tõttu, vaid tõstab ka toidu kvaliteeti ja tootmisvõimet, et toetada teie äri.
ANKO saab teid rohkem aidata
Lisaks pakub ANKO laia valikut seadmeid tortillade tootmiseks, täidise ettevalmistamiseks, vormimiseks ja pakkimiseks, pakendamiseks ning toidu röntgenkontrolliks. See kõik-ühes lahendus katab kõik teie Burrito tootmise vajadused, sobides toidutehastes, kesk- või pilveköökides, restoranides ja mujal.
Kuna soovite rohkem teada meie Burrito tootmislahendusest, klõpsake palun Lisainfot või täitke allolev päringuvorm.
- Masinad
-
BR-1500
Kujundusmasin suudab automaatselt lisada täidist ja voltida burritosid. Kuni 1 000 burritot saab tunni jooksul valmistada. Mõnede osade ja parameetrite väärtuste muutmise kaudu sobib see ka erinevat tüüpi mähiste ja täidiste jaoks, et valmistada erinevaid rulle. Selles juhul on masin mõeldud burritode valmistamiseks, kasutades tortillasi, mille diameeter on vahemikus 9,5 tolli kuni 10,5 tolli. Täidise tekstuuri järgi saab iga burrito täidise kogust reguleerida parameetrite seadistamisega ning valmistoote kaal võib olla vahemikus 130 kuni 160 grammi.
SD-97 seeria & APB seeria
SD-97 seeria (automaatne täitmine ja vormimine masin) jagab taigna võrdseteks pallideks. Seejärel pressitakse ja kuumutatakse need väikesed tainapallid APB seeria (pressimis- ja kuumutamismasin) abil samas suuruses tortilladeks. Laia valikut SD-97 ja APB masinamudeleid on saadaval klientide vajaduste rahuldamiseks. Poolautomaatne tootmisliin, mis ühendab SD-97 seeria, APB seeria ja BR-1500, hõlmab tortillade valmistamist, täitmist ja voltimist, et toota standardiseeritud burritosid ja aidata säästa tööjõukulusid. Kogulahenduse või tehase planeerimise kohta lisainformatsiooni saamiseks palun võtke meiega ühendust läbi antud kontaktvormide.
- Video
-
Kuidas teha burritot ANKO toidumasinaga? Masina tootmisprotsessid on kavandatud vastavalt käsitsi tootmisprotsessidele -- võta tortillad, pane täidis tortillale, voldi kolm külge ja keera burrito kokku. ANKO burrito tootmisliiniga saab kõik protsessid, välja arvatud tortillade toitmine ja lõpptoote kogumine, lõpetada masin.
Kuidas toota tortillasi APB pressimise ja kuumutamise masinaga? Asetage ühtlaselt jagatud tainas APB konveierile üksikute kaupa. Iga tainas pressitakse ja kuumutatakse lamedaks ja ümmarguseks kujuks ilma kokku tõmbumata. Masin suudab toota mitmesuguseid toite, nagu tortilla, chapatti, roti jne.
- Riik
-
-
Ameerika Ühendriigid
Ameerika Ühendriikide etniliste toidu masinate ja toidu töötlemise seadmete lahendused
ANKO pakub meie klientidele Ameerika Ühendriikides täiustatud automatiseeritud toidu tootmise tehnoloogiat pelmeenide, munarullide, empanadade, kevadrullide, burritode, mochi, quesadillade ja kevadrullide pakendite valmistamiseks. Pakume ka integreeritud lahendusi populaarsete toitude jaoks, nagu samosad, momo, pierogi, tortillad, shumai, tapioka pärlid ja palju muud. Meie professionaalne meeskond aitab klientidel sujuvalt üle minna käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele, et parandada nende tootmisefektiivsust ja järjepidevust. Kohaliku ja õigeaegse teenuse pakkumiseks on ANKO loonud filiaali Ameerika Ühendriikides. Kohapeal asuva pühendunud meeskonnaga suudame pakkuda isiklikku konsultatsiooni, masinate demonstreerimist ja reageerivat järelteenindust, mis on kohandatud meie Ameerika klientide spetsiifilistele vajadustele. Iga ANKO edulugu näitab, kuidas me toetame oma kliente nende automatiseeritud toiduainete tootmise äri, alates toidu ettevalmistamisest ja masinate soetamisest kuni tootmisliini kavandamise, tõrkeotsingu ja järelteeninduseni. Palun klõpsake julgelt järgmistel edulugudel, et avastada, kuidas saame koos töötada teie toidu tootmise optimeerimiseks.
-
- Kategooria
-
- Toidukultuur
-
Burrito on autentne Mehhiko roog, mis sarnaneb Taco'le, kuid kõik koostisosad ja kastmed on Tortilla'sse mähitud. Traditsioonilised burritod on täidetud liha, riisi ja ubadega, et moodustada mõistlikult suur rull. Kuid kui Burritos jõudsid Ameerika Ühendriikidesse, suurenes täidise kogus, nagu ka Tortilla suurus, ja suurem Burrito sai tavaliseks. Ameerika burritode täidised sisaldavad sageli liha, salatit, avokaadosid, sibulaid, tomateid, juustu, jogurtit, salsasid ja palju muud. Näiteks pakub tuntud Ameerika kiirtoiduketš, mis spetsialiseerub Mehhiko köögile, üle 50 erineva värske koostisosa, et kliendid saaksid ise oma Burritosid valmistada. See ettevõte on loonud tuhandeid frantsiisikohti üle kogu maailma, genereerides muljetavaldavat tulu turul. Külmutatud burritod on loodud pakkuma tarbijatele veelgi rohkem mugavust. Need müüakse tavaliselt erinevates poodides ja supermarketites; neid saab kergesti mikrolaineahjus soojendada ja serveerida hommikusöögiks, lõunaks või õhtusöögiks. Viimasel ajal on paljude lihavabade burritode populaarsus kasvanud, kuna veganite ja taimetoitlaste arv suureneb. Nende peamised koostisosad on köögiviljad, veganjuustud ja veganhapukoor. Seda tüüpi burrito, mida sageli saadavad mustad oad, mais, avokaadod ja riis, pakub madalama kalorsusega ja rahuldust pakkuvat valikut.
- Käsitöö retsept
-
Toidu koostisosa
Katte jaoks - universaalne jahu/sool/kuivatatud pärm/vesi/õli, täidise jaoks - riis/ sibul/ jahvatatud lahja veiseliha/ tšillipulber/ jahvatatud köömned/ jahvatatud oreganod/ sool/ mustad oad/ tomatikaste/ juust
Katte valmistamine
(1) Lisa kõik otstarbelised jahud, sool ja küpsetuspulber suurele kaussile ja sega need kokku. (2) Lisa kaussi oliiviõli ja vett ning sõtku kõiki koostisosadega õrnalt kokku. (3) Puhasta tööpind ja jätka taigna sõtkumist. (4) Kata tainas rätikuga ja lase sel 15 minutit puhata. (5) Jagage see võrdselt tainapallideks. (6) Kasutage taignarulli, et rullida iga taignapall ümmarguseks tortillaks. (7) Kuumuta pann ja küpseta tortillade mõlemat poolt keskmisel kuumusel, kuni mõlemal pinnal on pruunid laigud.
Täidise valmistamine
(1) Keeda riisi. (2) Hakitud sibul. (3) Kuumuta oliiviõli praepannil. Prae hakitud sibulat, seejärel lisa jahvatatud lahjat veiseliha ja prae neid kuni pruunistumiseni. (4) Maitsesta veiseliha segu tšillipulbri, jahvatatud köömnete, jahvatatud oreganoga ja soolaga. (5) Lisa pannile mustad oad, keedetud riis ja tomatikaste ning küpseta viis minutit, et maitsed seguneksid. (6) Keera kuumus välja. Lisa riivitud juust ja sega, kuni juust sulab.
Kuidas teha
(1) Võta tortillad ja pane sellele lusikatäis täidist. (2) Keera burrito kokku.
Käsitsi valmistatud jahutortilla
Hispaania riisi täidis tšillikastmega
Valmis käsitsi valmistatud burritod - Allalaadimised
-
Toidutöötlemise seadmete lahendused
Vaata meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmed kätte lahendusi
