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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधानों को देखें
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1.5 अरब उपभोक्ताओं की आवश्यकताओं को पूरा करना: ANKO फ्लैटब्रेड निर्माताओं के लिए एकीकृत उत्पादन लाइनों का विकास करता है।
ANKO ने आटे की टॉर्टिलास, बुरिटोस, प्लेन पराठे और लच्छा पराठे की उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए चार एकीकृत उत्पादन लाइनों को नए सिरे से कॉन्फ़िगर किया है। दुनिया भर में 1.5 अरब से अधिक लोग इन उत्पादों का उपभोग करते हैं, जो एक प्रमुख वैश्विक बाजार का प्रतिनिधित्व करते हैं। वैश्विक स्तर पर, मध्यम आकार के खाद्य निर्माताओं का उद्योग में अधिकांश हिस्सा है। हालांकि, जब बढ़ते ऑर्डर वॉल्यूम, श्रमिकों की कमी और बढ़ती प्रतिस्पर्धात्मक दबाव का सामना करना पड़ता है, तो इन व्यवसायों को अक्सर बड़े पैमाने पर और स्वचालित उत्पादन की ओर बढ़ने की आवश्यकता होती है। फ्लैटब्रेड उत्पादन अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक जटिल है, जिसमें लगातार गुणवत्ता और कुशल उत्पादन की आवश्यकता होती है। ANKO का समाधान आटा खिलाने, आकार देने, पैकेजिंग, निरीक्षण, कार्टन सीलिंग, और पर्यावरणीय निगरानी को एक सुव्यवस्थित प्रणाली में एकीकृत करता है—जो ग्राहकों को आसानी से अपने उत्पादन को उन्नत करने में मदद करता है।
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फ्यूजन फूड क्रिएशंस! ANKO एक भारतीय खाद्य ब्रांड को अमेरिकी बाजार के लिए बुरिटो बनाने में मदद करता है।
एक ANKO ग्राहक अमेरिका में एक प्रसिद्ध भारतीय खाद्य कंपनी चलाता है। कंपनी के अमेरिका भर में कई भौतिक स्टोर हैं, और उनके उत्पाद सुपरमार्केट और थोक चैनलों के माध्यम से भी बेचे जाते हैं। यह ग्राहक पहले से बने टॉर्टिलास खरीद रहा था और बुरिटोस हाथ से बना रहा था, लेकिन अमेरिका में बढ़ती श्रम लागत ने स्वचालित उत्पादन में बदलाव की आवश्यकता पैदा की। उन्होंने अपने साथियों के माध्यम से ANKO के बारे में सीखा, और ANKO FOOD टेक के साथ उत्पाद परीक्षण चलाने का कार्यक्रम बनाया। कई प्रयासों और समायोजनों के बाद, हमारी टीम ने ग्राहक को चिकन टिक्का और सब्जी करी भराव के साथ बुरिटो बनाने में सहायता की।
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क्वेसाडिला उत्पादन के लिए विशेष रूप से तैयार किया गया! ANKO QS-2000 श्रम की कमी और उत्पादन की अपर्याप्तता से संबंधित कई समस्याओं का समाधान करता है।
मैक्सिकन खाना अमेरिका में लोकप्रिय है और दुनिया भर में एक पसंदीदा व्यंजन है। ANKO ने मेक्सिकन खाद्य निर्माताओं को आपूर्ति करने के लिए कई नवोन्मेषी खाद्य मशीनें विकसित की हैं, जैसे कि हमारी TT-3600 टॉर्टिला उत्पादन लाइन और BR-1500 बुरिटो बनाने की मशीन। बाजार अनुसंधान और परीक्षण के बाद, ANKO ने हाल ही में हमारी QS-2000 क्यूसाडिला बनाने की मशीन लॉन्च की। यह दुनिया की पहली स्वचालित मशीन है जो उच्च गुणवत्ता वाली क्यूसाडिलास को महान स्थिरता और दक्षता दर के साथ और न्यूनतम आवश्यक श्रम के साथ उत्पादन करती है। यह मशीन उत्पादन समस्याओं को हल करती है, जिसमें श्रमिकों की कमी और अपर्याप्त उत्पादकता शामिल हैं, और यह उत्पादकों को उनके उत्पादन संसाधनों को बेहतर तरीके से आवंटित करने की अनुमति भी देती है।
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ANKO ने नीदरलैंड में एक ग्राहक के लिए एक कॉम्पैक्ट और अत्यधिक कुशल रोटी उत्पादन मशीन सफलतापूर्वक डिज़ाइन की।
एक ANKO ग्राहक विभिन्न प्रकार की उच्च गुणवत्ता वाली रोटी (भारतीय शैली की चपाती) का उत्पादन कर रहा है और उसने थोक, खुदरा और सुपरमार्केट में वितरण प्रणाली स्थापित की है। COVID-19 महामारी के दौरान, नीदरलैंड में स्थानीय खाद्य बाजार में जमी हुई रोटी की मांग में नाटकीय वृद्धि हुई, क्योंकि अधिक लोग घर पर खाना बना रहे थे। जब कंपनी की उत्पादन क्षमता नई मांग को पूरा करने में असमर्थ थी, तो उन्होंने ANKO से संपर्क किया और स्वचालित उत्पादन में संक्रमण में मदद के लिए सहायता मांगी। महामारी और यात्रा प्रतिबंधों के कारण, इस ग्राहक ने अपने सामग्री ताइवान भेजी और ANKO ने उत्पादन परीक्षण शुरू किए और इस ग्राहक के साथ दूरस्थ रूप से संवाद किया। ANKO के इंजीनियरों ने स्वचालित रोटी उत्पादन के लिए ANKO की SD-97W स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन और APB प्रेसिंग और हीटिंग मशीन का उपयोग करते हुए एक उत्पादन समाधान को अनुकूलित किया। यह उत्पादन लाइन संकुचित और अत्यधिक कुशल है जो ग्राहक की अपेक्षाओं से अधिक है।
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पूर्व अफ्रीकी चपाती (पराठा) कस्टमाइज्ड उत्पादन लाइन डिजाइन केन्याई कंपनी के लिए
एक ANKO ग्राहक केन्या में एक प्रमुख खाद्य निर्माता है और केन्या में स्थानीय खाद्य व्यवसाय में बाजार हिस्सेदारी और राजस्व बढ़ाने के लिए एक व्यावसायिक विस्तार योजना थी। इसीलिए वे एक नए उत्पाद - पूर्वी अफ्रीकी चपाती (पराठा) - बनाने में निवेश करना चाहते थे। ग्राहक ने गुलफूड एक्सपो से ANKO के बारे में सीखा और विभिन्न आपूर्तिकर्ताओं की तुलना की और निर्णय लिया कि ANKO के उत्पाद और सेवाएँ सबसे अच्छे हैं। जब उन्होंने आदेश पर हस्ताक्षर किए, ANKO ने सफल कार्यान्वयन के लिए आवश्यक सभी समर्थन प्रदान करने के लिए मेहनत से अनुकूलित उत्पादन लाइन प्रदान की!
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एक भारतीय ग्राहक अपने निर्यात बाजार के विस्तार के लिए ANKO की स्टफ्ड पराठा मशीन चुनता है।
ग्राहक की कंपनी ने भारत में एक मजबूत स्थिति प्राप्त की थी और फिर उसने अमेरिका के बाजार में विस्तार करने की योजना बनाई ताकि खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण और मानकीकरण, उत्पाद श्रृंखला विस्तार, उत्पादकता सुधार आवश्यक हो। उन्होंने ANKO की तुलना अन्य खाद्य मशीन आपूर्तिकर्ताओं से की और पाया कि ANKO उनसे श्रेष्ठ है। ANKO का भारत में उच्च बाजार हिस्सा है, व्यक्तिगत आवश्यकता को पूरा करने के लिए पैकिंग और भरने की विधि प्रदान करता है, और खाद्य उत्पादन मार्गों और आपूर्ति श्रृंखला एकीकरण के डिजाइन में वर्षों का अनुभव है। अंततः, उन्होंने ANKO को अपने व्यापार भागीदार के रूप में चुना।
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ANKO की सेमी-ऑटोमैटिक बुरिटो बनाने की मशीन डिजाइन ने एक अमेरिकी कंपनी की उत्पादकता बढ़ाने में मदद की।
क्लाइंट ने 25 वर्षों से अधिक समय से मेक्सिकन भोजन प्रदान करने वाली कंपनी चलाई है। उनके पास न केवल निजी स्वामित्व वाले रेस्तरां श्रृंखलाएँ हैं, बल्कि वे सुपरमार्केट में 20 से अधिक फ्लेवर के जमी हुई बुरिटोज़ भी वितरित करते हैं। हालांकि, जब उनके बुरिटो लोकप्रिय हो रहे थे, तब उनकी वर्तमान उत्पादन लाइनों की उत्पादन क्षमता बढ़ती मांग को पूरा नहीं कर सकी। फिर, उन्होंने पाया कि ANKO ने बुरिटो बनाने की मशीन विकसित की है, इसलिए वे उत्पादकता बढ़ाने के लिए समाधान की तलाश में ताइवान आए।
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ANKO ने हमारे बुरिटो मशीन के फोल्डिंग मेकैनिज्म को फिर से डिज़ाइन किया और एक अमेरिकी ग्राहक की उत्पादन समस्याओं के लिए शानदार समाधान प्रदान किए।
ANKO का ग्राहक मेक्सिकन खाद्य उत्पादों का निर्माता है और लैटिन अमेरिका और दक्षिणी यूरोप के कई देशों में वितरण करता है। बुरिटो उन वस्तुओं में से एक हैं जो यह ग्राहक उत्पादित करता है, और इस ग्राहक ने बढ़ती उत्पाद मांग और श्रम लागत के कारण मैनुअल उत्पादन से स्वचालित असेंबली लाइन में संक्रमण करने का निर्णय लिया है। इस ग्राहक को ANKO FOOD TECH (AFT) के माध्यम से एक संदर्भ के द्वारा पेश किया गया; और इसके बाद इस ग्राहक ने AFT का दौरा किया एक प्रदर्शन के लिए, और वे ANKO की मशीनों और हमारे स्वचालित प्रणाली द्वारा निर्मित उत्पादों से बहुत संतुष्ट थे। इसके अतिरिक्त, ANKO के मार्गदर्शन से इस कंपनी ने अपने व्यवसाय को पुनर्गठित किया, उत्पादन लागत को बचाने के लिए और बाजार विस्तार के लिए अपनी बिक्री और विपणन प्रदर्शन पर ध्यान केंद्रित किया।
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