Русский 
ANKO разработала высококачественное автоматическое оборудование для производства сладких картофельных шариков для тайваньского клиента
Компания активно развивается в сфере пищевой промышленности и предлагает различные продукты на основе сладкого картофеля, включая популярное топпинг для мороженого - сладкие картофельные шарики. Она посвятила себя продвижению своего бренда и продуктов с помощью инновационных идей. Несколько лет назад они планировали сделать меньшие сладкие картофельные шарики, которые можно добавить в напиток. Однако их оборудование для производства шариков среднего размера не могло производить такие маленькие шарики. Они обратили внимание, что у ANKO есть модель GD-18B для производства желе из тапиоки. После этого они посетили ANKO для пробного запуска и остались довольны машиной и нашими услугами.
Сладкий картофельный шарик
Командное исследование ANKO по решению проблем или доставке решений
Решение 1. Как наши инженер и исследователь по пищевым продуктам решили проблему с формированием сладких картофельных шариков?
Клиент посетил нас с куском хорошо перемешанного теста. Когда наш инженер провел пробный запуск GD-18B, сладкие картофельные шарики не смогли быть сформированы. Наш инженер и исследователь по пищевым продуктам следовали СОП, пытаясь идентифицировать проблему шаг за шагом.
Прежде всего, они обнаружили, что тесто может быть слишком липким. Клиент сообщил им, что тесто было приготовлено за день до их приезда в ANKO, поэтому оно было липким больше, чем обычно. Поэтому он согласился добавить немного крахмала, чтобы уменьшить липкость. Вместо решения проблемы, в итоге оно вообще перестало быть липким. Наш инженер предложил следовать нашим производственным процессам...... (Пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы получить больше информации)
Следовательно, наша машина формировала картофельные шарики, как требуется, и вкус также был принят.
Поместите тесто из сладкого картофеля в GD-18B от ANKO
Шарики из сладкого картофеля округляются и раскатываются из машины
После настроек от ANKO, шарики из сладкого картофеля округляются и идеально формируются
Решение 2. Секрет идеально формированных шариков из сладкого картофеля
При ручном изготовлении сладких картофельных шариков или шариков из таро крайне важно посыпать немного муки на тесто во время замешивания, нарезки и других этапов, чтобы предотвратить прилипание теста к рукам и рабочим поверхностям, а также сохранить изделия в правильной форме и виде. При производстве сладких картофельных шариков с помощью автоматической машины этот шаг также является неотъемлемым. Машина ANKO имеет бункер для посыпки муки, который посыпает муку на валки и тесто, чтобы обеспечить идеальную форму продуктов. Кроме того, на загрузочный бункер можно установить защитный кожух CE для повышения безопасности работы.
У ANKO модели GD-18B есть два бункера для посыпки муки
В комплект поставки входит защитный выключатель CE
У ANKO модели GD-18B есть дополнительная защитная крышка CE
Введение в оборудование для пищевой промышленности
- Налейте муку для посыпки в мукосыпатель.
- Положите тесто из сладкого картофеля в тестосыпатель.
- Отрегулируйте скорость производства.
- Формирующие ролики прессуют тесто в толстый тестовый ремень
- Режущие ролики режут тесто из сладкого картофеля на полосы.
- Тестовые полосы нарезаются и превращаются в маленькие шарики.
Пользовательские ротационные режущие валы
Режущие валки отличаются от формирующих валков, которые используются для нарезки теста на полосы и определения размера продукта. На режущих валках есть лезвия; чем больше лезвий, тем меньше будут продукты. То есть ширина промежутков между лезвиями равна размеру продуктов. Поэтому режущие валки могут быть настроены в соответствии с требованиями заказчика по размеру продукта.
Ножи для резки могут быть отрегулированы в соответствии с требованиями клиента к продукции
Для защиты сотрудников доступен защитный экран CE
Ключ к успешному развитию нового продукта: высококачественная пищевая машина с профессиональной консультацией по рецептам
Оборудование для автоматического производства сладких картофельных шариков GD-18B от ANKO разработано для производства высококачественных сладких картофельных шариков; с помощью разных рецептов оно также может производить несколько других продуктов, таких как жемчужины из тапиоки, тангюань (клейкие рисовые шарики), тапиока, шарики из таро и рыбные бойли. В данном случае клиент ANKO уже производит таро-шарики для своего бизнеса и интересуется потенциальным рынком для перлового тапиоки. Этот клиент полностью удовлетворен различными типами продукции, которые может производить GD-18B от ANKO.
ANKO’s GD-18B может производить сферические и цилиндрические изделия, такие как рыбные бойлы
Эта машина также может производить Тапиока Жемчужины
Она может производить красочные Тапиока Жемчужины для приготовления популярных напитков Боба
- Предложение решения
-
Начните прибыльный бизнес в области питания с ANKO
Вы рассматриваете переход своего производства пищевых продуктов от ручных к полностью автоматизированным процессам? Или, возможно, вы хотите автоматизировать новый продукт, но не уверены, как продолжить? ANKO имеет полностью оборудованную пищевую лабораторию, готовую помочь с оптимизацией рецептов, разработкой новых продуктов и превращением вашей идеи в прибыльный бизнес.
ANKO GD-18B машина предназначена для производства сладких картофельных шариков и может создавать различные другие популярные продукты, такие как шарики из тапиоки, шарики из таро, танг юань и многое другое.Его компактный размер делает его идеальным для магазинов напитков и десертов.Для крупных пищевых фабрик и центральных кухонь рекомендуется внедрение дополнительного оборудования, такого как миксер для теста, упаковочная машина и машина рентгеновской инспекции пищевых продуктов, чтобы значительно повысить эффективность производства.Пожалуйста, нажмите Узнать больше или заполните форму запроса, чтобы узнать больше деталей.
- Машины
-
ГД-18Б
Процессы производства GD-18B, включающие пыление, прессование, нарезку на полосы, нарезку на кубики и округление, разработаны на основе ручных процессов производства, чтобы обеспечить внешний вид, вкус и текстуру конечных продуктов, напоминающих ручную работу. Ролики GD-18B изготовлены из нержавеющей стали, а не из алюминиевого сплава - материал легко окисляется и может повлиять на прочность машины и безопасность пищевых продуктов. GD-18B может обрабатывать от 25 до 180 килограмм крахмального теста в час, а размер продукта варьируется от минимума 0,8 сантиметра до максимума 2,0 сантиметра.
- Видео
-
Как работает автоматическая машина ANKO по резке и формированию, чтобы делать свежие шарики из сладкого картофеля, шарики из таро, жемчужины из тапиоки, тан юань и т. д.? В начале видео на валки нанесена мука, чтобы предотвратить прилипание крахмального теста к валкам. Затем поместите крахмальное тесто в GD-18B. Машина способна автоматически раскатывать тесто, резать его на полоски, нарезать и скатывать маленькие кусочки в шарики. Видео также показывает режущие валки, которые могут быть настроены в соответствии с требованиями к размеру пищи. Кроме того, на выходе установлена сетка для сбора и просеивания конечной продукции нужного размера.
- Страна
-
-
Тайвань
Тайвань, Этническое питание и оборудование для производства пищевых продуктов
Наше оборудование для пищевой промышленности предназначено для клиентов из более чем 114 стран. Вы можете нажать на следующие категории, чтобы просмотреть кейсы. Каждый кейс показывает, как ANKO осуществляет решения по пищевому оборудованию - начиная с подготовки ингредиентов, разработки и производства оборудования, устранения неполадок и послепродажного обслуживания.
-
- Категория
-
- Культура питания
-
Сладкие картофельные шарики являются популярным топпингом для различных видов тайваньских традиционных десертов, таких как стружка изо льда, китайский соевый пудинг (доухуа) и травяной желе. Они сделаны из смеси пареного сладкого картофеля, тапиоковой муки и немного сахара, затем варятся и охлаждаются до маленьких упругих и слегка жевательных кусочков. Из-за популярности пузырчатого чая, некоторые владельцы напитков делают сладкие картофельные шарики такими же маленькими, как и тапиока, чтобы люди могли насладиться вкусом сладкого картофеля, пока пьют молочный чай.
- Рецепт ручной работы
-
Ингредиенты для блюда
Сладкий картофель/белый сахар/тапиоковая мука
Изготовление сладких картофельных шариков
(1) Грубо нарежьте сладкий картофель и запарьте его до мягкости. (2) В большой миске добавьте сладкий картофель, белый сахар и тапиоковую муку. Затем хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы соединить их. (3) Посыпьте муку на стол и замешайте смесь в шар. (4) Разделите шар на равные части и скатайте каждую часть в цилиндр. (5) Разрежьте каждый цилиндр на кусочки размером с укус сладкого картофеля.
Очистите и нарежьте сладкий картофель на кусочки и запарьте до полной готовности
Смешайте готовый сладкий картофель, сахар и тапиоковую муку вместе, чтобы получилось гладкое тесто
Разделите тесто из сладкого картофеля на маленькие кусочки и скатайте каждый кусочек в шарик - Загрузки
-
Решения по оборудованию для переработки пищевых продуктов
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
