Беларуская 
ANKO розробила високоякісне автоматичне обладнання для виробництва картопляних кульок для клієнта з Тайваню
Компанія активно розвивається в галузі харчової промисловості та пропонує різноманітні продукти на основі картоплі, включаючи популярну топінг для крижаного морозива - картопляні кульки, і завжди присвячувала себе просуванню свого бренду та продуктів за допомогою інноваційних ідей. Кілька років тому вони планували виготовляти менші картопляні кульки, які можна додавати в напої. Однак, механізм, який вони мали для виготовлення середнього розміру картопляних кульок, не міг виробляти такі маленькі. Вони виявили, що у компанії ANKO є GD-18B для виготовлення перлів тапіоки. Після цього вони відвідали ANKO для пробного запуску і були задоволені як машиною, так і нашими послугами.
Картопляна кулька
Каманда ANKO Даследаванне праблем альбо дастаўка рашэнняў
Рашэнне 1. Як наш інжынер і даследчык праблему з тым, што не маглі сфармаваць кулькі з батату, вырашыў?
Кліент наведаў нас з куском добра замешанага тэста. Калі наш інжынер правёў тэставы запуск GD-18B, кулькі з батату не маглі быць сфармаваныя. Наш інжынер і даследчык прадстаўляліся па СТП, спрабуючы ідэнтыфікаваць праблему крок за крокам.
Спачатку яны знайшлі, што цеста можа быць занадта ліпкай. Кліент сказаў ім, што цеста была зроблена адзін дзень да таго, як яны прыйшлі ў ANKO, таму цеста была ліпшая, чым звычайна. Таму ён пагадзіў дадаць некаторы крохмал, каб змяніць ліпкасць. Замест таго, каб вырашыць праблему, яна скончылася тым, што ўсё ўсё не мела ліпкасці. Наш інжынер прапанаваў сачыць за нашымі тэхналагічнымі працэсамі...... (Калі ласка, звяжыцеся з намі, каб атрымаць больш інфармацыі)
Пасля гэтага, наша машына вырабіла картофельныя шарыкі па запыце, і смак таксама быў прыняты.
Пакласці картофельнае тэста ў GD-18B ад ANKO
Картофельныя шарыкі абкатваюцца і выкатваюцца з машыны
Пасля наладак ад ANKO, картофельныя шарыкі становяцца круглымі і ідэальна вырабленымі
Рашэнне 2. Сакрэт до ідэальна вырабленых картофельных шарыкаў
Пры ручнай вырабце Салодкіх картапляных шарыкаў або шарыкаў з таро, вельмі важна пасыпаць некалькі муки на тэста пры месцеце, разрэзанні і іншых этапах, каб прадухіліць прыліпанне тэста да рук, рабочых паверхняў і захаваць вырабы ў правільным фарме і форме. Пры вырабе Салодкіх Картапляных Шарыкаў з дапамогай аўтаматычнай машыны, гэты крок таксама вельмі важны. Машына ANKO мае пылевы падыпраўляльнік муки, які пасыпае муку на валцы і тэста, каб забяспечыць ідэальную форму вырабаў. Дадаткова, крышка CE можа быць дададзена да налівальнага бункера для павелічэння бяспекі працы.
GD-18B компаніі ANKO мае два бункера для розсипання борошна
Захисний перемикач включений з CE щитом
GD-18B компаніі ANKO з додатковим CE щитом
Уведамленне аб харчаванні
- Наліце муку для пасыпкі ў мукоўнік.
- Пакладзіце цеста з батату ў цеставы бак.
- Рэгулюйце хуткасць вытворчасці.
- Фармуючыя валкі прасціскаюць цеста ў товсты пасціль цеста
- Рэжучыя валкі разрэжваюць цеста з батату на смужкі.
- Смужкі цеста разрэзаюцца і прыводзяцца ў маленькія шарыкі.
Настаўныя ротарныя ролікі для рэзкі
Рэзальныя валкі адрозніваюцца ад фармавальных валкоў, якія выкарыстоўваюцца для рэзання тэста на смужкі і вызначэння памеру прадукту. На рэзальных валках ёсць ламы; чым больш ламаў, тым меншыя будуць прадукты. Гэта значыць, шырыня прамежкаў паміж ламамі роўная памеру прадуктаў. Таму рэзальныя валкі могуць быць наладжаныя ў залежнасці ад патрабаванняў кліента да памеру прадукту.
Ножы для резки могут быть отрегулированы в соответствии с требованиями клиента к продукции
Для защиты сотрудников доступен защитный экран CE
Ключ к успешному развитию нового продукта: высококачественная пищевая машина с профессиональной консультацией по рецептам
Аўтаматычнае абсталяванне GD-18B кампаніі ANKO для вытворчасці салодкіх картопляных шарыкаў праектавана для вытворчасці высокага якасці салодкіх картопляных шарыкаў; пры выкарыстанні розных рэцэптаў, яно таксама можа вырабляць некалькі розных прадуктаў, такіх як тапіока, тангюан (клейкія рысавыя шарыкі), тапіока, шарыкі таро і рыбныя шарыкі. У гэтым выпадку кіраванне ANKO ўжо вырабляе Таро-шары для свайго бізнесу і цікавіцца патэнцыяльным рынкам для Тапіока-шарыкаў. Гэты пакупец цалкам задаволены рознымі тыпамі прадуктаў, якія можа вырабіць GD-18B кампаніі ANKO.
GD-18B компаніі ANKO можа вырабляць сферычныя і цыліндрычныя прадукты, такія як Fish Boilies
Гэтая машына таксама можа вырабляць Tapioca Pearls
Яна можа вырабляць каляровыя Tapioca Pearls для папулярных напояў Boba
- Прапанова рашэнняў
Разпачніце выгадную харчовую справу з ANKO
Вы размышляете о переходе от ручного к полностью автоматизированному процессу производства пищи? Или, возможно, вы хотите автоматизировать новый продукт, но не уверены, как продолжить? ANKO имеет полностью оборудованную пищевую лабораторию, готовую помочь с оптимизацией рецептов, разработкой новых продуктов и превращением вашей идеи в прибыльный бизнес.
ANKO GD-18B машына прызначаная для вытворчасці кулькі з батату, можа ствараць і іншыя папулярныя стравы, такія як перлы з тапіокі, кулькі з таро, танг юань і іншае.Яго кампактны памер робіць яго ідэальным для крам дзяржаў і дэсертных крамаў.Для вялікіх фабрык па перапрацоўцы харчовых прадуктаў і цэнтральных кухонь мы рэкамендуем укараняць дадатковае абсталяванне, такое як міксер для цестаў, пакавальная машына і машына для рэнтгенавай інспекцыі харчовых прадуктаў, для значнага павышэння эфектыўнасці вытворчасці.Калі ласка, націсніце Даведайцеся больш або запоўніце форму запыту, каб даведацца больш падрабязнасцяў.
- Машыны
-
GD-18B
Процессы производства GD-18B, включающие пыление, прессование, нарезку на полосы, нарезку на кубики и округление, разработаны на основе ручных процессов производства, чтобы обеспечить внешний вид, вкус и текстуру конечных продуктов, напоминающих ручную работу. Ролікі GD-18B вырабляюцца з нержавеючай сталі, а не з алюмініевага сплаву - матэрыял лёгка аксідуецца і можа ўплываць на даверлівасць машыны і бяспеку харчавання. GD-18B можа апрацоўваць 25 - 180 кілаграмаў крохмальнага тэста на гадзіну, а памер вырабу можа вар'іравацца ад мінімальнага 0,8 сантыметра да максімальнага 2,0 сантыметра.
- Відэа
Як працуе машына ANKO па аўтаматычнаму рэзанню і абкатцы для вырабу свежых шарыкаў з батата, шарыкаў з таро, перлін з тапіокі, танг юаня і г.д.? На пачатку відэа на валкі пасыпаны мука, каб прадухіляць прыліпання крохмальнага тэста да валкоў. Пасля гэта, пакласці тэста з кроўю ў GD-18B. Машына можа аўтаматычна прасіць цеста, разрэзаць цеста на смужкі, нарэзаць і закругляць маленькія шматкі ў шарыкі. У відэа таксама паказаны ролікі для рэзкі, якія можна наладзіць у адпаведнасці з патрабаваннямі па памеры ежы. Дадаткова, на выхадзе ўстаноўлена прадуктавая сетка, якая збірае і прасеівае канчатковыя прадукты патрэбнага памеру.
- Краіна
Тайвань
Машыны для нацыянальнай ежы Тайваню і рашэнні па абсталяванню для перапрацоўкі ежы
ANKO прапануе нашым кліентам на Тайвані сучасныя аўтаматызаваныя тэхналогіі вытворчасці ежы для прыгатавання пельменяў, патстикераў, локшыны, шўмай, лукавых пірагоў, паровых пірожкоў з крэмам, тапіёкавых перлаў і шарыкаў з салодкай бульбы. Мы таксама прапануем інтэграваныя рашэнні для папулярных страў, такіх як Баоцы, Вантон, Вясновыя рулеты, Ананасавыя пірагі, Сяо Лонг Бао, Тан Юань і многае іншае. Наша прафесійная каманда дапамагае кліентам з плаўным пераходам ад ручнога да аўтаматызаванага вытворчасці, каб павысіць іх эфектыўнасць і стабільнасць вытворчасці. Кожная гісторыя поспеху ANKO дэманструе, як мы падтрымліваем нашых кліентаў у іх аўтаматызаваным вытворчым бізнесе ў галіне харчавання, ад падрыхтоўкі ежы і закупкі абсталявання да праектавання вытворчых ліній, вырашэння праблем і пасляпродажнага абслугоўвання. Не саромейцеся націскаць на наступныя паспяховыя кейс-стадзі, каб даведацца, як мы можам супрацоўнічаць для аптымізацыі вашай вытворчасці харчавання.
- Катэгорыя
- Культура харчавання
Салодкія картопляныя шары - папулярны дадатак да розных відаў тайваньскага традыцыйнага дэсерту, такіх як стружка лёду, кітайскае соевае пудынг (доухуа) і травяны желе. Яны вырабляюцца з сумешчання паранага батата, крахмалу тапіокі і некаторых цукру, потым кіпяцяцца і халодзяцца ў маленькія пружныя і трохі жуцкія кавалкі. З-за папулярнасці бабл-чаю, некаторыя уладальнікі крамы напояў робяць кулькі з батату такія ж маленькія, як тапіока, каб людзі маглі насалоджвацца смакам батату, п'ючы малакоўны чай.
- Рукатворны рэцэпт
-
Інгрэдыент для ежы
Слодкі картопля/белы цукор/маніока
Вырабленне сладкіх картопляных шарыкаў
(1) Парэжыце салодкую картоплю на грубыя кавалкі і падрыхтуйце яе на пару да мяккай кансистэнцыі. (2) Дадайце салодкія картоплі, цукру і тапіока-муку ў вялікую місцовасць. Потым добра размяшчайце інгрэдыенты, каб іх злучыць. (3) Пасыпце муку на рабочую паверхню і замяціце сумесь у шар. (4) Раздзеліце мяч на роўныя часткі і скруціце кожную частку ў ціліндар. (5) Падзяліце кожны цыліндр на маленькія шарыкі з батату.
Аблукаць і нарэзаць салодкія картоплі на кавалкі і парыць, пакуль цалкам не спякотне
Змяшаць спякотню картоплю, цукор і тапіока-муку разам, каб атрымаць гладкую тэста
Падзяліць тэста з картоплі на маленькія кавалкі і кругліць кожны кавалак рукамі - Загрузкі
Рашэнні для абсталявання перапрацоўкі прадуктаў харчавання
Праглядзіце нашыя новыя машыны для апрацоўкі ежы і гатовыя рашэнні
