Nederlands 
ANKO heeft een hoogwaardige automatische productieapparatuur voor zoete aardappelballen ontworpen voor een Taiwanese klant
Het bedrijf is een actief ontwikkelend voedselbedrijf en biedt verschillende op zoete aardappel gebaseerde voedselproducten aan, waaronder de populaire topping voor geschoren ijs - zoete aardappelballen, en is toegewijd aan het promoten van het merk en de producten met innovatieve ideeën. Een paar jaar geleden waren ze van plan om kleinere zoete aardappelballen te maken die aan drankjes konden worden toegevoegd. De machines die ze hadden voor het maken van gemiddeld formaat zoete aardappelballen konden echter geen kleine ballen produceren. Ze ontdekten dat ANKO een GD-18B had voor het maken van tapiocaparels. Daarna bezochten ze ANKO voor een proef en waren tevreden over de machine en onze diensten.
Zoete aardappelbal
Onderzoek naar teamproblemen of oplossingslevering van ANKO
Oplossing 1. Hoe hebben onze ingenieur en voedselonderzoeker het probleem opgelost dat de zoete aardappelballetjes niet gevormd konden worden?
De klant bezocht ons met een stuk goed gemengd deeg. Toen onze ingenieur een testrun van GD-18B uitvoerde, konden de zoete aardappelballetjes niet worden gevormd. Onze ingenieur en voedselonderzoeker volgden de SOP en probeerden stap voor stap het probleem te identificeren.
Allereerst ontdekten ze dat het deeg te plakkerig kon zijn. De klant vertelde hen dat het deeg een dag voor hun komst naar ANKO was gemaakt, dus het deeg was plakkeriger dan normaal. Daarom stemde hij ermee in om wat zetmeel toe te voegen om de plakkerigheid te verminderen. In plaats van het probleem op te lossen, eindigde het helemaal niet plakkerig te zijn. Onze ingenieur stelde voor om onze productieprocessen te volgen...... (Neem contact met ons op voor meer informatie)
Daarom vormde onze machine zoete aardappelballetjes zoals vereist en de smaak werd ook geaccepteerd.
Plaats zoete aardappeldeeg in de GD-18B van ANKO
Zoete aardappelballetjes worden afgerond en uitgerold door de machine
Na aanpassingen van ANKO worden de zoete aardappelballetjes afgerond en perfect gevormd
Oplossing 2. Geheim voor perfect gevormde zoete aardappelballetjes
Bij het handmatig maken van zoete aardappelballetjes of taroballetjes is het cruciaal om wat bloem over het deeg te strooien tijdens het kneden, snijden en andere stappen om te voorkomen dat het deeg aan je handen en werkoppervlakken blijft plakken, en om de producten in de juiste vorm te houden. Bij het produceren van zoete aardappelballetjes met een geautomatiseerde machine is deze stap even essentieel. 'ANKO' machine heeft een bloemstofhopper die bloem op de rollen en het deeg strooit om ervoor te zorgen dat de producten perfect gevormd zijn. Daarnaast kan er een CE-afdekking aan de vultrechter worden toegevoegd om de operationele veiligheid te vergroten.
De GD-18B van ANKO heeft twee bloemstrooihoppers
Een veiligheidsschakelaar is inbegrepen bij het CE-schild
ANKO's GD-18B met een extra CE-schild
Introductie van voedselapparatuur
- Giet afwerkingsmeel in de meelbak.
- Doe zoete aardappeldeeg in de deegbak.
- Pas de productiesnelheid aan.
- Vormrollen drukken het deeg in een dikke deegband
- Snijrollen snijden het zoete aardappeldeeg in stroken.
- De deegstroken worden in blokjes gesneden en tot kleine balletjes gerold.
Aangepaste roterende snijrollen
De snijrollen zijn verschillend van de vormrollen, die worden gebruikt om het deeg in repen te snijden en de productgrootte te bepalen. Op de snijrollen zitten messen; hoe meer messen ze hebben, hoe kleiner de producten zullen zijn. Dat wil zeggen, de breedte van de ruimtes tussen de messen is gelijk aan de grootte van de producten. Daarom kunnen de snijrollen worden aangepast aan de productgrootte-eisen van de klant.
De snijmessen kunnen worden aangepast aan de specificaties van de klant
Een CE-schild is beschikbaar voor de veiligheid van de werknemers
De sleutel tot succesvolle productontwikkeling: een hoogwaardige voedselmachine met professioneel receptadvies
'ANKO's GD-18B Automatische Zoete Aardappel Ballen Productie Apparatuur is ontworpen om hoogwaardige Zoete Aardappel Ballen te produceren; door gebruik te maken van verschillende recepten kan het ook verschillende producten produceren zoals Tapioca Parels, Tangyuan (Kleefrijst Ballen), Tapioca, Taro Ballen en Vis Boilies. In dit geval produceert de klant van ANKO al Taro Balls voor hun bedrijf en waren ze geïnteresseerd in de potentiële markt voor Tapioca Pearls. Deze klant was volledig tevreden met de verschillende soorten producten die de GD-18B van ANKO kan produceren.
ANKO's GD-18B kan bolvormige en cilindrische producten produceren, zoals visboilies
Deze machine kan ook tapiocaparels produceren
Het kan kleurrijke tapiocaparels produceren voor het maken van populaire Boba-dranken
- Oplossingsvoorstel
Start een winstgevende voedselonderneming met ANKO
Overweegt u de overgang van handmatige naar volledig geautomatiseerde processen voor uw voedselproductie? Of bent u misschien op zoek naar automatisering van een nieuw product, maar weet u niet hoe u verder moet? ANKO beschikt over een volledig uitgerust Food Lab, klaar om te helpen bij het optimaliseren van recepten, de ontwikkeling van nieuwe producten en het omzetten van uw ideeën in winstgevende bedrijven.
ANKO GD-18B machine is ontworpen voor de productie van zoete aardappelballen en kan ook andere populaire voedingsmiddelen zoals tapiocaparels, taroballen, tang yuan en meer maken.Door zijn compacte formaat is het ideaal voor drank- en dessertwinkels.Voor grootschalige voedselfabrieken en centrale keukens raden we aan om extra apparatuur zoals een deegmixer, verpakkingsmachine en voedsel-röntgeninspectiemachine toe te voegen om de productie-efficiëntie aanzienlijk te verbeteren.Klik alstublieft Meer informatie of vul het aanvraagformulier in om meer details te ontdekken.
- Machines
-
GD-18B
De productieprocessen van de GD-18B, inclusief stoffen, persen, snijden in repen, in blokjes snijden en afronden, zijn ontworpen op basis van de handmatige productieprocessen, om ervoor te zorgen dat het uiterlijk, de smaak en de textuur van de eindproducten lijken op de handgemaakte varianten. De rollen van GD-18B zijn gemaakt van roestvrij staal, in plaats van aluminiumlegering - het materiaal oxideert gemakkelijk en kan de duurzaamheid van een machine en voedselveiligheid beïnvloeden. GD-18B kan 25 - 180 kilogram zetmeeldeeg per uur verwerken en de productgrootte varieert van minimaal 0,8 centimeter tot maximaal 2,0 centimeter.
- Video
Hoe werkt de automatische snij- en rondingsmachine van ANKO om verse zoete aardappelballen, taroballen, tapiocaparels, tang yuan, enz. te maken? Aan het begin van de video is bloem op de rollen gestrooid om te voorkomen dat het zetmeeldeeg aan de rollen blijft plakken. Doe vervolgens het zetmeeldeeg in GD-18B. De machine kan deeg automatisch persen, deeg in repen snijden, kleine stukjes in blokjes snijden en ronde balletjes vormen. De video toont ook de snijrollen die kunnen worden aangepast aan de groottevereisten van het voedsel. Bovendien is er een productglijzeef geïnstalleerd bij de uitgang om de eindproducten in de vereiste maat te verzamelen en te zeven.
- Land
Taiwan
Taiwanese Etnische Voedselmachine En Voedselverwerkingsapparatuur Oplossingen
ANKO biedt onze klanten in Taiwan geavanceerde geautomatiseerde voedselproductietechnologie voor het maken van dumplings, potstickers, noedels, shumai, scallion taarten, gestoomde custardbroodjes, tapioca parels en zoete aardappelballen. We bieden ook geïntegreerde oplossingen voor populaire gerechten zoals Baozi, Wonton, Lenterollen, Ananasgebak, Xiao Long Bao, Tang Yuan en meer. Ons professionele team helpt klanten bij een soepele overgang van handmatige naar geautomatiseerde productie om hun productie-efficiëntie en consistentie te verbeteren. Elk ANKO succesverhaal toont aan hoe we onze klanten ondersteunen in hun geautomatiseerde voedselproductiebedrijf, van voedselbereiding en machine-aankoop tot productielijnontwerp, probleemoplossing en after-sales service. Voel je vrij om op de volgende succesvolle casestudy's te klikken om te ontdekken hoe we kunnen samenwerken om je voedselproductie te optimaliseren.
- Categorie
- Voedselcultuur
Zoete aardappelballetjes zijn een populaire topping voor verschillende soorten Taiwanese traditionele desserts zoals geschoren ijs, Chinese sojapudding (douhua) en kruidengelei. Ze zijn gemaakt van een mengsel van gestoomde zoete aardappel, tapiocameel en wat suiker, vervolgens gekookt en gekoeld tot kleine veerkrachtige en licht taaiige stukjes. Vanwege de populariteit van bubble tea maken sommige drankwinkel eigenaren zoete aardappelballetjes zo klein als tapioca parels, zodat mensen kunnen genieten van de smaak van zoete aardappel terwijl ze melkthee drinken.
- Handgemaakt Recept
-
Voedselingrediënt
Zoete aardappel/Witte suiker/Tapiocameel
Het maken van zoete aardappelballen
(1) Snijd de zoete aardappel grof in stukken en stoom ze tot ze zacht zijn. (2) Voeg zoete aardappelen, witte suiker en tapiocameel toe aan een grote kom. Roer vervolgens de ingrediënten goed door elkaar. (3) Strooi bloem op het werkblad en kneed het mengsel tot een bal. (4) Verdeel de bal in gelijke porties en rol elk stuk tot een cilinder. (5) Snijd elke cilinder in hapklare zoete aardappelballetjes.
Schil en snijd zoete aardappels in stukjes en stoom ze tot ze helemaal gaar zijn
Meng gekookte zoete aardappels, suiker en tapiocameel samen tot een glad deeg
Verdeel het zoete aardappeldeeg in kleine stukjes en vorm elk stukje met de hand tot een bolletje - Downloads
Oplossingen voor voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
