Română 
ANKO a proiectat un echipament automat de producție de bile de cartof dulce de înaltă calitate pentru un client taiwanez
Compania este o companie alimentară în dezvoltare activă, oferind diverse produse alimentare pe bază de cartof dulce, inclusiv popularul topping de gheață rasă - bile de cartof dulce, și s-a dedicat promovării brandului și produselor sale cu idei inovatoare. Acum câțiva ani, au planificat să facă bile de cartof dulce mai mici care pot fi adăugate în băuturi. Cu toate acestea, mașinile pe care le aveau pentru a face bile de cartof dulce de dimensiuni medii nu puteau produce astfel de bile mici. Au descoperit că ANKO are un GD-18B pentru a face perle de tapioca. Ulterior, au vizitat ANKO pentru un test și au fost mulțumiți de mașină și de serviciile noastre.
bilă de cartof dulce
ANKO Rezolvarea problemelor de cercetare a echipei sau livrarea soluțiilor
Soluția 1. Cum a rezolvat inginerul nostru și cercetătorul alimentar problema că bilele de cartof dulce nu puteau fi formate?
Clientul ne-a vizitat cu un bulgăre de aluat bine amestecat. Când inginerul nostru a efectuat un test cu GD-18B, bilele de cartof dulce nu puteau fi formate. Inginerul nostru și cercetătorul alimentar au urmat SOP-ul, încercând să identifice problema pas cu pas.
În primul rând, au descoperit că aluatul ar putea fi prea lipicios. Clientul le-a spus că aluatul a fost făcut cu o zi înainte să vină la ANKO, așa că aluatul era mai lipicios decât de obicei. Prin urmare, a fost de acord să adauge niște amidon pentru a reduce lipiciositatea. În loc să rezolve problema, a ajuns să nu mai fie deloc lipicios. Inginerul nostru a sugerat să urmăm procesele noastre de producție……(Vă rugăm să ne contactați pentru mai multe informații)
Prin urmare, mașina noastră a format bile de cartofi dulci conform cerințelor, iar gustul a fost de asemenea acceptat.
Puneți aluatul de cartofi dulci în GD-18B de la ANKO
Bilele de cartofi dulci sunt rotunjite și formate de mașină
După ajustările de la ANKO, bilele de cartofi dulci sunt rotunjite și perfect formate
Soluția 2. Secretul pentru bile de cartofi dulci perfect formate
Atunci când faci bile din cartofi dulci sau bile din taro, este esențial să presari puțină făină pe aluat în timpul frământării, tăierii și în diverse alte etape pentru a preveni lipirea aluatului de mâini, suprafețele de lucru și pentru a menține produsele în forma și aspectul corect. Atunci când se produc bile de cartofi dulci cu o mașină automată, acest pas este la fel de esențial. Mașina lui ANKO are un rezervor de pudră de făină care presară făină pe role și pe aluat pentru a asigura formarea perfectă a produselor. În plus, o capac CE poate fi adăugată la hopperul de umplere pentru a crește siguranța operațională.
GD-18B de la ANKO are două hoppers pentru presărarea făinii
Un întrerupător de siguranță este inclus cu scutul CE
GD-18B de la ANKO cu un scut CE suplimentar
Introducere în echipamentele alimentare
- Turnați făina în hopperul de făină.
- Puneți aluatul de cartof dulce în hopperul de aluat.
- Ajustați viteza de producție.
- Rulourile de formare presează aluatul într-o bandă groasă de aluat.
- Rulourile de tăiere taie aluatul de cartof dulce în fâșii.
- Fâșiile de aluat sunt tăiate și rotunjite în bile mici.
Role de tăiere rotative personalizate
Rulourile de tăiere sunt diferite de rulourile de formare, care sunt folosite pentru a tăia aluatul în fâșii și pentru a determina dimensiunea produsului. Există lame pe rulourile de tăiere; cu cât au mai multe lame, cu atât produsele vor fi mai mici. Adică, lățimea spațiilor dintre lame este egală cu dimensiunea produselor. Prin urmare, rulourile de tăiere pot fi personalizate, în funcție de cerințele de dimensiune ale produsului ale clientului.
Cuțitele de tăiere pot fi ajustate pentru a îndeplini specificațiile produsului clientului
Un scut CE este disponibil pentru protecția siguranței angajaților
Cheia pentru dezvoltarea de produse noi de succes: O mașină de alimentare de înaltă calitate cu consultanță profesională pentru rețete
Echipamentul automat de producție de bile de cartofi dulci GD-18B de la ANKO este proiectat pentru a produce bile de cartofi dulci de înaltă calitate; folosind diferite rețete, poate produce și mai multe produse diferite, cum ar fi perle de tapioca, Tangyuan (bile de orez lipicios), tapioca, bile de taro și boilies de pește. În acest caz, clientul ANKO a început deja să producă bile Taro pentru afacerea sa și era interesat de piața potențială pentru perlele de tapioca. Acest client a fost complet mulțumit de diferitele tipuri de produse pe care le poate produce GD-18B de la ANKO.
Mașina GD-18B de la ANKO poate produce produse de formă sferică și cilindrică, cum ar fi bilele de pește.
Această mașină poate produce, de asemenea, perle de tapioca.
Poate produce perle de tapioca colorate pentru a face băuturi populare Boba.
- Propunerea de soluție
-
Începe o afacere profitabilă în domeniul alimentației cu ANKO
Considerați să treceți de la producția alimentară manuală la procese complet automatizate? Sau poate că doriți să automatizați un nou produs, dar nu sunteți sigur cum să procedați? ANKO dispune de un laborator alimentar complet echipat, gata să vă asiste cu optimizarea rețetelor, dezvoltarea de noi produse și transformarea ideii dumneavoastră în afaceri profitabile.
Mașina ANKO GD-18B este concepută pentru producția de bile din cartofi dulci și poate crea diverse alte produse alimentare populare, cum ar fi perlele de tapioca, bilele de taro, tang yuan și altele.Dimensiunea sa compactă îl face ideal pentru magazinele de băuturi și deserturi.Pentru fabricile de alimente de mari dimensiuni și bucătăriile centrale, recomandăm încorporarea de echipamente suplimentare, cum ar fi un mixer de aluat, o mașină de ambalare și o mașină de inspecție cu raze X pentru alimente, pentru a îmbunătăți semnificativ eficiența producției.Vă rugăm să faceți clic pe Aflați mai multe sau completați formularul de solicitare pentru a descoperi mai multe detalii.
- Mașini
-
GD-18B
Procesele de producție GD-18B, care implică pudrarea, presarea, tăierea în benzi, cubarea și rotunjirea, sunt concepute pe baza proceselor de producție manuală, pentru a asigura că aspectul, gustul și textura produselor finale seamănă cu cele realizate manual. Rolele GD-18B sunt fabricate din oțel inoxidabil, mai degrabă decât din aliaj de aluminiu - materialul se oxidează ușor și poate afecta durabilitatea unei mașini și siguranța alimentelor. GD-18B poate procesa 25 - 180 kilograme de aluat de amidon pe oră, iar dimensiunea produsului variază de la un minim de 0,8 centimetri la un maxim de 2,0 centimetri.
- Video
-
Cum funcționează mașina de tăiat și rotunjit automată a ANKO pentru a face bile proaspete din cartofi dulci, bile din taro, perle de tapioca, tang yuan etc.? La începutul videoclipului, făina a fost presărată pe role pentru a preveni lipirea aluatului de amidon de role. Apoi, pune aluatul de amidon în GD-18B. Mașina este capabilă să apese automat aluatul, să taie aluatul în fâșii, să taie și să rotunjească bucăți mici în bile. Videoclipul arată de asemenea rolele de tăiere care pot fi personalizate în funcție de cerințele de dimensiune a alimentelor. În plus, o plasă de alunecare a produsului este instalată la ieșire pentru a colecta și a cernere produsele finale de dimensiunea necesară.
- Țară
-
-
Taiwan
Soluții pentru mașini de alimente etnice din Taiwan și echipamente de procesare a alimentelor
ANKO oferă clienților noștri din Taiwan tehnologie avansată de producție alimentară automată pentru a face Găluște, Potstickers, Tăiței, Shumai, Plăcinte cu ceapă verde, Chifle cu budincă la abur, Perle de tapioca și Bile de cartofi dulci. Oferim, de asemenea, soluții integrate pentru alimente populare, cum ar fi Baozi, Wonton, Rulouri de primăvară, Prăjituri cu ananas, Xiao Long Bao, Tang Yuan și altele. Echipa noastră profesională ajută clienții să facă o tranziție lină de la producția manuală la cea automatizată pentru a îmbunătăți eficiența și consistența producției lor. Fiecare poveste de succes ANKO ilustrează modul în care sprijinim clienții noștri în afacerea lor de producție alimentară automatizată, de la pregătirea alimentelor și achiziția de mașini până la proiectarea liniei de producție, depanare și servicii post-vânzare. Vă rugăm să faceți clic pe următoarele studii de caz de succes pentru a descoperi cum putem colabora pentru a optimiza producția dumneavoastră alimentară.
-
- Categorie
-
- Cultura Alimentară
-
Bilele de cartofi dulci sunt un topping popular pentru diferite tipuri de deserturi tradiționale taiwaneze, cum ar fi gheața rasă, budinca de soia chineză (douhua) și jeleul din plante. Acestea sunt făcute dintr-un amestec de cartofi dulci la abur, făină de tapioca și puțin zahăr, apoi fierte și răcite în bucăți mici, elastice și ușor mestecabile. Datorită prevalenței ceaiului cu perle de tapioca, unii proprietari de magazine de băuturi fac bile de cartofi dulci de dimensiunea perlelor de tapioca, astfel încât oamenii să se poată bucura de gustul cartofului dulce în timp ce beau ceai cu lapte.
- Rețetă Handmade
-
Ingredient alimentar
Cartof dulce/Zahăr alb/Făină de tapioca
Prepararea mingilor din cartof dulce
(1) Taie cartoful dulce în bucăți mari și aburește-le până devin moi. (2) Adăugați cartofi dulci, zahăr alb și făină de tapioca într-un bol mare. Apoi, amestecați bine ingredientele pentru a le combina. (3) Presară făină pe blatul de lucru și frământă amestecul într-o minge. (4) Împărțiți mingea în porții egale și rulați fiecare bucată într-un cilindru. (5) Taie fiecare cilindru în bile de cartof dulce de dimensiuni mici.
Curățați și tăiați cartofii dulci în bucăți și aburiți-i până când sunt complet gătiți
Amestecați cartofii dulci gătiți, zahărul și făina de tapioca împreună pentru a forma un aluat neted
Împărțiți aluatul de cartofi dulci în bucăți mici și rotunjiți fiecare bucată cu mâna - Descărcări
-
Soluții pentru Echipamente de Procesare a Alimentelor
Vizualizează noua noastră mașină de procesare a alimentelor și soluțiile turn-key
