---

Magpadala ng Inquiry Idagdag sa Cart

Makabagong Linya ng Produksyon ng Empanada – Pagbawas ng Paggawa ng Manggagawa ng hanggang 7 hanggang 8 Tao

Ang ANKO ay bumuo ng mataas na kapasidad na EMP-3000 Empanada Making Machine batay sa mga kinakailangan ng isang kliyente sa Estados Unidos. Ang aming koponan ay nagsagawa ng masusing pagsusuri sa mga operasyon sa pasilidad ng kliyente upang maunawaan ang mga hamon ng kanilang produksyon ng Empanada. Kailangan ng kliyenteng ito ng isang makina na kayang "mabilis na umangkop sa mga pangangailangan ng merkado habang pinapanatili ang mataas na kalidad ng produkto." Matapos ang maraming pagsubok at pag-aayos, inilunsad ang ANKO EMP-3000 Empanada Making Machine. Ang modelong ito ay may kakayahang makagawa ng 3,000 Empanadas bawat oras upang makatulong sa produktibidad ng mga kliyente habang nagtitipid sa mga gastos sa paggawa. Ang madaling tanggalin na sistema ng pagpuno ay nagpapahintulot ng tuloy-tuloy na produksyon at nagpapabuti sa kontrol ng kalidad, na nagbibigay ng kompetitibong bentahe sa paggawa ng pagkain.

Case-ID: US-014

Empanada

Pagsasaliksik ng Koponan ng ANKO sa Paglutas ng Problema o Paghahatid ng Solusyon

Solusyon 1. Pagsasama ng Kagamitan upang Pabilisin ang Kahusayan ng Produksyon Habang Nagtitipid ng Oras at Paggawa

Ang EMP-3000 Empanada Making Machine ay may kasamang built-in na Dough Sheeting Machine na nagtatampok ng feeding roller, sheeting roller, pressing roller, at isang hand wheel para sa pag-aayos ng kapal ng masa. Ginagawa ng mga tampok na ito na mas mahusay at mas kaunting labor-intensive ang proseso ng produksyon. Maaaring magdagdag ang mga customer ng mga tiyak na mekanismo o gumamit ng kamay na gulong upang direktang ayusin ang kapal ng masa. Para sa mga kliyente na may kagamitan sa pag-ikot ng masa, nag-aalok ang ANKO ng isang nako-customize na Dough Belt Roller na walang putol na nagdadala ng mga sheet ng masa sa EMP-3000 upang putulin, punan, at hubugin ito sa Empanadas. Kung ang mga kliyente ay kasalukuyang may kagamitan sa paggawa ng masa, nag-aalok ang ANKO ng mga nababaluktot na opsyon upang matugunan ang iba't ibang kinakailangan sa paggawa ng masa. Maaari din kaming tumulong sa pagpaplano para sa karagdagang kagamitan, kabilang ang mga pritong makina at mga makina ng pag-iimpake, upang higit pang mapabuti ang kahusayan sa produksyon.

Ang makina ng pag-ikot ng masa ay maaaring i-customize

Awtomatikong pinipiga ang masa sa manipis na mga piraso ng pastry

Awtomatikong inukit ng cutter ang mga indibidwal na wrapper ng Empanada

Solusyon 2. Customized Mold Design na may Pinalakas na Tibay

Ang mga mold ng Empanada ng ANKO ay gawa sa mga materyales na aprubado ng FDA upang matiyak ang kalinisan at kalidad ng pagkain. Ang mga tradisyonal na makina ng Empanada ay gumagamit ng kontrol sa puwersa, na bumubuo ng mga hulma na madalas na mabilis na nasisira; gayunpaman, ang EMP-3000 Empanada Making Machine ay gumagamit ng kontrol sa stroke, na nagpapahintulot sa mga dual na hulma na magdikit nang tumpak nang walang labis na pagkasira, na makabuluhang nagpapahaba sa buhay ng hulma. Bilang karagdagan, ang mga customized na disenyo ng hulma ay magagamit upang matugunan ang mga kinakailangan ng produkto ng kliyente, kabilang ang mga natatanging pattern, mga branded na logo, o mga tagapagpahiwatig ng lasa (hal. “Beef” para sa beef Empanadas, “Chicken” para sa chicken Empanadas). Ang pagpapasadya na ito ay nagpapadali sa mga proseso ng produksyon at benta at nagpapahusay sa pagkilala sa tatak.

Ang modelo ng EMP-3000 ay gawa sa mga materyales na aprubado ng FDA na pang-grade ng pagkain

Ang mga pamantayang hulma ng pagbuo ay maaaring lumikha ng Empanadas mula 40g hanggang 150g bawat piraso

Maaari naming i-customize ang mga espesyal na pattern

Solusyon 3. Modular Filling System: Umaangkop sa Iba't Ibang Puno, Perpektong Nananatili ang 10 mm Chunky Texture

Ang EMP-3000 Empanada Making Machine ay may 60-litro na mataas na kapasidad na filling hopper, na nagpapahintulot para sa pinalawig na tuloy-tuloy na produksyon. Maaari din itong ipares sa mga kagamitan sa pag-refill upang mabawasan ang dalas ng mga operator na nagre-refill. Isang pangunahing tampok ng makinang ito ay ang modular na disenyo nito; pagkatapos tapusin ang isang batch na may pinalamanan na baka, maaaring ilabas ng mga operator ang sistema ng pinalaman at palitan ito ng isang pre-filled na sistema ng pinalaman na manok, na kumpleto ang pagbabago sa loob ng limang minuto. Ang disenyo na ito ay nagpapataas ng kapasidad ng produksyon sa panahon ng mga peak season upang matugunan ang demand ng merkado. Ang sistema ay maaaring magproseso ng iba't ibang mga palaman, kabilang ang mga karne, keso, at iba't ibang mga gulay. Maaari itong hawakan ang mga sangkap na hanggang 10 mm ang laki, tulad ng mga gisantes, butil ng mais, hiniwang karot, at patatas, nang hindi labis na pinoproseso, na nagpapanatili sa texture, pagkakapareho, at hugis ng mga sangkap na ito.

Isang 60L na hopper na may safety device

Ang modularized na filling hopper ay dinisenyo upang mapadali ang mga pagbabago sa pag-fill sa panahon ng produksyon

Deep fried Empanada, ang mga sangkap ng palaman ay nananatiling buo

Pakilala sa Kagamitan sa Pagkain

• Ilagay ang masa at palaman sa magkahiwalay na hopper
• I-on ang switch
• Awtomatikong nag-uukit ng mga wrapper ang makina
• Pag-extrude ng palaman
• Pagbubuo ng produkto

Pamamahala ng mga Detalye ng Produksyon: Tinitiyak ang Pagganap ng Makina at Kaligtasan sa Operasyon

Upang magamit muli ang mga tira ng masa na nalikha sa panahon ng produksyon ng Empanada, ANKO ay nagsagawa ng pananaliksik at bumuo ng isang Sistema ng Pag-recycle ng Masa upang matulungan ang mga producer na maiwasan ang pag-aaksaya ng pagkain. Pagkatapos gupitin ang mga pambalot ng pastry, bahagyang nagbubuhos ng tubig ang Sprinkler System sa mga gilid upang mapadali ang pagsasara. Ang EMP-3000 Empanada Making Machine ay nilagyan ng CE safety guard upang matiyak ang kaligtasan ng operator sa panahon ng produksyon. Ang mga sistema ng pagbuo at pagpuno ay tugma sa isang low-pressure washer upang mapadali ang pang-araw-araw na paglilinis at mga pamamaraan ng pagpapanatili.

Sistema ng pag-recycle ng masa

Disenyo ng spray ng tubig

Ang CE shield ay standardized para sa pinahusay na kaligtasan sa trabaho

Panukalang Solusyon

ANKO Ang Empanada Making Machine ay ang Iyong Nangungunang Pagpipilian para sa Produksyon ng Empanada!

ANKO ginawa

Ang ANKO ay bumuo ng EMP-3000 Empanada Making Machine para sa mga medium at large-scale na tagagawa ng Empanada. Nag-aalok kami ng isang mahusay na solusyon sa produksyon para sa mga pabrika ng pagkain at mga kinakailangan sa mataas na dami ng pagmamanupaktura. Ang ANKO ay nagbibigay ng komprehensibong serbisyo upang bumuo ng isang pasadyang linya ng produksyon ng Empanada, kabilang ang pagsasaayos ng mga komersyal na panghalo, mga makina sa pagputol ng gulay, mga gilingan ng karne, mga deep fryer, kagamitan sa pag-iimpake, at mga makina ng X-ray inspection. Ang mga solusyon sa produksyon ay maaari ring iakma sa mga tiyak na pangangailangan ng lakas-paggawa at espasyo.

ANKO ay maaaring makatulong sa iyo nang higit pa

Bilang karagdagan sa mga propesyonal na makina ng pagkain, ang mga serbisyo ng konsultasyon ng ANKO ang pinakamahusay sa industriya.Ang ANKO ay magsasagawa ng komprehensibong proseso ng konsultasyon upang makatulong na linawin ang mga tiyak na kinakailangan sa produksyon at mag-alok ng mga pagsubok sa produksyon bago ang iyong pagbili.Ang aming ekspertong koponan ay nag-o-optimize ng lasa, hitsura, at resipe ng iyong mga produkto.Bilang karagdagan, nagbibigay kami ng kumpletong pagsasanay at suporta pagkatapos ng benta at nakikipagtulungan sa maraming pandaigdigang distributor na handa at magagamit upang maghatid ng lokal na tulong.I-click upang Matuto Nang Higit Pa o kumpletuhin ang form ng pagtatanong sa ibaba upang makatanggap ng karagdagang impormasyon.

 

Mga Makina

EMP-3000

Ang EMP-3000 Empanada Making Machine ay mahalaga para sa paggawa ng Empanada. Kapag pinagsama sa isang makina ng pag-ikot ng masa, ang kagamitan ay awtomatikong gumagawa ng mga piraso ng masa, nag-uukit ng mga indibidwal na pambalot, at nag-eextrude ng palaman upang makagawa ng hanggang 3,000 Empanadas bawat oras. Ang mga nabubuong hulma ay maaaring i-customize upang i-print ang mga logo at marka ng lasa upang mapahusay ang pagkilala sa tatak. Ang buong linya ng produksyon ay nangangailangan ng hindi bababa sa dalawang operator, kaya't malaki ang nababawasan ng kabuuang gastos sa produksyon. Sa mga panahon ng kasikatan, ang karagdagang modularized filling system ay ginagawang mabilis at madali ang pagpapalit ng mga palaman at pinapataas ang kahusayan ng produksyon. Ang makina ng pagpuno ay maaaring magproseso at magpanatili ng malalaking piraso ng mga sangkap tulad ng mga butil ng mais, diced na karot, at mga gisantes na buo nang hindi labis na pinipiga. Ang ANKO ay maaari ring i-customize ang buong linya ng produksyon upang matugunan ang mga tiyak na kinakailangan upang lumikha ng isang ganap na automated na espesyal na linya ng produksyon ng Empanada.

Bansa

• 

  Estados Unidos

  Mga Solusyon sa Makina ng Pagkain at Pagpoproseso ng Pagkain ng Estados Unidos

  ---

  ANKO ay nagbibigay sa aming mga kliyente sa Estados Unidos ng advanced automated food production technology para sa paggawa ng Dumplings, Egg Rolls, Empanadas, Spring Rolls, Burritos, Mochi, Quesadillas, at Spring Roll Wrappers. Nag-aalok din kami ng mga pinagsamang solusyon para sa mga tanyag na pagkain tulad ng Samosas, Momo, Pierogi, Tortillas, Shumai, Tapioca Pearls, at iba pa. Ang aming propesyonal na koponan ay tumutulong sa mga kliyente sa maayos na paglipat mula sa manu-manong paggawa patungo sa awtomatikong paggawa upang mapabuti ang kanilang kahusayan at pagkakapare-pareho   Ang bawat kuwento ng tagumpay ng ANKO ay nagpapakita kung paano namin sinusuportahan ang aming mga kliyente sa kanilang automated na pagmamanupaktura ng negosyong pagkain, mula sa paghahanda ng pagkain at pagkuha ng makina hanggang sa disenyo ng linya ng produksyon hanggang sa pag-troubleshoot at after-sales service.   Mangyaring huwag mag-atubiling i-click ang mga sumusunod na matagumpay na case studies upang matuklasan kung paano kami makakapagtulungan upang i-optimize ang iyong produksyon ng pagkain.

  ---

---

Kategorya

Pagkain na Naka-Freeze

Iba pa

Pabrika ng Pagkain

Iba pa

---

Kultura ng Pagkain

Ang "Empanada" ay isang pastry na puno ng iba't ibang sangkap; ang pangalan ay nagmula sa pandiwang Espanyol na empanar, na nangangahulugang "balutin" o "takpan." Sa Polish, ang katulad na pastry ay kilala bilang Pastel. Ang empanadas ay nagmula sa Espanya, ngunit sila ay naging labis na tanyag sa buong Latin America. Karaniwan silang ginagawa sa hugis ng kalahating buwan at maaari ring gawin sa hugis ng tatsulok o parihaba. Bawat bansa ay may kanya-kanyang paghahanda at paraan ng pag-enjoy sa Empanada; ang mga palaman ay kadalasang gawa sa mga sangkap na makikita sa karamihan ng mga tahanan. Ang mga tanyag na palaman ay kinabibilangan ng baka, manok, at keso, habang ang pagkaing-dagat ay karaniwang ginagamit sa mga baybaying lugar. Parehong ginagamitan ng harina ng trigo at cornstarch para sa masa. Ang empanada ay maaaring i-bake o i-prito. Sa Argentina, ang mga Empanadas ay gawa sa isang malutong at mas flaky na crust, habang ang mga Chilean ay mas gusto ang kanilang Empanadas na medyo malambot at mas masustansya. Ayon sa Argentine Pizza and Empanada Association (APYCE - Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina), ang Empanadas ay nasa ikatlong puwesto sa lokal na pagkonsumo ng pagkain sa bansa dahil sa kanilang abot-kayang presyo at lasa. Ang empanada ay ibinibenta ng mga nagtitinda sa kalye, sa mga restawran, supermarket, at bultuhan. Ang empanadas ay higit pa sa isang pastry; itinuturing silang simbolo ng kultura at isang pangunahing pagkain sa Latin America. Sila ay mahalaga sa mga kaarawan, pagtitipon ng pamilya, kasal, at iba pang mga pagdiriwang. Ang Abril 8 ay karaniwang ipinagdiriwang taun-taon bilang Pambansang Araw ng Empanada, isang patunay sa malalim na ugat ng kultural na kahalagahan ng pastry na ito. Maraming pagdiriwang at espesyal na promosyon ang ginaganap taun-taon upang hikayatin ang mas maraming mamimili na tamasahin ang Empanadas.
 
Sa mabilis na pag-angat ng lutuing Latin American sa U.S., ang Empanadas – mula sa mga sariwang inihurnong uri sa mga food truck hanggang sa mga frozen na bersyon sa malalaking tindahan – ay naging paborito ng mga Amerikano. Bilang karagdagan sa mga klasikong lasa, nakabuo ang mga producer ng mga bagong opsyon tulad ng American BBQ, Spanish chorizo, tsokolate, at dulce de leche, na nagpapahintulot sa Empanadas na umangkop sa lokal na panlasa. Ang mga bagong lasa tulad ng spinach at keso, Italian Caprese, creamy corn, at maanghang na patatas ay available din bilang isang opsyon para sa mga vegetarian, kadalasang gumagamit ng sariwang gulay at buong butil. Ang mga makabagong lasa na ito ay umantig sa mga vegetarian at kahit na nakahatak ng mga hindi vegetarian, na ginawang paborito ang Empanadas bilang isang minamahal na pagkain ng Latin America, isang bagong paborito sa pamilihan ng U.S.

Gawang Kamay na Resipe

Sangkap ng Pagkain

Balot: All-purpose flour/Asin/Walang mantikang mantikilya/Mga itlog/Mantika/Init na tubig, Puno: Puting sibuyas/Bawang/Pulang paminta/Pulbos na sili/Pulbos na cumin/Matamis na paprika/Oregano/Mga piraso ng baka/Ground beef/Itim na paminta/Mga sibuyas na spring/Mga berdeng olibo/Parsley/Mga pinakuluang itlog.

Dough ng Empanada

(1) Pagsamahin ang harina at asin sa isang mangkok, pagkatapos ay isama ang mga itlog at mantikilya. (2) Idagdag ang mantika at mainit na tubig sa pinaghalong harina at masahin upang makabuo ng masa. (3) Ilagay ang masa sa isang bahagyang pinahiran ng mantika na lalagyan upang magpahinga ng isang oras.

Puno

(1) I-chop ang sibuyas, bawang, pulang paminta, sibuyas na mura, berdeng olibo, at perehil sa maliliit na piraso; gupitin ang mga nilutong itlog sa maliliit na bahagi (2) Sa isang pinainit na kawali, magdagdag ng mantika at sibuyas upang lutuin at magpawis ng 10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang bawang at pulang paminta sa sibuyas at lutuin ng isa pang 10 minuto. (3) Lagyan ng pampalasa ang mga gulay ng chili powder, cumin, matamis na paprika, at oregano. (4) Idagdag ang giniling na baka sa kawali upang mag-brown, pagkatapos ay timplahan ito ng asin at paminta. Pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng baka sa halo at lutuin ng karagdagang 10 minuto. (5) Alisin ang laman ng karne at ilagay ito sa isang mangkok, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas na mura, berdeng olibo, perehil, at tinadtad na itlog. Haluin nang mabuti at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator ng hindi bababa sa isang oras.

Pagbuo ng produkto

(1) I-roll ang masa nang patag sa nais na kapal. Gumamit ng bilog na panggupit ng pastry upang gupitin ang mga bilog na wrapper ng Empanada. (2) Alisin ang palaman mula sa refrigerator, at ilagay ang dalawang kutsarang puno ng palaman sa gitna ng pastry wrapper. (3) Gumamit ng kaunting tubig upang basain ang gilid ng wrapper, pagkatapos ay tiklupin ito sa gitna upang makagawa ng hugis-buwan. Pisilin ang mga gilid upang isara ang pastry, at pindutin ang mga gilid gamit ang tinidor. (4) Iprito ang mga Empanada hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, alisin sa mantika at ihain.

Mga Pag-download

• 

  Catalog of EMP-3000

  ---

---