বাঙ্গালী 
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
Result 1 - 14 of 14
-
আমেরিকায় চাইনিজ খাবারের বাজারে নেতৃত্ব! ANKO এর কার্যকর ডাম্পলিং উৎপাদনের জন্য ব্যাপক সমর্থন
এই ক্লায়েন্ট একজন তৃতীয় প্রজন্মের চাইনিজ আমেরিকান, যিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তার দাদার পাইকারি খাদ্য ব্যবসা উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছেন। কয়েক বছর আগে, তার কোম্পানিকে সামগ্রিক বাজারের পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে হয়েছিল এবং চীনা খাবার উৎপাদন ও বিতরণের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করেছিল। গভীর বাজার গবেষণার পর, ক্লায়েন্ট ANKO'র HLT-700U মাল্টিপারপাস ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন কিনেছে যাতে আসল চাইনিজ ডাম্পলিং তৈরি করা যায়। প্রায় এক বছরের বাজার পরীক্ষার পর, যা আশাপ্রদ বিক্রয় দেখিয়েছিল, ক্লায়েন্ট এক বছর পর ER-24 স্বয়ংক্রিয় ডিম রোল উৎপাদন লাইন এবং AF-589 কনভেয়র ফ্রায়ারে আরও বিনিয়োগ করেছিলেন। ANKO এর উচ্চমানের এবং টেকসই খাদ্য যন্ত্রপাতি সফলভাবে ক্লায়েন্টদের আসল চীনা খাদ্য উৎপাদনে উৎকর্ষ অর্জন করতে এবং বাজারে নেতৃস্থানীয় হতে সাহায্য করেছে।
-
ANKO নিউ সুইট স্প্রিং রোল তৈরি করেছে একটি মার্কিন ক্লায়েন্টের জন্য যাত্রাপথের প্রসঙ্গে পূর্ণ করেছে
এই গ্রাহকের কারখানা ক্যালিফোর্নিয়ায় অবস্থিত যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সর্বাধিক চীনা জনসংখ্যা রয়েছে। তারা চীনা খাবারের উত্পাদন এবং মালবিক্রয়ে বিশেষজ্ঞ। এটি ডাম্পলিং, হার গাও, বাওজি, স্প্রিং রোল, শুমাই ইত্যাদি সহ চীনা খাবারে বিশেষজ্ঞতা রাখে। তাদের স্থানীয় এলাকায় একটি বিতরণ কেন্দ্র আছে এবং উপভোগকারীরা তাদের পণ্যগুলি সুপারমার্কেটে, সরাসরি হোলসেলে এবং অন্যান্য বিতরক থেকে কিনতে পারেন। এই গ্রাহকটির পাসে ANKO এর HLT-700XL বহুকার্যিক ভরণ ও রূপান্তর যন্ত্র, SD-97W স্বয়ংক্রিয় মোমো মেশিন, HSM-600 স্বয়ংক্রিয় শুমাই মেশিন এবং SRP স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল পাস্তা শীট মেশিন আছে। স্প্রিং রোলের চাহিদা যখনই বাড়ছে, গ্রাহক ANKO এর সর্বশেষ SR-27 স্প্রিং রোল মেশিন সম্পর্কে জানলে তারা তাৎক্ষণিকভাবে আমাদের সাথে যোগাযোগ করে ডেমনস্ট্রেশনের জন্য আয়োজন করলেন। সবজি এবং পর্ক স্প্রিং রোল ছাড়াও, গ্রাহকটি প্রাথমিকভাবে তৈরি করেছিলেন, তারা চিজ এবং আপেল সিনামন ভর্তা ব্যবহার করে টেস্ট রান করতে অনুরোধ করেছিলেন কারণ তাদের ইচ্ছা ছিল নতুন স্প্রিং রোল পণ্য উদ্ভাবন করতে এবং বাড়তি মিষ্টি স্প্রিং রোল বাজারে লাভ করতে।
-
![ANKO স্মার্ট মেশিন - স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উত্পাদনে ইন্টারনেট অফ থিংস [আইওটি] এর সংযোজনে প্রথমবারের মতো](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO স্মার্ট মেশিন - স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উত্পাদনে ইন্টারনেট অফ থিংস [আইওটি] এর সংযোজনে প্রথমবারের মতো
ANKO আইওটি সিস্টেমকে নতুন স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইনের ভিত্তি হিসাবে বিবেচনা করে যখন ইন্টেলিজেন্ট ফ্যাক্টরি হয়ে উঠে, যা ইন্ডাস্ট্রি 4.0 চলাচলের প্রভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। আমাদের নতুন IoT সিস্টেমটি সিস্টেম ইন্টিগ্রেশন কোম্পানিগুলি এবং বিভিন্ন সম্ভাব্যতা পরীক্ষাগুলির সাথে তিন বছরের বেশি সময় অনুশীলনের পর ডিসেম্বর ২০২২ সালে সরাসরি প্রদর্শিত হয়েছে। ANKO আমাদের আইওটি সিস্টেমটি এইচএলটি-৭০০ইউ মাল্টিপারপাস ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিনের সাথে পরিচয় করিয়েছে, যাতে আমাদের গ্রাহকরা বিশ্বব্যাপী বিভিন্ন মমো এবং অনুরূপ খাবার পণ্যের বৃদ্ধি করার বৃদ্ধিশীল বাজার চাহিদা পূরণ করতে পারে। উন্নয়ন পর্যায়ে, একটি তাইওয়ানের ক্লায়েন্ট ANKO এর HLT-700U ব্যবহার করে মোমো তৈরি করতে এবং তাদের প্রতিক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে, আমাদের প্রকৌশলীরা আমাদের IoT সিস্টেম সংশোধন করতে চালিয়েছেন। একাধিক ব্যবহারকারী পরীক্ষা এবং যাচাইকরণের পরে, এই ক্লায়েন্টটি তাদের উৎপাদন প্রয়োজনগুলির জন্য ANKO এর আইওটি সিস্টেম দ্বারা প্রদানকৃত সুবিধাগুলির সাথে খুব সন্তুষ্ট হয়েছে। ANKO ব্যবসার স্মার্ট উদ্যোগে সাহায্য করতে পারে এবং আমরা স্মার্ট মেশিন উদ্ভাবন এবং খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়ায় নতুন লক্ষ্য অর্জন করার জন্য গর্বিত।
-
ANKO এনডিএল-১০০ বাণিজ্যিক নুডল মেশিন লঞ্চ করে নুডল উত্পাদকদের জন্য নতুনত্বপূর্ণ পণ্য তৈরি করুন
তাইওয়ানে, অধিকাংশ ঐতিহাসিক নুডল মেশিনগুলির উত্পাদনশীলতা ভাল হয়, কিন্তু মেশিনগুলি যে নুডলগুলি তৈরি করতে পারে তাদের ধরনে সীমিত থাকে। তাই, ANKO এর দল তাইওয়ানের খাদ্য শিল্প গবেষণা ও উন্নয়ন প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে সহযোগিতা করে একটি উদ্ভাবনী নুডল এক্সট্রুডিং মেশিন পরীক্ষা এবং সহযোগিতার মাধ্যমে সৃজনশীল হয়েছে। একটি ক্লায়েন্ট যে একটি নুডল ফ্যাক্টরি মালিক, তারা বিশেষ নুডল তৈরি করতে পারে এমন যন্ত্রপাতির জন্য ANKO এর দিকে আসল। এবং এই কোম্পানিটি ছিল প্রথম যে পরীক্ষা করেছিল ANKO এর NDL-100 নুডল এক্সট্রুডার। ক্লায়েন্ট পায় ANKO এর মেশিনটি অত্যন্ত উপকারী মনে করেছেন যা বিভিন্ন প্রকারের নুডলস তৈরি করতে সক্ষম এবং তাদের উৎপাদন চাহিদা পূরণ করে এবং তাই তারা মেশিনটি কিনেছেন।
-
ANKO FOOD ল্যাব: তাইওয়ানেস কোম্পানির জন্য প্রস্তুত খাদ্যপণ্য তাপিয়োকা পার্ল রেসিপি উন্নয়ন
এই তাইওয়ানেস ক্লায়েন্টটি তাদের ব্যবসায় শুরু করেছিল ক্যানড খাদ্য উত্পাদনে, প্রধানত উত্তর আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে বিক্রির জন্য, কিন্তু সাম্প্রতিকে তারা বিশ্বব্যাপী টাপিওকা পার্লের চাহিদা বাড়ছে এবং ক্লায়েন্টের অনেকগুলি বিদ্যমান গ্রাহক আছে যারা শেভ আইস এবং চা / পানীয় দোকানের মালিক। এই তাইওয়ানি ক্লায়েন্টের তাপিওকা মুক্তা উৎপাদনে কোনও অভিজ্ঞতা ছিল না এবং মৌলিকভাবে একটি OEM খুঁজতে ছিল, তবে OEM কোম্পানি তাকে ANKO সাথে পরামর্শ করার জন্য প্রেরণ করল। ANKO দলের সফলভাবে তাপিওকা মুক্তা পণ্য উন্নত করার পর ক্লায়েন্টটি যে পণ্যগুলি উৎপাদন করতে চায় তা কিনেছিল, এবং এখন তারা ANKO এর GD-18B স্বয়ংক্রিয় কাটিং এবং গোলাকার মেশিন কিনেছে যা বর্তমানে উৎপাদন করা হচ্ছে।
-
ANKO চাইনিজ শুমাই প্রোডাকশন লাইন - একটি হংকং কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
রেস্তোঁরায়, আপনি দেখতেন মানুষের গুচ্ছ চাইনিজ খাবার, ডিম সাম, খাওয়ানো হয় হংকংয়ে। ডিম সাম হলো হংকং এর মানুষের জন্য একটি প্রধান খাবার। রেস্তোঁরা ব্যবসায় বৃদ্ধি পেয়ে একটি ডিম সাম রেস্তোঁরার মালিক তার সঙ্কীর্ণ রান্নাঘর স্থানের সাথে তার উৎপাদন ক্ষমতা বিস্তার করতে চান। খাবার যন্ত্র সরবরাহকারীদের অনেক উদ্যোগের মধ্যে মালিকের বাজেটের চেয়ে বেশি ছিল। শুধুমাত্র ANKO সঠিক মূল্য এবং অত্যন্ত উত্কৃষ্ট মান সরবরাহ করে। 'ANKO' হল একটি খাবার তৈরি করার যন্ত্র সরবরাহকারী, যার অধিকাংশ অভিজ্ঞতা 46 বছরের বেশি এবং তাদের দৃঢ় সন্মান মালিককে তাদের টার্ন-কী প্রকল্প সমাধানের জন্য আগ্রহী করে।
-
ANKO এর SR-24 স্প্রিং রোল প্রোডাকশন লাইন উত্তমভাবে দক্ষ এবং উচ্চ মূল্যসহকারী যা উত্তর আমেরিকান বাজারের জন্য উপযুক্ত
ক্লায়েন্টটি ইতিমধ্যে অন্য কোম্পানি থেকে একটি স্প্রিং রোল প্রসেসিং মেশিন রয়েছেন। তাঁর ব্যবসা বৃদ্ধি পেয়েছে, তাই তিনি উৎপাদনক্ষমতা বৃদ্ধি এবং পণ্যের চেহারা উন্নত করতে চান। তিনি একটি ভাল সমাধান, একটি গ্রহণযোগ্য মূল্য সহ খুঁজছিলেন। চলক টি ক্লায়েন্টের পক্ষে পছন্দ পেয়েছে। এটি শুধুমাত্র মেশিন নয়, আমাদের দক্ষ দলের জন্যও। আমাদের খাদ্য উপাদান এবং রেসিপি সম্পর্কে আমাদের অপরিসীম জ্ঞান রয়েছে; আমরা যে কোনও শর্তের প্রভাব নির্ধারণ করতে বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে, যেমন তাপমাত্রা, পানির তাপমাত্রা, পনিমাত্রায় যন্ত্রপাতি বা বৈদ্যুতিন যন্ত্র এবং খাদ্যের উপর প্রভাব; এবং শেষ নয়, আমাদের প্রকৌশলীরা সম্ভাব্য সমাধান খুঁজে পেতে উদ্যমশীল। (SR-24 আর পাওয়া যায় না। নতুন মডেলটি SR-27 মেশিন।)
-
ANKO একটি ডাবল লাইন সমোসা পেস্ট্রি প্রোডাকশন লাইন স্থাপন করেছে রমজানের সময় ভারতীয় ক্লায়েন্টের জন্য বড় চাহিদা পূরণের জন্য
এই ANKO ক্লায়েন্টটি ভারতে একটি পরিচিত খাদ্য উত্পাদক এবং সরবরাহকারী, তাদের হিমজমায় খাবার এবং পেষ্ট্রিত পণ্যগুলি দেশব্যাপী প্রচারিত। সমোসা একটি জনপ্রিয় প্রধান খাদ্য; এটি রাস্তার খাবার স্ন্যাক্স হিসাবে পরিষেবা করা যেতে পারে, এবং এটি উৎসবের উপাদান হিসাবেও গুরুত্বপূর্ণ। ইসলাম ভারতে দ্বিতীয় বৃহত্তম ধর্ম, এবং রমজানের সময় সমসা সর্বদা বেশি চাহিদা রয়েছে। তাই, এই ক্লায়েন্টটি বাজারের চাহিদা পূরণের জন্য উচ্চ মানের পেয়ালা খাদ্য যন্ত্রপাতি প্রয়োজন ছিল যা বড় পরিমাণে উৎপাদন করতে পারে। স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায়নি যে যন্ত্রগুলি তাদের পণ্যের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে, তাই তারা ANKO সাথে যোগাযোগ করেছিলেন। পরবর্তীতে তারা ANKO এর মাতৃস্থানে তাইওয়ানে দেখা দিয়েছিল। ANKO এর মেশিন পরীক্ষা করার পরে প্রোডাকশন ট্রায়ালের সাথে, আমাদের পেশাদার দল অনেক উৎপাদন সমাধান প্রদান করেছে, এবং ক্লায়েন্ট আমাদের সমোসা পেস্ট্রি শীট মেশিনের সাথে খুব সন্তুষ্ট।
-
ANKO শাকাহারী মোমো বহুমুখী ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন - একটি তাইওয়ানি কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
শাকাহারী খাদ্যগুলি ক্লায়েন্টের প্রাথমিক পণ্য। বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য ম্যানুয়াল উত্পাদন আর প্রফিট বাড়ানোর জন্য তারা আর চায় না। তাই তাদের প্রয়োজন একটি অটোমেশন যা তাদের ক্ষমতা এবং লাভ বাড়ানোর জন্য
-
ANKO একটি তিউনিশিয়ান ক্লায়েন্টের জন্য 150 গ্রাম সুপার-সাইজড ক্যালজোন তৈরি করার জন্য ফিলিং সমাধান তৈরি করেছে
ক্লায়েন্টটি টিউনিসিয়াতে একটি হোটেল শঙ্কুর মালিক। কথা বলতে যখন রান্না সম্পর্কে আসে, তাদের খাবারের উদ্ধারটি ভ্রমণকারীদের পছন্দ পেয়েছে এবং কিছু ভ্রমণ ওয়েবসাইটে অসাধারণ মন্তব্য পেয়েছে। ক্যালজোন, এর রেসিপি এবং উপকরণগুলি তাদের শেফ দ্বারা হাতে হাতে তৈরি করা হয়। হোটেলে ছুটি কাটানোর সময়ে, পর্যটকরা একটি পোর্টেবল ক্যালজোন কিনতে পারেন একটি কনসেশন স্ট্যান্ড থেকে এবং সুখবরে ঘুরতে ঘুরতে সেটি উপভোগ করতে পারেন। খাবারের ব্যাপক সুনামের কারণে, তারা বেশি চাহিদা পূরণ করতে একটি যন্ত্র কিনতে নির্ধারণ করলেন বা তাদের রেস্টুরেন্টে নতুন মেনু লঞ্চের জন্য ভবিষ্যতে বেড়ে চাহিদা পূরণ করতে। তারপরে, গুরুম ক্যালজোনগুলি তাদের কেন্দ্রীয় রান্নাঘরে তৈরি করা হতে পারে এবং প্রতিটি রেস্টুরেন্টে বিতরণ করা হতে পারে, যা না কেবল পণ্যের গুণমানকে বজায় রাখে, বরং শ্রম খরচও কাটায়।
-
ANKO বহুমুখী পূরণ এবং ফর্মিং মেশিন - তাইওয়ানের কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্টটি একটি স্কুলের পাশে একটি খাদ্যান্ন চালায়। সর্বমোট দুই জন লোকের দায়িত্ব হল সমস্ত কাজ সম্পাদন করা। খাদ্যান্নে আরও একটি বেশি লোক আসছেন এমন কারণে শ্রম অভাব তাকে মেশিন প্রস্তুত করতে উদ্দীপ্ত করেছেন। তবে, উচ্চ উৎপাদনশীলতা তার প্রাথমিকতা ছিল না, তাই তিনি একটি সেট HLT-660 সিরিজ অর্ডার করেছেন, যা বাজেটের মধ্যে এবং তার প্রতি ঘন্টায় প্রায় ৫০০০ টি পিস উৎপাদন করতে যথেষ্ট। মেশিন কেনার পরে, তারা সকালে উপকরণ প্রস্তুত করে এবং তারপরে দুপুরের দিকে উৎপাদন সম্পাদন করে, অর্ডার নিতে পরিবর্তে রান্না করে, যা শীর্ষ সময়ে একটি বৃদ্ধি প্রদান করতে পারে। (নোট: HLT-660 সিরিজ আর পাওয়া যায় না। আপডেট করা HLT-700 সিরিজের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।)
-
মসলা উত্পাদন যন্ত্র ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং পণ্যগুলি মানসম্পন্ন করতে সাহায্য করে
ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং পণ্যগুলি মানসম্পন্ন করতে হলে এই গ্রাহকও সহিংসতার মাধ্যমে ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন করার জন্য পাল্টে যাওয়ার মূল কারণ। কোম্পানির রেস্টুরেন্ট শৃংখলাগুলিতে পরিবেশিত মমোগুলি নিজস্ব কেন্দ্রীয় রান্নাঘরে হাতে তৈরি করা হয়। গ্রাহকরা সত্যিই হাতে তৈরি মমোগুলি পছন্দ করেন, কিন্তু 'বিক্রি শেষ' এটি কোম্পানির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা ছিল। ইতোমধ্যেই, হাতে তৈরি মমোগুলির আকার, ওজন এবং স্বাদ ব্যাচ থেকে ব্যাচ পর্যবেক্ষণ করে পরিবর্তিত হতে পারে। একটি ডাম্পলিং মেকার ব্যবহার করা দ্বারা ক্ষমতা উন্নতি করা যায় এবং মানসম্পন্নতা অর্জন করা যায়। তাই, তিনি ডাম্পলিংগুলির স্বয়ংক্রিয় উত্পাদনের জন্য আমাদেরকে সমাধান প্রদানকারী হিসাবে নির্বাচন করেছেন। তিনি আরও ক্ষমতা বৃদ্ধির পরে গ্রামীণ ডাম্পলিং এবং ভাপানো ডাম্পলিং পরিবেশন করতে চান যাতে গ্রাহকদের পেট খাওয়ার মাত্রা বৃদ্ধি হয়।
-
শান্তিনিকেতন ওয়ানটন স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন যন্ত্র ডিজাইন করে শ্রম অভাব সমাধান করতে
২০ বছর আগে, একটি চাইনিজ রেস্টুরেন্ট খোলা হয়, যেখানে শান্তিনিকেতন শৈলীর ডিম সাম পরিবেশন করা হতো এবং তা তখন স্থানীয় মানুষের মধ্যে জনপ্রিয় হয়। তবে, শ্রম অভাব, সীমিত ক্ষমতা এবং কাজের দায়িত্বের সমস্যার কারণে মালিককে পরিবর্তন করতে হয়েছিল। ANKO ভিজিটের সময়ে, তিনি ANKO এর মেশিন ট্রায়াল সেবায় ভালো অভিজ্ঞতা পেয়েছিলেন। ভিজিটের সময়ে, আমরা দুজনেই একে অপরের সাথে ভালো বুঝতে পারতাম। তার ধারণা, চিন্তা এবং প্রয়োজনীয়তা ভিত্তিকভাবে, আমরা দুটি ফর্মিং মোল্ড কাস্টমাইজ করেছি যাতে তিনি হাতে ফোল্ড করা কঠিন শাংহাই ওয়নটনগুলি বহুমাত্রিকে উৎপাদন করতে সাহায্য পারেন। এখন ANKO এর HLT-700XL দিয়ে, মালিক ব্যবসা চালানোর জন্য নিয়োগ এবং পাকানোর শিক্ষাদান দিয়ে চিন্তা করতে হয় না এবং প্রশ্নীয়তা পূরণের জন্য ক্ষমতা বাড়ানো যায়।
-
স্বয়ংক্রিয় মোমো উত্পাদন যন্ত্র খাবারের হাতে তৈরির দেখতে সহায়তা করতে ডিজাইন করা হয়েছে
গ্রাহকরা ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় প্রস্তুতির মাধ্যমে উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ানোর ইচ্ছা রাখেন। তবে, কখনও মেশিন তৈরি দম তাদের প্রয়োজনীয় আকৃতি পূরণ করতে পারে না। গ্রাহকরা হাতে তৈরি করা প্লিট এবং সুবিধাজনক প্যাটার্ন থাকলেও বা তারা ম্যানুয়াল উৎপাদনে থাকেন। মমো মেশিন হয়েছে ANKO এর সেরা বিক্রেতা। আমরা মমোর আকৃতি সম্পর্কে অনেক জিজ্ঞাসা পেয়েছি। "আপনাদের কি অন্যান্য প্রাকৃতিক আকৃতি আছে?", "আপনাদের কি পিনচিং আকৃতি আছে?", "আপনাদের কি অন্যান্য পিনচিং আকৃতি আছে?", "মেশিন তৈরি মমো কেন মুখে জল আনন্দদায়ক নয়?" ইত্যাদি। এই চাহিদাগুলির জবাব দেওয়ার জন্য, আমরা একটি পরিবর্তনশীল উন্নয়ন প্রক্রিয়া শুরু করেছি।
Result 1 - 14 of 14
