Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni gıda işleme makinemizi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
ANKO, Hindistan'daki müşterilerimize Katmanlı ve Dolgulu Paratha, Bahar Rulosu Hamuru, Samosa Hamuru ve Rasgulla yapmak için gelişmiş otomatik gıda üretim teknolojisi sunmaktadır. Ayrıca Samosa, Momo, Dumpling, Chapati, Kachori, Pani Puri gibi popüler yiyecekler için entegre çözümler de sunuyoruz. Profesyonel ekibimiz, müşterilere manuel üretimden otomatik üretime sorunsuz bir geçişte yardımcı olarak üretim verimliliğini ve tutarlılığını artırmalarını sağlar.
Her ANKO başarı hikayesi, gıda hazırlığı ve makine temininden üretim hattı tasarımına, sorun giderme ve satış sonrası hizmete kadar otomatik gıda üretim işlerinde müşterilerimizi nasıl desteklediğimizi sergilemektedir.
Gıda üretiminizi optimize etmek için birlikte nasıl çalışabileceğimizi keşfetmek üzere lütfen aşağıdaki başarılı vaka çalışmalarına tıklamaktan çekinmeyin.
Müşteri, Danimarka hamurları, chapati, Mille-feuille ve tarçınlı çörekler tedarik etmekte ve fast-food zincirlerinde satışları artırmak için üretim kapasitelerini yükseltmek istemektedir.
Bu şirket, Hindistan'da dondurulmuş hazır gıda sağlamaya özel bir gıda tedarikçisidir. Artan talepler nedeniyle gıda işleme ekipman çözümleri için ANKO ile iletişime geçtiler. El yapımı parathanın kalitesi, ağırlığı ve boyutu tutarsızdır ve üretim kapasitesi düşüktür. Bu nedenle, paratha üretim ekipmanının tüm sorunları çözebilmesi durumunda bu, toplam bir çözüm olacaktır.
Bu müşteri Orta Doğu'da ve Asya'daki birçok başka ülkede bir fırın işletmesi yürütmektedir. Onların özel markası, ham madde sağlayan çiftlikler, işleme, pişirme ve üretim için fabrikalar ile birkaç fırın, toptan ve perakende dağıtıcıları kapsayan tam bir üretim tedarik zincirine sahiptir. İşleri genişledikçe, bu müşteri yüksek kaliteli makineler ve profesyonel hizmetler sunabilecek gıda makineleri üreticilerini aktif olarak aradı. Sektördeki mükemmel itibarı tanıdılar ve ANKO'nun son derece verimli ve tamamen otomatik Bahar Ruloları sarma makinesini kabul ettiler. Makine, Samosa hamurları ve Krepler de dahil olmak üzere geniş bir ürün yelpazesi üretebilir. Bu çeşitli ürün yelpazesi, üretim maliyetlerini önemli ölçüde azaltabilir; bu nedenle, bu müşteri gıda hijyeni, güvenliği ve kalite standartlarını titizlikle korumalarına yardımcı olmak için ANKO'yu seçiyor. Bu iş birliği, daha fazla tüketiciye daha yüksek kaliteli ve lezzetli gıda ürünleri sunma yeteneğini sağladı.
Bu ANKO müşteri, Hindistan'da tanınmış bir gıda üreticisi ve tedarikçisidir, dondurulmuş gıda ve fırın ürünleri ülke genelinde yaygın olarak dağıtılmaktadır. Samosa, popüler bir temel gıda maddesidir; sokak yiyeceği atıştırmalık olarak servis edilebilir ve ayrıca festivallerin önemli bir parçasıdır. İslam, Hindistan'daki ikinci en büyük dindir ve Samosa'lar Ramazan boyunca her zaman yüksek talep görmektedir. Bu nedenle, bu müşterinin piyasa talebini karşılamak için büyük miktarlarda yüksek kaliteli ürünler üretebilen profesyonel ticari gıda makinelerine ihtiyacı vardı. Yerel olarak buldukları makineler ürün gereksinimlerini karşılayamadı, bu yüzden ANKO ile iletişime geçtiler. Daha sonra ANKO'nun Tayvan'daki merkezini ziyaret ettiler. ANKO makinesini üretim denemeleri ile test ettikten sonra, profesyonel ekiplerimiz birçok üretim çözümü sundu ve müşteri Samosa Hamur İşi Makinelerimizden çok memnun kaldı.
Müşteri, dondurulmuş gıda üreten, Hint yemekleri üreten ve bakkallara ve süpermarketlere satan bir firmadır. Paratha'ya olan talebin artışı, müşteriyi iş gücü maliyetlerini azaltmak ve verimliliği artırmak için otomatik üretim hattı arayışına yönlendirmektedir. Lachha paratha'nın dokusu ve tadı katmanlı ve çıtırdır, bu nedenle ANKO Ar-Ge ekibi, makine ile üretilen ürünlerde bu özellikleri korumaktadır. Makinemiz, hamuru ışığa geçirgen olacak şekilde uzatabilme kapasitesine sahip olup, saatte 2,000 adede kadar ürün üretebilmektedir. Müşteri, makinenin bu avantajlarından memnun kalmış ve bu nedenle ANKO ile işbirliği yapmaya karar vermiştir. (Not: LAP-2200 artık mevcut değildir. Güncellenmiş model LAP-5000'dir. Daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin.)
Müşteri, Orta Doğu ve Asya'nın birçok ülkesinde bulunan bir fırın grubu işletmektedir. Ham madde sağlamak için çiftlikler, gıda işlemek için sanayi fırınları ve sayısız perakende fırınlar ile acenteleri içeren tam bir tedarik zinciri oluşturmaktadır. Ürünlerin tüketicilere her zaman en iyi kalitede ulaşmasını sağlamak için kalite kontrolünü titizlikle uygularlar. İş genişlemesiyle birlikte, müşteri sadece iyi kaliteli makineler sunan değil, aynı zamanda profesyonel satış sonrası hizmetler de sağlayan bir gıda makinesi tedarikçisi bulmak için proaktif oldu. 2000 yılında, ANKO'nun iyi kalitede samosa hamuru üretebilen spring roll makinesi hakkında bilgi aldılar. Bu çok amaçlı ve maliyet tasarrufu sağlayan makine, onların ANKO ile işbirliği yapma kararı almalarının sebebiydi. ANKO makinesini 10 yıl kullandıktan sonra, makinenin stabilitesi sayesinde onların güvenini kazandık. Onların aklında ANKO var ve diğer yeni ürün serilerini daha da genişletmemize yardımcı olabileceğimize inanıyorlar.
Müşterinin şirketi Hindistan'da sağlam bir yer edinmişti ve ardından ABD pazarına genişlemeyi planlıyordu, bu nedenle doğru gıda kalite kontrolü ve standartlaştırma, ürün yelpazesi genişletme, verimlilik artırma gibi unsurlar önemlidir. O, ANKO'yu diğer gıda makinesi tedarikçileriyle karşılaştırdı ve ANKO'nun onlardan üstün olduğunu buldu. ANKO, Hindistan'da daha yüksek pazar payına sahip, bireysel ihtiyaçları karşılamak için ambalaj ve doldurma tarifleri sunuyor ve gıda üretim yolları ile tedarik zinciri entegrasyonu konusunda yılların deneyimine sahip. Sonunda, ANKO'yu iş ortağı olarak seçti.
Şekerleme fabrikası neredeyse 100 yıldır kurulmuştur. Hindistan tatlıları ve atıştırmalıklarının pazarını dünya genelinde Hindistan göç yolu boyunca genişletiyorlar. 2009 yılında, üretim kapasitesini artırmak ve iş gücü maliyetlerinden tasarruf etmek amacıyla, müşteri ANKO ile iletişime geçti ve SD-97W Otomatik Kaplama ve Şekillendirme Makinesi ile RC-180 Otomatik Yuvarlama Makinesi'ni birleştiren rasgulla otomatik üretim hattı hakkında bilgi aldı. SD-97W'yi denerken, rasgulla'nın dokusunu korumak için ekstrüzyon basıncını ayarladık. Müşteri, nihai ürünlerden memnun kaldı ve yatırıma güvenle doluydu, bu yüzden üç üretim hattı için sipariş verdi. "ANKO güvenilir mi?" Cevap açıktır.