Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τη νέα μας μηχανή επεξεργασίας τροφίμων και τις λύσεις turnkey
ANKO παρέχει στους πελάτες μας στην Ινδία προηγμένη αυτοματοποιημένη τεχνολογία παραγωγής τροφίμων για την παρασκευή Στρωματοποιημένου και Γεμιστού Παράθα, Φύλλου για Ρολά, Ζύμης Σαμόσα και Ρασγκούλα. Προσφέρουμε επίσης ολοκληρωμένες λύσεις για δημοφιλή φαγητά όπως Σαμόσα, Μόμο, Ζυμαρικά, Τσαπάτι, Κατσορί, Πάνι Πούρι και άλλα. Η επαγγελματική μας ομάδα βοηθά τους πελάτες με μια ομαλή μετάβαση από την χειροκίνητη στην αυτοματοποιημένη παραγωγή για να ενισχύσει την αποδοτικότητα και τη συνέπεια της παραγωγής τους.
Κάθε ιστορία επιτυχίας της ANKO αναδεικνύει πώς υποστηρίζουμε τους πελάτες μας στην αυτοματοποιημένη βιομηχανία τροφίμων τους, από την προετοιμασία τροφίμων και την προμήθεια μηχανών μέχρι το σχεδιασμό γραμμών παραγωγής και την επίλυση προβλημάτων και την εξυπηρέτηση μετά την πώληση.
Μη διστάσετε να κάνετε κλικ στις παρακάτω επιτυχημένες μελέτες περιπτώσεων για να ανακαλύψετε πώς μπορούμε να συνεργαστούμε για να βελτιστοποιήσουμε την παραγωγή τροφίμων σας.
Ο πελάτης προμηθεύει Δανέζικα γλυκά, τσαπάτες, Μιλέ-φουίλ και ρολά κανέλας, και επιθυμούσε να αναβαθμίσει την παραγωγική του ικανότητα προκειμένου να αυξήσει τις πωλήσεις σε αλυσίδες γρήγορου φαγητού.
Αυτή η εταιρεία είναι προμηθευτής τροφίμων που ειδικεύεται στην παροχή κατεψυγμένων έτοιμων φαγητών στην Ινδία. Επικοινώνησαν με ANKO για λύσεις εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων λόγω αυξανόμενης ζήτησης. Η ποιότητα, το βάρος και το μέγεθος της χειροποίητης παραθά δεν είναι συνεπή και η παραγωγική ικανότητα είναι χαμηλή. Θα ήταν επομένως μια συνολική λύση αν ο εξοπλισμός παραγωγής παραθά μπορούσε να λύσει όλα τα προβλήματα.
Αυτός ο πελάτης λειτουργεί μια επιχείρηση αρτοποιίας στη Μέση Ανατολή και πολλές άλλες χώρες στην Ασία. Η ιδιόκτητη μάρκα τους διαθέτει μια πλήρη αλυσίδα παραγωγής, που περιλαμβάνει αγροκτήματα που προμηθεύουν πρώτες ύλες, εργοστάσια για επεξεργασία, ψήσιμο και κατασκευή, καθώς και αρκετές αρτοποιίες, χονδρεμπόρους και λιανοπωλητές. Καθώς η επιχείρησή τους επεκτεινόταν, αυτός ο πελάτης αναζητούσε ενεργά κατασκευαστές μηχανημάτων τροφίμων που θα μπορούσαν να παρέχουν μηχανές υψηλής ποιότητας και επαγγελματικές υπηρεσίες. Αναγνώρισαν την εξαιρετική φήμη της ANKO στη βιομηχανία και αναγνώρισαν την εξαιρετικά αποδοτική και πλήρως αυτόματη μηχανή περιτυλίγματος ρολών άνοιξης της ANKO. Η μηχανή μπορεί να παράγει μια ευρεία γκάμα προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των περιτυλιγμάτων Σαμόσας και των Κρέπες. Αυτή η ποικιλόμορφη σειρά προϊόντων μπορεί να μειώσει σημαντικά το κόστος παραγωγής, γι' αυτόν τον λόγο, αυτός ο πελάτης επιλέγει ANKO για να τους βοηθήσει να ενσωματώσουν μια πλήρως αυτόματη διαδικασία παραγωγής για να διασφαλίσουν αυστηρά την υγιεινή, την ασφάλεια και τα πρότυπα ποιότητας των τροφίμων. Αυτή η συνεργασία εξασφάλισε την ικανότητα να παρέχουμε περισσότερα προϊόντα τροφίμων υψηλής ποιότητας και νόστιμα σε περισσότερους καταναλωτές.
Αυτός ο πελάτης ANKO είναι ένας γνωστός παραγωγός και προμηθευτής τροφίμων στην Ινδία, τα κατεψυγμένα τρόφιμα και τα αρτοσκευάσματα τους διανέμονται ευρέως σε όλη τη χώρα. Η σαμόσα είναι ένα δημοφιλές βασικό πιάτο; μπορεί να σερβιριστεί ως σνακ του δρόμου και είναι επίσης ένα βασικό μέρος των εορταστικών εκδηλώσεων. Το Ισλάμ είναι η δεύτερη μεγαλύτερη θρησκεία στην Ινδία, και οι Σαμόσες είναι πάντα σε υψηλή ζήτηση κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού. Επομένως, αυτός ο πελάτης είχε ανάγκη από επαγγελματικές εμπορικές μηχανές τροφίμων που μπορούν να παράγουν προϊόντα υψηλής ποιότητας σε μεγάλες ποσότητες για να καλύψουν τη ζήτηση της αγοράς. Οι μηχανές που βρήκαν τοπικά δεν μπορούσαν να καλύψουν τις απαιτήσεις προϊόντων τους, οπότε επικοινώνησαν με ANKO. Στη συνέχεια επισκέφτηκαν τα κεντρικά γραφεία της ANKO στην Ταϊβάν. Μετά τη δοκιμή της μηχανής της ANKO με δοκιμές παραγωγής, οι επαγγελματικές μας ομάδες παρείχαν πολλές λύσεις παραγωγής, και ο πελάτης ήταν πολύ ικανοποιημένος με τις Μηχανές Φύλλου Σαμόσας μας.
Ο πελάτης είναι ένας κατασκευαστής κατεψυγμένων τροφίμων, που παράγει ινδικά φαγητά και τα πουλά σε παντοπωλεία και σούπερ μάρκετ. Η αύξηση της ζήτησης για παραθά ωθεί τον πελάτη να αναζητήσει αυτόματη γραμμή παραγωγής προκειμένου να μειώσει το κόστος εργασίας και να αυξήσει την παραγωγικότητα. Η υφή και η γεύση του λαχά παραθά είναι στρωματοποιημένες και τραγανές, κάτι που η ομάδα R&D της ANKO κατανοεί και διατηρεί τα χαρακτηριστικά στα προϊόντα που παράγονται από μηχανές. Η μηχανή μας είναι ικανή να απλώνει τη ζύμη ώστε να είναι διαπερατή από το φως, καθώς και να παράγει προϊόντα έως 2.000 κομμάτια σε μία ώρα. Ο πελάτης ικανοποιήθηκε από αυτά τα πλεονεκτήματα της μηχανής, έτσι αποφάσισαν να συνεργαστούν με ANKO. (Σημείωση: Το LAP-2200 δεν είναι πλέον διαθέσιμο. Το ενημερωμένο μοντέλο είναι LAP-5000. Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες.)
Ο πελάτης διαχειρίζεται μια ομάδα αρτοποιείων των οποίων οι τομείς είναι παρόντες σε πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής και της Ασίας. Δημιουργούν μια πλήρη αλυσίδα εφοδιασμού, συμπεριλαμβανομένων αγροκτημάτων για την παροχή πρώτων υλών, βιομηχανικών αρτοποιείων για την επεξεργασία τροφίμων και πολλών λιανικών αρτοποιείων και πρακτόρων. Εφαρμόζουν αυστηρό ποιοτικό έλεγχο για να διασφαλίσουν ότι τα προϊόντα διατηρούν την καλύτερη ποιότητά τους κατά την παράδοση στους καταναλωτές οποιαδήποτε στιγμή. Με την επέκταση της επιχείρησης, ο πελάτης ήταν προληπτικός να βρει έναν προμηθευτή μηχανών τροφίμων που να παραδίδει όχι μόνο μηχανές καλής ποιότητας, αλλά και επαγγελματικές υπηρεσίες μετά την πώληση. Το 2000, έλαβαν πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή ρολού άνοιξης της ANKO, η οποία μπορεί επίσης να παράγει ζύμη καλή ποιότητας για σαμόσα. Μια τέτοια πολυλειτουργική και οικονομική μηχανή ήταν ο λόγος που αποφάσισαν να συνεργαστούν με ANKO. Μετά από 10 χρόνια χρήσης της μηχανής ANKO, λόγω της σταθερότητας της μηχανής, κερδίσαμε την εμπιστοσύνη τους. Έχουν στο μυαλό τους την ANKO και πιστεύουν ότι θα μπορούσαμε να τους βοηθήσουμε να επεκτείνουν περαιτέρω άλλες νέες γραμμές προϊόντων.
Η εταιρεία του πελάτη είχε αποκτήσει σταθερή θέση στην Ινδία και στη συνέχεια σχεδίαζε να επεκταθεί στην αγορά των Η.Π.Α., έτσι ώστε ο ακριβής έλεγχος ποιότητας τροφίμων και η τυποποίηση, η επέκταση της γκάμας προϊόντων και η βελτίωση της παραγωγικότητας να είναι απαραίτητα. Σύγκρινε ANKO με άλλους προμηθευτές μηχανών τροφίμων και διαπίστωσε ότι η ANKO είναι ανώτερη από αυτούς. Η ANKO έχει μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς στην Ινδία, προσφέρει συνταγές για περιτύλιξη και γέμιση για να καλύψει τις ατομικές ανάγκες, και έχει χρόνια εμπειρίας στο σχεδιασμό διαδρομών παραγωγής τροφίμων και στην ολοκλήρωση της εφοδιαστικής αλυσίδας. Τελικά, επέλεξε την ANKO ως επιχειρηματικό του εταίρο.
Το εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής έχει ιδρυθεί σχεδόν 100 χρόνια. Επεκτείνουν την αγορά των ινδικών γλυκών και σνακ κατά μήκος της ινδικής μεταναστευτικής διαδρομής σε όλο τον κόσμο. Το 2009, προκειμένου να αυξήσει την παραγωγική ικανότητα και να εξοικονομήσει κόστος εργασίας, ο πελάτης επικοινώνησε με ANKO και ρώτησε για τη γραμμή αυτόματης παραγωγής ρασγκούλας, η οποία συνδυάζει τη μηχανή αυτόματης επικάλυψης και σχηματισμού SD-97W με τη μηχανή αυτόματης στρογγυλοποίησης RC-180. Κατά τη διαδικασία δοκιμής του SD-97W, ρυθμίσαμε την πίεση εξώθησης για να διατηρήσουμε την υφή του ρασγκούλα. Ο πελάτης ήταν ικανοποιημένος με τα τελικά προϊόντα και γεμάτος αυτοπεποίθηση στην επένδυση, οπότε έκανε παραγγελία για τρεις γραμμές παραγωγής. "Είναι ANKO αξιόπιστο;" η απάντηση είναι προφανής.