펀자비 사모사 식품 가공 장비 솔루션

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세계 최초의 펀자비 사모사 성형기! ANKO와 영국 고객이 식품 생산의 새로운 시대를 공동 창조하다

이 영국에 본사를 둔 인도 음식 제조업체는 펀자비 사모사를 전문으로 하며, 매일 1,000~1,500개의 제품을 생산하기 위해 수작업에 의존했습니다. 영국의 인도 음식 시장에서 경쟁이 치열해짐에 따라 생산 규모를 확장하고 수익을 증대시키는 것이 점점 더 시급해졌습니다. 심층 상담 후, ANKO는 기존의 기계가 전통적인 펀자비 사모사의 피라미드 형태를 대량 생산할 수 없다는 것을 발견했습니다. 고객이 경쟁 우위를 확보할 수 있도록 ANKO는 세계 최초의 PS-900 펀자비 사모사 성형기를 개발하는 데 1년 이상을 투자했습니다. 개발 과정 동안 클라이언트는 ANKO의 타이페이 본사를 방문하여 충전 테스트 및 기능 검증을 진행했습니다. 이 혁신은 자동화된 생산을 가능하게 하고, 인건비를 줄이며, 차별화된 제품을 만들어 시장 위치를 강화하고 브랜드 성장을 가속화했습니다.
ANKO는 라마단 기간 동안 인도 고객의 대규모 수요를 충족시키기 위해 이중 라인 삼사 파이스트리 생산 라인을 설치했습니다.

이 ANKO 고객은 인도에서 잘 알려진 식품 생산자 및 공급업체로, 그들의 냉동식품과 베이커리 제품은 전국적으로 널리 유통되고 있습니다. 삼오사는 인기있는 주식입니다. 길거리 음식 간식으로 제공될 수 있으며, 축제 행사의 중요한 부분이기도 합니다. 이슬람은 인도에서 두 번째로 큰 종교이며, 라마단 기간 동안 삼사는 항상 높은 수요를 유지합니다. 따라서, 이 클라이언트는 시장 수요를 충족시키기 위해 대량으로 고품질 제품을 생산할 수 있는 전문 상업용 식품 기계가 필요했습니다. 현지에서 찾은 기계들은 제품 요구 사항을 충족시키지 못했기 때문에, 그들은 ANKO에 연락했습니다. 이후에 그들은 ANKO의 본사를 대만에서 방문했습니다. ANKO의 기계를 생산 시험 후에 우리의 전문 팀은 다양한 생산 솔루션을 제공하였고, 고객은 우리의 삼사 파이 시트 기계에 매우 만족하였습니다.
ANKO의 자동 삼사 파이스트리 기계는 쿠웨이트 고객의 삼사 생산에 생산성을 높여줍니다.

삼사 파이의 생산 과정은 반복해서 파이를 펴고, 쌓아서 한 장씩 분리하고, 줄무늬를 그리는 것으로 시작됩니다. 복잡한 과정은 많은 시간과 노동 비용이 소요됩니다. ANKO의 삼사 파이스트 시트 기계는 표준 크기로 시간당 16,200개의 삼사 파이스트를 생산하며 자동으로 쌓을 수 있습니다. 또한, 두께는 원하는대로 조절할 수 있습니다. 그로 인해 노동 비용이 상당히 절감됩니다. 또한, 이 기계는 스프링롤 껍질과 사모사 껍질을 모두 생산할 수 있어 고객이 새로운 제품 라인을 개발하고 비즈니스 기회를 창출하는 데 도움이 됩니다. 투자는 상대적으로 큰 가치가 있습니다.
인도 회사의 사모사 페이스트리 자동화 기계를 통한 사업 성장

고객은 중동과 아시아의 많은 국가에 분포된 베이커리 그룹을 운영합니다. 그들은 원자재를 공급하기 위한 농장, 식품 가공을 위한 산업용 베이커리, 그리고 다수의 소매 베이커리와 대리점을 포함한 완전한 공급망을 형성합니다. 제품이 언제든지 소비자에게 전달될 때 최상의 품질을 유지하기 위해 엄격한 품질 관리를 시행합니다. 비즈니스 확장으로 인해 고객은 좋은 품질의 기계뿐만 아니라 전문적인 애프터 서비스를 제공하는 식품 기계 공급 업체를 적극적으로 찾았습니다. 2000년에는 ANKO의 스프링롤 기계에 대한 정보를 받았는데, 이 기계는 좋은 품질의 삼사 파이를 생산할 수 있었습니다. 다목적이고 비용 절감형 기계가 ANKO와의 협력을 결정한 이유였습니다. 10년 동안 ANKO 기계를 사용한 후, 기계의 안정성으로 인해 우리는 그들의 신뢰를 얻었습니다. 그들은 ANKO를 기억하고 우리가 다른 새로운 제품 라인을 더 확장하는 데 도움이 될 수 있다고 믿습니다.