식품 가공 장비 솔루션
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고객의 사업은 남아프리카에서 시작되어 냉동식품, 제과 제품, 중앙 주방 및 케이터링 서비스에 이릅니다. 고급 스프링 롤이 점점 더 인기를 끌면서, 부족한 직원들이 증가하는 수요를 충족할 수 없었습니다. 그 당시, 고객은 고품질 기계와 전문 서비스를 제공하는 식품 기계 공급업체를 적극적으로 찾고 있었습니다. 그들은 ANKO가 안정적이고 높은 생산성을 가진 스프링 롤 기계를 생산한다고 들었습니다. 마침내 그들은 생산성을 높이기 위해 ANKO에 의존하기로 결정했습니다.
이 ANKO 클라이언트는 인도에서 잘 알려진 식품 생산자이자 공급업체로, 그들의 냉동 식품과 구운 제품은 전국적으로 널리 유통됩니다. 사모사는 인기 있는 주식으로, 길거리 음식 간식으로 제공될 수 있으며, 축제 기념 행사에서도 중요한 부분을 차지합니다. 이슬람은 인도에서 두 번째로 큰 종교이며, 사모사는 라마단 동안 항상 높은 수요를 보입니다. 따라서 이 고객은 시장 수요를 충족하기 위해 대량으로 고품질 제품을 생산할 수 있는 전문 상업용 식품 기계가 필요했습니다. 그들이 현지에서 찾은 기계는 제품 요구 사항을 충족할 수 없었기 때문에 ANKO에 연락했습니다. 그 후 그들은 대만에 있는 ANKO 본사를 방문했습니다. ANKO의 기계를 생산 시험으로 테스트한 후, 우리의 전문 팀은 많은 생산 솔루션을 제공하였고, 고객은 우리의 사모사 페이스트리 시트 기계에 매우 만족하였습니다.
사모사 반죽의 생산 과정은 반죽을 반복적으로 밀어내는 것에서 시작하여, 쌓아 올리고, 하나씩 분리한 다음, 반죽을 스트립으로 자르는 것입니다. 복잡한 과정은 많은 시간과 인건비를 소모합니다. ANKO의 사모사 페이스트리 시트 기계는 표준 크기의 사모사 페이스트리를 시간당 16,200개 생산하고 자동으로 쌓을 수 있습니다. 또한, 두께는 원하는 대로 조절할 수 있습니다. 그 결과 인건비에서 상당한 절감이 이루어집니다. 또한, 이 기계는 스프링 롤 반죽과 사모사 반죽을 모두 생산할 수 있어 고객이 새로운 제품 라인을 개발하고 비즈니스 기회를 창출하는 데 도움을 줍니다. 투자는 상대적으로 큰 가치가 있습니다.
고객은 중동과 아시아 여러 나라에 지사를 두고 있는 제과 그룹을 운영합니다. 그들은 원자재를 제공하는 농장, 식품 가공을 위한 산업 제과업체, 그리고 수많은 소매 제과점과 대리점을 포함하는 완전한 공급망을 형성합니다. 그들은 소비자에게 언제든지 전달될 때 제품이 최고의 품질을 유지하도록 품질 관리를 엄격하게 시행합니다. 사업 확장에 따라 고객은 좋은 품질의 기계뿐만 아니라 전문적인 애프터 서비스도 제공하는 식품 기계 공급업체를 찾기 위해 적극적이었습니다. 2000년에 그들은 ANKO의 스프링 롤 기계에 대한 정보를 받았으며, 이 기계는 좋은 품질의 사모사 반죽도 생산할 수 있습니다. 이러한 다목적이고 비용 절감이 가능한 기계가 그들이 ANKO와 협력하기로 결정한 이유였습니다. 10년 동안 ANKO 기계를 사용한 결과, 기계의 안정성 덕분에 그들의 신뢰를 얻었습니다. 그들은 ANKO를 염두에 두고 있으며, 우리가 다른 새로운 제품 라인을 더욱 확장하는 데 도움을 줄 수 있다고 믿고 있습니다.