식품 가공 장비 솔루션
새로운 식품 가공 기계 및 턴키 솔루션 보기
이 고객은 30년 이상 남아프리카에서 고품질 냉동 식품, 특히 사모사, 롤업, 와플을 전문으로 하는 식품 공장을 운영해 왔습니다. 현지 시장에서 강력한 브랜드 인지도를 가진 고객은 처음으로 IBA 전시회에서 ANKO의 부스를 방문하여 초기 상담을 진행했습니다. 그 당시 그들은 자동화에 대한 즉각적인 필요가 없었고 추가적인 접촉을 추구하지 않았습니다. 1년 후, 기존 제품 판매가 안정되자 그들은 새로운 제품을 개발하기로 결정했다. 시장 조사를 실시한 후, 그들은 고기 파이가 이 지역에서 매우 인기가 있다는 것을 발견했습니다. 이것은 그들이 자동화 솔루션을 탐색하기 위해 ANKO와 다시 연결하게 만들었습니다. 우리의 전문적인 지원으로, 우리는 그들의 치킨 파이에 대한 독특한 패턴을 맞춤 제작하여 시장에서 제품을 성공적으로 차별화하고 브랜드 아이덴티티를 강화했습니다.
식품 제조 산업에서 생산 자동화는 불가피하며, ANKO는 "제조업체가 높은 생산 자동화 목표를 달성하도록 돕는 것을 목표로 합니다." 2024년, 우리는 다양한 관련 생산 부품을 연결하는 통합 개념으로 "샤오롱바오 통합 생산 라인"을 출시했습니다. 1년 이내에, ANKO는 세계 최초의 샤오롱바오 생산 라인을 성공적으로 출시하였으며, 이는 식품 생산 효율성을 더욱 높이고 전체 노동 요구 사항을 줄이기 위한 "자동화된 식품 생산 솔루션" 시스템의 지원을 받았습니다. ANKO는 스마트 기술이 식품 생산 과정에 적용되어 제품 품질, 일관성 및 맛을 향상시켜 경쟁 우위를 제공하도록 보장합니다.
ANKO 클라이언트는 호주에서 레스토랑과 테이크아웃 가게를 운영하며, 또한 식품 공장을 소유하고 슈퍼마켓에서 제품을 판매합니다. 그들의 음식 메뉴에는 하가오(새우 만두), 탕바오, 만두, 그리고 번이 포함되어 있습니다. 최근에는 호주에서 노동력 부족으로 인해 많은 식품 업체들이 자동화 생산 장비를 사용하기 시작했습니다. 이 클라이언트는 훌륭한 예시입니다. ANKO는 HLT-700XL 다용도 충전 및 형성 기계, EA-100KA 형성 기계, SD-97SS 자동 채찍 및 형성 기계 및 기타 ANKO 기계를 구입하여 다양한 제품을 생산하였습니다. 자동화된 식품 생산으로 성공적으로 전환되었으며 생산성이 증가하고 노동력 문제가 해결되었습니다. ANKO의 엔지니어들은 고객이 기계를 유지보수하고 새로운 하르고우 맛을 성공적으로 개발하는 데 도움을 주었습니다.
폴란드에 있는 ANKO 고객은 냉동식품을 전문으로 하는 식품 공장을 운영하고 있습니다. 피에로기는 폴란드의 국민적인 주식 중 하나입니다. 이 클라이언트는 처음에는 주로 수제 피에로기를 생산하는 데 의존했으며, 후에 다른 제조업체의 기계를 사용하여 자동화 생산으로 전환하였으나 해결되지 않은 생산 문제가 발생하였습니다. 그런 다음 그들은 ANKO를 발견했습니다 HLT-700U 다용도 충전 및 형성 기계는 피에로기를 생산하기에 완벽하며, 폴란드의 ANKO의 현지 대리점에서 공급되었습니다. CE 마크가 부착되어 있으며, 전통적인 수제 피에로기와 유사한 만들기 틀을 갖추고 있습니다. 우리 고객은 ANKO의 기계, 생산 솔루션에 만족했으며, 우리 현지 대리점은 현재 시장 동향을 제공하는 데 매우 지원적이었습니다.
클라이언트와 그녀의 파트너들이 싱가포르에서 사업을 시작했습니다. 이러한 기업가들은 2019년에 중국 딤섬 사업에 투자하기로 결정했습니다. 처음에는 중국의 공급업체에서 장비를 구매했지만, 그 장비는 사용자 친화적이지 않았으며 여러 직원이 운영해야 했습니다. 또한, 그들은 제조 과정 중에 많은 어려움과 문제를 겪었습니다. 다행히도, 이 같은 고객은 ANKO를 찾았습니다. ANKO는 고객의 독특한 요구에 맞춰 다양한 식품 제품에 대한 맞춤형 생산 솔루션을 제공하면서 품질과 생산성에 헌신하는 회사입니다. 이 고객은 ANKO의 HLT-700XL과 EA-100KA를 구매하여 만두와 샤오롱바오를 생산하고 있습니다. 이 회사는 많은 학교에 만두를 공급하고 있으며, 많은 중앙 주방과도 협업하고 있습니다. ANKO의 장비 덕분에 이 고객은 자체 브랜드를 성공적으로 설립하고 큰 성과를 이뤄냈습니다.
고객은 유기농 튀긴 군만두를 만들기 위해 미리 만들어진 봄롤 껍질을 사용하고 있었습니다. 각 시트를 사용하기 전에 추가적인 가공 시간을 할애해야 하지만, 포만감을 느끼며 두께에 도달합니다. 전반적인 효율성을 높이기 위해, 자체 제빵 시트 생산 라인을 구축하기로 결심했다. 그는 그 후에 ANKO라는 대만의 식품 기계 제조업체를 찾았습니다. 이 회사는 식품 기계 연구 및 개발에 경험이 있는 회사입니다. 그들은 접근 가능한 현지 재료에 따라 레시피를 수정할 수 있을 뿐만 아니라, 가장 중요한 것은 고객이 직면한 생산 문제를 해결할 수 있다. 무게가 35그램이고 두께가 0.9mm인 추가 두꺼운 꼬치 랩을 생산하는 것입니다.
클라이언트는 파나마에서 한식 레스토랑을 운영하고 있으며, 현지 사람들에게는 입맛과 배를 만족시키는 좋은 장소로 인식되고 있습니다. 당시에 그 주인은 레스토랑에서 더 많은 요리를 제공하고 다른 채널에서 판매하고 싶어했습니다. 목표를 달성하기 위해 그의 중앙 주방은 다양한 종류의 음식을 공급하고 생산 능력을 증가시켜야 했습니다. 또한, 정부의 보호주의적인 정책으로 인해, 그는 기계를 구매하는 것이 좋은 투자라고 생각했습니다. 그런 다음, 누군가가 ANKO와 우리의 HLT 시리즈 다용도 충전 및 형성 기계를 소유자에게 소개했습니다. ANKO의 기계 시험 테스트 방문 중에, 그는 ANKO가 신뢰할 수 있고 맞춤화 및 턴키 서비스를 제공할 수 있다는 것을 깨달았습니다. 마침내, 그는 성장하기 위해 ANKO를 비즈니스 파트너로 선택했습니다.
고객의 사업은 남아프리카에서 설립되어 동결식품 생산, 베이킹 제품, 중앙 주방 및 케이터링 서비스까지 확장되었습니다. 고급 스프링 롤이 더 인기를 얻으면서, 부족한 직원들은 더 높은 수요를 충족시킬 수 없었습니다. 당시 고객은 고품질 기계와 전문적인 서비스를 갖춘 식품 기계 공급업체를 적극적으로 찾고 있었습니다. ANKO는 안정적이고 생산성이 높은 꼬마 냉동만두기계를 생산한다는 소문을 들었습니다. 마침내, 생산성을 높이기 위해 ANKO에 의존하기로 결정했습니다.
고객은 빵과 민족 음식을 위한 제조 라인을 갖고 있으며, 바오지, 시오마이, 하르가오, 빵 등이 포함됩니다. 고객에게 가장 신선하고 최고 품질의 음식을 제공하기 위해, 그들은 식품 공장, 중앙 주방, 포장 생산 라인, 냉각 및 냉동 시설을 갖추고 있습니다. 현재 제품들이 안정적으로 이익을 창출하고 있어, 그들은 다른 중국식 딤섬 생산 라인을 확장하여 군만두를 생산할 계획입니다. 새로운 시장을 창출할 수 있기를 바랍니다. 이 확장 이전에, 고객은 ANKO에서 만두를 만들기 위해 여러 대의 기계를 구매하였으며, 기계의 품질과 ANKO의 애프터 서비스에 만족하여, 고객은 고성능이며 안정적인 ANKO의 군만두 껍질 기계가 바로 원하는 제품입니다. 그러므로, 그들과 협력하고 그들의 요구를 만족시키는 것은 우리의 기쁨입니다.
회사는 유럽에서 잘 알려져 있으며, 중국 음식을 주로 판매합니다. 고객의 건강을 항상 최우선으로 생각하여 인공 향료와 색소, 첨가물 등이 전혀 없다고 강조하며, 소비자를 위해 제품을 엄격하고 신중하게 관리하는 철학을 가지고 있습니다. 비즈니스 확장으로 인해 고객은 생산성을 높이고 고품질의 기계와 전문적인 서비스를 제공하는 식품 기계 공급 업체를 찾기를 원했습니다. 2006년에는 ANKO가 고객에게 기계 설계 철학이 안심을 가져다주는 고품질, 전문적이고 안정적인 기계를 제공한다는 소식을 들었습니다. 이후, 그들은 생산성 요구사항과 식품 안전 규정에 대한 세부 사항을 제시했습니다. ANKO에 대해서는, 우리는 그들의 요구를 충족시키고 소비자들이 항상 안전하고 위생적이며 맛있는 음식을 즐길 수 있도록 포괄적인 교육 및 판매 후 서비스를 제공하는 것이 우리의 역할이라고 생각했습니다.
ANKO 고객은 네덜란드에 제과 공장을 운영하며, 영국, 프랑스, 독일, 룩셈부르크를 포함한 다양한 유럽 국가로 구운 제품을 수출하고 있습니다. 최근 이 고객은 중국 딤섬 생산에 진출했으며 지역 식품 업계 관계자를 통해 ANKO에 대해 알게 되었습니다. 우리의 탁월한 평판, 전문적인 전문성 및 업계의 우수한 서비스로 인해 고객의 기대를 충족하는 고품질 하가우를 만들기 위한 자동화된 하가우 생산 라인을 성공적으로 구축했습니다.
이 ANKO 고객은 인도에서 잘 알려진 식품 생산자 및 공급업체로, 그들의 냉동식품과 베이커리 제품은 전국적으로 널리 유통되고 있습니다. 삼오사는 인기있는 주식입니다. 길거리 음식 간식으로 제공될 수 있으며, 축제 행사의 중요한 부분이기도 합니다. 이슬람은 인도에서 두 번째로 큰 종교이며, 라마단 기간 동안 삼사는 항상 높은 수요를 유지합니다. 따라서, 이 클라이언트는 시장 수요를 충족시키기 위해 대량으로 고품질 제품을 생산할 수 있는 전문 상업용 식품 기계가 필요했습니다. 현지에서 찾은 기계들은 제품 요구 사항을 충족시키지 못했기 때문에, 그들은 ANKO에 연락했습니다. 이후에 그들은 ANKO의 본사를 대만에서 방문했습니다. ANKO의 기계를 생산 시험 후에 우리의 전문 팀은 다양한 생산 솔루션을 제공하였고, 고객은 우리의 삼사 파이 시트 기계에 매우 만족하였습니다.
삼사 파이의 생산 과정은 반복해서 파이를 펴고, 쌓아서 한 장씩 분리하고, 줄무늬를 그리는 것으로 시작됩니다. 복잡한 과정은 많은 시간과 노동 비용이 소요됩니다. ANKO의 삼사 파이스트 시트 기계는 표준 크기로 시간당 16,200개의 삼사 파이스트를 생산하며 자동으로 쌓을 수 있습니다. 또한, 두께는 원하는대로 조절할 수 있습니다. 그로 인해 노동 비용이 상당히 절감됩니다. 또한, 이 기계는 스프링롤 껍질과 사모사 껍질을 모두 생산할 수 있어 고객이 새로운 제품 라인을 개발하고 비즈니스 기회를 창출하는 데 도움이 됩니다. 투자는 상대적으로 큰 가치가 있습니다.
고객은 중동과 아시아의 많은 국가에 분포된 베이커리 그룹을 운영합니다. 그들은 원자재를 공급하기 위한 농장, 식품 가공을 위한 산업용 베이커리, 그리고 다수의 소매 베이커리와 대리점을 포함한 완전한 공급망을 형성합니다. 제품이 언제든지 소비자에게 전달될 때 최상의 품질을 유지하기 위해 엄격한 품질 관리를 시행합니다. 비즈니스 확장으로 인해 고객은 좋은 품질의 기계뿐만 아니라 전문적인 애프터 서비스를 제공하는 식품 기계 공급 업체를 적극적으로 찾았습니다. 2000년에는 ANKO의 스프링롤 기계에 대한 정보를 받았는데, 이 기계는 좋은 품질의 삼사 파이를 생산할 수 있었습니다. 다목적이고 비용 절감형 기계가 ANKO와의 협력을 결정한 이유였습니다. 10년 동안 ANKO 기계를 사용한 후, 기계의 안정성으로 인해 우리는 그들의 신뢰를 얻었습니다. 그들은 ANKO를 기억하고 우리가 다른 새로운 제품 라인을 더 확장하는 데 도움이 될 수 있다고 믿습니다.
채식 식품은 고객의 주요 제품입니다. 수작업 생산은 점점 증가하는 수요를 충족시키지 못합니다. 그래서 자동화가 용량과 이익을 증대시키기 위해 필요한 것입니다.
클라이언트는 튀니지의 호텔 체인 소유자입니다. 요리에 관해서 말하자면, 그들의 음식에 대한 집착은 방문객들에게 호감을 얻고 일부 여행 웹사이트에서 좋은 평가를 받았습니다. 칼초네는 레시피와 재료 모두 셰프가 수작업으로 만듭니다. 호텔에서 휴가를 보내는 동안, 관광객들은 휴게소에서 휴대용 칼초네를 구매하여 여유롭게 거닐며 즐길 수 있습니다. 그 요리의 폭넓은 명성으로 인해, 그들은 레스토랑에서의 미래적인 새로운 메뉴 출시나 성장하는 수요를 충족시키기 위해 기계를 구입하기로 결정했습니다. 그럼 고급 칼초네는 중앙 주방에서 생산되어 각 레스토랑에 배포될 수 있으며, 제품 품질을 유지하는 동시에 인건비를 절감할 수 있습니다.
고객은 HACCP 및 할랄 인증을 받은 채식 식품 가공 공장을 운영합니다. 해당 회사에서는 수백 가지의 채식 식품 제품을 생산하고 싱가포르, 호주 및 기타 국가로 수출하고 있습니다. 새로운 온라인 쇼핑 사이트를 통해 그들은 이전보다 더 많은 주문을 받았으며, 이에 따라 고비용이고 저효율인 수작업 생산을 자동화로 대체하기로 계획했습니다. 고객은 ANKO의 자동 스프링롤 및 사모사 패스츄리 시트 기계를 이미 가지고 있으며, 이 기계는 원활하게 작동하여 기계 품질에 대한 신뢰를 가지고 있습니다. 이 경우에는 고객이 한 대의 기계로 두 종류의 쇼마이를 생산하고 싶어합니다. 하나는 반죽 포장지이고, 다른 하나는 두부 피부입니다. 그들과 우리는 두부 피부 시우마이의 혁신이 동일한 기계로 만들어질 수 있는지 궁금해했습니다. 고객은 테스트 서비스를 제공하는 유일한 회사이기 때문에 시도해 보고 싶어합니다.
고객은 학교 옆에 식당을 운영하고 있습니다. 총 2명의 직원이 모든 업무를 맡아야 합니다. 식당을 찾는 사람들이 점점 늘어나면서 노동 인력 부족으로 인해 기계 생산을 도입하기로 결정했습니다. 그러나 높은 생산성은 그의 우선순위가 아니었기 때문에 예산 내에서 가능하며 시간당 5000개 정도의 생산량을 달성할 수 있는 HLT-660 시리즈를 주문했습니다. 기계를 구매한 후에는 아침에 재료를 준비하고, 낮에 생산을 준비한 후 주문이 들어오면 요리를 하여 피크 시간 동안 큰 수요를 충족시킬 수 있습니다. (참고: HLT-660 시리즈는 더 이상 사용되지 않습니다. 최신 HLT-700 시리즈에 대해서는 저희에게 문의해 주세요.)
해당 회사는 서양 국가의 모든 종류의 슈퍼마켓에 가공 수산물 제품을 판매합니다. 그들은 본사를 미국에 위치시키고 수마트라, 인도네시아에 공장을 운영하여 수산 자원을 편리하게 수집합니다. 봄롤 랩을 수입하는 경우, 운송 중 상승하는 온도로 인해 발생하는 높은 비용과 품질 저하로 인해 그들은 랩을 직접 만들기 위한 기계를 구매하기로 결정했습니다. 검색 후, 그들은 ANKO의 자동 꼬마 또래 랩퍼 기계를 구매하기로 결정했습니다. 우리는 년간의 꼬마 또래 랩퍼 기계 경험으로 고객의 밀가루 특성에 따라 레시피 재료를 조정하고, 꼬마 또래, 새우 꼬마 또래, 사모사 페이스트리의 다양한 크기를 생산하기 위해 기계를 맞춤화할 수 있습니다. 매우 경제적이고 실용적입니다.
고객은 네덜란드에서 레스토랑을 열어 딤섬 요리를 제공함으로써 사업을 시작했습니다. 그는 네덜란드의 맛과 건강한 레시피를 연구하여 고객들의 마음을 사로잡았습니다. 딤섬의 인기가 높아지면서 그는 식품 공장을 운영하기 시작했습니다. 식품 장비를 찾던 중, 그는 ANKO가 딤섬 제조 기계 분야에서의 수년간의 경험과 개별 요구 사항 및 공장 계획에 따른 맞춤화를 제공한다는 것을 알게 되었습니다. 따라서 그는 ANKO와의 협력을 결정했습니다.
고객은 블리니를 만들기 위한 기계에 대해 문의했습니다. 저희 대리점은 ANKO의 SRP (자동 스프링롤 및 사모사 껍질 기계)로 시험 운전을 진행했지만, 껍질을 정리하여 쌓지 못했습니다. 그래서 ANKO의 엔지니어들은 이 문제를 해결하기 위해 새로운 스태커를 연구하고 개발했습니다.
회사는 수제 딤섬을 제공하는 광동 요리점을 소유하고 있습니다. 사업 성장으로 인해 공급 부족과 직원 관리 문제가 발생했습니다. 새로운 직원이 완전히 생산적이 되기까지 평균적으로 세 달이 걸렸습니다. 따라서 고객은 자동화된 해결책을 찾기 시작했습니다. 처음에 고객은 ANKO를 인터넷에서 검색하고 매 두 해마다 독일에서 개최되는 IBA 뮌헨 전시회를 방문하여 알게 되었지만, 다음 IBA 뮌헨까지는 저희와 연락하지 않았습니다. 그는 ANKO가 식품 기계에 상당한 경험을 가지고 있다고 생각하여 기계 시험 없이 주문을 했습니다. 그는 HLT-700XL 다용도 충전 및 형성 기계와 EA-100KA 형성 기계를 구입했습니다. 이 두 대의 기계로 그는 만두, 찐만두, 크리스탈 만두, 펀교, 국물만두 등 다양한 요리를 만들 수 있으며, 생산 능력을 향상시키고 노동 비용을 줄일 수 있습니다. 뿐만 아니라, ANKO의 엔지니어가 현장에서 시운전을 진행할 때, 우리 엔지니어는 국물이 없는 소프트 만두의 문제를 해결하는 데 도움을 주었습니다.