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ANKO의 스프링 롤 생산 라인은 요르단 고객의 채소 스프링 롤 제조 문제에 대한 솔루션을 제공합니다
고객의 제품은 할랄 식품으로, 야채로 채운 봉지, 닭고기와 양파로 채운 봉지, 치즈로 채운 봉지, 그리고 소고기로 채운 봉지 등이 있으며, 이는 이슬람교도에게 허용됩니다. 라마단의 끝에는 단식이 필요하지 않았으며, 사람들은 쇼핑을 하고 음식을 사는 시간이었습니다. 그 결과로 고객은 대량의 스프링롤(시가롤) 주문을 받았습니다. 그는 직원들이 손으로 롤을 감싸야 하는 세 개의 반자동 스프링롤 생산기를 사용하고 있습니다. ANKO 기계는 그를 만족시키고 있습니다. 이에 고객은 노동비용을 줄이기 위해 특수한 접힘 및 말림 장치가 있는 새로운 스프링롤 기계를 주문하기로 고려하고 있습니다., 용량을 증가시키고 표준화의 품질을 통제합니다. (SR-24는 더 이상 사용할 수 없습니다. 새로운 모델은 SR-27 기계입니다.)
스프링 롤
ANKO 팀 연구 문제 해결 또는 솔루션 전달
다진 야채는 너무 길고 너무 많은 주스가 있어서 불안정한 급여와 원활하지 않은 생산 과정의 문제를 일으켰습니다.
채소 속재료에는 충분한 기름이 있어 원활하게 압출되어야 했습니다. 문제는 채썰린 채소가 너무 길어서 제 위치에 공급되지 않았다는 것입니다. 게다가 채소 속재료에는 너무 많은 주스가 있어 공급 시스템 베이스에 누수되었습니다.
해결책은 -
(1). 야채를 ...보다 짧게 잘라주세요. (자세한 정보를 얻으려면 저희에게 문의하세요)
ANKO의 조정 전 채식 채우기
야채에서 나오는 과다한 쥬스가 바닥에 모이게 됩니다
채우기 시스템이 일관되지 않습니다
ANKO의 제안에 따라 야채 채우기가 더 작게 잘려집니다
결과적으로, 스프링 롤은 완벽하게 형성됩니다
튀김 후, 스프링 롤은 ANKO의 고객이 원하는 정확한 질감을 가지게 됩니다
식품 장비 소개
- 요리된 내용물을 호퍼에 부어주세요.
- 섞은 반죽을 반죽 탱크에 부어주세요.
- 온도를 설정하세요.
- 랩 벨트를 구워주세요.
- 팬 아래에서 랩 벨트를 식혀주세요.
- 랩 벨트를 200mm*200mm 사각형으로 자르세요.
- 잘린 랩을 준비된 위치로 돌려 놓고 내용물을 공급할 준비를 해주세요.
- 피드 스터핑: 스터핑을 정해진 위치에 놓으세요.
- 랩퍼 접기: 첫 번째 모퉁이를 중앙으로 접어 스터핑을 덮고, 좌우측 플래퍼로 스터핑을 봉인하세요.
- 롤링: 마지막 모퉁이 아래로 롤링 넷을 따라 롤링하면서 동시에 끝을 봉인하세요.
매개 변수 설정 후 즉시 생산을 시작할 수 있습니다.
스프링 롤 랩 회전 장치
한 가장자리를 접고 랩에 내용물을 덮습니다.
디자인 기초
- 우리 팀은 봄롤 랩퍼가 쌓이면 봄롤 랩퍼가 서로 자주 붙는 현상을 발견했습니다. 그래서 우리는 문제를 해결하는데 도움이 되는 냉각 시스템을 설계했으며, 이 시스템은 순차적인 생산 라인에서 랩퍼 생산 과정과 랩핑 과정을 연결합니다.
- 인간과 같은 접는 장치와 센서는 손 동작과 눈을 모방합니다. 센서는 포장지와 속재의 위치를 감지하여 속재를 적절하게 감싸줍니다. 또한, 마지막으로 작동하는 장치와 스테인레스 넷은 수제로 만든 봄롤과 같은 봄롤을 형성합니다.
봄롤 랩을 식품용 전기 선풍기로 식히기
센서가 랩을 감지하고 적절한 위치에 필링을 추가하는 것을 감지합니다
스테인레스 스틸 롤러를 사용하여 최종 제품을 형성합니다
- 솔루션 제안기계비디오국가카테고리음식 문화수제 레시피다운로드
ANKO의 프리미엄 군만두 생산 라인으로 생산을 최적화하세요
ANKO가 했습니다
'ANKO'의 스프링롤 기계는 채소, 고기, 치즈, 채소와 고기의 혼합물 등 다양한 재료를 가공할 수 있습니다. 업그레이드된 충전 시스템과 전문적인 식품 전문가와 함께, 원하는 재료를 실제 생산물로 만들어 드릴 수 있습니다.
ANKO가 더 도움이 될 수 있습니다
스프링롤 기계 외에도, 우리는 준비, 말아넣기, 감싸기, 조리, 포장 및 식품 검사를 위한 기계를 제공하여 최소한의 인력으로 고효율 생산 라인을 구축할 수 있습니다. 이는 인력 비용을 절감하고 생산 능력을 증가시킬 수 있습니다. 식품 회사들은 ANKO의 스프링롤 생산 솔루션으로 혜택을 받을 수 있습니다.
더 많은 정보를 원하시면 자세히 알아보기를 클릭하거나 아래 양식을 작성하시면 가능한 빨리 연락 드리겠습니다.
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