Latviešu 
ANKO pavasara ruļļu ražošanas līnija nodrošina risinājumus Jordānijas klienta dārzeņu pavasara ruļļu ražošanas problēmām
Klienta produkti ir Halal pārtika, tostarp dārzeņu pildījuma spring roll, vistas un sīpolu pildījuma, siera pildījuma, kā arī liellopa pildījuma, kas ir atļauti musulmaņiem. Ramadāna beigās gavēšana nebija obligāta. Tas bija laiks, kad cilvēki devās iepirkties un pirkt pārtiku; kā rezultātā klients saņēma lielu skaitu spring roll (cigāru ruļļu) pasūtījumu. Viņš izmanto trīs pusautomātiskas spring roll ražošanas mašīnas, kurām nepieciešami darbinieki, lai ruļļus ietītu ar rokām. ANKO mašīnas viņam ir apmierinošas. Tādēļ klients apsvēra iespēju pasūtīt jaunu spring roll mašīnu ar īpašu salocīšanas un ruļļošanas ierīci, lai samazinātu darbaspēka izmaksas., palielināt jaudu un kontrolēt standartizācijas kvalitāti. (SR-24 vairs nav pieejams. Jaunais modelis ir SR-27 mašīna.)
Pavasara ruļļi
ANKO Komandas pētījumu problēmu risināšana vai risinājuma piegāde
Sasmalcinātajam dārzeņam bija pārāk ilgs garums un pārāk daudz sulas, kas radīja problēmas ar nestabilu barošanu un nesmooth ražošanas procesu.
Dārzeņu pildījumam bija pietiekami daudz eļļas kā smērvielas; tam vajadzēja gludi izspiesties. Problēma bija tāda, ka sarīvētie dārzeņi bija pārāk gari, lai tos varētu ievietot pareizajā pozīcijā. Turklāt dārzeņu pildījumam bija pārāk daudz sulas, kas noplūda uz padeves sistēmas pamatnes.
Risinājums varētu būt -
(1). Sagrieziet dārzeņus īsākus par ...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Veģetārais pildījums pirms ANKO pielāgojumiem
Pārmērīgie sulas no dārzeņiem uzkrājas apakšā
Pildīšanas sistēma nav konsekventa
Pēc ANKO ieteiktajiem pielāgojumiem dārzeņu pildījums tiek sagriezts smalkākos gabaliņos
Rezultāts ir tas, ka pavasara ruļļi ir perfekti izveidoti
Pēc cepšanas eļļā pavasara ruļļiem ir tieši tāda tekstūra, kādu vēlējās ANKO klients
Dārzeņu pavasara ruļļu pildījuma ekstrūzijas process – pēc ANKO ieteiktajām izmaiņām dārzeņu pildījums tiek pareizi novietots uz plēves, un tad viens plēves stūris tiek salocīts, lai nosegtu pildījumu. Visu procesu raksturo konsekvence un efektivitāte.
Pārtikas iekārtu ievads
- Ielejiet pagatavoto pildījumu bunkurā.
- Ielejiet sajauktās mīklas tvertnē.
- Iestatiet temperatūru.
- Cept apvalka jostu.
- Aukstina apvalka jostu zem ventilatoriem.
- Sagrieziet apvalka jostu 200mm*200mm kvadrātos.
- Pagrieziet sagriezto apvalku pozīcijā, gatavu pildīšanai.
- Pildījuma ievietošana: atrodiet pildījumu noteiktā vietā.
- Ietinamā papīra locīšana: salociet pirmo stūri uz centru, lai nosegtu pildījumu, un pēc tam noslēdziet pildījumu ar kreisās un labās puses atloku.
- Sarullēšana: sarullējiet līdz pēdējam stūrim zem rullēšanas tīkla, vienlaikus noslēdzot galu.
Ražošana var sākties nekavējoties pēc parametru iestatīšanas
Pavasara ruļļa apvalka griešanas ierīce
Salocīt vienu malu un pārklāt pildījumu ar apvalku
Dizaina pamati
- Mūsu komanda atklāja, ka, kad pavasara ruļļu apvalki sakrājas, tie parasti pielīp kopā. Tāpēc mēs izstrādājām dzesēšanas sistēmu, kas ne tikai atrisina šo problēmu, bet arī savieno apvalku ražošanas procesu un iepakošanas procesu secīgā ražošanas līnijā.
- Cilvēkveidīgais locīšanas ierīce un sensors imitē roku žestus un acis. Sensors spēj noteikt iepakojuma un pildījuma pozīcijas, ļaujot pildījumam tikt pareizi iepakotam. Tāpat pēdējā rullēšanas ierīce un nerūsējošā tērauda tīkls veido pavasara ruļļus kā roku darbs.
Elektrisko ventilatoru izmantošana, lai atdzesētu pavasara ruļļu aploksnes
Sensors detektē aploksni un pareizo vietu pildījuma pievienošanai
Nerūsējoša tērauda ruļļu izmantošana produkta galīgās formas veidošanai
- Risinājuma priekšlikums
Optimizējiet savu ražošanu ar ANKO augstākās kvalitātes pavasara ruļļu ražošanas līniju
ANKO izdarīja
ANKO pavasara ruļļu mašīna var apstrādāt plašu pildījumu klāstu, piemēram, dārzeņus, gaļu, sieru, dārzeņu un gaļas maisījumus utt. Ar uzlaboto pildījumu sistēmu un mūsu profesionālo pārtikas ekspertu mēs varam pārvērst jūsu vēlamo pildījumu reālā ražošanā.
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Papildus pavasara ruļļu mašīnai mēs varam piedāvāt arī mašīnas sagatavošanai, ruļļošanai un iesaiņošanai, gatavošanai, iepakošanai un pārtikas pārbaudei, lai izveidotu ļoti efektīvu ražošanas līniju ar minimālu darbinieku skaitu. Tas var samazināt darbaspēka izmaksas un palielināt ražošanas jaudu. Pārtikas uzņēmumi var gūt labumu no ANKO pavasara ruļļu ražošanas risinājumiem.
Ja jūs interesē iegūt vairāk informācijas, lūdzu, noklikšķiniet uz Uzzināt vairāk vai aizpildiet zemāk esošo formu, un mēs ar jums sazināsimies pēc iespējas ātrāk.
- Mašīnas
-
SRPF-45
SRPF-45 Pusautomātiskā spring roll un samosas ražošanas līnija ir aprīkota ar lielu apaļu cepšanas cilindru, kas nodrošina regulējamu iepakojuma platumu, biezumu un temperatūras kontroli. Jauda ir līdz 5400 gabaliem stundā. Ar dzesēšanas un griešanas procesiem, pavasara ruļļu apvalki ir gatavi pildīšanai, izmantojot pildījuma ierīci. Pildījuma deponētājs ir arī izstrādāts, lai atbilstu individuālajām prasībām attiecībā uz pildījuma izmēru un svaru, kamēr tiek mainīta vai atiestatīta mašīnas daļa vai dati. Turklāt ir sensors, kas nodrošina, ka pielāgotā pildviela atrodas precīzi savā vietā.
SR-24
SR-24 spring roll ražošanas līnija ne tikai ir ar tādām pašām priekšrocībām kā SRPF-45, bet arī ir aprīkota ar īpašām locīšanas un ruļļu sistēmām, kas imitē roku kustības, lai salocītu un sarullētu katru spring roll. Maksimālā jauda sasniedz 2400 gabalus stundā. (SR-24 vairs nav pieejams. Jaunais modelis ir SR-27 mašīna.)
- Video
SR-24 pavasara ruļļu ražošanas process – SR-24 automātiskā pavasara ruļļu ražošanas līnija var ražot ruļļus, kuru garums ir 10 cm, un diametrs ir 2,5-3 cm. Visa ražošanas līnija ir izstrādāta ar augstiem drošības aizsardzības standartiem, un cepšanas cilindram ir īpaša siltumizolācija, lai novērstu nejaušus apdegumus darba laikā. Mikrodatora termostats kontrolē pavasara ruļļu apvalka gatavošanas laiku un temperatūru, lai nodrošinātu visu produktu kvalitāti. Šī automatizētā mašīna ir ļoti ieteicama pārtikas rūpnīcām, centrālajām virtuvēm, ķēdes restorāniem un citām pārtikas iestādēm.
- Valsts
Džordans
Jordānijas etniskās pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
ANKO nodrošina mūsu klientiem Jordānijā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju, lai ražotu pavasara ruļļus, Kubba Mosul konditorejas izstrādājumus un Kibbehs. Mēs arī piedāvājam integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, Maamouls, Arābu maizes, Samosas, Sambouseks un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgā pārejā no manuālās uz automatizēto ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai un problēmu risināšanai, kā arī pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
- Kategorija
- Pārtikas kultūra
Pavasara rullis radās Ķīnā, pat tā nosaukums tika tulkots burtiski no ķīniešu valodas. "Riteņi" norāda uz tā formu; "pavasaris" simbolizē atjaunošanās sezonu. Ķīniešu kultūrā pavasara ruļļu ēšana simbolizē jauna gada iestāšanos un jaunu sākumu. Ikviens novēl visu labāko gadā. No vietas uz vietu pavasara rullītim ir vairāki nosaukumi, piemēram, Lumpia Dienvidaustrumāzijā, cigāru rullītis Tuvajos Austrumos, olu rullītis Amerikā. Tomēr receptei ir nelielas atšķirības. Cilvēki iesaiņo saldu vai sāļu pildījumu plānā apvalkā, kas galvenokārt izgatavots no miltiem, un pēc tam to cep eļļā.
- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Spring Roll mīkla - milti/sāls/ūdens, pildījums - malta vista/kāposti/ķiploki/sīpoli/burkāni/sojas mērce/melnā pipari/eļļa/kukurūzas ciete/ūdens.
Pavasara rullīšu ietinēji
(1) Ielieciet miltus, ūdeni un sāli bļodā un labi samaisiet. (2) Pievienojiet nedaudz eļļas cepšanas pannā un izmantojiet virtuves dvieli, lai plāni un vienmērīgi noslaucītu eļļu. (3) Ielejiet kausu maisījuma un noapaļoti nolieciet cepšanas pannu, lai maisījums vienmērīgi izplatītos. (4) Kamēr mīklas puse atdalās, pagatavojiet otru pusi dažas sekundes.
Pavasara ruļļu pildījuma pagatavošana
(1) Sasmalciniet kāpostus, sīpolu un burkānu, un nolieciet malā. (2) Uzkarsējiet cepamo eļļu wok pannā un apcepiet malto vistu, līdz tā ir nedaudz apbrūninājusies, un nolieciet malā. (3) Atkal pievienojiet cepamo eļļu, lai apceptu ķiploku daiviņas, zaļos sīpolus un sarīvētus burkānus, līdz tie izdala aromātu, tad kopā apcepiet kāpostus un malto vistu, pievienojiet sojas mērci un melnos piparus. (4) Atdzesējiet pildījumu uz paplātes un nolieciet paplāti, lai savāktu un izmestu nevajadzīgo šķidrumu.
Iepakošana
(1) Sajauc kukurūzas miltus un ūdeni kā iepakojuma līmi. (2) Ieliec vistas un dārzeņu pildījumu iepakojuma stūrī un sarullē iepakojumu līdz pusei no stūra. (3) Pēc tam uzklāj līmi uz kreisā un labā stūra un salocīt uz augšu, uzklāj līmi uz pēdējā stūra un cieši sarullē.
Gatavošana
(1) Ielejiet eļļu wok vai cepšanas pannā, līdz tā pilnībā pārklāj spring rollus. (2) Uzkarsējiet eļļu līdz apmēram 160°C. (3) Rūpīgi ievietojiet spring rollus eļļā un cepiet tos. (4) Gatavs baudīšanai!
Spring rollu mīklas
Uzlieciet pildījumu uz mīklas
Cepiet spring rollu līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai - Lejupielādes
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
